【船場吉兆】壮絶なバッシング、廃業から15年…次男の再起を支えた人々と、ささやき女将の「今」。

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 967

  • @右脳警察-i9o
    @右脳警察-i9o ปีที่แล้ว +1195

    最後のオチがめちゃくちゃ面白い。料理も言葉選びもセンスがあるし、なにより誠実で親孝行な人なんだろうなと思った。

    • @しいやこうき
      @しいやこうき ปีที่แล้ว +16

      いや、ないやろ

    • @なりたいくこ
      @なりたいくこ ปีที่แล้ว +15

      此も商売のうちなんだろ、、。

    • @tmo9087
      @tmo9087 ปีที่แล้ว +24

      こういう奴ほど相手に勝手な良いイメージをもって、不倫したりなにかやらかしたら鬼の形相で怒るんだろうなw

    • @源太棚橋
      @源太棚橋 ปีที่แล้ว +89

      ここのいる奴ら捻くれすぎやろ笑笑
      やばいな

    • @まつざきひでのり-k4l
      @まつざきひでのり-k4l ปีที่แล้ว +50

      料亭を開いたとの話は何かで見た気がするけど、腕だけでなく、刑務所での社会活動や大阪流の話術に現れる人柄に常連さんや仲間が集まるんだと思った。

  • @willtec6993
    @willtec6993 ปีที่แล้ว +789

    ただ金儲けしか頭に無かったのではなく、創業者を尊敬し、料理を愛し、技を身につけていたから応援してくれる人がいて再出発出来たと思います。そういう真面目な人が評価されて欲しいです。

    • @まつざきひでのり-k4l
      @まつざきひでのり-k4l ปีที่แล้ว +46

      腕もあって刑務所では社会活動までして、女将についての話もクスリとさせて話がうまい。再起するのに仲間の助けがあって、ファンが集まるのも納得でしたわ。

  • @ぴんたん-s1e
    @ぴんたん-s1e ปีที่แล้ว +233

    以前、お仕事で関わったことがありますが、千房の中井会長は本当に暖かいお人柄で立派な人です。
    悪い時に手を差し伸べることはなかなかできることではないです。

  • @ちーこみ
    @ちーこみ ปีที่แล้ว +368

    最後に、耳が遠くてもうささやけません!と笑いをとってくださるのもまた最高でした!
    素晴らしい方だと思いました。

  • @0077birdman
    @0077birdman ปีที่แล้ว +498

    過去の自分の黒歴史を隠さず、ゼロからやり直せる精神力は凄い。
    自分に正直に向き合える人間性が、人が離れていく事もなく支援を続けてくれる要因なんだろうな。
    母親ももう十分社会的制裁を受けたし静かにしてあげるべきだ。

    • @船迫佳子-i4c
      @船迫佳子-i4c ปีที่แล้ว +9

      私も、同感です。

    • @大木慎太朗
      @大木慎太朗 11 หลายเดือนก่อน +8

      ゼロからの再スタートだけじゃなく頭と心を真っ白にしてからのスタートはただ精神力が凄いだけじゃないとおもう。不祥事まえから料理人としてつらい修行を経てきてのアレやったし、本当の被害者の人もいるからアレやけどもこの息子さんもある意味で被害者やしなぁ。擁護する気はなく母の指示にしたがったとはいえ共犯やから被害者では無いのは前提に。

    • @358j
      @358j 7 หลายเดือนก่อน +4

      雌鳥鳴いたら家滅ぶ
      ですが滅んだところからの復活は本当にすごいです
      応援せざるおえない

  • @giddyrebith
    @giddyrebith ปีที่แล้ว +433

    凄いなぁこの人、根性あるよ

  • @yama0527
    @yama0527 ปีที่แล้ว +234

    船場吉兆の件は食品偽装だけじゃ無かったよ。
    当時はそれだけだったら受け入れていた常連さんもいた。
    問題はその後に発覚したお客さんに出した手を付けていない食材(食べ残し)を後でまた別なお客さんの食材に再利用した件。
    これで全ての常連さんが離れて廃業にまで追い込まれたんだよ。

    • @mikann-c9b
      @mikann-c9b 11 หลายเดือนก่อน +14

      やってないって言いなさい(ささやき)

    • @McWooly
      @McWooly 10 หลายเดือนก่อน +7

      えー!再利用はヤバいですね。なぜそのことについては省いたんでしょうか。

    • @HANAchannnnnnnn.
      @HANAchannnnnnnn. 9 หลายเดือนก่อน +23

      @@McWooly
      それは当時から知ればいい情報で、今回の放送とはテーマが違うから。

    • @henzinmansyon
      @henzinmansyon 3 หลายเดือนก่อน +2

      中国かw

  • @kayo9385
    @kayo9385 ปีที่แล้ว +52

    腕だけじゃなく人柄も良いから昔のお客さんが来てくれたり応援してくれる人が沢山いるんだろうな。

  • @annin1991
    @annin1991 ปีที่แล้ว +420

    食中毒とか色々起きてて、ふと船場吉兆の方々どうしてるのかなあと思ってたら、湯木さんたち日本料理の文化を守り続けてるのみて感心しました。ほんと尊敬します。

    • @二宮金次郎-l2o
      @二宮金次郎-l2o ปีที่แล้ว +5

      文化ってほどのものでもないやろ。味はスーパーの惣菜のほうがマシやと思うけど。

    • @松本太海
      @松本太海 ปีที่แล้ว +18

      過去の失敗を乗り越えて!反省していい事だと思います。それに比べて今の政治家連中は何なんだろうね~

    • @気まぐれスナフキン
      @気まぐれスナフキン ปีที่แล้ว

      @@二宮金次郎-l2oバカ舌で草

    • @ケバブチェ-l5t
      @ケバブチェ-l5t ปีที่แล้ว +10

      食ってから言えや!!

