ต้มแซ่บเอ็นแก้ววัว เอ็นเนื้อกรุบๆ ปรุงรสแซ่บๆ อร่อย l My Life By P'da

#ต้มแซ่บเอ็นแก้ว #ต้มยำเอ็นแก้ว #พี่ดาสอนทำอาหาร
ส่วนผสม
1. เอ็นแก้วตุ๋น 500 กรัม
2. ข่า 1 หัวเล็กๆ
3. ตะไคร้ 2 - 3 ต้น
4. ใบมะกรูด 4 - 5 ใบ
5. มะเขือเทศ 2 ลูกใหญ่ๆ
6. เห็ดฟาง 1 - 2 ถ้วย
7. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำ 1 - 2 ลิตร
9. ผงปรุงรส 1 ก้อน
10. น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1 ทัพพี
10. พริกแห้งทอด (ตามชอบ)
11. ผักชีฝรั่ง (ตามชอบ)
12. น้ำปลา
13. น้ำมะนาว
14. พริกแห้งทอด ตำละเอียด
15. ข้าวคั่ว
ติดต่องาน
Fanpage : / my-life-by-pda-6437539...
E-mail: [e-mail]

[@user-vd7oh3ue6v]

น่าทานค่ะ อธิบายเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุน

[@user-hg9cx4qz5j]

ใส่เห็ดใส่มะเขือเทศ ที่แอดทำน่าจะเป็นต้มยำนะครับ ไม่ใช่ต้มแซ่บ ผิดถูกขออภัยด้วยนะครับ

[@ptn7917]

ใช่ครับถ้าต้มแซ่บจริงๆใส่แค่ผักชีใบเลื่อยก็พอแล้ว

[@chirsak8407]

น่ากินมาก

[@jejesuchada1461]

น่าทานมาก ช่วยสอนวิธีตุ๋นด้วยได้มั้ยคับ

[@MyLifeByPDa]

ง่ายๆ จ้า เอาเอ็นแก้วสดต้มใส่เกลือนิดหน่อย ข่า ตะไคร้ทุบพอแตก ตุ๋นไปเรื่อยๆ ด้วยไฟกลาง ใช้เวลานานหน่อยนะคะประมาณ 4 - 5 ชม. เลยหรืออาจจะนานกว่านั้นถ้าต้มเยอะจ้า วิธีดูว่าเปื่อยหรือยัง ก็ตักออกมาลองเอามีดตัดดูจ้า ถ้าตัดได้ง่ายๆ ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ

[@user-hr4ho5rx3s]

ต้มโคล้งเอ็นแก้ว

[@user-xd1mn4tp8f]

กับแกล้มชั้นดี

[@wipaweesuweena7292]

ใส่ข้าวคั่วลงไปด้วยใช่เลยค่ะเพราะเวลาซื้อต้มแซบตามร้านก็จะได้กลิ่นข้าวคั่ว

[@user-dt6dn6yj4r]

พอใส่ข้าวคั่วไม่รู้ออกมาแบบไหนค่ะ ไม่เคยทานและไม่เคยเห็นมาก่อน ขอโทษด้วยค่ะไม่เคยทานจริงๆ

[@auuu3724]

เอ็นแก้วส่วนไหนค่ะพี่ดา

[@MyLifeByPDa]

เอ็นข้อขาวัวจ้า

[@lerdphanp.565]

น่ากินมากกกกกกก..คร้าบบบบ !!

[@MyLifeByPDa]

ขอบคุณจ้า

[@hanamarumo7468]

มันต่างจากต้มยำยังไงบ้างครับ

[@MyLifeByPDa]

ต้มแซ่บ มีพื้นฐานมาจากอาหารอีสานค่ะ รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ เผ็ดร้อน
ส่วนต้มยำ เป็นอาหารภาคกลาง รสชาติจะออกเผ็ด เปรี้ยว ไม่เค็มมาก
ทั้ง 2 เมนูกลิ่นจะมีความแตกต่างกันไป ต้มยำ จะหอมข่าตะไคร้ใบมะกรูด แต่ต้มแซ่บจะพิเศษมาตรงมีกลิ่นข้าวคั่วเพิ่มเข้ามาด้วยจ้า
ทั้งหมดที่ตอบไป เป็นความเห็นส่วนตัวนะคะ ยังไงลองทำดูนะ

[@ss_mara]

เราคนนึงที่ชอบกินมากกกกเห้นแล้วต้องไปซื้อเอ็นซะแล้ว

[@MyLifeByPDa]

ลุยๆๆๆๆ

[@kuchukull]

ตุ๋นมาก่อนคือตุ๋นยังงัยคับ

[@MyLifeByPDa]

ต้มปกติเลยจ้า ใส่เกลือนิดหน่อย แต่ต้องต้มนานมากๆ ค่ะ

[@farmer.]

ผมชอบมากเลยครับเอ็นแก้วกรุ๊บๆดีครับ😋🌹💞

[@MyLifeByPDa]

ใช่เลยจ้า

[@fernafal4517]

Что блэт я чуть не умер от смеха

[@AreeneeTehtae]

ศ.ถะ

[@user-xs4bc5bv7e]

ใส่มะขามแล้วเนื้อเปื่อยเร็ว...มันใช่เหรอ...หุหุหุ..สูตรใหนไม่เคยใด้ยิน

[@awayfromhome43]

ดา ด้า มันเป็นกรดทำให้เปื่อยจ้า

[@noptong9319]

ไม่ใช่อ๋อมอีสานบ่ใส่ข้าวคั่ว