ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
น้ำปลาตราไส้ตัน เกลือตรานกอินทรีย์ ข้าวอะไรก็ได้ค่ะให้แต่เป็นข้าวเปลือก นะคะ😊 ปลาก่อนแหวะขี้ปลาออกประมาณหนัก5-6โลค่ะ หมักไม่ต้องใส่น้ำค่ะ ครบ7วันค่อยเอามาลงน้ำปลา❤ ใช้ปลาขาว ปลาหมอ ปลากะไท ปลาหัวแข็ง ค่ะ💕ใส่บักนัดสุก บักนัด(สัปปะรด)หวานจ้า👉🏻สูตรใครสูตรมันนะคะ👈🏻
ครัวบ้านโนน ❤️
ตรงๆนะ งง.
คือ เอา ปลา หมักกับเกลือ ก่อน ใช่ป่าว ค่อยเอามาลงน้ำปลา กับอื่นๆ
ใช่ค่ะ
@@user-fe5jw4tc4y ชอบจังการทำแลาร้าบ้านโนนสะอาดดี
ลองแล้วค่ะ สูตรนี้ดีมาก ขอบคุณมากอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณจ้า จะลองทำตามคะ
ปีที่แล้วทำตามสูตรคุณป้าไว้10กิโลกรัม (เปิดกระปุกเมื่อครบ1ปีค่ะ) ตอนนี้กินได้แล้วค่ะป้า ขอบคุณคุณป้ามากๆค่ะ🙏😊
ดีใจจังเลยค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับ สูตรปลาร้า เป็นตาหอมแซบมากจ้า😊
ยินดีแบ่งปันสูตรจ้า
ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า
มาชมวิธีทำปลาร้าครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณหลายๆเด้อค่ะแม่ เป็นตาแซ่บคักค่า
ยินดีจ้า
ขอบคุณหลายๆเด้อค่าที่สอนทำ
Wow..fresh fruit...Pines Apple's... Yes. I like..
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณจ้าคุณแม่ที่บอกสูตร มักกินปลาร้า แต่บ่อเคยเฮ็ดเดี๋ยวสิลองเฮ็ดเบิ่งตามสูตรแม่สอน สุดยอดเลยจ้าภูมิปัญญาชาวบ้านอิสานเฮา
ยินดีแบ่งปันจ้า😊
เคยกินอย่างเดียว เพิ่งเคยเห็นวิธีทำครั้งแรก ขอบคุณมากค่ะ
😍😊
I love Laos pedeak cook with any food especially papaya salad Is my favorite
Thank you very much.😊
ชอบแม่ทำอาหารจ้า สะอาดสะอ้านดีดี ติดตามค่ะคุณแม่
ขอบคุณหลายๆจ้า😊
สวัสดีค่ะ ชอบค่ะวิธีทำสะอาด น่าทานค่ะ😋
ขอบคุณมากค่ะ😊
ขอบคุณนะค่ะคุณพี่
ยินดีจ้า😊
น่ากินสีสวยสุดยอดค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำนะคะ..ขอบคุณนะคะคุณป้า👍👍👍👏👏👏
ลองทำดูนะคะ แซ่บหลายค่ะ
ไม่บอกว่าปลากี่โล
@@KruaBanNon ฝุ่นี
เยี่ยมๆขอบใจยายสิเอาไปต่อยอด
จ้าเข้าใจแล่วจ้าขอบคุณเด้อจ้า
จ้า😊
ทำได้น่ากินมากค่ะ อยากชิมค่ะเป็นต๋าแซบจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า แซ่บหลายจ้าตำส้มยิ่งแซ่บทำที่ไรหมดตลอดจ้า😊
ข่อยอยู่เยอรมันได้สูตรนี้ทำจ้าแต่บ่ได้ใส่กระเทียมดอง กลิ่นหอมแท่ๆ ขอบคุณมากเด่อจ้า ให้สูตรทำ
ยินดีหลายๆจ้า😊
ที่เยอรมันใช้ข้าวอะไรขั้วคะ?. หรือว่าเอามาจากไทย.
