บัตเตอร์ครีมสูตรทนร้อน เหลือจากแต่งเค้กไม่ต้องเก็บใส่ตู้เย็น เก็บให้ห่างมดอุณหภูมิปกติได้

[@สมถวิลวิสุทธิยาห์]

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ไม่เลี่ยน ทำทิ้งไว้ข้ามคืนในอุณหภูมิห้องที่ไม่มีแอร์ ใช้ได้เลย ขอบคุณน๊า

[@Vivo-cr2uh]

ขอบคุณมากค่ะน้องเมย์ แต่พี่อยากถามว่า สูตรนี้ เอามาใส่เครปเย็นได้ไหมคะ

[@MeFaFood]

ไม่อร่อยค่ะ ถ้าทำเครปเย็น

[@นัดโดนัด-พ1ธ]

อยากให้แม่เมย์​ทำเค้ก​ถาด​สูรตนื่งบ้าง...​ขอบคุณ​ล่วงหน้า​ค่ะ​

[@kittylicious639]

ขอบคุณนะคะที่แชร์สูตร ❤️

[@sophakhamdusit7060]

ขอบคุณครับ

[@กันตพรอุปนิ]

ขออนุญาตสอบถามค่ะแม่เมย์ ใช้เครื่องตีกี่ลิตรคะ

[@MeFaFood]

มี5 กับ 5.5 ค่ะ

[@PapatsaraJanchaum]

บัตเตอร์ครีม เหมือน กับวิ๊ปครีมมั้ยคะ

[@MeFaFood]

ไม่เหมือนค่ะ

[@จีระพันเขียวศรี]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@กัญญาภัทรรัตนพรสมปอง]

ใช้ speed อะไรในการตีคะ

[@jazzzer4377]

ขอบคุณค่ะดูแม่เมย์สาธิส่วนตัวชอบอธิบายดีแล้วบอกจิงเด่วจะลองทำดูค่ะขอบคุณจิงๆๆๆค่ั

[@30เจริญพรแสนสุภาบุญหลาย]

ใส่นมข้นหวานแทนน้ำเชื่อมได้มั้ยคะ

[@เกวลินชูคง-ศ9ฮ]

ถ้าจะทำสักครึ่งนึ่ง ต้องหาร2มั้ยค่ะ

[@MeFaFood]

ครึ่งนึงก็หารสองค่ะ ก็ครึ่งนึง

[@อรอุษามาตทนงค์]

ระหว่างน้ำเชื่อมกับนมข้นหวาน ใส่อะไรดีกว่าค่ะ

[@MeFaFood]

ไม่มีอะไรที่ดีกว่า ความชอบส่วนตัวชอบแบบไหนมากกว่านั้นคือตัวตัดสินค่ะ แล้วสูตรนี้เป็นสูตรที่มีวัตถุประสงค์ต้องการให้ทนร้อนและเก็บอุณหภูมิปกติได้นานจึงใช้น้ำเชื่อม ถ้าอยากใส่นมข้นหวานก็ใส่ได้ค่ะแต่นมข้นหวานจะเสียไวกว่าน้ำเชื่อมก็เท่านั้นและถ้าใส่นมก็ควรเก็บในตู้เย็นจ้ะ

[@suwichajaiyen977]

สูตรแปะไว้ตรงไหนจ๊ะ​ ขอสูตรหน่อยแม่เมย์

[@MeFaFood]

คำบรรยายใต้คลิปค่ะ

[@magicpimm]

อยากทราบราคาชุด DIY CUPCAKE ค่ะแม่เมย์ แล้วเราต้องจัดหัวบีบให้ลูกค้าด้วยมั้ยคะ

[@MeFaFood]

คิดตามราคาต้นทุนเลยค่ะ จากทุนเราจะเอากำไรเท่าไหร่ก็บวกเพิ่มไป ค่าขนส่งต่างหาก สมัยก่อนโควิทเคยทำชุดละ100ก็ยังพออยู่ได้ ปัจจุบันชุดละ199 ยังมองกำไรแทบไม่เห็นเพราะของแพงขึ้นทุกวัน หัวบีบไม่ให้ค่ะ ให้แค่ครีมถ้าเอาหัวบีบด้วย ก็ต้องบวกเพิ่มเพราะหัวบีบก็ไม่ถูก

[@hanawakey5129]

เผลอเอาครีมแช่เย็นช่องธรรมดาไปแล้ว​ เอาออกมาใช้ใหม่ต้องตีใหม่ไหมคะ

[@MeFaFood]

พักให้คลายเย็นก่อนค่ะ ตีให้ครีมคลายตัวหน่อยก็ได้ หรือพอนิ่มๆแล้วใช้งานเลยก็ได้

[@hanawakey5129]

@@MeFaFood ขอบคุณมากคะ

[@AstaJV]

ใส่สีผสมอาหารแล้วมันแยกตัวกันเป็นเพราะ​อะไรค่ะ​

[@MeFaFood]

