ต้มเล้งแซ่บเมนูเงินล้าน สอนเทคนิคต้มเล้งไม่ให้เนื้อหด สูตรน้ำซุปแซ่บจี๊ดจ๊าด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2023
- #ต้มเล้ง #เล้งแซ่บ
📌ส่วนผสมน้ำซุป
น้ำเปล่า 10 ลิตร/10,000กรัม
คนอร์ก้อน 8 ก้อน
รากผักชี 6 รากใหญ่
กระเทียม 10 กลีบใหญ่
น้ำตาลกรวด 4 ก้อน
ซีอิ้วขาว 10 ชต.
เกลือ 4 ชช.
หัวหอมใหญ่ 2 หัว
กระดูกเล้ง 3-4 โล
📌ขนาดเซี๊ยะที่ใช้/กระบวย
👉เส้นผ่าศูนย์กลาง 9.5 ซม
1 ถ้วย ตัก5เซี๊ยะ/5กระบวย
น้ำปลา 4 ชต
น้ำมะนาว 4 ชต
ผักชีฝรั่ง 1 หยิบมือ
🔥 สำหรับใครที่ใช้เซี๊ยะขนาดใหญ่กว่า 9.5 ซม.
ส่วนใหญ่ จะลงตัวพอดี
1 เซี๊ยะ มะนาว1 ชต / น้ำปลา1ชต
👉ปล.เซี๊ยะแต่ละคน ขนาดไม่เท่ากัน มีโอกาศคลาดเคลื่อนกันได้ มิฉะนั้น ควรฝึกปรุงให้ชำนาญ
-------------------------------------------------
📌ติดต่องาน แอดไลน์: @bannamyum
บอกสูตรละเอียดดีเลยค่ะ
จะลองทำทานดูครับ
ยอดเยี่ยมเมนูวันหยุดกับครอบครัว
ชอบคุณมากครับ
ของชอบเลยครับ
ขอบคุณสูตรเด็ด ดีๆแบบนี้นะคะ
น่าอร่อยคะ
ดีมาก
น่ากินน
ขอขอบคุณจ้าน่ากินมากจ้า
ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่า
สูตรเด็ดเลยจร้าน่าอร่อยมากๆคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤
ทำกินแล้วอร่อยคะ ทำให้เรารู้เคล็ดลับด้วยคะ
หิวข้าว❤
ฉันชอบสูตรของคุณมาก
ขายแถวต่างจังหวัดบ้านๆควรขายเท่าไหร่ดีคะ แนะนำได้ค่ะ🙏🏻
คลิปนี้มีประโยชน์มากมาย, ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดเคล็ดลับความแซ่บนะค่ะ, จัดตามเลยค่ะ 5:22
น้ำซุปนี้สามารใช่กับต้มแซ่บ พวกเครื้องในหมูได้ไหมครับ หรอไก่ได้ไหม
บอกละเอียดมาก
31 ธ.ค สิ้นปีนี้ เจอผมแน่นอน เมนูนี้😊😊😊
ใส่คะนอร์ ซะขนาดนั้น ไม่อร่อยก็ไม่รู้จะพูดยังไงแล้วล่ะ..55😁
ลายสอ
ขอบคุณค่ะบอกละเอียดมาก น่ากินต้องอร่อยแน่
ແຊບໆ
อยากทราบว่าจะขายถ้วยเท่าไหร่ครับปัจจุบันนี้ครับ
น้ำลายไหลเลยครับ
คนอร์นี่ แบบใหนคะ เห็นสีไม่เหมือนกัน
😀
น้ำตาลกรวดคิอน้ำตาลปิ้บเหรอคะ
ไม่ใช่คับ
คนอเยอะไปไหม
ขายถ้วยเท่าไหร่คะ
น่าจะ 99 ฿ มั้งประมาณนี้ 😉
ผมเป็นคนนึงที่เวลาช้อนฟองออก น้ำในหม้อหรือกะทะ เหลือน้อยลงทุกที😮 ไม่รู้เป็นเพราะอะไร😅
พยายามให้ใช้ไฟอ่อนๆคับ น้ำจะได้ไม่ลด ถ้าใช้ไฟแรงน่ำจะลดคับ
อิฉันก้คือกันชิมจนเกือบหมดหม้อ555