สุดยอดไปเลยค่ะ
ต้องลองทำดู😊👍😍
😊
มาเป็นกำลังใจให้อีกไลค์จ้า
ขอบคุณหลาายๆจ้า
สวัสดีจ้าแวะมาชมด้วยจ้า
จะลองทำดูจ้า
ลองดูจ้า
เป็นตะแชบ
น่ากินมากๆค่ะคุณยาย
แซบคัก
ขอบคุณคาบ
ขอบคุณคะหนูจะทำตามคะ
จะลองเอาสูตรนี้ทำ หอมมม
ลองดูค่ะ แซ่บขนาด คั่วข้าวอย่าให้แตกเด้อค่าเดี๋ยวสิบ่แซ่บส้มคักถ้าแตก
ขอสตูรแบบละเอียดแนจ้า มักคัก สิกับไปเฮ็ดยุบ้านจ้าขอบคุณลว่งหน้าค่ะ
ได้ค่ะ แต่ต้องรอแนเด้อค่ะ กำลังหาปลาอยู่ค่ะ
ติดตามเลยจ้ามักหลาย
ขอบคุณหลายๆจ้า🙏🏻
น่าแซ่บสูตรนี้
แว่บหลายจ้า
ขอบคุณค่ะจะลองทำค่ะ
ขอบคุณครับน้องจูน ยลณกัณฑ์จะลองทำครับ
เคยใส่ข้าวสารไปแล้วมันเปรียวค่ะแก้ไม่ได้เลยใส่แกงก็ไม่ได้ค่ะ
น่ากิน
ขอบคุณมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร... ติดตามแล้วนะคะ จากคนไกลบ้านค๊า
เริมแรกไม่บอกว่าทำอะไรยังไง เปิดมาเหเนคั่วข้าว ปลาแช่แล้วเลยงง
Plara...Sab..sab..big fish..Very good food..style e..San..Thailand..
ขอบคุณมากๆจ้า
เป็นตาแซบแท้ยาย
แซ่บหลายจ้า
มาเบิ่งวิธีเฮ็ดปลาร้า นำครับ
สวัสดีค้า เป็นตาแสบหลายค่ะ
สวัสดีมีความสุขค่ะ แซ่บหลายเด้อจ้า
น่าอยร่อยค่ะ
ใส่ตำส้มนี้แซ่บคัก
ของแซ่บจ้า
สวัสดีค่ะป้ามาลียังสวยเหมือนเดิมนะคะ ทำปลาร้าได้น่าทานมากค่ะ
สวัสดีมีความสุขจ้า ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😊
สุดยอดครับสอาดน่ากินครับ
ตาแซบน้อยาย
อยากทำค่ะชอบทำอยู่ค่ะ
ลองดูนะคะ
รู้แล้วอยากทำจังเลย
จัดไปครับผม👍👍
ขอบคุณค่ะได้เจอสูตรทำปลาร้า
ຄັກ ໆ ເປັນຕາແຊບແທ້ປ້າ
เบิ่งอยู่ออสเตรเลีย คนศรีษะเกษค่ะ เบิ่งแล้วหิวๆค่ะ คิดฮอดบ้านก็ผ่องนั้น โชคดีค่ะ
ป๊าดอยู่ต่างประเทศเนาะค่ะ คนศีรษะเกษ ข่อยคนบุรีรัมย์จ้า ขอบคุณหลายๆเด้อ😊
จะทำตามค่ะ สะอาดดีมาก (หาปลาก่อน เด้อ)
2-3เดือน ผ่านไป ต้องตักสัปรดมั้ยค่ะ
ไม่ต้องสัปปะรดออกค่ะ กินด้วยยกันเลย
หาข้าวเปลือกไม่ได้ใช้ข้าวที่ชาวบ้านปลูกที่เอามาทำขนมปังค่ะใช้แทนกันได้ค่ะ
ยายน่ารักชอบสำเนียงค่ะ..หนูอยู่ร้อยเอ็ดกำลังทำตามเด้อจ้า
ขอบคุณหลายๆจ้า😊😊
ขอขอบคุณที่ให้ความรู้เรื่องทำปลาร้าครับ
สีน่าทาน
เป็นตาเห็ดแจ่วบองแซบน้อครับ วิธีทำก็สะอาดดีครับ จองเด้อกระปุกนี้ 55555 fc สารคาม.
