# apple wine
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- #apple wine #ไวร์แดงแอปเปิ้ลสดep.104
ส่วนผสม
แอปเปิ้ลแดง 4ลูก
เฮลซ์บลูบอย 1ขวด
น้ำเปล่า 4ลิตร
สั่งซื้อชุดหัวเชื้อ
ป้าหมูพาทำจร้า
line.me/ti/p/h...
#สอนทำคอมบูชา
by pamoo
www.facebook.c...
ғᴏʀ ᴡᴏʀᴋ ᴄᴏɴᴛᴀᴄᴛ อยากให้ป้าหมูรีวิวสินค้าหรือลงโฆษณาติดต่อ
Facebook Line
ป้าหมูพาทำจร้า
line.me/ti/p/h...
#ช่างทำกุญแจ ทุกชนิด (สามีป้าหมูเองคะ)
เปิดรถ เปิดบ้าน ติดตั้งรีโมทกันขโมยระยนต์ ทำกุญแจรถยนต์ทุกชนิด ติดต่อช่าง
#0885656474
@ไลน์ช่างกุญแจบางชัน
line.me/ti/p/d...
ขอทำตามเลยนะคะ...น่าดื่มมาก ๆ เลยคะ 😘😘👍👍
ยินดีจร้า
บอกขั้นตอนการทำละเอียดดีมาก ทำตามได้เลย สีสันออกมาน่ากิน ขอบคุณเคล็ดลับในการทำให้ความขมหรือเฝื่อนหมดไปโดยใส่น้ำเฮวบลูบอย เยี่ยมเลยจ้าป้าหมู
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วค่ะรสชาติดีมากค่ะ
ยินดีด้วยค่ะ
น่ากินมากป้าหมูขอบคุณค่ะ
ยินดีมากค่ะ
น่ากินจังเลยสีสันแดงสวยด้วย
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
ขอบพระคุณครับป้าหมู 👏👏👏👍🙏🌹
เรียนรู้วิธีทำในแต่ละคลิปได้เลยทำผลไม้ตัวใหนให้หาดูคลิปผลไม้ที่จะทำมีสอนเทคนิคต่างๆไว้ในแต่ละคลิปค่ะ
จะลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะป้าหมู
ขอบคุณมากเลยค่ะที่มาแชร์ความรู้
ยินดีค่ะ
น่าดื่มที่สุด ชอบค่ะ ทำตาม
ขอบคุณค่ะ
สุดยอดค่ะป้าหมู เดี๋ยวต้องจัดตาม
ยินดีจร้า
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำน้อยๆจะทำแบบไหนคะป้าหมูชอบคิดว่าหมูที่สุดเลยค่ะ
น่าทำมากเลยค่ะ
ทำตามคลิปเลยค่ะอร่อยจริง
จะทำกินครับป้าหมู
ทำเลยอร่อยจริงค่ะ
ป้าคะเวลาน๊อตเราเติมน้ำตาลได้มั๊ยคะถ้าเราไม่ใช้เฮบูลบอยคะ
เฮลบูลบอยช่วยเรื่องสีเรื่องกลิ่นได้ดีกว่าน้ำตาลอย่างเดียว
ป้าหมูคะ อยากทราบระหว่างรอเวลา บรรยากาศในโหลเค้าจะเป็นอย่างไรบ้างคะ
เคยทำเค้าเป็นฟอง แบบนี้ถูกทางมั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
เป็นฟองเดือดมีพรายน้ำวิ่งประมาณ7ถึง10วันยีสต์กินน้ำตาลหมดจะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ละสายตาจากโหลข้างๆไม่ได้เลยค่ะ😁😁😁
จริงค่ะคนชอบจะส่องทุกวันเหมือนกัน
@@kombucha9866เปิดสูตรดอกกันใหม่เลยค่ะ😁😁
เสด็จจากน้ำ.
.แอปเปิลมีเชื้อเจ้า..แน่ๆ.😄
สะเด็ดน้ำ
สุดยอยครับ
ขอบคุณค่ะ
เห็นบาง Pages บอกว่าสามวันแล้วส่วนมากเห็นเค้าบอกว่าห้าวันเจ็ดวันก็เลยอยากถามค่ะ
ถามได้ค่ะ
ไม่มีฝาปิด เอาถุงพลาสติกรัดยางปิดแทนได้ไหมคะ
ไม่ดีค่ะหาซื้อถังใหม่จะดีกว่า
ป้าหมูคะ" ช่วงบ่มต้องปิดฝาสนิทมัยคะ
แล้วการน๊อกยีสคืออะไรคะ?
