CALDO DE ABÓBORA COM CARNE SECA | Silvana Oliveira

Oi, genteeee!
Vamos preparar um caldo delicioso que vai fazer sucesso nas festas juninas ou na jantinha em família: CALDO DE ABÓBORA COM CARNE SECA!
👉🏾 INGREDIENTES:
1kg de abóbora;
800g de carne seca dessalgada;
1 Cebola ralada;
Alho a gosto;
200g de bacon em cubos;
Coentro a gosto;
Sal a gosto;
2 folhas de louro;
Páprica defumada a gosto;
Chimichurri a gosto;
Pimenta-do-reino com cominho.
👉🏾 PREPARO:
Numa panela de pressão, adiciono a carne seca, a abóbora com casca e duas folhas de louro. Cubro com água até o limite da panela, cobrindo a abóbora e a carne. Depois de 10 minutos na pressão, retiro os pedaços de abóbora com uma escumadeira. Tampo novamente a panela e deixo a carne seca mais 20 minutinhos na pressão, após esfriar desfio toda a carne.
Com um liquidificador, eu bato a abóbora até formar um caldo.
Numa panela, refogo a cebola com alho e os outros temperinhos. Quando fica bem refogadinho, adiciono o caldo de abóbora e a carne seca. Mexo bem e deixo levantar uma fervura para pegar bem o tempero.
Para finalizar, uso bacon frito em cubos e coentro.
Receitinha bem fácil, né?! Reproduz aí na sua casa e me contaaaa!
😋😋😋😋😋😋😋
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Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge

[@barbarakesia3334]

Aqui no recife é chamado charque e gerimun

[@mariadefatimafati3949]

Eu simplesmente amei! Procurei uma receita bem gostosa e prática. Achei! Parabéns, amiga! 👏👏👏👏👏

[@marlenehc5970]

Hummm deve ter ficado uma delícia, vou fazer tenho abóbora cabotiá só falta comprar a carne seca kkk
Obrigada!!

[@thamyresfrias7654]

Vixe! Vou fazer amanhã, mas sem o bacon.
Você é tão linda e tem uma energia boa ❤❤❤ Vou seguir

[@joaobrandjr]

Cardo de brobra! Nóis ama a mãe de Ludmila fazendo cardo de brobra!!!!

[@Ser2701]

Melhor combinação da vida : abóbora com carne seca

[@susanafreitas3036]

❤to passando para agradecer a receita eu fiz e fez um sucesso incrivel obrigado

[@TheDovamni]

Isso deve ter ficado um absurdo de bom.

[@antoniocruz4132]

Antonio Cruz. Recife/ Brasil. Em Recife se chama charque e jerimum

[@michelesouto2331]

Silvana eu acho que ficou perfeito esses caldo 😋😋😋 vc é nota mil 😘😘😘

[@danyellepatricia6727]

Hj está bem frio aqui vou testar essa receita hj 😊 deve ficar ótimo com uma cervejinha

[@lara47014]

Eu gosto tanto da sua cara de feliz

[@cudmilla]

Tia Si, traz um almoço completo

[@rosemeirebottosi2167]

Sil sua alegria cozinhando é contagiante e já dar vontade de fazer bjs obrigada por compartilhar conosco essas delicias 😊

[@eleosantos]

Eu amo! Fiz caldo de abóbora com carne seca esses dias, para aproveitar o friozinho.

[@ladjaneleitao7893]

Eita que ficou delicioso vou fazer assim com a casca aqui em recife Pernambuco é charque e gerimum.

[@dekadomingos3321]

Nunca tinha visto caldo de abóbora feito com a casca! Qual abóbora é essa? Alguém sabe?

[@lauzamardossantos6225]

Preparando os ingredientes para fazer hoje.Hum hum

[@izaurinalima9542]

Amei seu canal,amo cozinhar.😊❤❤❤

[@JosiAndrade-u1h]

Ameeeeiiii ❣️

[@felipecaruzo6113]

Achei que a Ludmila tinha feito um canal de culinária

[@juremamaria6425]

Arrazou vou fazer em dia de chuva, vou dessalgar a carne e guardar no congelador

[@alineoliveira-gr6hg]

Vou fazer assim, com casca hummm delícia

[@AntoniaSantos-uc2ch]

Boa tarde amada... esse caldo deve está uma deliciaaaaaa!!!beijos ❤❤❤❤❤estou amando seu canal e show!!!!

[@stephanieweiber]

que incrível! panela de pressão elétrica é vida, além de grande é ótima

[@leandroalves9589]

Eu amei, parece muito gostoso❤

[@AlineCristina-ez4vd]

Eu nunca fiz mas é tão fácil que deu até vontade de fazer pra comer

[@biancasilva7762]

Abóbora moranga

[@ludmyllahmorena3353]

Amoo

[@vanessacampos2609]

Aqui tem uma moca que vende um caldo muito gostoso

[@fernandomello1714]

Dona Silvana me convida pra almoçar com você ❤ Fiquei com água na boca.