555อย่าลืมมาเอาเด้อ😆
สวัสดีมีความสุขร่ำรวยเงินทองสุขภาพแข็งแรงครับป้ามาลี.ของแซ่บอร่อยบ้านเราครับ.คนสุโขทัยครับ
ของแซ่บบ้านเฮาจ้า
P
Number one in the would.
อาหารโปรดสำหรับคนหลายคนครับ
แม่นแล้วจ้า
ทำไม่เป็นนะได้ความรู้เยอะเลย
ผมว่ารุ้นนี้ ปลาส้ม มุ้งมิ่ง เเซบ ๆ คำละตัวๆ
แซ่บๆจ้า
สวัสดีครับทักทายตอนบ่ายครับดีมากๆครับ(ฝากติดตามครับผม)
คือๆครับ ภูมิปัญญาชาวบ้านเฮา
ขอบคุณหลายๆจ้า
น้องจูนครับใส่เกลืออะไรครับ ฟังถนัดเลยครับ
เอาข้าวสารมาคั่วทำปลาร้าได้ไหมคะ
ใส่ข้าวคั่วกับรำอ่อนด้วยใช่ไหมคะ
คือกินเร็วแทะป้า
ติดตามแม่แล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆจ้า😊
น้องจูนครับใช้ปลาอะไรทำครับ
ทำตามสูตรนี้ ได้สองเดือนแล้วค่ะ สีงามหลายจ้า ใส่ผงชูรสนำได้บ่จ้า..ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ใส่ได้จ้ายิ่งใส่ยิ่งแซ่บ
@@KruaBanNon ยิ่งใส่ยิ่งแซบอิหลีจ้า ขอบคุณจ้า
ตอนนี้ปลาร้าครบ 1 ปีแล้วจ้าเปิดออกหอมสีสวยมากจ้า ขอบคุณหลายๆจ้าแซบๆจ้า
ทำตามสูตรป้าขายลูกค้าบอกว่าอร่อย
ถ้าเราใช้ข้าวสารมาคั่วแทนข้าวเปลือกได้มั๊ยคะ ถ้าได้ต้องเป็นข้าวเหนี่ยวหรือข้าวสวยดีคะ
แต่ก่อนเคยเฮดล้างปลาเอาขี้ออกหมักเกลือไว้สามมื้อใส่แต่เกลือสินเทากับข้าวคั่วแค่นั้นบ่ใส่หยังเลยหมักไว้6เดือนถึงปีกะได้ หอมแชบนัวบ่ต้องใส่น้ำปลาบักนัดกับน้ำปลาเลย ตอนหมักไว้น้ำสิออกมาหอมตักน้ำหน้าไหเป็นน้ำปลากินได้
สงสัยสิเฮ็ดคนละสูตรกันน้อจ้า
Fcใหม่ขอถามแหน่คะถ้าเราอยู่ในเมืองบ่มีข้าวเปลือกใช้ข้าวคั่วข้าวเจ้าแทนได้บ่คะหรือต้องใช้ข้าวคั่วข้าวเหนียวหมักแทนได้ไหมมันจะเหม็นหืนป่ะคะและมันจะเป็นปลาแดกเปล่า
บ่ได้เลยจ้า ปลาร้าใช้ข้าวเปลือกคั่วอย่างเดียวจ้า หรือจะใช้รำอ่อนแทนได้ ถ้าข้าวสารเอาไว้ทำปลาจ่อมค่ะ
สวัสดียามค่ำครับผม
สวัสดีมีความสุขจ้า
ขอบคุณจ้าครั้งแรกที่ทำคิดว่าต้องแช่ลงแน่ๆจ้า
อยากทราบปริมาณเกลือที่แน่นอนครับ
คั้วข้าวเปียกบดไส่มันจะเปียวใหมคะ
ตาแซบ่แท้จร้า
แซ่บหลายๆจ้า
เอ็ดคลิปแนวกินอีสานออกมาหลายๆเด้อจ้า มักเบิ่ง💓
