# Pineapple Wine

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 311

  • @banoffy2
    @banoffy2 ปีที่แล้ว +4

    ลองทำตามสูตรของป้าหมูแล้วครับ ของผมหมัก 7 วัน ดีกรีเอาเรื่อง รสชาติกลมกล่อมจริง ๆ ครับ ใส่ซันควิกแล้วกลิ่นรสใช้ได้เลยครับ แถมได้เปลือกมาทำเทปาเช่อีกด้วยครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      แบบนี้อร่อยสองต่อเลยนะคะ

  • @gets5066
    @gets5066 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณป้าหมูมากๆคับ ขอเรียกอาจารย์นะคับ

  • @จํานงค์สังข์จันทร์-ฬ1ฤ
    @จํานงค์สังข์จันทร์-ฬ1ฤ หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณป้าหมูที่ให้ครามรู้ครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ

  • @แววพงศ์พิละ
    @แววพงศ์พิละ ปีที่แล้ว +3

    อธิบายละเอียดเข้าใจง่าย..ขอบคุณมากจ้าสำหรับการแบ่งปัน

  • @SiranonPlanat-u5w
    @SiranonPlanat-u5w หลายเดือนก่อน +1

    ติดตามทุกคลิปทำตามอร่อยมากครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @นภัสร์สรณ์
    @นภัสร์สรณ์ ปีที่แล้ว +2

    ดีมากเล่ย.ค่😮
    ได้ประโยชน์ม🎉าก.ค่ะ❤
    ขอขอบคุณ.มากๆๆ.นะค่ะ😊

  • @tikpaidam
    @tikpaidam ปีที่แล้ว +3

    . หลังจาก น็อคยืสต์ เคยเห็นเขากวนกับไข่ขาวดิบ แล้วหมักต่อ ทำให้ตกตะกอนดีมากๆ น้ำไวน์ใสแจ๋วเลย .

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      แบบที่ป้าสอนปลอดภัยสุดค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/zYnUOsfqtGo/w-d-xo.html

    • @tikpaidam
      @tikpaidam ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณค่ะ ดูแล้วปลอดภัยกว่าไข่ขาวแน่ๆ ..ขั้นตอนละเอียดดีจัง คงทำได้ไม่ยาก เวลามีเพียงพอ(รองาน 😊😊)

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      @@tikpaidam
      ทำแล้วมีปัญหาถามได้ค่ะ

  • @saoubon412
    @saoubon412 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำตามค่ัะ

  • @somchaichinsree4451
    @somchaichinsree4451 5 หลายเดือนก่อน +1

    สีสวยมากๆครับขอบคุณครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  5 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @sassyk.6496
    @sassyk.6496 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณป้าหมูมากๆค่ะ สูตรป้าหมูกำลังดีค่ะ❤

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @อรัญญา6318
    @อรัญญา6318 ปีที่แล้ว +3

    ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรของป้ามากๆค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณFC.เช่นกันค่ะ
      ยังมีอีกหลายสูตรให้ลองทำนะคะ

  • @wijitrakhotbuncha1405
    @wijitrakhotbuncha1405 2 ปีที่แล้ว +2

    ให้รายละเอียดดีมากเลยค่ะ มือใหม่จะลองทำดู ขอบคุณที่ให้ความรู้เป็นประโบชน์มากค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ

  • @สุดาดาศรี-ฝ6ฒ
    @สุดาดาศรี-ฝ6ฒ 3 หลายเดือนก่อน +1

    ถ้าทำไวน์แล้วปัญหาคือตอนบรรจุขวดมีเทคนิคแบบไหนจะไม่ระเบิดเวลาส่งไห้ลูค้าต่างจ.ค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  3 หลายเดือนก่อน

      ดูคลิปนี้ค่ะสูตรใหม่ๆจะสอนใช้สารเสริม
      th-cam.com/video/YbESREyn_10/w-d-xo.htmlsi=XI9LGOigBvxKQjN1

  • @JAJAA16ZA
    @JAJAA16ZA 23 วันที่ผ่านมา +1

    วางไว้บริเวณไหนค่ะ เจอแสงได้ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  23 วันที่ผ่านมา

      ห้องอุณหภูมิปกติไม่โดนแสงแดดค่ะ

  • @บังอรนาคสังข์
    @บังอรนาคสังข์ ปีที่แล้ว +2

    นำ้ส้มอยา่ง อื่นได้ไหมคะ่

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ใช้ซัลควิกลงตัวทั้งกลิ่นและรสค่ะ
      ไวน์สับปะรดสูตรใหม่กำลังตัดต่ออยู่นะคะ

