오늘 새로 구독한 새구독자입니다!! 내일 시골집가는대요!? 어머니가 생선 잘 못드셔서 연어스테이크 해드리려고 유투브 영상들 보다가 쉐프님 영상보고 와~~!!!! 껍집에 칼집내고 벌어지않게 중간에 오므려 살짝내신다는 말씀에 진짜 프로는 다르구나..작은차이가 큰결과의 차이를 만든다는 말을 실감했습니다.ㅎㅎ👍👍 낼 어머니 맛있는 연어스테이크 만들어드리고 오겠습니다. 감사합니당~😆😆
만약에 이 글을 보셨으면 좋겠습니다 저는 조리사의 꿈을 가지고 있는 학생임니다 권 쉐프님 을 7개의 별을 요리하다 라는 책을보고 알게된분이신데 정말 그책을 보고 더욱 요리 하고싶다 라는 생각을 가지고 있습니다 그런대 저는 정말 이세상의 문제이자 어쩌면 문제가 아닐수도 있는 중독 문제를 음식으로 해결 하고 싶어하는 꿈을가지고 있슴니다 무언가에 중독 되어 있슴 건강상 문제는 당연 하게 되는대 이문제를 해결해줄수 있는게 정말 음식 이라 생각 하고 건강한 음식을 개발 하고 만드는 그런일 을 하고싶슴니다
![[본업천재]랩24 가을 메뉴 갈아엎기!! 전에 이전 메뉴 중간광고 없이 보고 갈까요~ Edward Kwon's fine dining Restaurant, LAB24](http://i.ytimg.com/vi/VSh4V2S4y3M/mqdefault.jpg)
![[본업천재]랩24 가을 메뉴 갈아엎기!! 전에 이전 메뉴 중간광고 없이 보고 갈까요~ Edward Kwon's fine dining Restaurant, LAB24](/img/tr.png)
![[본업천재]싹다 바꾼다고?🍲다시 시작된 EK의 갈아엎기! 아뮤즈만 5가지! 완전 새로워질 랩24를 만나보세요! Edward Kwon's Restaurant, LAB24](http://i.ytimg.com/vi/fBkwnkeat7A/mqdefault.jpg)
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
![[본업천재] 농심호텔편 1-3화 몰아보기! 감질나게 해드려 죄송합니다(본편은 셰프님&제작진 스케쥴상 10분내외 1편씩 밖에 못만들어요ㅠㅠ) 농심호텔 뷔페 갈아엎기 30분 합본!](/img/n.gif)
엘리멘츠 몰아보기 TC
00:00 엘리멘츠 소개
04:08 주전부리 메뉴 소개
05:10 전복 계란찜
06:32 새우 요리
08:45 닭고기 냉채
10:12 상현 chef의 시그니처 육회
11:51 대포항 스타일 EK chef의 물회
14:12 차돌박이 남새 요리
14:59 안심&등심 구이
16:40 소고기 뭇국 반상
20:07 하회탈 디저트
21:25 EK chef 총평
22:07 상현 chef 총평
여름휴가때 고기도 못먹는 제가, 같이 간 일행들에게 추천하여 먹으러 갔었습니다. 갔던 분들이 모두 만족하시고 좋았네요.
정말 지불한 가격이상의 대접을 받는 느낌도 좋구. 음식하나하나 정성도 대단했습니다.
부산쪽 여행가시는 분들은 한번 가보시기를 추천할만하네요.
음식 퀄리티, 구성, 양, 비쥬얼, 네임벨류 뭘 봐도
저 가격이면 혜자인데...
하...갈 수가 없는게 함정
저번에 여기 갔었는데 개존맛.. 지방있는게 축복까진 아니지만 이런곳이 없기에 대만족이었습니다 직원들도 친절하고 좋앗움
승빠나 에드워드권 셰프님 유튜브에 안나왔으면 몰랏음 더 유튜브로 홍보하세용
부모님 모시고 가려고하면 한두가지는 부모님 입맛에 걸리는게 있거든요 근데 정말 한가지도 걸리는게 없을것같은 코스는 처음이에요 부산간다면 꼭한번 모시고 가고싶어요
쉐프님이 열심히 홈쇼핑에 나오시는
이유가…. 있었구나..