จ้า เดี๋ยวสิเฮ็ดให้เบิ่งเรื่่อยๆเด้อจ้าขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😊😍
น้ำกระเทียมดองใช่ไหมคะ
ชูรสบ่ต้องใส่แม่นบ่ครับ
กดไลท์กดติดตามแล้วจ้า
❤❤❤❤
เอาสำเนียงบ้านเฮานี้ละแม่ครัวเอ้ย
❤️
บางคนทำหมักปลาไว้3คืนโดยไม่ใส่เกลือกับไส่เกลือเลยอะไรจะดีกว่ากัน
ถ้าสั่งส่งมาให้ได้บ่น้อตอนนี้กะยูเชคจ้าคุณแม่รุจิเด้อ
ใส่บักนัดย่เฮ็ดให้ปลาเปือยบ่จ้าเห็นเพินหมักเนื้อว่าเอาบักนัดใส่ให้เนื้อนุ่ม
หัวปลาดุกก็ใช้สูตรเดียวกันใช่ไหมครับ
กดติดต่มแล้วครับฝากดติดตามปทุมรัตน์ชาแนลนำครับ
ไม่บอกอัตราส่วนระหว่างปลากับเกลือเลยครับเช่นปลา 5 โล เกลือ 3 ถ้วย ขนาดกลาง หรือ ปลา 2 ถ้วย เกลือ 3 ทัพพี ควนบอกนำครับเคยทำ เน่าครับอยากรู้ใส่ประมาณไหนครับ ขอบคุณ
อยากทราบว่าใช้ปลากี่กิโล และส่วนผสมอื่นๆอย่างละเท่าไรคะ
ขั่นแรกคัวปาแล้วเอากลือไส่แล้วขั่นต่อไปล้างปาอีก บ่ครับ
สนจัยเข้าขั่วส่งให้หน่อยได้ไหม
น้ำปลาตราไส้ตัน เกลือตรานกอินทรีย์ ข้าวอะไรก็ได้ค่ะให้แต่เป็นข้าวเปลือก นะคะ😊 ปลาก่อนแหวะขี้ปลาออกประมาณหนัก5-6โลค่ะ หมักไม่ต้องใส่น้ำค่ะ ครบ7วันค่อยเอามาลงน้ำปลา❤ ใช้ปลาขาว ปลาหมอ ปลากะไท ปลาหัวแข็ง ค่ะ💕ใส่บักนัดสุก บักนัด(สัปปะรด)หวานจ้า
👉🏻สูตรใครสูตรมันนะคะ👈🏻
ครัวบ้านโนน ❤️
ตรงๆนะ งง.
คือ เอา ปลา หมักกับเกลือ ก่อน ใช่ป่าว ค่อยเอามาลงน้ำปลา กับอื่นๆ
ใช่ค่ะ
@@user-fe5jw4tc4y ชอบจังการทำแลาร้าบ้านโนนสะอาดดี
ลองแล้วค่ะ สูตรนี้ดีมาก ขอบคุณมากอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณจ้า จะลองทำตามคะ
ปีที่แล้วทำตามสูตรคุณป้าไว้10กิโลกรัม (เปิดกระปุกเมื่อครบ1ปีค่ะ) ตอนนี้กินได้แล้วค่ะป้า ขอบคุณคุณป้ามากๆค่ะ🙏😊
ดีใจจังเลยค่ะ😊
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับ สูตรปลาร้า เป็นตาหอมแซบมากจ้า😊
ยินดีแบ่งปันสูตรจ้า
ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า
มาชมวิธีทำปลาร้าครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณหลายๆเด้อค่ะแม่ เป็นตาแซ่บคักค่า
ยินดีจ้า
ขอบคุณหลายๆเด้อค่าที่สอนทำ
ยินดีจ้า
Wow..fresh fruit...
Pines Apple's... Yes. I like..
