Truffle of three chocolates

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Ingredients
    Dark Chocolate Ganache
    Dark chocolate 110g
    Glucose syrup 15g
    Butter 10g
    Cocoa butter 5g
    Liquid cream 70g
    Milk Caramel Chocolate Ganache
    Milk chocolate 110g
    Glucose syrup 10g
    Butter 10g
    Cocoa butter 5g
    Sugar 20g
    Water 5g
    Liquid cream 80g
    White Chocolate Vanilla Ganache
    White chocolate 150g
    Butter 10g
    Cocoa butter 60g
    Liquid cream 60g
    Some vanilla extract
    Tempering of chocolate hazelnut glaze
    Dark chocolate 250g
    Cocoa butter 50g
    Hazelnuts chopped 60g
    (Cocoa butter can be replaced with unsalted butter)

ความคิดเห็น • 251

  • @M.Patisserie
    @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว +14

    The production method of chocolate hazelnut glaze
    巧克力榛子淋面制作方法
    La méthode de production de glaçage au chocolat et aux noisettes
    th-cam.com/video/Ac7RbVa7JdU/w-d-xo.html

    • @poojagurnani3691
      @poojagurnani3691 4 ปีที่แล้ว +1

      This liquid cream is whipping or fresh cream???

  • @TracysHomeGarden
    @TracysHomeGarden 4 ปีที่แล้ว +4

    Just subscribed to your channel! You make it look so ”easy” to make! Awesome job! I’m watching video while taking a break from work....the video makes me feel like I want to make some right now! Thank you for sharing! 🙏😋 ❤️🇨🇦

  • @jacktwinston
    @jacktwinston 2 ปีที่แล้ว

    I have made this a couple of times. Thank you for the fantastic video and recipe. Everyone I have shared this with loves it!

  • @mysunnydays9919
    @mysunnydays9919 4 ปีที่แล้ว +2

    看上去太美味啦~!喜欢咬一口巧克力留下的痕迹🍫
    最后还有配方汇总真的超贴心♡

  • @kartini4308
    @kartini4308 2 ปีที่แล้ว

    Terasa legit, menggigit😋saya pikir akan renyah😇👍sangat baik🙏 terimakasih video dan resepnya 🙏sukses dan sehat selalu buat Chanelnya,M Pattisserie😊👍🙏💕

  • @BoBoCooking
    @BoBoCooking 4 ปีที่แล้ว +9

    Oh gosh those three layers that showed up after you took a bite is so beautiful ✨

  • @marjoriesantos7175
    @marjoriesantos7175 4 ปีที่แล้ว +3

    Nossa que maravilha! Essas barrinhas devem ficar um espetáculo! Fiquei aqui com vontade 😋

  • @belencastro8770
    @belencastro8770 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan tus recetas porque las muestras paso a paso y se ve todo muy limpio y profesional.

  • @cookingwithzahra459
    @cookingwithzahra459 3 ปีที่แล้ว

    Beautiful presentation with yummiest choco bites recipe...stay connected and supportive love to joined you

  • @lasirene2618
    @lasirene2618 4 ปีที่แล้ว +2

    Ces chocolats 🍫 doivent être délicieux 🥰 Un plaisir à déguster sans modération quand on est gourmand 😍 Félicitation pour cette excellente recette de chocolat. 🥰🧜🏼‍♀️

  • @carinafarnschlader3798
    @carinafarnschlader3798 4 ปีที่แล้ว +2

    Hi.
    That looks great and very tasty.
    I would like to eat some of it right away 😉😊
    Well done 👍
    Great video.

  • @cocinafacilconivan
    @cocinafacilconivan 4 ปีที่แล้ว +4

    me encanto la receta con facilidad te comes un montón de ellos 😍😍

  • @jaclazam59
    @jaclazam59 3 ปีที่แล้ว

    Maravillosa disciplina y pulcritud en todo tu quehacer! 👏👏👏

  • @shirisheep1938
    @shirisheep1938 4 ปีที่แล้ว +1

    Looks so tasty😋 cocoa butter is a very fat butter, can I replace it with something else? Regular butter maybe?