  • @โอเล่บ้านนอก0leybannok
    @โอเล่บ้านนอก0leybannok 2 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีครับมารับชมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @phanchitakaruehapan
    @phanchitakaruehapan ปีที่แล้ว +1

    อร่อยมากค ะลองทำแล้วคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      เห็นเม้นแบบนี้แล้วป้ามีความสุขมากเลยค่ะ

  • @goodgal9240
    @goodgal9240 ปีที่แล้ว +1

    หนูลองทำดูแบบไม่ได้ต้มแต่ใช้น้ำจากเครื่องกรองค่ะ และหมักจนครบ 5 วัน ชิมแล้วรู้สึกร้อน แต่ไม่หวานแล้วค่ะ กลิ่นก็ ok เลยหมักจนครบ 7 วัน คราวนี้แค่ดม กลิ่นมันคล้ายเบียร์เลยค่ะ แถมเหมือนจะมีฝ้าด้านบนผิวน้ำด้วยค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่ต้มระยะยาวอาจเสียได้ค่ะ

  • @สุกมลกิจพิทักษ์
    @สุกมลกิจพิทักษ์ ปีที่แล้ว +1

    ตอนบ่มไวน์บ่มที่อุณหภูมิห้องปกติใช่ไหมครับ. ขอบคุณมากครับ🙏

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ
      th-cam.com/video/vNfH6hLtVmA/w-d-xo.html

  • @ปภังกรมีศิลป์
    @ปภังกรมีศิลป์ ปีที่แล้ว +1

    หมักช่วงแรกจะมีความร้อนไหมครับ..เห็นร้อนๆแล้ว วันต่อมาเย็น

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ตอนหมักน้ำที่หมักร้อนมั้ยคะ

  • @สุกมลกิจพิทักษ์
    @สุกมลกิจพิทักษ์ ปีที่แล้ว +1

    ขออนุญาตสอบถามครับ. ผมกำลังทำไวเชอรี่ต้องหมักกี่วันครับ. ขอบคุณครับผม🙏

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ใส่อะไรไปเท่าไรคะ

  • @insuredelivery7639
    @insuredelivery7639 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากครับ

  • @จงกลเมืองใย
    @จงกลเมืองใย 6 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะป้าหมู

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  6 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ

  • @prechaphrombut424
    @prechaphrombut424 ปีที่แล้ว +1

    ัยู่ทีฤดูกาลด้วย... หนาว.. ร้อน

  • @baipaksoap7586
    @baipaksoap7586 2 ปีที่แล้ว +2

    ดีมากเจ้าขอบคณุเจ้า

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีค่ะ

  • @ไปสู่สุคติ
    @ไปสู่สุคติ 4 หลายเดือนก่อน +1

    เราแต่งสีด้วยสีผสมอาหารได้ไหมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  4 หลายเดือนก่อน +1

      ไม่ได้ค่ะ

  • @จริยาพัฒนเธียรสกุล
    @จริยาพัฒนเธียรสกุล 11 หลายเดือนก่อน +1

    ตะลิงปลิง ทำไวน์ ได้ไหม คะ มีคลิปไหม

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  11 หลายเดือนก่อน

      ทำได้ค่ะใช้สูตรไวน์มะขามป้อมได้เดี๋ยวหาเวลาทำคลิปตะลิงปิงให้จร้า

  • @phon2514
    @phon2514 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ ละเอียดดีครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ

  • @khunjamesch5771
    @khunjamesch5771 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเป็นสัปรดแนะนำให้บ่มกับโหลแก้วครับ ถ้าบ่มกับพลาสติกอันตรายครับ เพราะสัปรดมีความเป็นกรดสูง ไม่ดีต่อสุขภาพแน่ครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @KusumawtriSaikemtong
    @KusumawtriSaikemtong 9 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีค่ะขอบคุณความรู้ดีๆมีประโยช์นมากๆค่พ อยากสอบถามว่า สามารถใช้เป็นถังพลาสติกได้ไหมคะ ในการหมัก

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  9 หลายเดือนก่อน

      เข้าไลน์ค่ะความรู้จุกๆ
      @ไลน์ป้าหมูพาทำ
      สั่งหัวเชื้อซื้อของต่างๆ
      line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05

  • @amornerat6031
    @amornerat6031 2 ปีที่แล้ว +5

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @somphetlorprachon621
    @somphetlorprachon621 ปีที่แล้ว +1

    เก็บไว้โดยไม่แช่เย็น ได้นานมั้ยครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      ทำตามขั้นตอนจะวางข้างนอกโดยไม่แช่สูตรป้าวางบ่มข้างนอกสามปียังดีค่ะ