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณจ้าคุณแม่ที่บอกสูตร มักกินปลาร้า แต่บ่อเคยเฮ็ดเดี๋ยวสิลองเฮ็ดเบิ่งตามสูตรแม่สอน สุดยอดเลยจ้าภูมิปัญญาชาวบ้านอิสานเฮา
ยินดีแบ่งปันจ้า😊
เคยกินอย่างเดียว เพิ่งเคยเห็นวิธีทำครั้งแรก ขอบคุณมากค่ะ
😍😊
I love Laos pedeak cook with any food especially papaya salad Is my favorite
Thank you very much.😊
ชอบแม่ทำอาหารจ้า สะอาดสะอ้านดีดี ติดตามค่ะคุณแม่
ขอบคุณหลายๆจ้า😊
สวัสดีค่ะ ชอบค่ะวิธีทำสะอาด น่าทานค่ะ😋
ขอบคุณมากค่ะ😊
ขอบคุณนะค่ะคุณพี่
ยินดีจ้า😊
น่ากินสีสวยสุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำนะคะ..ขอบคุณนะคะคุณป้า👍👍👍👏👏👏
ลองทำดูนะคะ แซ่บหลายค่ะ
ไม่บอกว่าปลากี่โล
@@KruaBanNon ฝุ่นี
เยี่ยมๆขอบใจยายสิเอาไปต่อยอด
จ้าเข้าใจแล่วจ้าขอบคุณเด้อจ้า
จ้า😊
ทำได้น่ากินมากค่ะ อยากชิมค่ะเป็นต๋าแซบจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า แซ่บหลายจ้าตำส้มยิ่งแซ่บทำที่ไรหมดตลอดจ้า😊
ข่อยอยู่เยอรมันได้สูตรนี้ทำจ้าแต่บ่ได้ใส่กระเทียมดอง กลิ่นหอมแท่ๆ ขอบคุณมากเด่อจ้า ให้สูตรทำ
ยินดีหลายๆจ้า😊
ที่เยอรมันใช้ข้าวอะไรขั้วคะ?. หรือว่าเอามาจากไทย.
สุดยอดไปเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า
ต้องลองทำดู😊👍😍
😊
มาเป็นกำลังใจให้อีกไลค์จ้า
ขอบคุณหลาายๆจ้า
สวัสดีจ้าแวะมาชมด้วยจ้า
จะลองทำดูจ้า
ลองดูจ้า
เป็นตะแชบ
น่ากินมากๆค่ะคุณยาย
ขอบคุณมากค่ะ😊
แซบคัก
ขอบคุณคาบ
😊
ขอบคุณคะหนูจะทำตามคะ
😊
จะลองเอาสูตรนี้ทำ หอมมม
ลองดูค่ะ แซ่บขนาด คั่วข้าวอย่าให้แตกเด้อค่าเดี๋ยวสิบ่แซ่บส้มคักถ้าแตก
ขอสตูรแบบละเอียดแนจ้า มักคัก สิกับไปเฮ็ดยุบ้านจ้า
ขอบคุณลว่งหน้าค่ะ
ได้ค่ะ แต่ต้องรอแนเด้อค่ะ กำลังหาปลาอยู่ค่ะ
ติดตามเลยจ้ามักหลาย
ขอบคุณหลายๆจ้า🙏🏻
น่าแซ่บสูตรนี้
แว่บหลายจ้า
ขอบคุณค่ะจะลองทำค่ะ
ขอบคุณครับน้องจูน ยลณกัณฑ์จะลองทำครับ
เคยใส่ข้าวสารไปแล้วมันเปรียวค่ะแก้ไม่ได้เลยใส่แกงก็ไม่ได้ค่ะ
น่ากิน
ขอบคุณมากจ้า
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร... ติดตามแล้วนะคะ จากคนไกลบ้านค๊า
ขอบคุณมากจ้า
เริมแรกไม่บอกว่าทำอะไรยังไง เปิดมาเหเนคั่วข้าว ปลาแช่แล้วเลยงง
Plara...Sab..sab..big fish..
Very good food..style e..San..Thailand..
