Nasi Lemak Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Nasi Lemak:
    2 cups of rice
    200ml of water
    200ml coconut milk
    1 lemongrass
    1 small piece of flattened ginger
    1 smashed lemongrass
    1 stick of cinnamon
    2 Pandan Leaves
    A pinch of salt
    Ingredients for sambal chili sauce:
    10 sticks dried chili soak into water for 10 minutes (cut into sections)
    3 green onions
    8 shallots
    Small piece of ginger
    30g coconut sugar
    20g Malayan
    30 g Anchovie (ikan bilis
    1 lemongrass
    3-4 garlic cloves
    Side dishes:
    300g peanuts
    120 g Anchovies (ikan bilis
    5 hard boiled eggs
    1 cucumber

ความคิดเห็น • 63

  • @kimgeklee4062
    @kimgeklee4062 5 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝我孙子们要吃椰浆饭感恩分享食谱😊❤

  • @George-ts2bd
    @George-ts2bd 5 หลายเดือนก่อน +1

    我是台灣人 我很喜歡吃Nasi lemak,看完我都餓了 每次吃完都好開心

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 10 หลายเดือนก่อน +1

    Master Chef.. Bungkusan Nasi Lemak 100 per cent daun pidang, Susah dapat di stote tepi jalan atau Street Food.. Kerana kini daun pisang Se kg rm 4.00., , Gd try, well done dan paling top Nasi lemak, Sooooo Nice..Sedap dan harum. !

  • @user-xj6vw6xi9z
    @user-xj6vw6xi9z 2 ปีที่แล้ว +2

    我先生喜欢马来餐,明天他生日,我会煮大姐妳这食谱给他吃。谢谢妳的分享,感恩🙏🏻❤

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sambai master Chef, Campuran Ikan billis 100 gm kisar dengan bumbu dan bahan yg wanggi dan harum, Pasti menang. Du 25 Rakam Video yang di tayang di You Tube ,Pssti ambil Juara dan Champion di Penang State.. Well done. gd job.. Ni ce.. Nice.. Nice !

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 ปีที่แล้ว +3

    Dear Top Chef.. Recipi N .lemak, paling lengkap dan sempurna.. Bahan semua A 1 top top dan segar, semua bagan rempah masa rumis bau bergitu harum dan wangi.. Di sini, suggest recipe ini bgi kepada Pelanggan - Pelanggan You Tube.. (ikan bilkis, rm 6.00 cuci bersih, tapis bagi kering ,goreng dengan minyaknbagi garing.. Put aside.. Step 2 .. Cabai kisar 4.senduk yg besar, tumis dengan belacheng goreng, garam, chicken stock, kicap air, serbuk kujid, bungah rawang 2.kuntum ,daun curry, daun limau pulut, bungah kantan 1.btg ,cuka 10.sudu ,asam keping 4.pcs , gula putih 5.sudu.. Habis itu, ikan billis yg goreng siap, campur di step 2 yg sudah harum , 2 in 1 ..Apa Rasa.. Penang Champion Sabai ikan billis ,akhir bubuh di atas Nasi Kema buat perhiasan.. Gd try.. Shadajie, Kam Shia !

  • @donalue367
    @donalue367 2 ปีที่แล้ว

    乾淨俐落。

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 ปีที่แล้ว +1

    Di belachen goreng 3 sudu, kujid half tea spoon, garam half tea spoon ,chicken stock 2.tea spoon, kicap air 1.tea spoon. Campur bahan yg saya tulis di bawah.. Bagi cukup rasa baharu tutup gas yah.. Ok.

  • @lausimloi3220
    @lausimloi3220 3 ปีที่แล้ว +2

    我喜欢大姐的节目

  • @anna-ql7qf
    @anna-ql7qf 2 ปีที่แล้ว +2

    大姐,谢谢你

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 11 หลายเดือนก่อน +1

    Kayu manis, Not Compalsory di recipi tetsebut. Ok., haya 2 kuntum Bunga Rawang. Ok.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 ปีที่แล้ว +1

    Step pertama,, belachen goreng dan garam tymis dengan cabai yg kisar bagi pecahvl minyak hinggah cabai tukar kepada colour yg gelap.. Itu lah memanggil pecah minyak. Paling mustahak di step tersebut.. Ok.

  • @garytung9110
    @garytung9110 3 ปีที่แล้ว +4

    好正,見到都想食

  • @xxuany6182
    @xxuany6182 2 ปีที่แล้ว +2

    你好 请问一下背景音乐

  • @emilyy320
    @emilyy320 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi sister. 2 cup rice then put coconut + water 400ml for all kind of rice?