  • @newpon-oq5tf
    @newpon-oq5tf ปีที่แล้ว +1

    แล้วถ้าไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิอ่ะครับ กะเอาได้ไหมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ประมาณน้ำชงนมเด็กค่ะ

  • @tawatd1
    @tawatd1 2 ปีที่แล้ว +28

    สัปรด 1 ลูก น้ำตาลทราย 1 กก. น้ำ 3 ลิตร ยีสต์ 1 ช้อนชา หมัก 5 วัน ไม่เกิน 7 วัน ปรับรสด้วยน้ำส้มซันควิก 50 มล.น็อคยีสต์โดยตั้งไฟที่ 42 องศา บ่มอีก 1 สัปดาห์

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ชอบแอลมากเพิ่มวันหมักได้ค่ะ

    • @โชติกาศรีผ่อง
      @โชติกาศรีผ่อง ปีที่แล้ว +1

      ถ้าปั่นสับปะรดด้วยจะดีมั่ยค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      @@โชติกาศรีผ่อง
      ไม่ดีค่ะหั่นธรรมดาพอ

    • @ชุมเกณขุนทด
      @ชุมเกณขุนทด ปีที่แล้ว +1

      ป้าหมูสอนทุกขั้นตอนเข้าใจง่ายค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      @@ชุมเกณขุนทด
      ขอบคุณค่ะ

  • @ประกายสิทธิ์ไชยคํา
    @ประกายสิทธิ์ไชยคํา 9 หลายเดือนก่อน +1

    หลังจากที่เราทำเสร็จ เติมซันควิช ลง ไป แล้ว ไว้กี่วัน ถึงทานได้ และ สามารถ เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ มันจะเสียมั้ยคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  9 หลายเดือนก่อน

      กดเข้าไปฟังตามคลิปที่ส่งให้จะเข้าใจได่ง่ายขึ้นค่ะ
      การน็อคไวน์สำคัญอย่าง
      ไร
      th-cam.com/video/a5MfLTjW3pY/w-d-xo.htmlsi=prwrK3j2M3D7sU9a
      ตะกอนไวน์คืออะไร
      th-cam.com/video/zYnUOsfqtGo/w-d-xo.htmlsi=HABrG4pFxVPbG4vw
      การบ่มไวน์สำคัญอย่างไร
      th-cam.com/video/vNfH6hLtVmA/w-d-xo.htmlsi=hfM68QiDZzbu9Fx8

  • @หัวใจคนติดเกาะ
    @หัวใจคนติดเกาะ 2 หลายเดือนก่อน +1

    พี่คะ ไวร์เนี่ยหลังจากบ่มไวแล้วดื่มเลยได้มั้ยคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 หลายเดือนก่อน

      อย่างน้อย1เดือนค่ะ

  • @kajornsrin.7652
    @kajornsrin.7652 2 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีค่าป้าหมู ลองทำตามสูตรป้าแล้วนะคะ หมักครบ 5 วันแล้วลองมาชิมดู รู้สึกว่าหวานไป เราเติมน้ำเพิ่มในขั้นตอนน็อคยีสต์ได้มั้ยคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      หมักต่อดีกว่าค่ะ

    • @kajornsrin.7652
      @kajornsrin.7652 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      @@kajornsrin.7652
      หมักต่อแล้วคอยชิมด้วยนะคะ

    • @kajornsrin.7652
      @kajornsrin.7652 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณมากค่ะ จะลองชิมดูนะคะ

    • @kajornsrin.7652
      @kajornsrin.7652 2 ปีที่แล้ว +1

      บ่มเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะตอนนี้ ไวน์รสเข้มมากค่ะ แอลกอฮอลกำลังดี ติดนิดนึงตรงหวานไปหน่อยค่ะ คราวหน้าถ้าทำอีกเราลดน้ำตาลในขั้นตอนต้มน้ำสับปะรดได้มั้ยคะ

  • @ธวัลรัตน์สมุทรเสน

    รักป้าหมูมากๆเลยคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุฌมากค่ะ

  • @apinanlaopomwapee1518
    @apinanlaopomwapee1518 2 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากๆๆๆครับ...เดี๋ยวต้องลองทำบ้างแล้วน่าอร่อย😋😋😋

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      อร่อยค่ะ

  • @suneechuah9787
    @suneechuah9787 2 ปีที่แล้ว +1

    ชอบค่ะป้าหมู

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @ธนภัทธควรกิจ
    @ธนภัทธควรกิจ 3 หลายเดือนก่อน +1