ช่วงนี้อากาศเย็น ทำให้ เนยรัดตัว จะผสมสียากนิดนึง ต้องค่อยๆทยอยใส่สี ตีสีผสมแรงๆให้มันเข้ากัน หรือใช้สีเจลแทนก็ได้ค่ะ

[@AstaJV]

@@MeFaFood ขอบคุณ​ค่ะ🥰

[@panon4180]

ถ้าเป็นแบบบัตเตอร์ครีม 2in1 ละคะ ทำตามสูตรนี้ได้มั้ย

[@MeFaFood]

ส่วนตัวไม่ใช้ 2in1 ค่ะ แต่ถ้าอยากลองทำก็ทำได้

[@greenvintage7345]

ตีเนยขาวให้ขึ้นฟูประมาณกี่นาทีคะ ใช้เครื่องตีมือถือได้ไหม

[@MeFaFood]

ใช้เครื่องมือถือไม่แนะนำเครื่องจะพังไว เมย์ไม่ได้จับเวลา ใช้วิธีดูเนยเอา ว่าขึ้นฟูน้ำหนักเบาขึ้นก็ใช้ได้ทยอยใส่น้ำเชื่อม

[@วรรณพรสมบูรณ์ผล-ร8ญ]

สูตรนี้วางไว้ในอุณหภูมิห้องได้2-3อาทิตย์หรอค่ะ

[@MeFaFood]

ช่ายยยย แต่ถ้าร้อนจัดหรือโดนแดด น้องก็ไหลอยู่เด้อ คืออุณหภูมิปกติแบบอยู่ในร่มอ่ะค่ะ

[@วรรณพรสมบูรณ์ผล-ร8ญ]

@@MeFaFood ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@จิตใจแสนดี-ร5ฆ]

ใช้เขียนตัวอักษรได้มั้ยค่ะ

[@MeFaFood]

ได้ค่ะ

[@จิตใจแสนดี-ร5ฆ]

แค่เปลี่ยนแค่สีที่ต้องการใช่มั้ยค่ะ

[@MeFaFood]

@@จิตใจแสนดี-ร5ฆ ค่ะ

[@จิตใจแสนดี-ร5ฆ]

ขอบคุณค่าา

[@ทยากรชนุตร์พร-ฤ3จ]

สูตรนี้เลี่ยนมั้ย

[@joynapkim]

ทนร้อนได้นานมากกกท

[@richrich7418]

ตีด้วยความเร็วเท่าไรค่ะ

[@อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ]

ขอบคุณมากๆค่ะจะลองฝีกแต่งหน้าเค้กมือใหม่มากๆค่ะ ถ้าเราเอาเนยสดล้วนๆเกรงว่าเหลวตุ้มเป้ะแน่ๆฮ่าๆๆๆๆ

[@fcsutin9252]

เลี่ยนไหม

[@อรอิริญาทองอินทร์]

ขอเบอร์ไหมค่ะจะให้เป็นส่วนตัวเบอร์เรา0818803759ค่ะ

[@หง๋อคงแมวกวนตีน]

แต่งรสได้ไหมค่ะจะมีผลอะไรไหมค่ะเช่นผงรสสตรอเบอร์รี่

[@นาวีอยู่เปี่ยม]

รบกวนคะใสในแซนวิชได้ไหมคะกำลังหัดทำแซนวิชขายคะสนใจเเนะนำด้วยจ้า

[@MeFaFood]

ไม่เข้าค่ะ ถ้าจะเอาไปทำแซนวิช มองว่ามันไม่เข้ากัน

[@นาวีอยู่เปี่ยม]

@@MeFaFood ขอบคุณมากๆๆคะมีไรดเนะนำได้นะคะ

[@turtle1502]

ถ้าส่วนผสมเลือกแบบใส่เนยสดด้วยเก็บนอกตู้เย็นได้นานเท่าไหร่คะ

[@MeFaFood]

ตัวเนยสดเองแบบปกติยังไม่ทำอะไรเลยก็ต้องอยู่ในตู้เย็นตลอดอยู่แล้ว ถ้าเอามาตีครีมก็ทำได้ค่ะ ทำได้ปกติเลย ตีครีมแต่งเค้กใส่ตู้เย็น แต่....ถ้าจะไม่ใส่ตู้เย็นจะให้อยู่ข้างนอกตู้เย็นได้นานขนาดไหน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องด้วย ถ้าเป็นห้องแอร์เปิดแอร์ตลอดเย็นๆเลยก็นานโดยไม่ไหล ถ้าเป็นห้องครัวร้อนๆไม่นานก็ละลาย

[@Lina-g9u8d]

เปลี่ยนจากน้ำเชื่อมเป็นนมข้นหวานได้ไหมค่ะ

[@ธาวดีสกุลธนบูรณ์]

ถ้าแช่ตู้เราอยากให้หน้าเค้กนิ่มต้องทำยังไงคะ