การน็อคยีสต์คือหมักไป7วัน10วันถ้าชอบรสแล้วต้องน็อคยีสต์เพื่อหยุดการทำงานของเชื้อค่ะ
บ่มไวน์ต้องปิดฝาสนิทค่ะ
ถ้าน็อคไวน์ที่อุณหภูมิเกิน 40 องศา จะเป็นอะไรหรือป่าวคะป้าหมู เนื่องจากยังไม่ได้ซื้อที่วัดอุณหภูมิคะ
ถ้าร้อนจนเดือดแอลหายหมดค่ะ40°50°มือจับหม้อได้ก็พอค่ะสั่งที่วัดในshopeeถูกค่ะไม่ร้อย
เวลาบ่มปิดฝาให้สนิทเลยใช่มั่ยคะ
ปิดสนิทสองสามวันมาดูว่ามีฟองขึ้นมั้ย
th-cam.com/video/kK8lFw51aPs/w-d-xo.html
ถ้าน้อตยีสต์ แล้วกรอก ใส่ขวดเก็บไว้ข้างนอก หรือ ในตู้เย็นคะ ขอบคุณคะ
บ่มในถังให้ใสก่อนค่อยเทใส่ขวดค่ะประมาณสองอาทิตย์ก็ใสแล้ววางข้างนอกค่ะ
คลิปใหม่มีสอนใช้สารเสริมแล้วดูตามคลิปนี้ค่ะ👇
th-cam.com/video/jwNiOzJ2jBY/w-d-xo.htmlsi=rurq89Z3pkobuk1C
@@kombucha9866 ขอบคุณมากคะ
ใช้องุ่นทำแบบนี้ได้มัยป้าหมู
มันคนละรสกันเลยค่ะองุ่นจะเปรี้ยวนำกำลังคิดอยู่ว่าจะMixองุ่นยังไงให้อร่อย
ที่กำลังทำ มะม่วงหาวมะนาวโห
ติดปัญหาถามได้ค่ะ
เนื้อแอปเปิลที่เหลือ เอาไปทำอะไรได้บ้างครับ แล้วถ้าใช้สาลี่ จะหอมน้อยกว่าแอปเปิลไหมครับ
สาลี่ไม่มีกลิ่นเลยค่ะเอปเปิ้ลของต่างประเทศจะหอมมากเนื้อป้าเอาไปปั่นหยาบทำแยมค่ะอร่อย
ระหว่างการหมักยังมีฟอง แสดงว่ายีสต์ยังทำงาน หรือเสียค่ะ 🥲
ทำงานค่ะ
@@kombucha9866 เย้ๆๆ ขอบคุณเจ้า
ใช้ลูกแป้งข้าวหมากแทนยีสต์ได้รึเปล่าค่ะ และต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
มันจะได้คนละรสชาติกันค่ะถ้าเอาลูกแป้งรสจะไปทางสาโทมากกว่า
@@kombucha9866 ขอบพระคุณมากค่ะ
ตอนนี้หัดทำอยู่
7วันชิมค่ะ
ถามป้าว่าแอปเปิ้ลแดง ทานได้มั้ยรักษาโรคไต้หวันดื่มได้มั้ยค่ะ รักสุขภาพนะอร่อยหวานนะ😊😊😊😊
ได้ค่ะ
ทำไมต้องน้อคยีสคะ แล้วถ้าไม่น้อคทานได้ไหมคะ เป้นอันตรายไหม
การน็อคยีสต์สำคัญค่ะข่วยให้รสชาติคงที่และเป็นการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ด้วย
@@kombucha9866 ขอบคุนมากๆค่ะ
ทำผสมกับตัวไหนได้บ้างเอย ป้าหมู
ทำตามคลิปได้เลยนะคะบอกขั้นตอนอย่างละเอียด
ความหมายคือ ผลไม้อย่างอื่นอาทิ ฝรั่งกับแอปเบิ้ลหรือกับมะนาว เป็นต้นจ๊ะ
@@8vipassanajan692 แอปเปิ้ล+ขิงก็อร่อยค่ะ
ใช้เฮลบลูบอยกลิ่นสละใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ทำแล้วรสชาติอ่อนค่ะไม่หอม มีติ่งฟงแอ็บเปิ้ลไหมคะ
ใช้ลองบีชแบบมีเนื้อได้ค่ะป้าใช้แอปเปิ้ลต่างประเทศมันจะหอมมาก
ป้าหมูครับใช้ติ่งฟงใด้ไหมครับ
ติ่งฟงเป็นแอปเปิ้ลเขียวจะคนละรสค่ะ
ถ้าไว้เจ็ดวันแล้วเปรี้ยวทำยังไง
ชอบแอลยังคะ
ช่วงทดลองยีสกี่ชั่วโมงครับ
ไม่ถึง1นาทีค่ะ
ไม่ต้องรอให้น้ำเย็นใช่มัยครับ
ขั้นตอนใหนคะ
@@kombucha9866 ตอนเอายีสใส่ครับ