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว +1

      Yes, you can.

    • @shirisheep1938
      @shirisheep1938 4 ปีที่แล้ว

      M. Patisserie thank you ! Will it affect the flavor much or is it negligible?

  • @anasousa4685
    @anasousa4685 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo 👏👏👏 son deliciosos. Y con que profesionalismo los hace felicitaciones

  • @КулинарныеэкспериментысВиктори

    Лайк от меня! 💗😍 Очень понравилось!

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Мне и всей моей семье это нравится.

  • @PolishSurpriseEggs
    @PolishSurpriseEggs 3 ปีที่แล้ว +1

    The truffles of the three chocolates are wonderful,sub and like,share

  • @carlaknupp
    @carlaknupp 3 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito do vídeo, parece ficar uma delícia. Obrigada por compartilhar.

  • @bernardadiaz1346
    @bernardadiaz1346 3 ปีที่แล้ว

    Holaa gracias por compartir sus recetas si no tengo manteca cacao porque la puedo sustituirla. Gracias

  • @paduretdamaris7275
    @paduretdamaris7275 4 ปีที่แล้ว

    Foarte frumos arata si cred ca sunt foarte gustoase!

  • @rominadegiosa8829
    @rominadegiosa8829 3 ปีที่แล้ว

    So delicious, I will try. Are you keep them in the fridge and how long they can be keeping?thanks

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  3 ปีที่แล้ว +1

      If the room temperature is below 25 degrees Celsius, refrigeration is not necessary. Otherwise, airtight and refrigerate can be stored for 15 days.

    • @rominadegiosa8829
      @rominadegiosa8829 3 ปีที่แล้ว

      Thank you

  • @prernahemdev9014
    @prernahemdev9014 4 ปีที่แล้ว +1

    Fantastic ...I will definately try this
    ❤️👍

  • @adalziramoreira8207
    @adalziramoreira8207 4 ปีที่แล้ว +1

    Nunca vi essas trufas por aqui rsrs essas delícias iriam vender a rodo! Parabéns

  • @marianaorrego18
    @marianaorrego18 4 ปีที่แล้ว +1

    ME ENCANTAN LAS COSAS QUE HACEN..ES GENIAL TODO!!!!😋😋❤❤
    LOS SALUDOS DESDE ROSARIO,SANTA FE,ARGENTINA!!🌎

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Thank you. It's my pleasure!

  • @ОльгаМедведева-ф4ы
    @ОльгаМедведева-ф4ы 4 ปีที่แล้ว

    Благодарю Вас, очень вкусно получилось.

  • @comidasdemamitabybm3107
    @comidasdemamitabybm3107 4 ปีที่แล้ว

    Que receta más rica 👏👏

  • @marjoriesantos7175
    @marjoriesantos7175 4 ปีที่แล้ว +3

    Traz mais sugestões assim, please! Isso pode se tornar um faça e venda. Um abraço!

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว +2

      Obrigado. Eu continuarei a fazê-lo.

  • @beinghonest737
    @beinghonest737 2 ปีที่แล้ว

    Is there anything substitute for cocoa butter?? Please reply thanks

  • @chonasworld5596
    @chonasworld5596 4 ปีที่แล้ว +2

    Amazing thank you for sharing

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 4 ปีที่แล้ว

    Excellent as usual. I am not keen on glucose. Can I omit it or what is the substitute please? Thanks

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Thanks!
      You can replace it with honey.

    • @medihakaya4593
      @medihakaya4593 4 ปีที่แล้ว

      @@M.Patisserie thank you.

  • @Татьяна555-щ5о
    @Татьяна555-щ5о 4 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо , буду готовить. 🎈🎈🎈🎈🎈

  • @recipesbysabarizwan
    @recipesbysabarizwan 4 ปีที่แล้ว

    super yummy thanks for sharing ❤ ❤

  • @taniamartinez5006
    @taniamartinez5006 4 ปีที่แล้ว

    Una maravilla este postre!!