    • @watachannell
      @watachannell ปีที่แล้ว +13

      ​@@二宮金次郎-l2oスーパーの半額になった鶏の唐揚げばっか買ってそう

  • @ツヒ-j6b
    @ツヒ-j6b ปีที่แล้ว +602

    料理人の厳しい修行を経た技術は
    腐りません。
    湯木さんの心がある限り
    もてなす料理は生きてると思います。

  • @47チャンネル-h5l
    @47チャンネル-h5l ปีที่แล้ว +619

    当時は世間から叩かれバカにされたりもしたけど、お母さんへの愛情が伝わってきて嬉しい。
    親がまだ元気でいてくれるって嬉しいことやで

    • @ptcort42xdfv806v
      @ptcort42xdfv806v ปีที่แล้ว +61

      吉兆は顧客を裏切る行為をして謝罪して真面目に建て直しますって言ってる最中にまた隠れて客の食残しを他の客に出したり産地偽装したりアルバイトのせいにして誓約書書かそうとしたり悪質極まりない本性はそう簡単に変わらないから顧客が離れてバッシングされたのは当たり前やで。失敗は何度でもやり直せるが信頼の失墜は取り返しがつかない。

    • @たけしやまだ-v2f
      @たけしやまだ-v2f ปีที่แล้ว

      @@ptcort42xdfv806v うっせぇよ!
      お前に関係ないだろ!

    • @おっぺ-i7v
      @おっぺ-i7v ปีที่แล้ว +29

      @@ptcort42xdfv806v 投稿主はバッシングされたのが非合理とも不条理とも書いてないのに。
      あなたの書き込みは唐突であり意味不明ですね。

    • @シャバーニ-t8x
      @シャバーニ-t8x ปีที่แล้ว

      ​@@ptcort42xdfv806v腐らず1から立て直してるこの人にギャーギャー文句言って失敗をやり直させないようにしてる奴がなんか言ってるなぁ
      信用を裏切ったから必要以上におだてる事はしなくていいけど決着がついたことに無関係な奴がお気持ち表明すんの心のなかに留めとけな?

    • @松澤成幸-u4p
      @松澤成幸-u4p ปีที่แล้ว

      波見が下か、、ふたんろに

  • @混沌の猫
    @混沌の猫 11 หลายเดือนก่อน +20

    私も、50で身体を壊し再出発しました。
    国家資格も取り今奮闘中です。
    人は思いが強ければいつからでもやり直せる、
    思いが本気なら、他人が力を貸してくれる。
    そう実感しています。
    皆んな頑張ってほしいと願います。

  • @ma-bh1yt
    @ma-bh1yt ปีที่แล้ว +77

    『過去は変えられないが未来は変えられる』…心に刺さりました。ありがとうございます。

    • @kfsvfunder6101
      @kfsvfunder6101 หลายเดือนก่อน

      @@ma-bh1yt でも過去は消えないからそのマイナスはずっとマイナスだけどな

  • @江田島-j4m
    @江田島-j4m ปีที่แล้ว +125

    猛反省して、また一から頑張ってる。
    いいじゃん。何の問題も無い。この人だから伝えられることがある。
    素晴らしい特集です。
    これからも頑張ってほしいですね。
    女将さんもいつまでもお元気で。

  • @ayumunakura7476
    @ayumunakura7476 ปีที่แล้ว +615

    創業者への尊敬の念を忘れなかったのが、この方の再起の礎なんだろうな…。色々と考えさせられ、感心する内容でした。

    • @aoi_kazama
      @aoi_kazama ปีที่แล้ว +34

      自分なら心折れて警備員してる

    • @松澤成幸-u4p
      @松澤成幸-u4p ปีที่แล้ว

      風呂に入りますもみ

    • @なりたいくこ
      @なりたいくこ ปีที่แล้ว +8

      儲けよりも、いろんな人に自分の料理を食べて貰いたい。その気持ちを忘れないで欲しい。

  • @hanasyoubu0205
    @hanasyoubu0205 ปีที่แล้ว +149

    ささやき女将としか知らなかったけど、そのどん底の状態をバネにして這い上がれるのは凄い。
    起こした不祥事は無くならないけど、その先はいくらでも可能性があるんだな
    「もうささやくことはできません」の微笑みでお母様への愛が伝わってきました

    • @firstnamefamilyname5844
      @firstnamefamilyname5844 ปีที่แล้ว +2

      格好のネタにしか思えなかったからね。
      コントみたいだったし。

    • @北岡せいや
      @北岡せいや ปีที่แล้ว +3

      ​@@firstnamefamilyname5844爆笑問題の太田が好きなささやき女将
      太田がこの人支援したらいいのに
      すぐ漫才とかテレビでネタにするのに

  • @stevenomura9044
    @stevenomura9044 ปีที่แล้ว +192

    人生どん底を見られたからこそ本当に強くなられたのですね。おじいさんから受け継がれたもの大切にされ、ここまで信用を回復されたのは本当に素晴らしいです。日本に帰る際には寄らせてもらいます。

  • @すいすいチャンネル-f5j
    @すいすいチャンネル-f5j ปีที่แล้ว +168

    あれから15年ですか
    あんな状態から再起しようと覚悟した人は、単純に強いと思う
    頑張ってください

  • @kinnikuoyabun
    @kinnikuoyabun ปีที่แล้ว +176

    どの業界でもそうだが、やはり創業者の凄さよ。しっかり後に続いてほしい。

  • @kohbura1844
    @kohbura1844 ปีที่แล้ว +205

    愛情をもって育ててくれた母親は何歳になろうとも大切な存在だよな。お母さん孝行して下さい。
    年齢重ねてから見る子供時代の母親との写真はツーンとくる。

    • @ieigufal8018
      @ieigufal8018 ปีที่แล้ว +5

      臭いの?