    ของภัทธ ทำแล้วรสดีมากคะ แต่ปัญหาคือบมเสร็จแล้ววางไว้7วัน ขวดระเบิดมันเกิดอะไรขึ้นคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  3 หลายเดือนก่อน

      ยีสต์ตื่นกลับมาทำงานอีกค่ะ
      ต้องเติมซอร์เบต

  • @kingbobchanel5444
    @kingbobchanel5444 11 หลายเดือนก่อน +1

    รสชาต มีกลิ่นออกสาโท ไหม ครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  11 หลายเดือนก่อน

      ทำตามสูตรไม่มีค่ะ
      มีกล่องสุ่มให้ลองชิมทักได้
      @ไลน์ป้าหมูพาทำ
      สั่งหัวเชื้อซื้อของต่างๆ
      line.me/R/ti/g/JWjQV7AL05

  • @user-hu9bo9of8j
    @user-hu9bo9of8j 9 หลายเดือนก่อน +1

    สอบถามค่ะ ถ้าอยากได้น้ำไวน์500 ml ต้องใช้ส่วนผสมเท่าไหร่คะ

  • @chateet5369
    @chateet5369 2 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยมเลยป้าหมู

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @บุรินทร์ลิ้มบริบูรณ์-จ9ภ
    @บุรินทร์ลิ้มบริบูรณ์-จ9ภ 5 หลายเดือนก่อน +1

    ป้าหมูครับ ไวน์ที่ใช้ยืสต์ เก็บได้นานกี่ปีครับ

    • @บุรินทร์ลิ้มบริบูรณ์-จ9ภ
      @บุรินทร์ลิ้มบริบูรณ์-จ9ภ 5 หลายเดือนก่อน

      ไวน์ที่ใช้ยีสต์ทำขนมปังเก็บได้นานกี่ปีครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  5 หลายเดือนก่อน

      ป้าเก็บมาสี่ปียังดีอยู่
      ถ้าทำถูกวิธียิ่งเก็บนานยิ่งดีค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  5 หลายเดือนก่อน

      เก็บได้นานค่ะมีแบ่งชิมสนใจมั้ยคะ

  • @ตัวเกเร00
    @ตัวเกเร00 2 ปีที่แล้ว +4

    เปลือกสัประรดก็มียีสต์อยู่แล้วทำไมต้องใส่ยีสต์เพิ่มลงไปอีก สงสัยครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      เราใช้แค่เนื้อค่ะไม่ได้ใส่เปลือกไปด้วยหมักพร้อมเนื้อต้องใส่ยีสต์เพิ่มถ้าใช้เปลือกและเนื้อมาหมักโดยไม่เติมยีสย์ก็ต้องใช้ในปริมาณที่มากและใช้เวลาในการหมักนานขึ้นด้วยค่ะ

    • @Dang-f7r
      @Dang-f7r 2 ปีที่แล้ว +2

      @@kombucha9866 มีแอลกอฮอกี่%ครับพอดีหมอห้ามแอลกอฮอ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      @@Dang-f7r
      เมาค่ะหมอห้ามแอลควรงดค่ะ

  • @KaiSirichai
    @KaiSirichai ปีที่แล้ว +1

    น้ำส้มซื้อได้ที่ใหนครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      เซเว่น บิ๊กซี โลตัส มีค่ะ

  • @praphatpongkaewkamhaeng8551
    @praphatpongkaewkamhaeng8551 7 หลายเดือนก่อน +1

    ผมหมัก 4 วันแรก ดูในถังเดือด เพราะยีสทำงาน จากนั้นสังเกตุในถัง น้ำจะนิ่งๆ ไม่รู้จะดีไหมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  7 หลายเดือนก่อน

      ใช้ยีสต์อะไรคะ

    • @praphatpongkaewkamhaeng8551
      @praphatpongkaewkamhaeng8551 7 หลายเดือนก่อน

      @@kombucha9866 ยีสทำไวน์ lalvin สั่งจากlazada ครับ

  • @wilaiwanboonlua6070
    @wilaiwanboonlua6070 ปีที่แล้ว +1

    อยู่เมืองนอกจะมีขายไหมคะน้ำส้ม

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ซันควิกมีขายทั่วโลกค่ะถ้าหาไม่ได้ดูว่าน้ำส้มขนิดเข้มข้นใข้ได้ค่ะ

  • @Prawit176
    @Prawit176 ปีที่แล้ว +1

    อยากให้ดีกรีแรงๆต้องทำไงครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      ไวน์มากสุดก็ไม่เกิน10
      บางรส 5 บางรส 8 ประมาณนี้

