Butter selber machen wie Oma damals - extrem EINFACH 💥

[@bilqnagristova2525]

Hey, danke für die Rezept. Ein Tipp von mir : Statt Mixer, einfach saubere trockene Glas aus Gewürzgurken nehmen rein füllen, zu machen und schütteln oder Pachanga tanzen 😁. Sahne soll nur nicht kalt aus dem Kühlschrank kommen sondern Zimmer Temperatur haben, gelingt immer innerhalb 2-3 -4 Minuten, Diese Methode hat mir mein damals 8 jährigen Sohn gezeigt nachdem er mit seine Klasse ein Bauernhof besucht hat. Seit dem, schon 8 Jahren machen wir es immer wieder, und das Wölkchen bevor diese zu waschen mit Honig übergießen ist total lecker aufs Brot oder mit Brot dippen, luftig und locker und lecker zum Honig.

[@petraherrmann3377]

Danke, wollte das schon lange mal ausprobieren. Nun ist mir ein halber Liter Schlagsahne abgelaufen und hab es gleich nach deinen einfachen Anweisungen ausprobiert. Ergebnis klasse! Möchte nicht wissen wieviel Leute das dann einfach so wegschütten. Dabei kann man selber beste Butter aus der abgelaufenen Sahne herstellen.

[@snezanamladenovic2079]

Da li je to krema za kuvanje ili..

[@ianjenkins3041]

Vielen lieben Dank! Genauso wie meine Mutter es immer machte (Allerdings in einer handbetriebenen "Buttermaschine") Du hast nur eines vergessen, manche mögen die Buttermilch nicht mit kleinen Klumpen drin. Ich gieße meine immer durch einen Kaffeefilter, da wird die schön glatt.... Ich freue mich immer wen ich jemanden finde, wo noch die Original Rezepte benutzt. Die sind es wert online gestellt zu werden!!!!

[@abba5618]

89

[@juanasiegmann2641]

Ich hab die Butter gerade eben gemacht. Meine hatte keinen einzigen Klumpen trotz gröberem Sieb 😁 Dann solltest du deine Butter eventuell etwas länger Aufschlagen 😊

[@meistereder3616]

Hallo,
Eine Frage bitte, muss man da kein Salz zugeben?? Danke für eine Antwort!

[@silkeschutz2352]

@@meistereder3616 Nein, nicht zwangsläufig, das ist reine Geschmackssache. 😊

[@a.s.6323]

Du bekommst ja keine reine Butter mehr sie setzen da wo das Wasser hinzu. Das merkst du daran wenn du brätst, das deine angebliche Butter spritzt. Und wenn du braune Butter brauchst dann wird die schwarz aber nicht mehr braun.

[@karlheinz_ma]

Schönes Video, Danke und Daumen hoch. Das mit der Butter selbst machen, ist mir eher mal zufällig passiert. Ich wollte Sahne schlagen und das ging irgendwie schief, hab einfach weiter gerührt und das was raus kam war super leckere Butter auf dem Brot.

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

👍

[@KarinasKochecke]

Sehr cool 😎 so hat es meine Oma früher auch gemacht schmeckt viel besser als die gekaufte. Danke fürs zeigen und teilen 👍 👌. Liebe Grüße Karina 🤗

[@ewagaj7345]

Wir haben immer zu der Butter ein paar Tropfen Karottensaft gegeben. Dadurch wurde die Butter richtig gelb und noch schmackhafter.

[@renatemuller3309]

Vielen ❤️ Dank für das Rezept LG aus Deutschland 👍🌷😘🤗

[@raucher-rainer4461]

Einfach klasse Video und schnell gemacht!

[@ulfflorian3453]

Mal als Kaufmann eine ganz neutrale Beurteilung: Pro 1l Sahne kommt 335g Butter raus. Ich kaufe fertige Butter für 1,55€ im Angebot 335g Butter kosten damit nach Dreisatz 2,08€ . 1l Sahne kosten bei Metro in der Eigenmarke 4,39€. Wenn sich da nicht irgendein mir geborgen gebliebenes Qualitätsargument verborgen geblieben ist finde ich das wirtschaftlich gesehen sehr unwirtschaftlich.