[@patriciaprata6826]

AMEI O CANAL PARABÉNS ! ❤

[@Tia.aleh2024]

Amei ! Vou reproduzir ❤❤❤❤

[@valquiriabarbosa4292]

Fiz essa receita foi sucesso 😋😋 ficou muito bom

[@elizabetelopes6295]

Amo aqui em Recife se chama charque ❤

[@adrianovieira2430]

Ela não explica direito, mas vou deixar o like só por causa do sotaque caRIOca! 😊😅❤😂

[@elzianeoliveiradealmeida4700]

Uma delícia 😋❤😍

[@aldapereira614]

Boa tarde. Quê delícia vou fazer. Beijos aqui da Bahia.

[@lucianaoliveira8119]

*Uma Dica:* Quem for fazer com a casca e tudo, e a abóbora for da casca escura, não faça, pois eu fiz e ficou marrom meio verde o caldo kkkkk😢

[@arianasantosbernardes4543]

Bom saber, obrigada, eu vou num almoço e cada um vai levar um caldo, eu quero levar esse, sua dica foi bem oportuna ❤

[@henriquebatista3903]

Tudo de bom esse caldo de abóbora 🎃

[@sabrinarosa6727]

Gostei vou usar a casca agora 😏

[@AnayseRayane]

Eita como amo esse canal❤️

[@willlopez1584]

Aqui no Ceará é CHARQUE e Gerimum

[@Jamilymelo2]

Amo suas receitas

[@motivacaoameta]

Ela parece com a Ludmila

[@vilmaventura4325]

Vou preparar na sexta

[@sergiolimabreu]

Silvana eu estava procurando um video de caldo de abóbora rs achei seu video na boa você é muito GATA!!! tinha que ser Carioca ❤ ganhou um novo seguidor

[@douglaspinheiro2765]

aqui em porto seguro ba falamos jabá , charque kkkkk

[@reizamagalhaes6671]

Amei seu caldo

[@JessicaMaceioDamiaoMacei-dn6ny]

Maravilhosa 😊❤

[@reginaceli7389]

Muito legalllll

[@user-fj8ur6mq3l]

Faço o contrário. Cozinho a carne e depois coloco a abóbora. Acho mais prático, mas o importante é resultado. Parece delicioso!

[@karlarossanag.l.r.dasilva686]

Amo❤

[@cidabraz7295]

Vou fazer esta delicia

[@angelicasilva9536]

Amei a receita vou fzr aq hj pq o tempo aq tá friozinho, ❤ dscp em pergunta 😂 mas gual é a marca do seu cooktop pq vi q nn deslizou a panela

[@elainebravo9451]

Hummmmmmm

[@alinekluppell5138]

Que delícia deu água na boca 😋

[@mariasilveira3485]

Vou fazer flor❤
Sou de Tiradentes MG

[@canalsilvanaoliveira]

depois me conta o que achou ❤️❤️❤️❤️

[@danielpessanha9872]

Ensina doces

[@lulurossi9187]

Moglie ♥️ 😋😋😋😋😋

[@philipepcc1]

❤❤❤❤❤

[@delianesilva5933]

❤

[@karenbonadio5597]

Essa é a mãe da Ludmila ? ❤

[@a.ana.santos]

Sim

[@suelyrotinadolar]

Delícia caldo de abóbora 😊

[@lucianeferreira5019]

RJ..carne seca.

[@Marcelosilva49108]

Parece Com Ludmila A cantora.

[@marcelomiguel5795]

Aff voce entende de culinaria! Chimi churri con carne seca😂

[@joannarosaoliveira1013]

Playlist da joanna

[@marlymenezesdasilvamenezes4717]

Cadê o bacon??
Ñ.misturou!!
Estou terminando de fazer!!
O frio tá pedindo,um caldinho!!

[@serosamariamascarenhas5230]

só faltou a quantidade certa da carne e da abóbora, más valeu 😋

[@samarafonsecayt]

Delícia de receita de caldinho 😘

[@anakarolinedesousa5762]

Hum que delícia 😋

[@thayssilvadossantos9994]

gente que delícia ❤

[@user-sz1oz8zq8l]

Faltou creme de leite e coentro

[@anapadovane355]

Vc e exper na cozinha

[@niviajustino1675]

Delicia!!!

[@magnoliaoliveira7682]

Essa aí e a mãe da cantora Ludmila???

[@vanessacampos2609]

Sim

[@gabrielasouzanascimento274]

Deveria por uma toca no cabelo

[@lucienelima8875]

Delícia ❤

[@daniellemoraes3836]

A Ludmila é a cópia da mãe!!😱😱

[@daianeserafim6757]

Alguém entendeu que comida cm cabelo é terrível.

[@nadjanecarvalhogarcia2272]

❤

[@mauracamuenga7891]

❤❤❤❤

[@ticianabatista1402]

Delicia!!!

[@biasilva9678]

❤❤❤

[@taisbordignon1281]

❤

[@cauanvictor251]

😍