  • @รัญชนาพินิจดี
    @รัญชนาพินิจดี 2 ปีที่แล้ว +2

    เครื่องวัดอุณหภูมิ ใช้ยังไงคะป้าหมู

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      มีแบบใหนคะ

  • @ฉัตรชัยจันทรโคตร-น2บ

    แอลกอฮอร์ประมาณกี่ดีกรีครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ไม่ได้วัดค่ะแต่เมาอยู่นะ

  • @น้ําทิพย์-ฆ3อ
    @น้ําทิพย์-ฆ3อ ปีที่แล้ว +1

    ใช้น้ำส้มอื่นได้ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      มีคนลองทำแล้วบอกไม่อร่อยนะคะ

  • @ปณิดาพรหมมา
    @ปณิดาพรหมมา ปีที่แล้ว +1

    รบกวนถามป้าหมูหน่อยค่า ต้องเป็นนํ้าส้มซันควิกเท่านั้นใช่มั้ยคะ อย่างติ่งฟงจะได้มั้ยคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      สูตรนี้ใช้ซัลควิกก่อนค่ะ
      สูตรใช้ติ่งฟ่งกำลังตัดต่อ
      ใช้ส่วนผสมไม่เท่ากันค่ะ

    • @ปณิดาพรหมมา
      @ปณิดาพรหมมา ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 เดี๋ยวรอสูตรใหม่ค่ะ ขอบคุณมากนะคะป้าหมูใจดีมากค่ะ👍👍💕💞💕💞

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      @@ปณิดาพรหมมา
      สูตรใหม่อร่อยมากกลมกล่อมเข้มข้นขึ้นมากค่ะ

    • @ปณิดาพรหมมา
      @ปณิดาพรหมมา ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากค่า จะรอนะคะ👍👍👍💕💞💕💞

  • @Fat_Family734
    @Fat_Family734 2 ปีที่แล้ว +1

    ยีสต์ ซื้อมาจากที่ไหน แนะนำ หน่อยครับ ป้าหมู

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ในshopee แม็คโคร โลตัส บิ๊กซี ร้านขาย
      อุปกรณ์เบเกอร์รี่
      บอกยีสต์ทำขนมปังค่ะ

  • @rosefelice4925
    @rosefelice4925 2 ปีที่แล้ว +3

    ถ้ายังไม่ทาน และไม่ได้น็อคยีสต์ เรากรอกใส่ขวด วางที่อุณหภูมิห้องได้ไหมคะ และจะมีก๊าซเหมือนเทปาเช่ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      มันจำเป็นต้องทำให้ครบทุกขั้นตอนค่ะหมักยีสต์7ถึง10วันต้องน็อคยีตส์พอเย็นแล้วเทใส่ถังบ่มอย่างน้อย7วันระหว่างบ่มสองสามวันแรกต้องดูด้วยว่าน้ำนิ่งมั้ยยีสต์อาจตื่นมาทำงานอีกถ้าน็อคไม่ดีถ้าทำครบทุกขั้นตอนเก็บใส่ขวดวางข้างนอกได้ยาวเลยค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      น็อคไวน์แบบใหนใช้ได้
      th-cam.com/video/kK8lFw51aPs/w-d-xo.html

    • @rosefelice4925
      @rosefelice4925 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณค่ะ❤️

  • @athitpjt9166
    @athitpjt9166 ปีที่แล้ว +4

    สอนดีมากเลย 👍❤

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @khachonsakthongsuk9677
    @khachonsakthongsuk9677 2 ปีที่แล้ว +2

    ใส่แป้งสาโทแทนยีสต์ได้ไหมครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ได้ค่ะแต่รสชาติจะแตกต่างกัน

  • @ชุมเกณขุนทด
    @ชุมเกณขุนทด ปีที่แล้ว +1

    เป็นเบาหวานจะดื่มไวน์ได้ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะวันละ1แก้วประมาณ150ml

  • @ธวัลรัตน์สมุทรเสน

    ขอบคุณคะ

  • @LastweekTH
    @LastweekTH ปีที่แล้ว +1

    ผมหมักครบ5วันแล้วยีสหยุดน้ำก็ไม่เดือดแล้วปกติไหมครับ แต่ทั้งกลิ่นทั้งแอลกอฮอนี่เยอะอยู่

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      ปกติค่ะครบ7วันชิมแล้วทักใหม่ค่ะ

  • @นันทวัฒน์สุขประเสริฐ-ญ2ธ

    ถ้าหานำ้​ส้มยี่ห้อ​นี้เอายี่ห้อ​อื่น​ได้​มั้ยครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ซันควิกได้รสที่ลงตัวมากค่ะสั่งในShopeeมีขายถูกกว่าในห้างด้วยค่ะ