  • @marymaryana6877
    @marymaryana6877 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo chef et merci beaucoup 😘💕

  • @garimaarora5728
    @garimaarora5728 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi! Can we replace cocoa butter with unsalted butter in all the 3 ganaches?

  • @poojagurnani3691
    @poojagurnani3691 4 ปีที่แล้ว +1

    And in all can the cocoa butter be replaced with unsalted butter?

  • @heenakhan7298
    @heenakhan7298 3 ปีที่แล้ว

    Nice recipe pls tell me coco butter of substitute..thnks

  • @chiara9143
    @chiara9143 4 ปีที่แล้ว

    Ricette bellissime! Bravissimo complimenti 🤩👍come faccio a mettere i sottotitoli in italiano..se è possibile grazie mille

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Grazie!
      Puoi selezionare i sottotitoli in italiano facendo clic sull'icona dell'ingranaggio.

  • @giovannasal2286
    @giovannasal2286 4 ปีที่แล้ว

    Veramente meravigliosa questa ricetta

  • @bluewhale_songs6762
    @bluewhale_songs6762 4 ปีที่แล้ว

    شكراً على الفيديوا تسلم أيديك فعلا جميلة كل فيديوهاتك جميلة ومفيده

  • @keithdknym8640
    @keithdknym8640 2 ปีที่แล้ว

    Perfect,10/10

  • @poojagurnani3691
    @poojagurnani3691 4 ปีที่แล้ว +1

    This liquid cream is whipping cream or fresh cream?

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Yes, they are the same thing.

    • @poojagurnani3691
      @poojagurnani3691 4 ปีที่แล้ว

      M. Patisserie no in India- whipping cream is different and fresh cream is different. So do we want the one that makes stiff peaks for cake icing or normal low fat cream?

  • @AmmarAmmar-gn1wi
    @AmmarAmmar-gn1wi 4 ปีที่แล้ว +3

    لا إله إلا الله ❤
    محمد رسول الله ❤

  • @lazymommychannel
    @lazymommychannel 4 ปีที่แล้ว

    好好吃的松露巧克力

  • @lelyrose9178
    @lelyrose9178 4 ปีที่แล้ว +9

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واستغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب اليه واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه ومن اتبعه وعلى انبيائك ورسلك اجمعين

  • @viewtube4843
    @viewtube4843 4 ปีที่แล้ว

    جميل جدا تسلم ايدك على كل ما تقدميه 👍

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Thanks!

    • @smakatalat2845
      @smakatalat2845 4 ปีที่แล้ว

      ممكن اعرف ايه زبده الكاكاو دي

  • @MsJojo1412
    @MsJojo1412 2 ปีที่แล้ว

    I REALLY WANT SOME.

  • @mohdnizam9994
    @mohdnizam9994 3 ปีที่แล้ว

    Superb!

  • @JihanNauraChanel
    @JihanNauraChanel 4 ปีที่แล้ว

    cakepnya dan lezatnya buatan kakak..... mampir juga ya kakak

  • @khadidjaayad4369
    @khadidjaayad4369 4 ปีที่แล้ว

    Magnifique 😍 😋

  • @chestcake
    @chestcake 4 ปีที่แล้ว

    Это невероятно вкусно 👍😍

  • @KhanWorldRecipes
    @KhanWorldRecipes 4 ปีที่แล้ว

    Very nice👌👌👌👌👌

  • @AnaCristina-yv9qq
    @AnaCristina-yv9qq 4 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏😋😋

  • @pattymcreynolds2720
    @pattymcreynolds2720 4 ปีที่แล้ว

    Yummo!

  • @CacauRocha967
    @CacauRocha967 4 ปีที่แล้ว +3

    Essa delícia deu água na boca!😋😍!