권쉐프님의 디너가 8만원..
갓혜자다 진짜
사람들이 항상 파인다이닝 쓸데 없이 비싸다하는데 권쉐프님보면 저 가격이 개혜자다
본가 창원이라 휴가 갈때마다 항상들리는데 항상대만족 서양식파는곳도 대만족
오늘 새로 구독한 새구독자입니다!!
내일 시골집가는대요!? 어머니가 생선 잘 못드셔서 연어스테이크 해드리려고 유투브 영상들 보다가 쉐프님 영상보고 와~~!!!!
껍집에 칼집내고 벌어지않게 중간에 오므려 살짝내신다는 말씀에 진짜 프로는 다르구나..작은차이가 큰결과의 차이를 만든다는 말을 실감했습니다.ㅎㅎ👍👍
낼 어머니 맛있는 연어스테이크 만들어드리고 오겠습니다. 감사합니당~😆😆
와..저정도 양에 가격이고 퀄리티면...꼭 가보고 싶네요
와 디쉬들 하나하나 색감이…미쳤네요 ㅎㅎㅎ
자야 되는데 침샘터졌어요 ㅠㅠ하아….
너무 기대됩니다. 꼭 시간내서 가보고 싶어요
좋은 쉐프 옆에 좋은 분들이 가득해서 영상 보니까 기분이 좋아지는 영상이네요.... 상현쉡 뭇국 먹어보러 가야겠네요!!!
에디스키친 김해는 갤러리같은 분위기에요 갤러리에 초청받아서 코스요리를 이용하는 느낌이였습니다 ㅎㅎㅎ
며칠전에 여자친구 생일이라 디너갔었는데
이구성에 89000원이면 진짜 혜자입니다
한우가격만해도. 1+ 숙성한우 100g이면 일반 다이닝에선 절대 나올수없는가격
메인디쉬인 한우 100g + 소고기뭇국반상만 해도 이미 89000 값어치 뛰어넘는데
에스키스 맴버쉽파면 3% 적립까지 해줘서 89000원 코스 2인 먹으면 5천원쯤 적립도 됩니다 코스트 짜는사람은 죽을맛이겠지만 이가격에 이정도 퀄리티를 즐길수있는건 대단한 행운 아닐까 합니다
이런 청결 퀄리티 식재료 분위기 이 가격이면
가족들 예약해서 혼내 주러 갑니다
딱 기다리세요😄😄
예약은 전화로 하면 되나요??
유튜브 보고 @_@ 눈번쩍 다음주에 에디스키친 엘리멘츠한우 둘다예약했어요 ㅎㅎ 두 곳 갈려고 숙박까지 합니다 꺄륵 기대되요오
구성이 알차게 돼있네요! 꼭 가볼게여
오 저번에 갔을때랑 메뉴가 바뀌었네요, 기대됩니더
여기 진짜 가보고 싶다~
와~~ 여기 꼭 가보고싶네요
정성이 느껴집니다 ~^^
파인 다이닝이 적자긴 적자여
저 가격에 저 퀄리티면 수지타산 정말 맞추기 힘들텐데
언제나 고생하십니다
아.. 결혼식에 하객분들께 쉐프님 음식 대접하고 싶다… 갈비탕 그분이라고 하면 어른들도 좋아하실텐데ㅋ
괜히 프로가 아니네...정성스럽고 멋지네요
와~~김해
가까우니 한번 가봐야겠네요..
육회로 고르고 물회는 추가로 시켜야겠습니다..ㅎㅎ
소고기뭇국 진짜 장난아니에요
대박 번창하셔요 화이팅
저도 제주도입니다!
영상에서 제주도 분을 보니 너무 반갑네요!
부산갈 때 하루 날 잡아서 먹으러가면 좋겠네요
9월에 갈건데, 기대되네요!
새우 요리 소스 만드실 때 진짜 너무 멋져요 +_+
가서 먹어야겠다
진짜 김해, 부산 날 잡아서 가야겠네 못 참겠네
3달전 예약하고 드디어 휴가나와서 방문하게되는 랩24.. 제발 에드워드권님 계시길바라며 .. 근데 랩24도 3달걸렸는데 저긴 언제가볼려나 ㅠㅠ
3달이여? ㅁㅊ...