[@protoleranz7603]

@ulfflorian
1. Rein finanziell und ohne Rücksicht auf die Bauern kann man das so sehen.
2. Der Zeitaufwand für selbst Gemachtes ist natürlich auch vorhanden.
3. Selbst gemacht ist aber Selbsterfahrung und besonders.
Als Vergleich könnte man vielleicht selbst Musik machen nehmen. Das Instrument und die Noten kosten irre viel Geld. Das Lernen viel Zeit. Einfacher und billiger ist es natürlich, die Musik im Radio anzuhören.

[@Ohha-Gaming]

Fett hat perfekt geklappt hätte nie gedacht das es so viel aus 5 becher Sahne kommt und das was überbleibt schmeckt unerwatet lecker Danke

[@uweschulz8372]

"Das, was überbleibt" nennt man mitunter auch "Molke".
Nüllermilch hatte mal das als Molkedrink mit Früchten verkauft.
Kannst du auch machen, brauchst nur Früchte deiner Wahl, etwas Honig und ab durch den Mixer. Fertig!

[@pierrewalther841]

Gutes Video, kurz erklärt und gut 👍 ich mache immer noch Kräuter mit rein,auch Super lecker 😉✌️

[@angelikahuebler937]

Hab mir Gewürze für kräuterbutter machen gekauft. Werd ich dann mal in diese selbstgemachte Butter rühren😊

[@ingridkarow9525]

Super Video danke ❤️👍

[@jurgenschurer5778]

Sehr gut die Butter ist lecker.Ich lebe in Thailand da ist die Butter sehr teuer jetzt nicht mehr .Danke für das Rezept

[@eugen-d.paush.westfalen9896]

Dankeschön! Sehr gut erklärt!👍

[@alleks5253]

Bei den Butterpreise seit heute (04.04.22), ist es jedenfalls günstiger 400ml Schlagsahne zu kaufen für 1,38€ und daraus Butter zu machen die einfach über 2€ kostet, sogar die günstigste.

[@karinschopke7766]

Das habe ich mir heute auch gerade gedacht und deshalb nach Rezepten fürs Butter machen gesucht. 400 g Butter kosteten bei uns heute 3 Euro...

[@roxastragedy8225]

War heute auch einkaufen
Bin beim R**e und wollte die billige Butter kaufen die kostet einfach 2,89 😅 Joa wird ab jetzt Butter selbst gemacht

[@Adelina-vv6fe]

Billigste Butter kostet bei uns 2,29

[@akinomconrad9013]

@@karinschopke7766 so günstig...

[@akinomconrad9013]

@@Adelina-vv6fe 250 gr

[@thomaslange5328]

Vielen Dank hat sehr gut geklappt. Und sehr lecker 😋.

[@EinfachLecker]

Das freut mich 😊

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

👍

[@juliawiens90]

Echt klasse! Werde ich mal auch versuchen! 👍

[@sabine4659514]

Einfacher ist es wenn man die Butter in einem Geschirrtuch ausdrückt 😊

[@DerZeppterdesAldi]

Super dann hat man gleich die Fusel vom Geschirrtuch in der Butter 👍

[@elisabethschreiner7811]

@@DerZeppterdesAldi Darf natürlich kein neues Geschirrtuch sein!!! Ein oftmals ausgekochtes "Hangerl", oder auch eine ebensolche (unbenützte 😉!!) Windel sind sehr hilfreich. Und die Butter lässt sich gleich gut formen!

[@DerZeppterdesAldi]

@@elisabethschreiner7811 Danke aber ich bevorzuge Handareit. Ich will die Butter fühlen

[@renisole9436]

Versuche es. Gefällt mir gut.