  • @hananeyamni8174
    @hananeyamni8174 4 ปีที่แล้ว

    روعة اعجبتني

  • @znycelondon5313
    @znycelondon5313 4 ปีที่แล้ว

    Looks delicious....reminds me of turtles....but better😊

  • @dusicaivkovic6971
    @dusicaivkovic6971 3 ปีที่แล้ว

    Komentara nema fenomenalno 👍👍💋💋

  • @حلوياتواطباقرونقحياة
    @حلوياتواطباقرونقحياة 4 ปีที่แล้ว +1

    🥀🤍 وصفة يحبوها الأطفال رائعة 🤍🥀

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว +1

      Yes,طفلي يحبها كثيرا

  • @RicetteFACILIeVELOCI1
    @RicetteFACILIeVELOCI1 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋😋😋

  • @lourdesvargas1915
    @lourdesvargas1915 4 ปีที่แล้ว

    RIQUISIMOS

  • @رشاحمدي-ل3ذ
    @رشاحمدي-ل3ذ 4 ปีที่แล้ว

    الوصفات جميله كالعاده جزيل الشكر لكم بس ليه لم تكتبوا المقادير باللغه العربيه كما عودوتنا فالترجمه الحرفيه ممكن تختلف معنا وشكرا لكم مره ثانيه🌼🌻

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว +1

      انا لا اعرف لماذا ايضا كما كان من قبل ، أستخدم ترجمة Google. هل يمكنك التحقق من صحة قائمة المكونات التالية؟
      مكونات
      غاناش الشوكولاته الداكنة
      شوكولاتة داكنة 110 جرام
      شراب الجلوكوز 15 جم
      زبدة 10 جم
      زبدة الكاكاو 5 جم
      كريم سائل 70 جم
      حليب شوكولاتة كراميل جاناش
      شوكولاتة بالحليب 110 جرام
      شراب الجلوكوز 10 جم
      زبدة 10 جم
      زبدة الكاكاو 5 جم
      سكر 20 جم
      ماء 5 جم
      كريم سائل 80 جرام
      شوكولاتة بيضاء فانيليا جاناش
      شوكولاتة بيضاء 150 جرام
      زبدة 10 جم
      زبدة كاكاو 60 جم
      كريم سائل 60 جم
      بعض خلاصة الفانيليا
      تقسية صقيل الشوكولاتة بالبندق
      250 جرام شوكولاتة داكنة
      زبدة الكاكاو 50 جم
      بندق مقطع 60 جرام
      (يمكن استبدال زبدة الكاكاو بزبدة غير مملحة)

    • @رشاحمدي-ل3ذ
      @رشاحمدي-ل3ذ 4 ปีที่แล้ว

      @@M.Patisserie Thank You So much For Your interest ❤I will try it ان شاءالله

    • @smakatalat2845
      @smakatalat2845 4 ปีที่แล้ว

      يعني ايه زيده كاكاو

  • @oumines2128
    @oumines2128 4 ปีที่แล้ว +1

    🌹🌹🌹👍👍👍👍😁

  • @milisiaineztichristie2770
    @milisiaineztichristie2770 4 ปีที่แล้ว

    Krim cair dengan whip cream cair apakah sama?

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Ya, mereka adalah perkara yang sama.

  • @bybgp23
    @bybgp23 4 ปีที่แล้ว

    Que rico! 😋

  • @A.l85
    @A.l85 4 ปีที่แล้ว +1

    i Love chocolate!🇮🇱❤️

  • @mariaelusineidefarias7111
    @mariaelusineidefarias7111 4 ปีที่แล้ว

    Hummmmm pura tentação. 😵😵😵

  • @hibanana8000
    @hibanana8000 3 ปีที่แล้ว

    روعة شكراmerci

  • @shalinipraba7218
    @shalinipraba7218 4 ปีที่แล้ว

    Superb 👌 💕 🇲🇾

  • @adalinebomin2366
    @adalinebomin2366 4 ปีที่แล้ว

    الافضل دائما 😘😘😘

  • @nouhsay8168
    @nouhsay8168 4 ปีที่แล้ว +1

    شكرا🤗🤗🤗❤❤

  • @mohaghp
    @mohaghp 3 ปีที่แล้ว

    تستاهلي مليون لايك يا قمر

  • @Svetlana.964
    @Svetlana.964 4 ปีที่แล้ว

    Скажите, пожалуйста,сливки сколько процентов жирности?