    • @makerotto
      @makerotto ปีที่แล้ว +1

      ​@@ieigufal8018
      恥ずかしいヤ津だな。恥を知れ。

    • @tomoiwai4036
      @tomoiwai4036 ปีที่แล้ว +2

      @@ieigufal8018
      悪い冗談ですね。(笑)

  • @カズイ-w6v
    @カズイ-w6v ปีที่แล้ว +32

    諦めたら本当にそこで終わりなんだなと湯木さんの真摯な姿勢に感銘を受けました。
    そしてこの動画は夜中に見てはいけない動画でした。出てくるお料理が本当にどれも美味しそうでお腹が空きます…

  • @映画太郎-s6w
    @映画太郎-s6w ปีที่แล้ว +97

    千房の中井さんは、色々なところで人を支えてはる人やなぁ。偉い人やなぁ

  • @多目的グルメさん
    @多目的グルメさん ปีที่แล้ว +110

    これは素晴らしいと思います。色々な経験と困難を乗り越えた自信と次は他の人にエールを送る心意気、最後のオチまで完璧です。

  • @pier3986
    @pier3986 ปีที่แล้ว +56

    信用の重さをよく理解してるし誠実だから離れないでいてくれた人がいてやり直すことができた、この姿勢を見習いたい。

  • @gg4t
    @gg4t ปีที่แล้ว +362

    腐らずこの先を目指して
    進まれたこと
    尊敬します、受刑者たちには
    本当に指針になる人です
    私も元受刑者として
    この活躍は本当に支えになります
    初心忘れるべからずを
    改めて胸に刻み込む動画でしたありがとうございます。

    • @江田島-j4m
      @江田島-j4m ปีที่แล้ว +33

      セカンドチャンス頑張って下さい!
      あなたにしか出来ない何かがきっとあります。

    • @gg4t
      @gg4t ปีที่แล้ว +16

      @@江田島-j4m さま
      ありがとうございます😭
      日々仕事が有る事に感謝して
      人の優しさに感謝してます
      真面目に生きることがどれだけ幸せか
      実感しています、ただ社保と税金は大変ですわ🤣

    • @user-hideyoshi
      @user-hideyoshi ปีที่แล้ว

      何故受刑者になったのか?
      気合を入れろ!!
      欲望だけでは人生は成り立たんぞ!!
      欲に負けた。
      この言葉が理解できないなら俺の家に直接来い。そして聞け。
      欲のままに生きてたら人生成立しないぞ
      周りに迷惑を掛けるだけだ
      意味が分からない受刑者は全員俺の家に来て質問をしろ
      俺と面と向かう覚悟はあるのか!?
      あなたが受刑者だったと告白したのは評価する
      しかし、あなたは甘い。受刑者になったのだから。
      私のコメントが気に入らないのなら私をコロシに来い
      私は覚悟が出来ている。それは何故か??私は受刑者ではないからだ!!

    • @江田島-j4m
      @江田島-j4m ปีที่แล้ว +27

      @@user-hideyoshi なんで赤の他人のくせに上から目線なんですか?ただただ、この方の人生がうまくいくように願えばいいだけじゃないですか。

    • @大木慎太朗
      @大木慎太朗 11 หลายเดือนก่อน +6

      論争はともかく、確かに加害者でも税金面含み許されない加害者も世に居ますが。一人でも受刑者の心を真っ白にしたら素晴らしいと思いますが。

  • @ythp04922
    @ythp04922 ปีที่แล้ว +25

    千房の中井会長は本当に素晴らしい人だ。この人の人生をラジオ番組でドキュメンタリーしていたが、本当に苦労と努力の末に今日の千房をきずいた人。きっと次男さんの誠実さを見抜いたから声をかけたんだろうな。

  • @かっつん-u9s
    @かっつん-u9s ปีที่แล้ว +71

    湯木尚二さんの強さを感じる。
    船場吉兆の店主の名前を持って、受刑者の皆んなの前で、人生はやり直せる事を教える姿は、逞しさが見える。

  • @ghost_love_score
    @ghost_love_score ปีที่แล้ว +184

    受刑者が自分もくさらず頑張りたいと言ってる後ろで刑務官?がウンウンうなづいてるのなんかいいな

    • @lowcostlife-m1h
      @lowcostlife-m1h ปีที่แล้ว +47

      わかる。刑務官も受刑者たちが更生していく(この言い方が相応しいのかはわかりませんが)のを見られるのが嬉しいんだろうね。

    • @エアグル-q3p
      @エアグル-q3p ปีที่แล้ว +10

      細かいとこ見てますね(笑)

  • @hiro-jp5nv
    @hiro-jp5nv ปีที่แล้ว +250

    記者会見での長男の頼りない姿と、真っ直ぐ前を見て話す次男さんのコントラストがエグいですね。

    • @レガートブルーサマーズ
      @レガートブルーサマーズ ปีที่แล้ว +59

      次男は立派だったね

    • @firstnamefamilyname5844
      @firstnamefamilyname5844 ปีที่แล้ว +25

      女将にとっては、そういう頼りない方が都合のよいのでは?
      まあ、子離れできてないタイプかな。

    • @ケバブチェ-l5t
      @ケバブチェ-l5t ปีที่แล้ว +24

      操り人形だったのかもね。
      次男がトップだったら問題も起こらなかったかも…

    • @firstnamefamilyname5844
      @firstnamefamilyname5844 ปีที่แล้ว +2

      ​@@ケバブチェ-l5t
      女将が許さんのでは?

