me agrada la gastronomia ,hice varias formas el chicharron cusqueño,hoy hice tu estilo si y se ve saludable la forma de cocinar el chancho y bueno salio rico....cuidate amiga chao...
Para mi, más seguro es cocerlo la carne en agua, mínimo 1 hora, en el agua lo acompaño con trozos de cebolla, ajo, achiote, abundante sal y una pisca de azúcar, así mato las bacterias, luego lo friemos; esto es estilo el Chinito.
El comino le da buen sabor a muchas comidas a parte que evita que se te hinche el estómago, ahora no sé dónde hayas visto que el comino lo pongan también en los caldos... Me parece que no deberias generalizar que tooodos los cusqueños hacen uso del comino para todo, porque dudo que hayas comido en tooodas las casas de los cusqueños.
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Wauuuuuuuuu lo máximo mi encanta
Se ve muy delicioso y el color es hermoso. Gracias
me agrada la gastronomia ,hice varias formas el chicharron cusqueño,hoy hice tu estilo si y se ve saludable la forma de cocinar el chancho y bueno salio rico....cuidate amiga chao...
Linda, y bien explicativa, gracias primera vez te veo, bendiciones niña, 6 espero de ti otras recetas, esta riquísimo!!!!
Delicioso!!! Felicitaciones por el canal!!
Pueden hacer la receta d tallarin al pesto please
@@jaimearohuata9235 claroo la haremos !!
Gracias
Buen video, buena cheff 👍👍👍
Amiga yo lo sancocho lo voy hacer así ahora Gracias ❤
Gracias, se ve delicioso y muy natural
Gracias por la receta es muy fácil de seguir
Gracias a usted , que tenga un lindo dia
Que delicia me isiste recordar mi niñez mamita preciosa gracias que Dios te Bendiga.
Que lindo, recordar es volver a vivir
ejale queda Ajilado muy buena receta
Jajajaja , si esta genial espero que la prepares !!!
Que rico
Se rico 😋
Que delicioso,,,
El verdadero chicharrón cusqueño se hacían en perol de cobre y con la ayuda de manteca de cerdo.
Se puede poner el chanchito en salmuera? Toda la noche y al día siguiente procedo a prepararlo en bowl.
Eres de Saylla?
Para mi, más seguro es cocerlo la carne en agua, mínimo 1 hora, en el agua lo acompaño con trozos de cebolla, ajo, achiote, abundante sal y una pisca de azúcar, así mato las bacterias, luego lo friemos; esto es estilo el Chinito.
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Cuál es el requisito
Así no se prea si no se prepara el chicharrón cusqueño
Mucho comentario...
Pero no se ve....
⁹ un ya
Por q comino entero , los cuzqueños usan mucho comino para todo hasta para el caldo
@@saborde2929 Pésima respuesta.
El comino le da buen sabor a muchas comidas a parte que evita que se te hinche el estómago, ahora no sé dónde hayas visto que el comino lo pongan también en los caldos... Me parece que no deberias generalizar que tooodos los cusqueños hacen uso del comino para todo, porque dudo que hayas comido en tooodas las casas de los cusqueños.
ya, y cual es el problema con el comino...
Todo bien, pero mucho preámbulo, mucho hablas ..😊
SABROSO !!!!!!