  • @ประกายสิทธิ์ไชยคํา

    ใส่ยีส 1 ซอง ได้ไหมคะ 11 กรัมค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      หมักกี่ลิตรคะ

    • @ประกายสิทธิ์ไชยคํา
      @ประกายสิทธิ์ไชยคํา ปีที่แล้ว

      @@kombucha9866 5 ลิตร หมักแล้วค่ะ รอดูผล แต่หนูใส่ไม่หมด ค่ะ นอกแล้วเทออก นิดนึงค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      @@ประกายสิทธิ์ไชยคํา
      Okรอดูผลค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      @@ประกายสิทธิ์ไชยคํา
      Okรอดูผลค่ะ

  • @ริกริกริกริกรี่
    @ริกริกริกริกรี่ 2 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ ใช้ แบบนี้ได้มั้ยคะส้มแมนดาริน

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      @ไลน์มาค่ะ
      สั่งซื้อชุดหัวเชื้อ
      (น้ำตั้งต้นF1)
      ป้าหมูพาทำจร้า
      line.me/ti/p/hpVvTp15mh

  • @payaojivarapong2184
    @payaojivarapong2184 2 ปีที่แล้ว +1

    น้อคยีสต์แล้ว ให้เก็บนอกหรือในตู้เย็นคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ได้ทั้งสองแบบค่ะ

  • @donni6345
    @donni6345 2 ปีที่แล้ว +1

    ป้าหมูครับ ตอนบ่มแล้วเขย่ามีฟองเล็กออกมา จะมีปัณหาหรือเปล่า นอคยีสสำเร็จไหม

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      บ่มกี่วันคะไม่ควรเขย่าค่ะต้องตั้งนิ่งๆ

    • @donni6345
      @donni6345 2 ปีที่แล้ว

      2วันครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/kK8lFw51aPs/w-d-xo.html

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/d3p8a51DP6E/w-d-xo.html

  • @nannapatkhamprem3221
    @nannapatkhamprem3221 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤

  • @สมจิตศุภานุสร
    @สมจิตศุภานุสร 2 ปีที่แล้ว +1

    นำตาลทรายแดงและขาวจะใช้ชนิดใดดีกว่า หรือว่าไม่แตกต่างกัน

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ทรายแดงจะมีกลิ่นหอมสีน้ำจะเข้มกว่าทรายขาวค่ะ

  • @pachira8363
    @pachira8363 2 ปีที่แล้ว +1

    พี่ช่วยทำสูตรไวน์องุ่นให้ดูด้วยค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      กำลังทยอยทำค่ะตัดต่อคลิปยังไม่เสร็จ
      รอหน่อยนะคะ

  • @กฤตยาหมายงาม
    @กฤตยาหมายงาม 2 ปีที่แล้ว +1

    ฉันชื้อยีนมานานแล้วทำได้ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ลองเช็คยีสต์แบบที่สอนในคลิปดูก่อนค่ะว่ายังดีอยู่มั้ย

  • @นันทวัฒน์สุขประเสริฐ-ญ2ธ

    เนื้อสับปะรด​เอามากินได้​มั้ยครับ​หรือว่าทิ้ง​ครับ​

  • @aasffgfsgj2231
    @aasffgfsgj2231 ปีที่แล้ว

    มีรส แอนกอฮอ dg บางมั้ยค่ะ🎉

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ป้าไม่เข้าใจคำถามค่ะ
      ถามใหม่นะคะ

  • @fourmim
    @fourmim ปีที่แล้ว +1

    หมักได้4วัน ยีสต์หยุดการทำงาน ไม่มีก๊าซออกมา สังเกตจากแอร์ล๊อคไม่มีอากาศออก แล้วตกตะกอน ผิดปรกติมั้ยครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      หมักไวน์อะไรใส่อะไรไปเท่าไรคะ

    • @fourmim
      @fourmim ปีที่แล้ว

      @@kombucha9866 ไวน์สัปปะรด สัปปะรดสามลูก น้ำตาลสองกิโล น้ำสิบลิตร ยีสต์1ช้อนโต๊ะครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      @@fourmimใช้ยีสต์อะไร ยีสต์1ซองมีกี่g.คะ