    • @mkat2087
      @mkat2087 11 หลายเดือนก่อน +9

      お母さんからしたら心配だったんだよ。裏話としてあの会見後長男は何であんな事したんだと喧嘩になったんだけど。

  • @山田一十
    @山田一十 ปีที่แล้ว +96

    こんなに学びが有る話ってなかなかない。自分も頑張ろうって思える。女将さんも
    高齢ながらパソコンや英会話の勉強を頑張っておられるそうで、凄いなとただただ感心する。
    そんな人でも陥ってしまう人生の罠、そこからの再起。勉強させて頂きました。

  • @mmmoroi
    @mmmoroi ปีที่แล้ว +39

    とにかく無実のパートのオバサンたちに責任転嫁しようとしたのが最悪だったな。でもこの次男は立派だ。

  • @sadaoi9396
    @sadaoi9396 ปีที่แล้ว +73

    この湯木さん、挫折にめげず、頑張っていらっしゃいますね。マスコミでたたかれ、信用を失って大変だったろうって思います。それでも見捨てなかった人もいましたね。「雨降って地固まる」であること祈ります。

  • @kenkenluvhito
    @kenkenluvhito ปีที่แล้ว +78

    すっかり風化してるけど船場吉兆の不祥事はかなりえぐくて、従業員に全ての責任を押し付けようとしたことも含めると、経営陣に一切の同情はできないけどな。世間のバッシングはささやき女将の特異さではなく不祥事の内容だった。賞味期限のシールを貼り直しして期限ごまかしたり、材料の産地偽装したり、客の食べ残しを揚げなおして別の客に出したり。覚えてるだけでも再び飲食で再起してもいいのか?って内容。
    本当に辛い思いをしどん底を経験したのは職を失った従業員や、仕事が無くなった取引先なのでは?

    • @yukiitabasi748
      @yukiitabasi748 ปีที่แล้ว +11

      同意。日本人って甘いですね。簡単に許しちゃうんですからね。

    • @syarasyarasyasyara
      @syarasyarasyasyara 11 หลายเดือนก่อน +5

      創業者の意思はあの女将に伝わらなかったんだな。
      その息子二人は母を見てどう思ってたんだろう。

    • @smalldickman7352
      @smalldickman7352 11 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@yukiitabasi748許さないことでなにかいいことあるんですか?

    • @kfsvfunder6101
      @kfsvfunder6101 6 หลายเดือนก่อน +2

      今でいういなば…いやいなばのほうがギリギリ勝ってる

    • @kyantama582
      @kyantama582 2 หลายเดือนก่อน +3

      @@yukiitabasi748
      被害を受けた人ならともかく、全く関係ない人間が叩きまくるのが異常
      あなたも自分の異常さを自覚しなさい

  • @瀬戸伸一-h7e
    @瀬戸伸一-h7e 8 หลายเดือนก่อน +2

    京都の吉兆さんは、良く使わせてもらってます。美味しいですよ。船場吉兆にも行った事があります。無くなった事はショックでした。美味しい思い出しかありません。千房さんも行ってます。とにかく!美味しいですよ。大阪!京都!風景も味のひとつですね。湯木に行って見たいです。
    頑張ってください!おかみさん!お元気そうでなにより良かったです。

  • @Rei8430
    @Rei8430 ปีที่แล้ว +17

    いい表情をされていますね、
    間違ったを事しなかった人なんていないと思うんです。大きな躓き程 、立ち直る工程は困難だと想像出来ますが、ご本人の真摯な志や周りの方々の協力もあった事。何故かとても羨ましいような胸が熱くなるような、そんな素敵な気持ちになりました。

  • @まいもい
    @まいもい ปีที่แล้ว +301

    純粋に頑張って欲しいです。

    • @sakoto258
      @sakoto258 ปีที่แล้ว +20

      素直にそれな

  • @A5HSnuZ5il
    @A5HSnuZ5il ปีที่แล้ว +46

    千房好きで良く行く!
    会長がこんなふうに湯木さんを支えていらっしゃったと知ってさらに好きになりました。

  • @YOUPOPOP
    @YOUPOPOP 11 หลายเดือนก่อน +118

    最後のささやくことは出来ませんで泣いたわ。関西人すげーわ。尊敬する

    • @shu_s11_shu
      @shu_s11_shu 11 หลายเดือนก่อน +22

      本当に「苦難を乗り越えた人」だからこそ出せるユーモアですよね。

  • @poketarosan
    @poketarosan ปีที่แล้ว +17

    湯木さんのいまに、社会への取り組みに感動しました。そして素晴らしい番組を作られているテレビ大阪さんに感謝いたします。ありがとうございます。

  • @MASAKIKENJI
    @MASAKIKENJI ปีที่แล้ว +8

    ひと時を糧にして涙を呑み悲しみと苦しみの中今日まで生きて来られたと思いますが 料亭での日本料理の本髄を学び彼には真摯に前を向いて指針を示していると感じます。刑務所と言う場所で一つの同じ境遇が彼の真っ直ぐな姿勢に現れていますね。美しく綺麗な料理をこれから沢山の人に召してもらって下さい。食の世界はあなた方の様な人材がいてくれるからこそ成り立って居ます。先代や吉兆を愛してくれている人に足を向ける事がない様に邁進して欲しいです。料理は人を選ばず皆が笑顔になれるのでその味と伝統を守って下さい。