에스키스는 생각보다 널널합니다..ㅋㅋㅋ
진짜 뭇국이 얼마나 맛있으면 세프님이 챙겨서가는걸까요? 궁금합니다~ㅋㅋㅋ
에스키스때부터 쭉 양식만 가서 먹었는데 이번엔 한우쪽으로 먹어보고 싶네요
혹 일식은 안하시려는지요
갑자기 스시에 빠져서ㅋㅋ
암튼
양식은 제가 여지껏 먹은 양식중 가장~~맛있었답니다ㆍ
엄지척👍입니다
재밌게보고있습니다 나중에 기회가 된다면 한번 일해보고싶네요:)_!
와 부모님 모시고 가면 부담스럽지 않은 가격으로 만족 극대화 되겠는데?
다시봐도 엄청난 구성이네요!!
우리동네 아웃백 블랙라벨 커플 세트가 11만원임
물론 그건 고기만 1인당 300g 넘게 나오겠지만 그래도 가격 대비 미친 구성인 건 사실
@@user-fn9kh4vh2w 여긴 한우고 파인 다이닝인데요? 재료부터 고급 인력. 비교가 아예 불가합니다.
서울아니라 김해니까 저정도면 14~15만원 정도 하려나? 했는데 10만원도 안되넹...
와.. 너무 혜자다
조리,용어에대해서 알고깊은데 영상도 올려주세요 ㅠㅠ
수능 끝나고 일요일에 친구 데리고 서울에서 갈게요 (찡긋)^^
가고싶당 ^^
엊그제 큰맘먹고 한우 오마카세 25만원 먹고왔는데 이거보고 현타옴
미친 가성비다....
와 진짜 그냥 혜자 소리가 절로나오네요 . 말도 안되는 수준인데
여기 곧 방문하겠습니다
김해라도 먹으러 가고 싶네 멋지다.
비비큐 3번만 참으면 한우코스 먹을수있네 ㅋㅋㅋ
씹ㅋㅋㅋㅋㅋ케
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 근데 진짜 가격좀 올리세요 너무 싼거 아니냐구요 ㄷㄷ
사장님이 미쳤어요!
가격은 솔직히 미쳤음
저건 마진이 아니라 노동력 생각하면
마이너스 수준...;;;
8만... 미친 가격아님?
저기서 가격 올리면 미쉐린 가진ㅋㅋㅋㅋㅋ
하드웨어는 카피할 수 있어도 소프트웨어는 카피할 수 없다라고 말씀하셨지만 가격때문에 하드웨어도 카피할 수 없기는 함
마지막에 반상 나오는 것 보고 가보고 시퍼졌다눙!
아… 봤던거네 새로운 영상인줄 알았는데 ㅠ
그냥 완벽이 아닐까
여기도 꼭 가본다 ㅠㅠ
새우에서 영민이형이 소스 수정한거는 쉪들이 알아서 만드는건가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 승빠가 말했던거랑 비슷하네요ㅋㅋ
전에 올라왔던 영상이네요
얼마전에 다녀온 사람입니다! 차를 가져와서 정말 아쉽게도 술이랑 같이 먹진 못했지만 너무 좋은 경험 했었습니다! 다음엔 술과 같이 먹어보면서 색다르게 즐기겠습니다 항상 번창하십쇼!
뭐지 봤던 영상인데 다시 올라왔네
희귀 난치병으로 못먹는 음식이 많아요, 그중에서 가장 조심하는게 날것(회, 젓갈등) 즉 가열해서 익히지 않은 식재료와 유제품(치즈)등입니다. 그렇다보니 다이닝이나 오마카세는 정말 그림의 떡이군요….보는것만으로 대리만족 합니다.
그럼라면만쳐먹고살아 왜 여기와서 행패야
소고기뭇국이 경기도 스타일이네요. 지역민들은 좀 생소할수도 있을듯...ㅎ
하긴 경남은 빨간국물이더라구요 ㅎㅎㅎ
이 가게의 가장 큰 단점.... 먹어보지 않아도 알 수 있는 단점!!!
