A mi así no me gusta poco hecha, además que tampoco puedo comerlas así al estar el huevo poco hecho, ya que soy alérgica al huevo poco hecho, aunque lo que me afecta es la yema por las proteínas de la yema es lo que me afecta.
Creo recordar que las patatas hidratan un poco más de tiempo dentro de los huevos batidos , me equivoco? Que alguien me corrija, si es el mismísimo Ferrán Adriá mejor!!
Hola a todos Sin ofender, pero para quienes cocinamos tortillas de patatas desde hace años, les digo que lo único que tienen parecido, es la forma. Es una tortilla hecha de patatas de paquete y lo que se obtiene es eso.. Es como si comieras un postre con edulcorante. Si realmente disfrutan comer una tortilla de patatas, ésto no lo es. Saludos
El concepto es de Ferrán, más no la cocción de este platillo... lo cual es totalmente diferente. Cuando la persona terminó de cocerla y cortarla con el cuchillo, la yema del huevo todavía no está cocida. Afirmo esto porque cuando hago una tortilla de huevo la yema del mismo tiene que estar totalmente cocida o mejor no me la como.
Una cosa que a ti no te guste y otra que tenga que ser así. Esta tortilla está mal porque no deja tiempo de reposo en el huevo en para que las patatas se pongan blandas y además, le sobran la mitad de los huevos. El punto va en gustos.
Los huevos nunca se baten para la tortilla de patatas, al final tu tortilla queda demasiada húmeda porque falta COCCIÓN !! No creo que Ferran Adriá debería ser mencionado en tu video.
Poco echa ,pero vamos que hay la llevasssssss, con chips. De jamón o a la vinagreta, ❤😂😂😂
Si señor.Anda ahí BORDAO 🎉👏...quizá pelín poco hecha.... pero buena pinta, sencilla y rápida 😮😮😂😂
Hola Ferran Adrià ya tienes una nueva suscritora + a tu canal d TH-cam y salu2 dsd Barcelona!
Este es tu ídolo? El mio si. GRANDE FERRANNN
Podríamos rehogar también cebolla? Y hacerla con las patatas chips?
👏👏
Ese del video nó es Ferran. :)
Ferran siempre deja las patatas sumergidas en el huevo un par de minutos para que absorban sabor y queden mejor, ese paso te lo has fumado.
tienes razon yo lo hago asi
A mi así no me gusta poco hecha, además que tampoco puedo comerlas así al estar el huevo poco hecho, ya que soy alérgica al huevo poco hecho, aunque lo que me afecta es la yema por las proteínas de la yema es lo que me afecta.
Pero me gustan mucho más la tortilla de patatas con cebollas, es que sin cebolla no es ni mucho menos lo mismo, ya que no sabe igual.
Pero si Ni se podía Cortar
Hace otro video Tito y no nombres a Ferran
Adria 😡😡😡😡
Mucha violencia contra la tortilla 😅más me gusto mucho tu manera de cocinarla , un abrazo .
El que hace la tortilla desde luego no es ferran adria por eso el pajaro no dice ni mu
😂😂😂
Creo recordar que las patatas hidratan un poco más de tiempo dentro de los huevos batidos , me equivoco? Que alguien me corrija, si es el mismísimo Ferrán Adriá mejor!!
I see a Potato chip omelette
La tortilla de patatas chips se hace en un bar en Tarragona desde hace más de 50 años, de Ferran Adria nada de nada
Ya,esto es como los que edison robó a tesla.
cocoliso ferran adria siempre ha dicho que no es idea suya solo la recomendaba como tortilla rapida y buena no vayas de LISTO
How is it that more people "dislike" this than like?!?
Because the guy pretends to be someone he is not
esta crudisima
Está súper cruda 😱😱😱
Sopa de huevo
Hola a todos Sin ofender, pero para quienes cocinamos tortillas de patatas desde hace años, les digo que lo único que tienen parecido, es la forma. Es una tortilla hecha de patatas de paquete y lo que se obtiene es eso.. Es como si comieras un postre con edulcorante. Si realmente disfrutan comer una tortilla de patatas, ésto no lo es. Saludos
La peor tortilla que he visto en mi vida
Violencia de tortilla
Así no se hace!!!
Que mierda... la tortilla está cruda
Kuanto tiempo asía que no asías una tortilla Ferran?
Eso está crudo...
La Tortilla tendrá el nombre Ferran Adria ,
Pero el Cocinero éste le Falta mucho para Cocinero
Cero Patatero 😢
No es de Ferran Adriá, falso, falso.
puff que dolor para la vista
Jajaja
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Lamentable. No has creído un huevo en tu vida amigo.
El concepto es de Ferrán, más no la cocción de este platillo... lo cual es totalmente diferente. Cuando la persona terminó de cocerla y cortarla con el cuchillo, la yema del huevo todavía no está cocida. Afirmo esto porque cuando hago una tortilla de huevo la yema del mismo tiene que estar totalmente cocida o mejor no me la como.
Una cosa que a ti no te guste y otra que tenga que ser así. Esta tortilla está mal porque no deja tiempo de reposo en el huevo en para que las patatas se pongan blandas y además, le sobran la mitad de los huevos. El punto va en gustos.
Esta claro q es un fake...
Un horror
Vaya mierda de tortilla .... xD.
Y no se le añade sal a esa tortilla?
Alfonso Sala Como le va poner sal si las patatas ya tienen la sal
Fake t
Los huevos nunca se baten para la tortilla de patatas, al final tu tortilla queda demasiada húmeda porque falta COCCIÓN !! No creo que Ferran Adriá debería ser mencionado en tu video.
Para mi gusto poco trabajada esta tortilla,le falta cocción.
No tenía la sartén bien caliente, por eso se le pegó, vaya caca.
No ví que le agrego ni sal ni pimienta ni nada. Me quedo la duda si si es Ferran.
Las patatas ya estan muy saladas.