ขอบคุณมากๆจ้า
เป็นตาแซบแท้ยาย
แซ่บหลายจ้า
มาเบิ่งวิธีเฮ็ดปลาร้า นำครับ
ขอบคุณจ้า
สวัสดีค้า เป็นตาแสบหลายค่ะ
สวัสดีมีความสุขค่ะ แซ่บหลายเด้อจ้า
น่าอยร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใส่ตำส้มนี้แซ่บคัก
ของแซ่บจ้า
สวัสดีค่ะป้ามาลียังสวยเหมือนเดิมนะคะ ทำปลาร้าได้น่าทานมากค่ะ
สวัสดีมีความสุขจ้า ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😊
สุดยอดครับสอาดน่ากินครับ
ขอบคุณค่ะ
ตาแซบน้อยาย
แซ่บหลายจ้า
อยากทำค่ะชอบทำอยู่ค่ะ
ลองดูนะคะ
รู้แล้วอยากทำจังเลย
ลองดูจ้า
จัดไปครับผม👍👍
ขอบคุณค่ะได้เจอสูตรทำปลาร้า
ຄັກ ໆ ເປັນຕາແຊບແທ້ປ້າ
ขอบคุณจ้า
เบิ่งอยู่ออสเตรเลีย คนศรีษะเกษค่ะ เบิ่งแล้วหิวๆค่ะ คิดฮอดบ้านก็ผ่องนั้น โชคดีค่ะ
ป๊าดอยู่ต่างประเทศเนาะค่ะ คนศีรษะเกษ ข่อยคนบุรีรัมย์จ้า ขอบคุณหลายๆเด้อ😊
จะทำตามค่ะ สะอาดดีมาก (หาปลาก่อน เด้อ)
2-3เดือน ผ่านไป ต้องตักสัปรดมั้ยค่ะ
ไม่ต้องสัปปะรดออกค่ะ กินด้วยยกันเลย
หาข้าวเปลือกไม่ได้ใช้ข้าวที่ชาวบ้าน
ปลูกที่เอามาทำขนมปังค่ะใช้แทนกัน
ได้ค่ะ
ยายน่ารักชอบสำเนียงค่ะ..หนูอยู่ร้อยเอ็ดกำลังทำตามเด้อจ้า
ขอบคุณหลายๆจ้า😊😊
ขอขอบคุณที่ให้ความรู้เรื่องทำปลาร้าครับ
สีน่าทาน
ขอบคุณค่ะ
เป็นตาเห็ดแจ่วบองแซบน้อครับ วิธีทำก็สะอาดดีครับ จองเด้อกระปุกนี้ 55555 fc สารคาม.
555อย่าลืมมาเอาเด้อ😆
สวัสดีมีความสุขร่ำรวยเงินทองสุขภาพแข็งแรงครับป้ามาลี.ของแซ่บอร่อยบ้านเราครับ.คนสุโขทัยครับ
ของแซ่บบ้านเฮาจ้า
P
Number one in the would.
ขอบคุณค่ะ
อาหารโปรดสำหรับคนหลายคนครับ
แม่นแล้วจ้า
ทำไม่เป็นนะได้ความรู้เยอะเลย
ผมว่ารุ้นนี้ ปลาส้ม มุ้งมิ่ง เเซบ ๆ คำละตัวๆ
แซ่บๆจ้า
สวัสดีครับทักทายตอนบ่ายครับดีมากๆครับ(ฝากติดตามครับผม)
คือๆครับ ภูมิปัญญาชาวบ้านเฮา
ขอบคุณหลายๆจ้า
น้องจูนครับใส่เกลืออะไรครับ ฟังถนัดเลยครับ
เอาข้าวสารมาคั่วทำปลาร้าได้ไหมคะ
ใส่ข้าวคั่วกับรำอ่อนด้วยใช่ไหมคะ
คือกินเร็วแทะป้า
ติดตามแม่แล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆจ้า😊
น้องจูนครับใช้ปลาอะไรทำครับ
ทำตามสูตรนี้ ได้สองเดือนแล้วค่ะ สีงามหลายจ้า ใส่ผงชูรสนำได้บ่จ้า..ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ใส่ได้จ้ายิ่งใส่ยิ่งแซ่บ