  • @Llawing
    @Llawing ปีที่แล้ว +33

    実際に湯木さんにお会いした事ありますが、めちゃくちゃ腰の低い
    紳士な方です。また近い内に料理を食べに行きたいなと思います。

  • @あずき抹茶-o5j
    @あずき抹茶-o5j ปีที่แล้ว +32

    テレビ大阪さん、渾身の素晴らしい動画でした
    いい食べ物は人の心を豊かにする
    過去から這い上がった湯木さんはその伝道者になる運命だったのだなと感じました
    あの出来事があったからこそ…
    千房の会長さんの言葉に真理を見いだした気がします

  • @knknmjdowtr
    @knknmjdowtr ปีที่แล้ว +19

    再起するのは大変だっただろうし、すごいことだと感じる。
    ただ、これに共感している人が多いのは、危ういと思う。指摘している人もいるが、当時の食品偽装事件について調べると、かなりひどい(情報が真実かはわからないが)。
    特に、偽装は取引業者やパートが勝手に行ったと主張するなどの事後対応は最悪である。しかもこうしたことを次男張本人がやってるのだから、さらに質が悪い。
    常連客に甘えられない、業者やパートの人達は今どうしているんだろう。
    事件の詳細や、なぜこんなことをしてしまったのか、そして、罪を負わせようとした彼らにこの15年どう向き合ってきたのか、そういったことには一切触れられず、ただただ美談として語っているこの企画は、はっきり言っておわっているし、これを「いい話だなあ」なんて感じているのだとしたら、心底おめでたいと思う。

    • @山﨑やまさきことみことみ
      @山﨑やまさきことみことみ 5 หลายเดือนก่อน

      ソナイナ人も、居るのんは、ウソやない
      人が信じて信じて信じてるのに、軽々しく、も~二度としまへん、て、言うたその日からマタ平気でやらかしおんねん。けどな、とおくなんねん、そんなんほんま、やっぱりだぁれも、信じてたんを、そないにされるんは、いややねん、はなれていかはりますねん。そないに何度も何度もガマンは出来まへんねん

  • @hlbeovlri23658sz
    @hlbeovlri23658sz ปีที่แล้ว +11

    サムネで久々にお笑い会見観たろ思って開いたら感動しました。
    失った信用、マイナスからのスタートは想像の何倍も辛く大変な事やったやろなぁと思います。
    湯木さん素敵な方ですね。

  • @junjun-et5zn
    @junjun-et5zn ปีที่แล้ว +9

    関西出張の時は湯木さんに足を運ぶことも多いですが何度通っても飽きないですね

  • @桐山正-u3p
    @桐山正-u3p ปีที่แล้ว +62

    あの事件は、覚えていますが、心機一転しての再出発、その行動力は素晴らしいです。頑張って欲しいです。

  • @ryo-ta-i5u
    @ryo-ta-i5u ปีที่แล้ว +28

    どん底を経験した人がこうやってまた挑戦するって凄い。
    自分も頑張ろう。

  • @26hiro8
    @26hiro8 ปีที่แล้ว +30

    どんなに落ちても強い心があれば再起できる、しかも他人の力にもなれるほどに。 とても素晴らしいと思いました。

  • @adg89
    @adg89 ปีที่แล้ว +111

    次男さんは創業者(祖父)に1番似てはるんやろな。
    舌も経営の勘や日々の努力の姿勢とかも。

  • @なまざけ-j3w
    @なまざけ-j3w ปีที่แล้ว +17

    配信有難うございます。おかげさまで心が洗われました。いい内容でした。これからも良いコンテンツを配信して下さいませ。

  • @勉強中-m8n
    @勉強中-m8n ปีที่แล้ว +14

    素晴らしい番組ありがとうございました。そして、お母様も息子さんも世間のバッシングを受けながらもしっかりと生き抜く頑張りに感動しました。いつかお店で食事したいです。

  • @会田伸一
    @会田伸一 ปีที่แล้ว +62

    歴史に残る記者会見!

    • @花房出雲-y7g
      @花房出雲-y7g ปีที่แล้ว +6

      野々村
      吉兆
      ビッグモーター

  • @pouseblanche7071
    @pouseblanche7071 ปีที่แล้ว +20

    あぁ、よかった。湯木貞一さんの信念と技と味が引き継がれていくのですね。わたしには敷居の高いお店です。一生入れないと思いますが心の中で応援しています💐

    • @oujimizuumi8098
      @oujimizuumi8098 10 หลายเดือนก่อน +2

      一生入れない(かもしれない)といえば、刑務所の塀も高いのと似ています。受刑者もいずれ娑婆に出たらこの味を思い出して、素晴らしい料理を創り出せるよう奮起してくれることを期待しています。

  • @daigo904
    @daigo904 ปีที่แล้ว +76

    12:04 もうささやくことはできません
    センスある

  • @ヤドカリサンセット
    @ヤドカリサンセット ปีที่แล้ว +132

    再起をはかる意欲もそれを支える人も素晴らしい

  • @勝-r2d
    @勝-r2d ปีที่แล้ว +37

    素晴らしい事です。受刑者の人にも体験談から共通するところがあって共感があったのが特に感動したところです。
    人の喜ぶ事で目立つ、食は人が最も神経を注ぐ事でもあるし、それこそ世の中平和にできます。

