〈 職人吹水〉 凍食 沙薑豬手🐷 點樣做到皮爽 入味 專業 竅門 大公開 大家記得保存和分享 Plain chopped pig's hand with ginger
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025
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好好味呀,自從看到師傅用淡鹽水去雪味及去血腥味後,現在已經習慣性這樣造了。祝星星師傅中秋佳節快樂!
鹽我哋仲稱叫做百味之王 用淡鹽水將雪肉解凍 係專業廚藝好基本 運用 好多謝你收睇我個頻道
職人吹水 8
中秋加餸 凍豬手
😋👍😋👍😋👍
皮爽入味 奉好友
🎊🍾️🎊🍾️🎊🍾️
Thank you very much!
simon 13.9.19
🙏
爽脆開胃的美食, 好野. 合時的骨膠原補充劑. 謝謝.
🙏😋
師傅!
我煲淋左之後啤水,個爽度唔錯,試食剛剛好
但係一浸泰式汁過夜就偏硬
係咪泰式汁先會係咁?
該如何改善呢?
星🌟師傅,睇到流晒口水😋👍👍👍, 這個星期六一定要學做, 多謝指導🙏
😋😋
cammi yue
)
星星師父,下次可唔可以示範白雲鳳爪啊?因為我一直都好想學呢個餸㗎
星师父点樣做沙羌汁呀
浸醋, 啤水, 又學到野
依個豬手真係好鬼正, 師傅會唔會教下白鹵水點做呀, 我自己整極都唔夠香
我最近成日食豬手麵,搞到重咗,見到你沙薑豬手咁靚又想食,陣間買返嚟整!
祝星星同各位粉絲有個人月雙圓嘅中秋節!
感謝你對我長期支持 祝您中秋節快樂
2 杜甫家的月餅 :
細草 微風岸,
今年 送禮多。
何物 能擺闊?
月餅 与燒鵝!
🙏
早晨🌞星星師傅👨🍳,祝愿您全家中秋节快乐,身体健康,幸福美满。
来自新加坡🇸🇬的网友😃
早晨 新加坡網友您好節快樂
Oh yummy... one of my favorite trotter. The trotter looked very fresh and good.
Thank you
多謝師父,一汁兩餸好睇又好食,祝你一家中秋節快樂。
兩個不同烹調技巧 分享 中秋節快樂
請問有無沙薑粉牌子介紹,因為我買那種做出做出來的汁好傑身
都係一般普通牌子
沙姜汤怎么做?
請問師父怎樣配沙薑汁 謝謝🙏
中秋節快樂
感覺真係好爽,應該好好食。👍
爽口入味 呢個豬手贏曬
@@singsingkitchen 0 99 I 9pm no u~
師傅,中秋節快樂! 豬手好飽滿, 祝你一樣咁圓滿.
中秋節快樂
祝福✨師傅,小雲師母一家人中秋节幸福快樂yeah
大家中秋節快樂
師父煮野真一流, 雖然唔係整畀我食,但係我見到生熟食物都做同一個膠盆有啲😬😬
每次睇示範都流口水
有時間希望可以教下秘製麻辣雞腳
👍
师傅早晨,祝你们中秋节快乐!来自荷兰的祝福。
荷蘭網友中秋節快樂
多謝師父有一個 沙薑豬手非常美味,今天就嘗試做這個餸謝謝你!祝中秋節快樂!闔家平安 !👏👏👍👍👍🙏🙏
中秋節快樂 我保證 好食
㊗️師傅一家中秋節快樂🎉🎊🍾️!豬手睇落好想食,多謝師傅🙏🏻
🙏
星星師傅你好😄請問啤水時候放冰落去d水令皮爽d?
都可以
中秋節快樂呀 星星師傅 繼續支持
中秋節快樂
中秋節快樂!🙏🙏🙏
🙏
星星師傅~~早晨呀!中秋節快樂🌕🥮
中秋節快樂
师傅早晨 祝师傅一家人中秋节快乐 来自新加坡的网友
你好 新加坡網友 祝中秋節快樂
沙薑汁去左油先浸得唔得?定有油會好d?
沙薑汁要去油
中秋節快樂!🥮
🙏 中秋節快樂
街市即砍個d豬手得晤得?邊度有雪凍豬手賣?
買凍肉地方一定有 超市都會有
早晨!星師傅,祝你和家人中秋節快樂,團團圓圓!😁😁😁。師傅,豬手可以浸過夜嘛?浸耐咗,會否太咸?謝謝星師傅。
我建議汁料唔好太鹹 最好 浸 十二個鐘 入味好食
中秋節快樂
謝謝晚師傅!
星星師傅,中秋節快樂!來自多倫多网友
多倫多網友你好中秋節快樂
Same here from Richmond hill.
very good
一年容易又中秋咯。
现在看來又再整来吃了
😋😋👍
中秋節快樂!
看到留口水,👍👍
🙏🌟🌟😘
😋 中秋節快樂
請問你個包沙薑粉係邊度買,價錢如何,謝謝你,我去的超市只得的一樽樽買,少少都要拾幾貳蚊,🙏🙏🙏求回覆
去街市舊式雜貨舖 比較容易搵到
好想整因為好鈡意食,但一諗到要啤水半粒鐘,水喉長開好似好唔環保,內心好掙扎
浸凍水都可以
师傅,我从遥远的加拿大祝你一家中秋节快乐,花好月圆!
中秋節 快樂
中秋節快樂🎑🍻
中秋節快樂🍻
師傅,祝中秋節快樂
中秋節快樂
中秋快乐!天天追看你影片的新加坡网友
中秋節快樂
啲影片对我有减压作用!😅
請問個汁浸完雞再浸豬手後,係咪已經吾用得要倒?
當鹵水汁保存和處理 可以第日重用
師傅中秋節快樂🍺
好耐冇見中秋節快樂🍻
@@singsingkitchen 近排唔舒服,宜家重咳緊
保重身子 特別係近日天氣 祝願早日安好
@@singsingkitchen 謝謝
@elaine yip 中秋節快樂🍻
星星師傅,在今年一月農曆新年去外國旅行,其中一位團友很似你(包括聲音),請問是否你呢?
我今年1月冇去旅行人有相似
送啤酒一流🍻
🍻 中秋節快樂
@@singsingkitchen你成曰教我哋煮餸🤣辛苦曬🙏
师傅早安,祝师傅中秋节愉快,来自马来西亚的祝福🙏
馬來西亞沒有你好 中秋節快樂
正啊喂,我鐘意食🤤🤤🤤
😋😋
星星師父,好中意睇你D片跟你學整野食,但呢個凍豬手真係浪費好多食水....幾好食唔會整
做飲食業的確係好嘥水
可唔可以用冰水代替?
@@singsingkitchen 明白既,純屬個人意見
@@kalinokada 呢個要問星星師父,如果用冰水可以代替,口感差小小我可以接受
中秋節快樂!多謝師父🙏🙏
中秋節快樂
咁醉豬手係咪咁上下做法
🐖肉湯 眼光光
🤣🍻
饭前小食都要搞成日...
全程係要做三日 你明白出街食一個豬手背後係好多工序
好吃懶做是我
请问沙姜汁如何做?
TH-cam search職人吹水沙薑魚露浸雞
谢谢,找到了!😁
@@fujiemo5660
🤤
👍
白云山都识,广州人比个叻你
😋
😋
👏👍👏👍🙏🏼
👍👍👍👏👏👏
😋😋
烸卜
個筲箕好污糟下
星星晤鐘意㗎!
^^
😋😋
不妥當
浪费水
白云山都识,广州人比个叻你
白云山都识,广州人比个叻你
👍