@@KruaBanNon ยิ่งใส่ยิ่งแซบอิหลีจ้า ขอบคุณจ้า
ตอนนี้ปลาร้าครบ 1 ปีแล้วจ้าเปิดออกหอมสีสวยมากจ้า ขอบคุณหลายๆจ้าแซบๆจ้า
ทำตามสูตรป้าขายลูกค้าบอกว่าอร่อย
ถ้าเราใช้ข้าวสารมาคั่วแทนข้าวเปลือกได้มั๊ยคะ ถ้าได้ต้องเป็นข้าวเหนี่ยวหรือข้าวสวยดีคะ
แต่ก่อนเคยเฮดล้างปลาเอาขี้ออกหมักเกลือไว้สามมื้อใส่แต่เกลือสินเทากับข้าวคั่วแค่นั้นบ่ใส่หยังเลยหมักไว้6เดือนถึงปีกะได้ หอมแชบนัวบ่ต้องใส่น้ำปลาบักนัดกับน้ำปลาเลย ตอนหมักไว้น้ำสิออกมาหอมตักน้ำหน้าไหเป็นน้ำปลากินได้
สงสัยสิเฮ็ดคนละสูตรกันน้อจ้า
Fcใหม่ขอถามแหน่คะถ้าเราอยู่ในเมืองบ่มีข้าวเปลือกใช้ข้าวคั่วข้าวเจ้าแทนได้บ่คะหรือต้องใช้ข้าวคั่วข้าวเหนียวหมักแทนได้ไหมมันจะเหม็นหืนป่ะคะและมันจะเป็นปลาแดกเปล่า
บ่ได้เลยจ้า ปลาร้าใช้ข้าวเปลือกคั่วอย่างเดียวจ้า หรือจะใช้รำอ่อนแทนได้ ถ้าข้าวสารเอาไว้ทำปลาจ่อมค่ะ
สวัสดียามค่ำครับผม
สวัสดีมีความสุขจ้า
ขอบคุณจ้าครั้งแรกที่ทำคิดว่าต้องแช่ลงแน่ๆจ้า
อยากทราบปริมาณเกลือที่แน่นอนครับ
คั้วข้าวเปียกบดไส่มันจะเปียวใหมคะ
ตาแซบ่แท้จร้า
แซ่บหลายๆจ้า
เอ็ดคลิปแนวกินอีสานออกมาหลายๆเด้อจ้า มักเบิ่ง💓
จ้า เดี๋ยวสิเฮ็ดให้เบิ่งเรื่่อยๆเด้อจ้าขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😊😍
น้ำกระเทียมดองใช่ไหมคะ
ชูรสบ่ต้องใส่แม่นบ่ครับ
กดไลท์กดติดตามแล้วจ้า
ขอบคุณหลายๆจ้า
❤❤❤❤
เอาสำเนียงบ้านเฮานี้ละแม่ครัวเอ้ย
❤️
ขอบคุณจ้า
บางคนทำหมักปลาไว้3คืนโดยไม่ใส่เกลือกับไส่เกลือเลยอะไรจะดีกว่ากัน
ถ้าสั่งส่งมาให้ได้บ่น้อตอนนี้กะยูเชคจ้าคุณแม่รุจิเด้อ
ใส่บักนัดย่เฮ็ดให้ปลาเปือยบ่จ้าเห็นเพินหมักเนื้อว่าเอาบักนัดใส่ให้เนื้อนุ่ม
หัวปลาดุกก็ใช้สูตรเดียวกันใช่ไหมครับ
กดติดต่มแล้วครับฝากดติดตามปทุมรัตน์ชาแนลนำครับ
ไม่บอกอัตราส่วนระหว่างปลากับเกลือเลยครับเช่นปลา 5 โล เกลือ 3 ถ้วย ขนาดกลาง หรือ ปลา 2 ถ้วย เกลือ 3 ทัพพี ควนบอกนำครับเคยทำ เน่าครับอยากรู้ใส่ประมาณไหนครับ ขอบคุณ
อยากทราบว่าใช้ปลากี่กิโล และส่วนผสมอื่นๆอย่างละเท่าไรคะ
ขั่นแรกคัวปาแล้วเอากลือไส่แล้วขั่นต่อไปล้างปาอีก บ่ครับ
สนจัยเข้าขั่วส่งให้หน่อยได้ไหม