  • @ブンガス
    @ブンガス 11 หลายเดือนก่อน +5

    実際船場吉兆のパロディネタでしかみたこと無かったけど、今の次男さんは本当に真摯にやってるって印象です。

  • @ginom7621
    @ginom7621 ปีที่แล้ว +27

    人は失敗や、過ちを犯します。その後どう身の振る舞いをするか…私も海外在住コックですが当時の事件は同業者として許せませんでした。皆同じことをしてるのでは?と思われたから…間違いを起こし罪は消えない。だからこそより謙虚になって欲しいと思います。

  • @ahiru-md9ze
    @ahiru-md9ze ปีที่แล้ว +11

    始めから終わりまで流して観ていましたが、息子さんも前向きで謙虚な姿勢で、お客さん達の優しさも伝わってきます☺️

  • @ShoebillTARO
    @ShoebillTARO ปีที่แล้ว +34

    とてもいい特集。こういう世間を賑わせた人の再チャレンジみたいな特集もっとみたい

  • @rokaventures
    @rokaventures ปีที่แล้ว +15

    普通だったら廃業でお終いだと思いますが、手助けしてくださる方がおられて幸せですね。そして、お母様がお元気なのも何より。次男の方は脇の方に座り会見に出席されていましたが、ご長男さんのお姿を横から見て反面教師のような気持ちをもって現在のような心境になられたのかもしれませんね。顔つきが誠実そうで、信頼感が湧きますね。

  • @Radio_crew
    @Radio_crew ปีที่แล้ว +182

    これまで読んだ本やこの特集を見ると湯木家は創業時から人との出会いに恵まれている家系なんだなと思う。

    • @Sken3698
      @Sken3698 11 หลายเดือนก่อน +4

      家系だけじゃないよ、本人たちが頑張ってるからこそだよ

  • @広尾もくもく
    @広尾もくもく ปีที่แล้ว +8

    記者会見中に囁く女将が当時話題になりましたね。
    この動画を見るまではどうなったか知りませんでしたが悔いを改め再出発する姿を見て応援したくなりました。

  • @WaterSeesWater
    @WaterSeesWater ปีที่แล้ว +2

    まあ、ここにコメントを書いている我々の多くも(多分)、あの事件当時は、吉兆を叩きまくったと想像する。そして、いまは、再起を称賛している。ということで、世間は信用できないもの。無責任なもの。当事者と、その周囲の少数の支援者たちのみ信用できるということです。折れない心を見せていただきました。ありがとうございました。

  • @ひろひろ-p3f
    @ひろひろ-p3f ปีที่แล้ว +25

    船場吉兆のバッシングがエスカレートとか過熱してたのは、やらかした事自体は関係ねーよw
    あの会見見て、謝罪する意思があったと思う?完全に人を怒らせようとしてるか、高度なギャグとして受けを狙ってたのか?
    ってレベルで誠意がなかった 謝罪をまともにしなかった部分に尽きる
    世の中が混沌としてるとはいえ、ちゃんと反省してる人を許さないってトコまでは腐ってないよ
    この辺は政治家とか、野々村さんとかも同じ
    悪い事をした、過ちをおかしたら反省して、被害や迷惑をかけた人に謝罪しなさいって幼稚園に入る前に親とか周りの
    大人に教えて貰えなかったかぁ・・・・つまり悪い事を思ってないのよ

  • @U-Paneko
    @U-Paneko ปีที่แล้ว +25

    私は今年で30になる大阪が地元の者ですが、
    恥ずかしながらこの事件のことは詳しくは知りませんでした。
    甘いものがデザートではなく私にとっては和食をスイーツに持って来るほど和食が大好きで当たり前に育ちました。
    実親が洋食派で和食をいつも食べさせてくれていた祖母が直近で亡くなり祖父も何とか元気に生きている状態です。
    湯木さんというお人柄がお料理にそのまま出られていてとても魅入られました。
    この動画がなかったら出会えていませんでした。
    今年中に家族で食べに行きます。

  • @zaq12321qaz
    @zaq12321qaz ปีที่แล้ว +7

    最後にお母さまの話も聞けて良かったです。
    周りに支えられていましたね。
    頑張ってください!
    私のいつか湯木でご飯を食べられるように頑張ります。

  • @BBinbouB
    @BBinbouB ปีที่แล้ว +7

    再起をはかった人をこんな風にテレビで放送することはまれだと思います。湯木さんがこの間ものすごい努力をしそれゆえ取材につながったように思います。すばらしいそしてすてきな映像でした。

  • @chapra989
    @chapra989 ปีที่แล้ว +4

    「もう起こってしまったことは仕方がない。それに対しては真摯に向き合って、
    二度と同じことが無いようにする。そこからスタートが切れる」
    どん底を味わい、周囲の支えによってセカンドチャンスをものにされたから言える言葉だと思う。
    失敗からいかに立ち上がるかというのが大事だと思わせてくれる。

  • @大吉大一大万大吉
    @大吉大一大万大吉 ปีที่แล้ว +1

    人生のどん底で喘いでいた時に手を差し伸べてくれた恩人の前では、多少緊張した面持ちで今なお背筋をピンと張って言葉を選びながら話しておられるお姿が印象的でした。
    最後に母親である「ささやき女将」さんの柔らかな笑顔が息子さんであるこの方が乗り越えて来られた努力が無駄でなかった事を表していますね。