[@Lythande58]

vielen Dank! Es ist einfach toll und macht auch Spaß. Allerdings - da ich nur für mich Butter im Glas geschüttelt habe, konnt ich mir die Mühe des Waschens sparen, da die Butter keine Chance hat, schlecht zu werden ;-)

[@mabu4600]

♥lichen Dank, hat wunderbar geklappt und schmeckt, zerschmelnd.

[@EinfachLecker]

Das freut mich sehr! :)

[@a.s.6323]

Finde ich gut ,genau das werde ich jetzt machen.

[@gabrieleweier3824]

SUPPER Hab auch schon Butter selbst gemacht istsehr gut geworden.

[@moska1875]

Sehr gute Idee gefällt mir

[@Xn00bertX]

Wieviel g Butter bekommt man aus 400g Schlagsahne?

[@roberts.]

Hat bestens geklappt, super.👍😃😃.
Mit der Buttermilch bin ich a bissl verwirrt 😕🤔😁😁

[@annehenn652]

Buttermilch hat eine leichte Säure, und schmeckt auch gut. Man kann sie auch kaufen.

[@familiebaumann8384]

Vielen lieben Dank dafür

[@EinfachLecker]

Bitte sehr! :)

[@lauramarxa1056]

Ich werde es ausprobieren.

[@Weihnachtsstimmung]

Man kann die Schüssel auch in die Spüle reinstellen. 😉

[@yosemit9865]

Danke für das Video.... mir ist gerade beim Sahneschlagen die Sahne so schnell geronnen - nun habe ich Butter draus gemacht....

[@EinfachLecker]

Gerne :)

[@bastelomastephi4621]

@Yosemit ich habe mal in der Lehre (Konditoreifachverkäuferin) gelernt : das Sahne erst 24 Stunden im Kühlschrank (7°C) stehen soll damit sie nicht so leicht zu Butter wird beim schlagen. Im Supermarkt sind die Schränke nicht so kalt, soweit ich weiß. LG

[@elisabethlindermuller4362]

Ich hole den Rahm direkt von der Käserei frisch aus der Zentrifuge (hier in Costa Rica) der hat einen viel höheren Fettanteil als die Sahne aus dem Supermarkt, entsprechend hoch ist die Butterausbeute. Der Rahm wird pasteurisiert, abgekühlt, geht über Nacht in den Kühlschrank, und am nächsten Tag wird gebuttert wie im Video. Ein Teil vom Butter wird bei uns gesalzen.

[@brauchtkeinerwissen4041]

Hmmm die Butter waschen ist ok aber zum ausdrücken?... warum kein Leinentuch oder mit beiden Händen (sauber gewaschen versteht sich) und einmal ausgedrückt? Eine Bekannte hat zu der Buttermilch zwei Kugeln Vanilleeis gemacht.... war richtig gut an einem Sommertag.

[@sabicatness9657]

Probiere ich mal aus. Danke fürs zeigen. Abo gemacht!🙋

[@EinfachLecker]

Gerne 😊

[@Adelina-vv6fe]

Super Idee allerdings wenn man billige Sahne nimmt dann hat man Stabilisatoren im Butter ....ob es der Sinn der Sache ist..... ist sehr fraglich.

[@Adrian.910]

Hab’s nachgemacht 😊 die Butter schmeckt sooo gut. Besser als Rama oder sonstige Marken. Die Buttermilch schmeckt nach ganz normaler Milch 🥛

[@fraum7107]

Rama ist Margarine. 😄🤦‍♀️

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Wenn du Butter mit Margarine vergleichst, dann schneidet auch schlechte Butter gut ab.

[@angelikakoss3059]

👍 um die Flüssigkeit zu verlieren durch ein sauberes Baumwolltuch drücken....statt durch einem Sieb 👍

[@ljupchodaskaloski9783]

Das hat meine Mutter gemacht!!

[@elisabethschreiner7811]

@@ljupchodaskaloski9783 Meine auch! Es klappt auch wunderbar für Topfen (Quark) aus Sauermilch!!