예약이 어렵다.... ㅠㅠ
랩이 어려운편이고 생각보다 예약널널해요 2-3주 전에만 하면 충분히 할수있어요
매실청은없고 원액있습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새우기름 내는법 : 새우머리를 망치로 으깨고 튀김 그다음 뜰채로 기름을 짜야 됨 조미료없는 자연 그대로의 고급스로운 풍미가 느껴짐
손놈이 가격 올려달라고 애원하는 유일한 셰프
만약에 이 글을 보셨으면 좋겠습니다
저는 조리사의 꿈을 가지고 있는 학생임니다
권 쉐프님 을 7개의 별을 요리하다 라는 책을보고 알게된분이신데
정말 그책을 보고 더욱 요리 하고싶다 라는 생각을 가지고 있습니다
그런대 저는 정말 이세상의 문제이자 어쩌면 문제가 아닐수도 있는 중독 문제를 음식으로 해결 하고 싶어하는 꿈을가지고 있슴니다
무언가에 중독 되어 있슴 건강상 문제는 당연 하게 되는대 이문제를 해결해줄수 있는게 정말 음식 이라 생각 하고 건강한 음식을 개발 하고 만드는 그런일 을 하고싶슴니다
돈 만 있으면 가고싶다... 먹고싶...흠,,.. ㅠ
국내산 캐비어는 틴캔에 나오지 유리에 안나옴 유리에 나오눈저건 통당 오천원임
철원 와사비도 좀 써주이소
4:22 콘칲은 크라운이다
어우 역시 주방 분위기... 소개 영상이지만 왠지 보는데 긴장된다.
가격 착하다 가보고 싶은데 넘 멀어서
🥹🥹
흠... 이거보고 최근에 다녀왔는데 메뉴가 죄다 바뀌었습니다... 참고하십숑...
일단 지역 사람 아니면 진짜 날잡고 가야되네
가격이 혜자네요 ㄷㄷ
형님 그래서 어디가 하이웨스트입니까?
아니 홈쇼핑을 얼마나 늘리시려고 이런 코스를 고작 이 가격에...
아니..영민이형님..승우아빠때 영상보다 코스가 늘은거 아닌가요? 혹시 홈쇼핑 하나 더 하실건가요?! 가격이 왜저래?! 인간적으로 10만원은 넘깁시다!
13이어도 혜지라 생각할 정돈데;;; 진짜 미쳤네
코스트가... 이러니 승빠가 대노하지요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
등심코스 10만원 좀 넘어도 먹으러올사람 많을텐데 안심 99,000원 가성비 ㄷㄷ
아니.. 쉐프님....
이런 가격으로 내면 망해요...
진짜 가능해요?
가격 미쳤다...
가격이 어떻게 이렇게 싸요?? 동네 괜찮은 레스토랑 가격이랑 큰 차이 안나는데 10만원도 안해요? 머지 ㄷㄷ
옛날에본건대?
콘칩 크라운 아닌가?해서 찾아봤는데, 셰프님. 콘칩 농심이 아니라 크라운입니다.
아 광주에도 차려주세요 .. 제발
복장에 대한 입장제한이 있다던데? 사실인가요? 가볼려고 여기저기 물어보고 인터넷에 찾아보다보니 김해 엘리멘츠 복장때문에 입장 불가하다고 들었습니다
반바지에 하와이언 셔츠에 슬리퍼 신고 저번주 토요일에 갔다왔어요
같이 갔던 일행중에 신발신은 사람이 한명 나머진 다 슬리퍼ㅋㅋㅋ
1:35
순간 ㅊ의 느낌이 오다 말았는데
수익구조가 나오나?
여기 왜 상시 50퍼 세일 하나요 ㄷㄷㄷ 어캐 30가지가 8.9 9.9????
머지 이거본거같은데
캐비어가 아니라 청어살로 만든 제품아닌가요?
가성비 좋아하는 사람인데 이건 너무 저렴한데 인당 10만원이라니;;;
원가가.. 감당이 되시나.. 물가가 미쳤는데 거의 땅파서 장사수준같은데
뭐 그냥 재능기부하시는듯
육회에 그린오일 뿌리는 거 작살이다 음식이 두배 비싸보인다
인당20씩받으세요!!!
아니.왜자꾸 영상을 재탕삼탕하는거에요??
너무 괜찮은 가격.......
근데 동바오 뜻이 뭔가요?
동네바보오빠 친근하게 하려고 붙은별명이에여