  • @satoshitsuzuki-mh7rq
    @satoshitsuzuki-mh7rq ปีที่แล้ว +68

    いい話だね。
    力のある人は世間がほっとかないよね。

  • @hisoka6905
    @hisoka6905 ปีที่แล้ว +4

    最後の最後でボケるの好き

  • @garigari8686
    @garigari8686 ปีที่แล้ว +53

    でもこの人賞味期限のラベルを張り替えを「全責任はパート女性にある」とする会社作成の「事故報告書」に署名・押印をパート女性に強引に迫るようなパワハラ人間なんですよね。パート女性には救いはあったのでしょうか。

  • @アトム-x5f
    @アトム-x5f ปีที่แล้ว +3

    誠実さがこの結果を導いてくれたのだと思います!!素晴らしいですね。

  • @トラスト-u6j
    @トラスト-u6j ปีที่แล้ว +16

    良い映像でした
    セカンドチャンス
    頑張ってください
    大阪・梅田に行ったら寄ってみようかな

  • @nozomikae
    @nozomikae ปีที่แล้ว +86

    刑務所で一流の板前さんの下で料理の勉強ができるなんて、羨ましすぎです。すごいな、

    • @akz48
      @akz48 ปีที่แล้ว +12

      これは画期的。仕事に繫がる腕があれば、社会復帰も可能!手に職ですね

    • @まつざきひでのり-k4l
      @まつざきひでのり-k4l ปีที่แล้ว +9

      過ちは取り返せないけど、人生終わりじゃないから再犯しないことが大切だからね。

    • @むくまる-q2p
      @むくまる-q2p ปีที่แล้ว +8

      簡単に羨ましいなんて言ったらダメだよ。
      彼らにとっては人生再起のチャンスを賭けた場なんだから。

  • @monthly_train
    @monthly_train ปีที่แล้ว +17

    お好み焼き千房ってすごいなぁと。

  • @龍花嵐
    @龍花嵐 ปีที่แล้ว +1

    さすが大阪の女将あの時の大芝居すごいなぁと思いました。その根性の凄さが人生の勉強になりました。お元気でうれしく思います。女将さんのますますのご健勝お祈りしたします。

  • @ゴールデンレトリーバーと暮らす猫になり

    船場吉兆の事件の内容を忘れていたので調べてみたら、産地偽装や消費・賞味期限の偽装だけでなく、客の食べ残しの再提供とあった。
    私はこの人の事を尊敬とか応援とか出来ないし、別の意味で凄い方だなって思います。

  • @虹色マストドン
    @虹色マストドン ปีที่แล้ว +1

    人は泥水の中に倒れ込んだときに真価が出るからね
    両手をついて起き上がろうとするときに泥団子や石をぶつけてくる人、尻や背中を蹴りつける人
    罵声や怒号を浴びせる人、支えの手を差し伸べてくれる人、泥を拭ってくれる人
    常日頃の行いと積み重ねた個人の信用が何よりこの人を再起させたね 素晴らしい

    • @oujimizuumi8098
      @oujimizuumi8098 10 หลายเดือนก่อน

      『欲望の街』の「泥にまみれ もがいても 情けを捨てて~」を思い出しました。

  • @botamochi33
    @botamochi33 ปีที่แล้ว +40

    すてきな動画です 最後のお母さまとアルバム写真でのまとめ方も感動しました ありがとうございます

  • @さとうしおり-r5b
    @さとうしおり-r5b ปีที่แล้ว +16

    本当に辛い思いをしながらも頑張ろうと前を向く人たちには絶対周りも心から応援するし、助けようとするはずと思いました😊
    とりあえず観ているだけでも元気をいただけたような感じです😀
    気持ちのこもった温かい料理の数々!なんだか気持ちもほっこり😮ありがとうございます!

  • @kenjibowy2034
    @kenjibowy2034 ปีที่แล้ว +4

    金が無くなっても、離れず側に居てくれた人、助くれた人が心の友!

  • @Sken3698
    @Sken3698 11 หลายเดือนก่อน +1

    “事件が起こってなかったらこう親しく付き合ってなかったから、人生ってわからない”これはほんとにその通り。これだよな、人生の面白さは。

  • @あか-w3x5v
    @あか-w3x5v ปีที่แล้ว +25

    パートさんに全責任を押し付けて逃げようとした人だからな
    更生していい人そうにしてるけど、恫喝され「わたしがしました」の署名捺印を無理やりさせられた人、させられそうになった人はいつまでもこの人のことを信じないでしょうね