[@thyriaelessedil4720]

@@elisabethschreiner7811 Oha!? ist das quasi das Pendant zu Sahne und Butter? Also gleicher Vorgang? Liebe Grüße

[@elisabethschreiner7811]

@@thyriaelessedil4720 Hallo! In meinem Elternhaus wurde ALLES verwertet, da kam nichts weg! Bei mir übrigens auch nicht 😉!!!
Nicht pasteurisierte Bauernmilch, kein Kühlschrank, allerdings ein herrlich kühler Erdkeller, ergeben zusammen traumhafte Milch, die allerdings nicht sehr lang hielt. Sie wurde schnell einmal sauer.
Ohne weitere Vorbehandlung - nicht rühren - kommt die nun dickere Milch in ein Tuch oder UNBENÜTZTE ☺Windel (lässt die Molke besser abrinnen als Leinen!), für 2-3 Tage aufhängen, durchdrücken und fertig ist der Natur-Topfen! Salz oder Kräuter beimengen, Guten Appetit!!
Alles Liebe!

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Für Quark nehme ich ein Tuch. Die Butter nehme ich einfach von Hand aus der Buttermilch, egal ob in der privaten Küche oder in der Sennerei.

[@jean-Bergring-Teterow]

Ja danke hat geklappt ❤

[@Sabine-s5j]

Welch Arbeit

[@silkeneutzschmann9813]

Werde ich heute mal ausprobieren. Wie lange kann man sie halten?

[@ulfflorian3453]

...eine Zusatzinfo: 250g Butter so wie beschrieben kosten aus eigener Herstellung 3,28€ (ohne Arbeit und Energiekosten).

[@angelikamast6831]

Werde es ausprobieren, hört sich gut an

[@anettro]

Super Sache wo doch die ganzen gekauften Buttern so schlecht abgeschnitten haben bei Öko Test

[@MorganagrayYT]

Haha, bin auch wegen dem Öko-Test hier. 😜

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Allerdings ist Ökotest nicht wirklich eine seriöse Quelle.

[@alexhubertkollenda5805]

Sehr gutes Video.
Aber die Milch die du zum Schluss hast ist keine Buttermilch. Da du Süßrahmbutter herstellst erhältst du anschließend einfach nur eine sehr leckere Milch 😊

[@kampjan1]

sehr schön die blaue ikea schüssel. hab auch eine

[@aycaaltunkaya8796]

wie lang ist die Butter haltbar?

[@user-to7jv3vp4j]

Die Butter ist mir super gelungen

[@uweschulz8372]

Bei der "Buttermilch" handelt es sich um Molke.
An Sonsten: Tolles Video!

[@jorgkammerer1546]

puuuh!! Meine Frau hat gerade an sich selbst gezweifelt... Buttermilch machte ihre Oma immer bei Gewitter....

[@gerdhansen4541]

Molke enthält kein Casein, sondern Molkenprotein. Buttermilch hingegen ist ein säuerlich schmeckendes, leicht dickflüssiges, milchähnliches Getränk, das als Nebenprodukt bei der Butterherstellung anfällt. Das Getränk enthält etwa 3,5 Gramm Eiweiß, 0,5 Gramm Fett und 4 Gramm Milchzucker pro 100 Milliliter.

[@life-is-so-colourful]

Nein, ist schon richtig Buttermilch. Molke fällt bei der Produktion von Käse an. Schmeckt aber beides gut, schön gekühlt

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Da ich in der Branche arbeite, kann ich versichern: Es IST Buttermilch. Wenn ich Käse mache, fällt Molke an.

[@ambrusattila5769]

Grosse porzion brawo!!!!!

[@MellieTiger]

Das es so einfach ist, wusste ich nicht. Ist dass dann mild gesäuerte Butter, oder Süßrahm?

[@kerstinlansch3407]

Aus wie viel liter Rohmilch bekommt man ca 200 g Butter 😊?

[@jessicaalias8738]

Wie lange hält sie?kann man sie einfrieren?

[@annehenn652]

Ja Butter und Margarine läßt sich gut einfrieren. LG.