    • @fourmim
      @fourmim ปีที่แล้ว

      @@kombucha9866 ยีสต์เหมือนป้าหมูใช้ล่ะครับ ซองสีเดียวกัน ขนาด500กรัม

    • @fourmim
      @fourmim ปีที่แล้ว

      ชาฟ อินสแตนช์ สีทอง

  • @สุพลธรหงษ์ทวี-ฎ1ร
    @สุพลธรหงษ์ทวี-ฎ1ร 2 ปีที่แล้ว +1

    นำ้ส้มแบบไหนเขียนชือบอกด้วยคุณ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      เขียนบอกไว้น้ำส้มซันควิกนะคะ

  • @Suvatn
    @Suvatn ปีที่แล้ว +1

    ไม่ต้องหมักพร้อมเนื้อก็ได้ครับ
    ตัดสับปะรดให้ชิ้นเล็กหน่อย ต้มให้นานอีกนี๊ด
    ตักเนื้อออกไปทำลอยแก้วได้
    หมักเฉพาะน้ำฯ เท่านั้น

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @frankenstein.7767
    @frankenstein.7767 ปีที่แล้ว +1

    น๊อคยีสแล้วเก็บในขวดไว้ได้นานมั้ยครับป้า รสชาติจัเปลี่ยนมั้ย? ดูคลิปป้าหลายคลิปผลไม้บางอย่างก็เก็บไว้นอกตูเย็นได้นาน เลยอยากทราบว่า สปร. เหมือนกันมั้ย หรือทำแล้วต้องรีบดื่ม ขอบคุณครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว +1

      เก็บได้นานค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/vNfH6hLtVmA/w-d-xo.html

    • @frankenstein.7767
      @frankenstein.7767 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ

  • @mcking3486
    @mcking3486 2 ปีที่แล้ว +1

    ไวน์​กับคอมบูชาแตกต่าง​กันยังไงครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ไวน์มีแอลกอฮอล์สูงและไม่มีจุลินทรีย์โพไบโอติกส่วนkombucha
      จัดเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีจุลินทรีย์ตัวดีต่อลำไส้และวิตามินต่างๆจากผลไม้ที่ใช้หมักค่ะ

    • @เกษฎาจอดนอก
      @เกษฎาจอดนอก 4 หลายเดือนก่อน

      คอมบูชาหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคัฟ​@@kombucha9866

  • @vannyxiong6591
    @vannyxiong6591 2 ปีที่แล้ว +1

    วายมีอายุกานเท่าไรค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ทำตามคลิปไว้ได้เป็นปีๆค่ะ

  • @donni6345
    @donni6345 2 ปีที่แล้ว +1

    เก็บไว้นานแค่ไหน

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      นานเป็นปียังไม่เป็นไรคะ

  • @preechachannel7307
    @preechachannel7307 2 ปีที่แล้ว +1

    Good 👍

  • @tutuch2555
    @tutuch2555 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำแล้วค่ะ วันที่5มีฟองขึ้นมาพอประมาณค่ะต้องทำๆไงต่อค่ะ หรือปล่อยเอาไว้ถึง15วันค่ะ...ขอบคุณค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      7วัน10วันก็ชิมได้เลยค่ะว่าชอบรสชาติรึยังถ้าชอบก็น็อคเลยถ้าอ่อนไปก็หมักต่อค่ะ

    • @tutuch2555
      @tutuch2555 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณค่ะ

  • @billywutsilo7549
    @billywutsilo7549 ปีที่แล้ว

    ผมเอาสับปะรด ที่ร้านผลไม้ปอกตา ไม่มีเปลือก เอามาทำ ใส่แป้งสาโท2ลูก ครับ

    • @billywutsilo7549
      @billywutsilo7549 ปีที่แล้ว

      ใส่น้ำตาลทรายแดง 1โล ต้มไห้เดือด แล้วพักไห้เย็น เติมแป้งสาโท 2ลูก

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      น้ำกี่ลิตรคะ

  • @narongthongpoon9451
    @narongthongpoon9451 2 ปีที่แล้ว +1

    1อาทิตดีกีเท่าไร

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ไม่เคยวัดค่าเป็นดีกีเลยค่ะวัดจากการชิมอย่างเดียว7วันกำลังดี10วันแรงมากค่ะ

  • @ประกายสิทธิ์ไชยคํา

    ทำแล้วเปรี้ยว เกอดจากไรคะ

  • @ประกายสิทธิ์ไชยคํา

    น้อง ใส่น้ำ 5 ลิตร ต้ม แล้ว ถังพลาสติก ยีส เกือบ 1 ซอง ผ่านไป 5 วัน มันเปรี้ยว แบบนี้ เราทานได้ไหมคะ