    • @emilyy320
      @emilyy320 2 ปีที่แล้ว

      Because now I using my rice no need use much water

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 ปีที่แล้ว

      may i know what brand of rice?

    • @katrinnahow3065
      @katrinnahow3065 หลายเดือนก่อน

      @@shadajie-kitchen我也好奇你的水量是多少。求解答

    • @BudakBelanda
      @BudakBelanda หลายเดือนก่อน

      ​@@katrinnahow3065请告诉我们大米的品牌。

  • @chokokcherng200
    @chokokcherng200 ปีที่แล้ว

    你好,可以知道2杯米是有多重吗?

  • @kimgeklee4062
    @kimgeklee4062 5 หลายเดือนก่อน

    謝约大妹

  • @kimhongto9977
    @kimhongto9977 6 หลายเดือนก่อน

    請問你8您的量米杯是整樣的。我們家的是咖啡店喝唐茶的plastic 杯要如何計算。如煮兩杯的話。

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      你那杯就直接用克两吧

  • @anna-ql7qf
    @anna-ql7qf 2 ปีที่แล้ว

    大姐早上好,请问你的椰糖是什么牌子的?如果没放椰糖可以吗?谢谢你🙏🏻🙏🏻

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 ปีที่แล้ว

      我用马六甲椰糖,什么牌子都可以,如果没有就用1汤匙白糖来代替。

  • @yingteng9672
    @yingteng9672 ปีที่แล้ว

    请问我平常堡饭是2杯米就2杯水。这次我直接煲nasi lemak就2杯米,一杯水+一杯盒装浓稠椰蒋,煮出来点干。是不是应该1. 5杯水呢?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  ปีที่แล้ว +1

      是的,如果觉得有点干,就多加一些水,每种米的吸水量会有一些差别的

  • @HoHoBa_Love
    @HoHoBa_Love ปีที่แล้ว

    請問紫色小蔥是不是紅蔥頭? 棕色塊狀馬來盞是一種調味料嗎?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  ปีที่แล้ว

      紫色是红葱头,马来盏是一种虾膏做成块状的,类似的调味料。

  • @hiang41
    @hiang41 ปีที่แล้ว

    May I know you use what cup to measure the rice ?

  • @VyVyvy-m4k
    @VyVyvy-m4k 7 หลายเดือนก่อน

    你好姐姐 可以问一个问题吗 我做了很多次这酱但颜色不红很奇怪不知道哪里出问题

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      如果你要红红的加入3-4汤匙cili boh

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 10 หลายเดือนก่อน +1

    Du baiki.. Daun Pisang!

  • @cheoktianxia4051
    @cheoktianxia4051 3 หลายเดือนก่อน

    米多少分量?

  • @ruyathongthanajetsada4642
    @ruyathongthanajetsada4642 3 ปีที่แล้ว +2

    😊 ❤ 🌹Thanks alot for sharing .

  • @bereitay67
    @bereitay67 2 ปีที่แล้ว +2

    请问,用什么牌子的米?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 ปีที่แล้ว

      我用的是sunflower米...

    • @bereitay67
      @bereitay67 2 ปีที่แล้ว

      @@shadajie-kitchen 请问什么颜色袋?青,橙,紫色

  • @jarbaslin
    @jarbaslin 7 หลายเดือนก่อน

    請問青瓜是什麼? 大黃瓜嗎?

  • @cindytan7877
    @cindytan7877 2 ปีที่แล้ว

    Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy So tasty 😊👍👍

  • @user-iu5sz1vy2s
    @user-iu5sz1vy2s 3 ปีที่แล้ว +4

    谢谢分享很喜欢妳的视频👍👍👍

  • @chuastella1213
    @chuastella1213 2 ปีที่แล้ว

    May i know use what cup to measure the rice ?

  • @mingfongkee9655
    @mingfongkee9655 ปีที่แล้ว

    请问三粒大葱里是放几粒进去搅拌机打呢?

  • @leiyieng5286
    @leiyieng5286 2 ปีที่แล้ว

    加入椰浆需要加水吗?

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 ปีที่แล้ว

      新鲜椰浆不用加水,如果盒装的太浓稠的可以加一些。

  • @玛丽-r5i
    @玛丽-r5i 3 ปีที่แล้ว +4

    👍👍👍

  • @unluckyshadoww6216
    @unluckyshadoww6216 3 ปีที่แล้ว +3

    What is this

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @劉冠佑
    @劉冠佑 หลายเดือนก่อน

    +1

  • @peggychang7373
    @peggychang7373 3 ปีที่แล้ว +4

    那天你在astro出现是这个

  • @namnam393
    @namnam393 3 ปีที่แล้ว +2

    J