[@uwekrahl7773]

Na das probiere ich gleich aus .Danke ! Also

[@alenaondri]

perfekt

[@luisatorrezdewolf5734]

Sehr gut

[@vanessaheld8638]

Wie lange ist die Butter haltbar?

[@ljupchodaskaloski9783]

Es wird dich nicht erreichen ...;)

[@carmen9655]

Selbstgemachte Butter ist im Kühlschrank etwa 10 Tage haltbar

[@rhinolopha2002]

Aus 400 gr. Schlagsahne werden 100 gr. Butter. (So war es bei mir jedenfalls.)

[@tfex_black4728]

Geheim trink mit eine protien shaker dauert das keine 3 min 🤣🤣und macht keine sauerrei

[@danie1477]

Wieviel Butter bekomme ich aus 400g Sahne?

[@peterspamer2554]

st super einfach

[@Dont_be_a_karen]

Merci

[@timklein4814]

Kann man denn, wenn man gesalzene Butter haben möchte, einfach die Schlagsahne salzen?

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Da würde ich eher die fertige Butter vorm Kneten salzen.

[@ce4830]

Gute Alternative zu den aktuellen Butterpreisen 👍

[@cs2312]

Aber wo findet man noch günstige Schlagsahne?? Kostet hier jetzt auch schon 1€ eine 200ml Schlagsahne
Dann sind wir wieder bei 2€ für eine Butter :(

[@ce4830]

@@cs2312 Ja das stimmt wohl.

[@EQUALIZER2023]

Aus wieviel Liter Sahne, erhalte ich wieviel Butter?
Hintergrund der Frage: Im Preis Leistungsverhältnis ist Butter im Supermarkt teurer, als Schlagsahne. Zum Beispiel Lidl: 250 ml. Sahne = 0,79 € versus 250 Gramm Butter = 1,29 €
Hinzu kommt, das ich der selbst hergestellten Butter noch etwas Öl zugeben könnte, um sie streichfähiger zu machen. Was meint Ihr dazu?

[@fraum7107]

Für 250 Gramm Butter werden zirka 500 ml Sahne benötigt. Somit liegt man mit 250 Gramm Deutsche Markenbutter für 1,49 Euro aktuell also günstiger.

[@gerhardpaul4994]

Sehr richtig. Ich mache Butter ​oft selbst. Aus 1 Ltr. Schlagrahm von Weihenstephan bekomme ich etwa 380 gr Butter und 500ml Buttermilch. Ich habe die Butter gewogen. Außer geschmacklich , lohnt es sich finanziell nicht. Die Schlagsahne ist sehr teuer geworden, auch die Energie. Mit der Kitchen Aid muss die Sahne etwa 8 Minuten geschlagen werden um zum Ergebnis zu kommen. Kauft man handgemachte Butter, kosten 250gr. je nach Anbieter zwischen 5 und 7€ Der Preis ist realistisch , wenn man bedenkt wie hoch der Aufwand ist. Da kommt man viel günstiger, wenn man sie selber macht. Auch das Auge isst mit, wenn sie aus dem Butter Model mit Edelweiß Motiv dekorativ auf dem Tisch steht. Immer ein Hingucker . Viel Spaß beim nachmachen und genießen.@@fraum7107

[@r.b.5749]

Leinen tuch statt sieb eine schnelle möglichkeit um die Flüssigkeit weg zu bekommen

[@kahunaburger2012]

LOL Handtuch - Tipp: geeignete Rührschüssel verwenden.

[@biggimalerlady1178]

Klasse, werde ich doch gleich mal testen. Wie lange hält sich die Butter im Kühli?

[@brigitte5889]

Das wüßte ich auch gerne, hoffentlich kommt noch eine Antwort😉

[@LehmannTheGTO]

Probiert es doch einfach mal aus.

[@nailsbynastja_5457]

Wie lange hält selbst gemachte Butter

[@Sinem04]

Geht auch mit selbstgemachter jogurt. Kleiner Tipp: beim Waschen einen Holzkochlöffel verwenden.