  • @channel14-22
    @channel14-22 ปีที่แล้ว +33

    ここから「湯木」として新たに歴史がはじまるんでしょうね。
    ぜひがんばってほしいです。

  • @shu2662
    @shu2662 ปีที่แล้ว +31

    あの有名な謝罪会見で女将さんもそうですけど
    長男が今どうなってるのか気になりますね。

  • @レコバ-x3z
    @レコバ-x3z 9 หลายเดือนก่อน +1

    過去は変えられないが未来は変えられる。これほど強い言葉はない。ささやき女将も元気そうでよかった。

  • @ざぶとん-r8y
    @ざぶとん-r8y ปีที่แล้ว +43

    ※壮絶なバッシングを煽ったのは当時のマスコミです

    • @tmo9087
      @tmo9087 ปีที่แล้ว +13

      今だとSNSとコメ欄もそのお仲間

    • @無職近藤明彦社会の非
      @無職近藤明彦社会の非 ปีที่แล้ว +4

      耳打ちが煽る原因です

    • @m.h2256
      @m.h2256 ปีที่แล้ว

      マスコミ「ネット住人が悪い」
      ネット住人「マスコミが悪い」

  • @角田清光
    @角田清光 ปีที่แล้ว +23

    千房の会長っていろんな人を救ってますね。

  • @atom5374
    @atom5374 ปีที่แล้ว +3

    昔は 長男=跡継ぎ が当たり前の時代でした
    大事に育てられ将来期待された長男より
    いずれ家を出なければならない宿命?を背負って生まれた次男って たくましく育ちますよね… 身内の例ですが。
    でも時代は変わり行くし、変わらなければ進歩も無い訳で、
    自分の人生だから 自分が決めて信じた道を突き進んで欲しいです
    頑張れ~湯木さん❗

  • @golwol3248
    @golwol3248 ปีที่แล้ว +26

    どんだけ腕と技術があっても、全く違うところで信用は地に堕ちるの代表例だったよな
    個人的にはミートホープの田中稔社長も、あのエネルギーと技術をポジティブな方向に向けたら復活できてたんじゃないかと思ってる

  • @uriuri7189
    @uriuri7189 ปีที่แล้ว +9

    彼ならば頑張っているし今後も頑張れるのではないかな、
    彼の人間性と素直さにちょっと感動をしながら観ていた、
    しかしあの長男は何しているのだろう?ね。

  • @彩-p9w
    @彩-p9w ปีที่แล้ว +1

    素晴らしい配信ありがとうございます、感動しました🎉

  • @源頼光-e6s
    @源頼光-e6s ปีที่แล้ว +9

    えー湯木尚二って直接従業員に消費期限の張り直しとか。客が残した料理を洗ったり二度揚げ&焼き指示してた人だよね?
    更にそれを従業員に押し付けようと署名に印押させようとしてた人でしょ?
    かなり根が深い行為してるから
    とても信用ならないと思うけど
    捨てる神あれば拾う神で信用する裕福層いるんだなー🤔
    自分だったら
    こーゆー人って根本は変わらないから…。
    売れだしたらまた同じことするだろうとしか思えないし…絶対無理だわ…。
    まぁそもそも援助すらできないけと😭

  • @tomoyakamimura
    @tomoyakamimura ปีที่แล้ว +2

    船場吉兆のドキュメンタリー2回目だけど、この家族全体が終わっているってイメージだった。1回目の時、資金ショートと生活費で苦労していたので、玩具メーカーがささやき女将のグッズを出して取り分や、売り上げを保障費に回しましょうとかなり良い提案があったのに「私たちをばかにしている!」とけった。丁寧な口調だけど、家族全体がプライドの塊でどうしようもない人たちだと思う。ドキュメンタリーに出るということはイメージ回復させたいんだから、おもしろおかしく笑って頂いて、それでお金も頂いて、社会の皆様に反省しつつ還元したいでやればよかったのに。あのビートたけしでさえ、芸人潰しで笑っちゃうよなー、本物(本当におもしろい)は違うとまで評価してもらったんだから、アンビリバボーでもいいので今からおもしろドキュメントを作ればいいのに。会社員、バイトを経験した人は「プライド」では食っていけないよ?

  • @hato5271
    @hato5271 ปีที่แล้ว +224

    廃業から這い上がった姿を受刑者にみせるとか更生としてもすばらしいですね。
    がんばってください。( ´ ▽ ` )ノ

  • @mekioy943
    @mekioy943 ปีที่แล้ว +54

    女将さんの現在見て泣いたわ 何も言わなくても苦労したのがわかるわ

    • @まつざきひでのり-k4l
      @まつざきひでのり-k4l ปีที่แล้ว +6

      耳遠くなったって、耳遠い人はなぜか長生きするような気がする。失敗を乗り越え立派になった息子さんに孝行されて良かった。

    • @firstnamefamilyname5844
      @firstnamefamilyname5844 ปีที่แล้ว +8

      自分で招いた自体だよね?

    • @ピピ-o7r
      @ピピ-o7r ปีที่แล้ว +9

      諸悪の根元やろ?

    • @mics605
      @mics605 ปีที่แล้ว +15

      いつまでもトゲトゲしたことを言うのではなく、温かい言葉を人にかけられる心を持った人間でありたいものです。 ほんの少しの温かい心が軋轢や悲しみを緩和しますね。

    • @firstnamefamilyname5844
      @firstnamefamilyname5844 ปีที่แล้ว +2

      @@mics605
      次男以外には寛容にはなれないね。
      従業員の再就職の心配はあるけど、他は知らん。

  • @yamamotofurau1823
    @yamamotofurau1823 ปีที่แล้ว +1

    高級なお店で私はあまりご縁がないですが、食は人の生きるための大切な基礎の一つ。だからこそ、金儲けだけじゃダメだし、衛生観念や店、人の信頼は大事。それを裏切ればどんなことが起きるのか、今も色々起きてますね。でもこうして、湯木さんのその後の葛藤や努力がお客様だけでなく、刑務所の中で将来を真っ当に働こうと言う人の力にもなり、応援してくれる周囲の人もいる。頑張って欲しいです。

  • @ボムボム-d2x
    @ボムボム-d2x ปีที่แล้ว +54

    許せないと思う人はいると思うけど、それでも過ちを犯した人の人生は続く訳だし、その人自身がどう在りたいかが大切なのかな。