  • @Amalita100
    @Amalita100 2 ปีที่แล้ว +1

    ป้าหมูคะ ขออนุญาตสอบถามค่ะ สูตรนี้ถ้าใส่น้ำตาลแค่ครึ่งกก.จะมีผลกับยีสต์, รสชาติ และระยะเวลาในการหมัก ไม๊คะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ตามสูตรรสชาติจะลงตัวมากค่ะกลัวหวานให้เพิ่มน้ำเปล่าไป400mlได้ค่ะ

    • @Amalita100
      @Amalita100 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kombucha9866 ขอบคุณค่ะป้าหมู วันนี้ลองทำซื้อสับปะรดมาเป็นสับปะรดแกง จืดมากๆค่ะไม่หวานไม่เปรี้ยว ต้มแล้วไม่มีกลิ่นหอมเลย ได้ผลยังไงจะแจ้งให้ทราบนะคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      @@Amalita100 จร้า

  • @นุชรีเมธาเธียร-ญ5ฦ
    @นุชรีเมธาเธียร-ญ5ฦ 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณป้าหมูคะ่

  • @noonanoona9804
    @noonanoona9804 2 ปีที่แล้ว +1

    ต้องรอให้น้ำที่เราต้มเย็นก่อนใช่ไหมค่ะ ป้าหมู ขอบคุณคะ😍

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว

      ในขั้นตอนหมักต้องรอให้ได้อุณหภูมิ30°ถึง35°ก่อน^-^ถ้าขั้นตอนบ่มต้องรอให้เย็นสนิทค่ะ

  • @donni6345
    @donni6345 2 ปีที่แล้ว +1

    ไวน์สับปะรด ใช้น้ำส้มตัวอื่นและนำ้ส้มสดได้หรือเปล่า

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ตัวนี้ได้รสลงตัวค่ะส้มสดไม่แนะนำค่ะ

  • @นําโชคโพธิจันทร์-อ7ศ

    ทำไมกลิ่นมันเหม็นจังครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ป้าทำได้กลิ่นหอมนะคะ

  • @ปฎิมากรรมอิสระ
    @ปฎิมากรรมอิสระ 4 หลายเดือนก่อน +1

    สู้ใช้ยีสทำไวน์ไม่ได้

  • @Lung-Pho-Or
    @Lung-Pho-Or 2 ปีที่แล้ว +2

    น่าดื่มมาก แวะเข้ามาหาความรู้ครับและขอฝากชมและตามช่องลุงด้วยนะครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  2 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีค่ะ

  • @ผู้ชายแห่งความฝันรังสิมันต์

    เป็นคนชอบดื่ม จะลองทำบ้างครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  4 หลายเดือนก่อน

      ทำตามเลยค่ะอร่อยจริง

  • @nawaratpornprasertsom6437
    @nawaratpornprasertsom6437 2 ปีที่แล้ว

    ทำไมพูดวนไปมา

  • @chorkaewstudio1167
    @chorkaewstudio1167 ปีที่แล้ว +1

    อธิบายซ่้ามากเกินไปค่ะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      จะปรับให้ดีขึ้นค่ะ

  • @Qsv7RQ3ovB
    @Qsv7RQ3ovB ปีที่แล้ว +1

    สัปรด 1 ลูกนั้นมีน้ำหนักประมาณเท่าไหร่ครับ?🤷

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  ปีที่แล้ว

      ลูกละ1โลได้ค่ะ

  • @เย็นจิตสุทธิบุญ
    @เย็นจิตสุทธิบุญ 2 ปีที่แล้ว +3

    ยีสสั่งในชอปปี้มียีนหมักไวน์ขายค่า

  • @rujiratsantawong6971
    @rujiratsantawong6971 หลายเดือนก่อน +1

    ใช้น้ำสับปะรดกล่องได้ไหมคะ และเอาน้ำสับปะรดกล่องทำไวน์เลยได้ไหมคะ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  หลายเดือนก่อน

      ดูคลิปนี้ค่ะ
      th-cam.com/video/ft7ObYdSlt0/w-d-xo.htmlsi=X_kpQXU5dr43k0gi

  • @kingbobchanel5444
    @kingbobchanel5444 11 หลายเดือนก่อน +1

    ป้าครับ หมักในอุณภูมิห้อง หรือ ในตู้เย็น ครับ

    • @kombucha9866
      @kombucha9866  11 หลายเดือนก่อน +1

      อุณหภูมิห้องค่ะ

    • @kingbobchanel5444
      @kingbobchanel5444 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@kombucha9866❤❤

  • @7ปุณณสิทธิ์ภัทราภิวัฒน์

    ถ้าเปลี่ยนเป็นลิ้นจี่ต้องทำงัยคะ