[@christabartmann2244]

Muss ich auch mal versuchen

[@ingeborgdiana7910]

Wie lang ist die selbst her gestelle Butter haltbar?

[@ingeborgdiana7910]

Hab 2 Liter Sahne mit der Küchenmaschinen geschlagen .Nach der Fertigstellung : = 1L.Buttermilch und das beste 750g Butter raus bekommen. Muss sagen , schmeckt super, werde keine mehr kaufen .Mit etwas Salz o.ein paar Kräuter noch besser .Danke für das Rezept. 👏👏👏

[@carmen9655]

Etwa 10 Tage gekühlt, oder einfrieren (etwa 3Mon),. Portionsweise.

[@helmutradlbeck]

Habt ihr Experten schon mal bedacht, dass diese tolle Butter Carrageen enthält und ca. 2 1/2 mal so viel kostet wie fertige Butter? Die Arbeit nicht mit eingerechnet. Wie kann man nur so doof sein?

[@ingeahrndt6682]

Aber in der Sahne sind Meeresalgen damit die Sahne nicht Klimt.Also keine reine Sahne. Aber mit der Sah kan man auch Butter machen..

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Du meinst den Stabilisator Carragheen aus Rotalgen, nicht wahr? Der ist nicht in jeder käuflichen Sahne.

[@ellenkuhne6521]

Kann man die Butter auch mit H-Sahne oder Hafersahne machen?

[@jamila321]

Backpapier 0:24

[@hanslansing1948]

Durchdrücken mit Leinentuch quetscht besser als nur das Sieb

[@LehmannTheGTO]

Eine frische Damenstrumpfhose, eignet sich ebenfalls hervorragend.

[@dalihadrizztdourden8308]

An die die es aus X Gründen nicht gut finden.
Wisst ihr was alles in Butter und Magerine ist?
Schaut euch dazu mal Käse an, ihr werdet überrascht sein

[@MA-cy7su]

Wieviel Sahne braucht man für 250 g Butter?

[@cuxfan3881]

Aus einem Becher Sahne erhält man ca. 70g Butter.

[@hedon66x1]

Sahne gibt es in verschiedenen Abpackungen. Ich habe das mal mit genau einem Liter Sahne gemacht und 310g Butter erzeugt plus Rest an Buttermilch. Also wäre das nicht einmal 1/3 vom Liter Sahne, ....wer keine Buttermilch trinkt, der hat also schlechte Karten.

[@user-gj1xl4wo5x]

Ich nicht verstehe, wie viel Prozent Milk muss! Danke und Verzeihung!

[@olfreal]

Sie benötigen keine Milch. Sie brauchen nur Schlagsahne.

[@user-gj1xl4wo5x]

@@olfreal Die Schlagsahne kostet 2,5 €, die Butter/aus Deutschland !/auch!

[@olfreal]

@@user-gj1xl4wo5x Als das Video gemavht wurde, war die Schlagsahne wahrscheinlich noch günstiger. Probier es doch mal aus und vergleiche den Geschmack, wenn das besser schmeckt, überleg ob es dir den Aufwand wert ist. Schlagsahne in großen mengen (5Kg) ist auch deutlich günstiger.

[@applepine1048]

was passiert beim rühren, dass daraus butter wird?

[@erikengmann705]

Durch das Schlagen werden die Fettverbindungen soweit aufgetrennt, dass sich das Fett untereinander verbinden kann. Schau mal ins Wiki unter "Butter". Kurz: Aus einer Fett-in-Wasser-Emulsion (Milch) wird eine Wasser-in-Fett-Emulsion (Butter).

[@sophieschott5285]

Schmeckt die so viel besser als gekaufte? Ich hole keine Billigbutter. Immer Bio und Weidehaltung.

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Dann hast du natürlich schon Qualitätsbutter! Und du trägst zur Biodiversität bei.

[@roswithakunisch9893]

Bist Du auch der Empfehlungsfuchs? Der Stimme nach - ja

[@kingaszepesi6539]

Man hat seine Hände damals auch gebraucht!!!!