  • @fidhasdream
    @fidhasdream 4 ปีที่แล้ว

    I will try

  • @ihssansabbahi9739
    @ihssansabbahi9739 4 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏

  • @MomofTwoKids
    @MomofTwoKids 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍🔔🌹💙🍀

  • @דניאלהעשור
    @דניאלהעשור 3 ปีที่แล้ว

    תבורכי מושלם כמו בקונדטוריה 🍷🍷🍷

  • @anaganagana9190
    @anaganagana9190 4 ปีที่แล้ว

    Yummy ♡♡♡♡

  • @ranajasim3558
    @ranajasim3558 4 ปีที่แล้ว

    اللهم صل على محمد وآل محمد

  • @احلىاكلةمعانغام
    @احلىاكلةمعانغام 3 ปีที่แล้ว

    روعة

  • @azizikarima
    @azizikarima 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour j'aime bien vos recettes mais dommage vous parlez pas dans la vidéo merci pour partage ou en peux trouvé beurre de cacao si vous en france vous me le dites ou svp merci

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Désolé, je ne suis plus en France. Je ne sais pas où trouver du beurre de cacao en France. Vous pouvez le trouver au supermarche Metro ou sur eBay.

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Vous pouvez également utiliser du beurre au lieu du beurre de cacao.

  • @melissapaola2561
    @melissapaola2561 4 ปีที่แล้ว

    il we have not Sirop de glucose ... what we can put in place????

  • @yaminaribi8486
    @yaminaribi8486 4 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup

  • @hayatiawladi1770
    @hayatiawladi1770 3 ปีที่แล้ว

    ❤❤💙

  • @hayatiawladi1770
    @hayatiawladi1770 3 ปีที่แล้ว

    💙

  • @akroucherabah5130
    @akroucherabah5130 3 ปีที่แล้ว

    J'adore mmmmmm

  • @عشقالربيع-خ5ن
    @عشقالربيع-خ5ن 4 ปีที่แล้ว

    😋😋

  • @marymaryana6877
    @marymaryana6877 4 ปีที่แล้ว

    من فضلك يا اروع شاف ممكن قياس مول 💕

  • @oumayoub269
    @oumayoub269 4 ปีที่แล้ว

    Une grande bonjour du maroc ✋✋✋

  • @elizabetestrada779
    @elizabetestrada779 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😍😍😍😍

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 2 ปีที่แล้ว

    Je peux avoir les dimensions du moule svp???

  • @galette5546
    @galette5546 4 ปีที่แล้ว

    Avec quoi on peut remplacer le sirop du glucose s’il vous plait 😕

  • @m.franzueayuso7896
    @m.franzueayuso7896 4 ปีที่แล้ว

    Te habías tardado en subir video, saludos.

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว

      Thanks.
      Sí, hacer postres es rápido para mí. Pero convertirlo en un video y editarlo será mucho más lento.

  • @oumayoub269
    @oumayoub269 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @vlog-dd8bg
    @vlog-dd8bg 4 ปีที่แล้ว

    Morocco 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @ruzinahay4192
    @ruzinahay4192 4 ปีที่แล้ว

    💯🥇🏆♥️

  • @julaihaismail5171
    @julaihaismail5171 4 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👈👈👈👍👍👍💖💖💖

  • @nicecakeandfood-4860
    @nicecakeandfood-4860 4 ปีที่แล้ว

    👍🔔💝👏💯😋🌸🙋🏼‍♀️

  • @evalopez8970
    @evalopez8970 4 ปีที่แล้ว +2

    Mejor lo compro. Y yá esta.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

    • @M.Patisserie
      @M.Patisserie  4 ปีที่แล้ว +1

      No es difícil, puedes probarlo.

    • @evalopez8970
      @evalopez8970 4 ปีที่แล้ว

      Gracias, Bendiciones. Fué un chiste. Aclaro, cuando lleva tanto para hacer, y en algún lado está delicia la venden; sí, prefiero comprarla. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍

  • @maryamsattar6701
    @maryamsattar6701 4 ปีที่แล้ว

    🌹😍🌺❤️