ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Er zijn vele soorten olijfolie. Groen of geel. Italiaans of Spaans. Goedkoop of duur. Maar voor elk gerecht heb je eigenlijk een andere olijfolie nodig. Wilma van Grinsven-Padberg is olijfoliesommelier en weet er dus alles van. Ze liet ons de grote verschillen proeven. Niet alleen puur, ook uit de pan. Zo zijn aardappelen gebakken in olijfolie veel knapperiger dan aardappeltjes in roomboter.
Abonneer je GRATIS voor meer video’s: bit.ly/1muG0of
Volg nu live het nieuws op www.rtlz.nl.
Website : www.rtlz.nl
Facebook : / rtlz
Twitter : / rtlz
Waarom heb ik hierop geklikt en ook nog uitgekeken?
Zou beter zijn als ze lieten zien/vertellen welke aardappel welk resultaat had.
Nu zitten ze lekker aardappeltjes te eten en wijzen ze >buiten beeld< hun voorkeur.
Die aardappelen aan de rechterkant zijn gebakken in boter. Dat kun je zien aan die plas gesmolten boter in de bodem van het bord. Die kok gebruikte echt een flinke hoeveelheid boter waardoor die aardappelen niet werden gebakken maar eerder gekookt in boter.
Mixen eerst wat aan bakken in olijfolie, dan wat roomboter bij voegen toppie 😎.
Interessant
Als je echte olijfolie wil moet je die zeker niet in de supermarkt kopen.Dat is weggegooit geld .Het maakt niet uit welk land het vandaag komt zuurgraad moet tussen 0,1% en 0,3% zijn, hoe lager hoe beter. Olijfolie kopen in een donkere glazen fles dus niet in een plastic fles er mag geen licht bij komen.Ongeraffineerde is beter omdat de smaak ,geur, vetten,antioxidanten aanwezig zijn. Oogstdatum is november,december vers kopen en biologisch.Voordat je olijfolie wil kopen eerst goed in verdiepen er word veel mee gesjoemeld .De etiket is belangrijk daar hoord alles op te staan.Koop olijfolie van een boer of klein bedrijfje.Geef een paar euro meer uit echte olijfolie is super gezond het is het waard.
Mag ik vragen hoe je zoveel erover weet?
Geweldig, zie hier hoe ze het produceren
de echte en natuurlijke kwaliteit komt uit de rif gebergte uit Marokko, daar doen ze het met de hand
precies, met brood en thee perfecte ontbijt
Nee man in Turkije. In Marokko kunnen ze alleen goeie hasj maken
@@cenkNL 😂😂😂
Wie dafuq doet er olijfolie in de erwtensoep
Ik
De beste kwaliteit van de olijfolie,komt uit de bergen van de zuid Marokko. (SOUS ).👍
Beste kwaliteit kechs komen ook uit de bergen uit marokko
Terra Delyssa!
Hirlik!
Per liter!!😀
250 ml 8-10 euro😂 dat is 32-40€ per liter 😅 en wat als die ook nep is 40€ weg voor saus…
Nou in Marokko, een vers gemalen liter olijfolie bij de olijfboer kost niet meer dan 3 euro's! Beter ga je niet vinden
Is in Marokko en in Nederland dan? En welke merken zijn het beste? Of heeft u voorkeur aan?
@@noahliasam7407 er zijn veel goede merken, als je maar extra vierge neemt dan zit je goed.