[@mathilde4131]

👍🥰💯🥰

[@uccas7503]

Ein Päckchen Butter kostet 1,49 € und da lohnt es nicht, die Butter selber zu machen. Ich kaufe die fertig im Discounter.

[@bettinaschr2519]

Es hat gut geklappt. Nur wenn ich es finanziell rechne, komme ich mit gekaufter Butter besser weg.

[@matthiaswanger1274]

Nicht wenn man in einer Molkerei arbeitet 🤭

[@cutinochris2061]

Wieso was zahlst du denn für Sahne???

[@weisswurstfruhstuck8523]

Die sind grad im Warentest alle gnadenlos durchgefallen! Also wirklich alle. Keine gut. Hat mich auch schockiert. Alle entweder erhöhte Keim werte oder Mineralöl drinnen. Warum auch immer das da drinnen ist. Und vor allem wieviel Butter frisst man denn tatsächlich? Bei mir wird dir meistens schlecht und kaufe dauernd neue. Vielleicht schätzt man die dann auch wieder mehr als wichtiges Produkt in der Küche.

[@melaniekritt4335]

Neuerdings ist JEDE Butter, egal wo man sie kauft, auch aus dem Bioladen, weich und streichfähig, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt. Das heißt, jede Butter ist mit Öl gestreckt/gepanscht. Echte Butter ist steinhart.
Ich mache meine Butter nur noch selber.

[@weisswurstfruhstuck8523]

@@melaniekritt4335 Jup. So hab ich auch angefangen jetzt schmeckt besser und geht recht gut zum selber machen. Und soviel Butter brauch ich auch nie eigentlich. Essen relativ wenig Brot.

[@silviaou9939]

Hallo, mich würde interessieren ob jemand mit dee selbst gemachten Butter schonmal Butterschmalz gemacht hat?

[@xxxxxx-rf2rw]

Hab ich, super geworden.

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Ja, das hab ich! Dazu habe ich sogar ein Video.

[@mike301243]

Geheimtipp, nicht weiter sagen!!!!
Butter kaufen ist billiger und macht kein Geschirr schmutzig!

[@Menzimuckeli]

Alles gut gemacht! Macht allerdings erst dann wirklich Sinn, wenn man keine Sahne aus dem Supermarkt nimmt - sonst hat man am Ende auch nur eine Butter aus pasteurisierter Milch; viel wertvoller ist Rohmilchbutter, die man kaum zu kaufen kriegt.

[@rhinolopha2002]

Ja, weil Rohmilch zu gesund ist und in Supermaerkten ist alles auf moeglichst lange Haltbarkeit der Lebensmittel-Zutaten (bis zum Verkauf) und moeglichst billige Herstellung ausgelegt. Die Industrie schert sich einen Dreck um Gesundheit.

[@fraum7107]

Welches Risiko Rohmilch hat, ist Ihnen wohl nicht bekannt.

[@Menzimuckeli]

@@fraum7107 Nein, denn ich lebe bereits ueber 30 Jahre von der Rohmilch meiner Kuehe, bisher kein Risiko festgestellt. Welches sollte das sein? Und ist es etwa gleich gross wie durch einen Autounfall ums Leben zu kommen?

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Lass dir die Rohmilch nicht ausreden! Menschen vom Land haben damit meist nicht solche Probleme wie Städter. Schafs- und Ziegenbutter sind auch gut, auch aus rohem Rahm.

[@Xyz-te4ex]

​@@MenzimuckeliWas würde ich geben um ans Rohmilch zu kommen.....!
Habe mal eine Studie gelesen, dass mit Konsum von Rohmilch Karies befallene Zähne regenerieren sich von Selbst.
Kein Wunder, dass der Verkauf verboten wurde 😬

[@mandyschultz2454]

Cool probiere ich auch aus ,nur eine Frage wieviel Sahne benötigt man für ein Stück Butter 250g
LG Mandy

[@Impossible2500]

Wenn die Schlagsahne 40% Fett hat sollte vermutlich 100*250/40 = 625ml. Ohne gewähr ist nicht so meine Branche...