@@อนุพันธ์อินทร์วิเชียร
ต้องได้อุณหภูมิ30°ถึง35°
ก่อนถึงใส่ยีสต์ถ้าร้อนกว่านั้นยีสต์จะตายค่ะ
หลังจากที่เราใส่ขวดแล้ว และเปิดชิมแล้ว แต่ดื่มไม่หมด จะสามรถเก็บต่อไปได้นานไหมครับ
เก็บใส่ตู้เย็นค่ะ
Good 👍
การต้ม สารอาหารไม่หายไปหมดหรือ
การทำไวน์เราต้องการให้รสและกลิ่นเด่นชัดก็ต้องใช้วิธีต้มสารอาหารก็อยู่ในน้ำที่ได้ค่ะ
ป้าคะเวลาเราน๊อตเราไม่เติมเฮบูลเราใช้น้ำตาลทรายแทนได้มั๊ยคะ
หมักสัก1เดื่อนใด้ใหมครับ
การหมักแบ่งเป็น3ช่วง
ขั้นตอนแรกหม้กยีสต์
7วัน10วันหรือ14วันขึ้นอยู่กับผลไม้ที่เอามาทำ14วันคือเต็มที่ของการหมักแล้ว
ขั้นตอนที่สองคือน็อคยีสต์เพื่อให้เชื้อหยุดการทำงานเราชิมรสชาติในวันที่7ของการหมักในช่วงแรกถ้าชอบรสแล้วต้องน็อคเลยถ้ายังไม่ชอบหมักต่อชิมใหม่ในวันที่10หรือ14ของการหมัก*ถ้าไม่น็อคหรือหมักต่อไปเลื่อยๆยีสต์จะทำงานต่อรสจะแหลมขึ้นไปอีกแก้ไขยาก
ขั้นตอนที่สามคือการบ่มเพื่อให้รสนุ่มขึ้นน้ำใสขึ้นกลิ่นยีสต์ก็จะจางไปเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมของไวน์ค่ะ
การบ่ม ใส่ขวดทิ้งไว้อุณหภูมิห้องได้ป่าวคะ ไม่มีขวดหมักคะ ย่มกี่วันคะ
ไวน์อยู่ได้กี่เดือนค่ะ
ทำถูกวิธีเก็บได้ยาวๆหลายปีค่ะ
👍💚💗💝💖😘🥂
❤ืิถ้าเราไม่ต้มแอปเบิ้ลไม่ต้มน้ำใส่ทุกอย่างลงขวดเลยมักเลยได้ไหมค่ะแต่ตอนครบ7วันเราค่อยตั้งความร้อนน๊อคยีสแล้วแยกกากบ่มต่อแบบป้าหมูสอนเพียงแต่ตอนแรกเลยไม่ต้มจะเป็นอะไรไหมค่ะ
ต้มดีกว่าค่ะ
ทำไวน์ผลไม้ทุกอย่างรักษาโรคได้มั้ยค่ะดื่มแต่รักสุขภาพดีขึ้นด้วย😊😊😊
มันไม่ได้รักษาโรคโดยตรงแต่ช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนดีหลับสบายทานอาหารอร่อยค่ะ
ติดตามป้าหนูแล้วนะค่ะชอบป้าหนูมากเลียค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะไม่ว่าวายอะไรก็เอาไว้ห้าวันเจ็ดวันถึงน็อกหรอคะ
ไม่ใช่ทั้งหมดค่ะต้องดูเป็นอย่างๆไปแล้วแต่ใช้ผลไม้อะไรเป็นหลัก
ขอบคุณมากครับป้าหมูผมตามหาดูทุกคริบเลยครับ
ยินดีมากค่ะ
อยากใด้แอลกอฮอร์มากสักหน่อยต้องใส่ยีสปริมาณใหนดี
ทำตามสูตรได้เลยค่ะยีสต์ไม่ได้ทำให้แอลเพิ่มขึ้นวันในการหมักต่างหากค่ะที่ทำให้มีแอลอยากได้แอลเยอะให้เพิ่มวันในการหมักออกไปอีกและหลายคนเจอปัญหาทำแล้วไม่มีแอลเพราะพอไปขั้นตอนการน็อคยีสต์แล้วใช้ความร้อนสูงเกินกำหนดทำให้แอลระเหยออกหมดดูหลายๆคลิปจะเข้าใจการทำไวน์มากขึ้นค่ะ
ขอบคุณจ้า
น็อตยีสต์เก็บใว้นานรสชาตเปลี่ยนใหมครับ
ดูคลิปนี้นะคะ
th-cam.com/video/kK8lFw51aPs/w-d-xo.html
ขอบคุณครับ
ถ้าไม่น้อคยีสดื่มไปจะเป็นอย่างไรป้าหมู
ดูคลิปนี้ค่ะ
th-cam.com/video/a5MfLTjW3pY/w-d-xo.htmlsi=Ep1u2sSp4WFr4a9_