[@user-bz8xy9to9m]

Ja denn Schlagsahne ist genauso teuer wie Butter der einzige Vorteil ist die Butter ist frisch und du weißt was drin ist

[@thomek11]

Also Schlagsahne mit koragen?, Schlagsahne mit Alufolie Deckel? Butter meine Oma gemacht hat mit holz bechelter und Holzknüppel nicht mit Küche Maschinen

[@joeltensfeldt7694]

Meine Oma hat die Butter in einem Geschirrhandtuch gewickelt und ausgepresst.

[@starlodear2987]

Die gekaufte Buttermilch wird gesäuert. Die eigene schmeckt wie Milch.

[@sybilleerdmaennchen70]

Ich hab nach 5 minuten schlagen schon die buttttter gehabt

[@bhaktinpetra2206]

Hast du zwei Kanäle hier = Empfehlungsfuchs noch

[@dinoalexanderrheingold8809]

Na ja viel Aufwand kostet Strom Abwasch Handkraft Zeit ….Auch SAHNE muß besorgt werden……..Weiß nicht ob das wirklich so sinnig ist …..Das ist interessant evtl als Hintergrund Information für Butter ..Im Video toll gezeigt und erklärt ……Die Elektro Geräte der heutigen Zeit sind oftmals nicht für einen Dauerbetrieb geeignet …wird bei Tests oft drauf hingewiesen ….Kurzum Lohnt sich das wirklich? Ich sage Nein !

[@Mouse_labyrinth]

Und wenn du noch so überzeugend klingend magst, es lohnt sicht doch! Natürlich unter den richtigen Bedingungen.

[@uteschober7411]

Das wird aber sehr teuer...500 gr. Schlagsahne kosten 2,99 und es wird nicht mal 1Stück Butter..es waren knapp 200 Grad.

[@ChristinaKo]

Dafür hast du 100% Butter :) ohne Mineralöl oder Rapsöl oder iwelche Stabilisatoren.

[@fraum7107]

​@@ChristinaKo Stabilisatoren in deutscher Markenbutter? 😄

[@ChristinaKo]

@@fraum7107 😁 ich traue niemanden...und den Angaben auf dem Ettiket sowieso nicht

[@elvanakoezm]

​@@fraum7107Ja da staunst du... Da kommt einiges rein in die Butter im Industrie.

[@panasonic70]

hat so frische Butter ein MHD oder wie sieht das aus? :D

[@arashiko_amai]

Also ich hab selten bis garnich erlebt das abgepackte ausm supermarkt die schon wochenlang rumlag irgendwann mal schlecht geworden wäre bevor man sie aufgebraucht hat. Denke mal bei grade frisch gemachter stellt sich die frage nicht wenn man nicht gleich 5 kilo herstellt XD

[@panasonic70]

@@arashiko_amai danke

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Sauerrahmbutter hält sich prinzipiell länger als Süßrahmbutter.

[@petrafreitag1460]

Für den Algorithmus

[@Baetzibaer]

Da kostet ein Stück Butter mit Discounter-Sahne rund 2,30 EUR plus Zeit, Strom, Wasser und Reinigung von Küchenmaschine, Handtuch etc. Ein Stück irische Butter gibt's immer irgendwo für 1,40 EUR ... - 😏

[@lophixarts]

aber das ist selbstgemacht und komplett frisch

[@mabu4600]

Spülen muss man sein Geschirr sowieso.... Zudem, keine unerwünschten Zutaten.

[@mabu4600]

@@lophixarts Und man weiß, was drin ist.

[@Baetzibaer]

@@mabu4600 Bei gekaufter Sahne weiß man, was drin ist ... --- weiterträumen!!!

[@mabu4600]

@@Baetzibaer hui, Unwissenheit lässt grüßen .Beim Discounter scheinen Sie bestens aufgehoben zu sein

[@dersparsamme9011]

So ein Mist, nach Anleitung gemacht jetzt ist der neue Mixer im A.... 😢