Cubinhos de Legumes Caseiro | Na Cozinha com Carolina
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Nesse episódio do Na Cozinha com Carolina irei dividir com vocês a receita de outro segredinho da cozinha: os cubinhos de legumes caseiros! A receita é super fácil e saborosa, e esbanja praticidade na hora de cozinhar. Confere aí!
•Cubinhos de Legumes Caseiros•
Cubinhos vegetais e naturais, sem aditivos e conservantes. Saudáveis e prontos para uso em assados, sopas, risotos.
Podemos variar os tipos de legumes ou sua proporção seguindo nossos gostos ou adicionar especiarias à vontade.
•Ingredientes:
500g de legumes mistos:
1 abobrinha,
2 cenouras,
1 batata pequena,
1 talo de aipo,
½ cebola,
1 colher de sopa de azeite extravirgem,
150g de sal.
•Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, cortamos 500g dos legumes já limpos.
2. Adicionamos uma colher de sopa de azeite extravirgem. Leve ao fogo e deixe refogar por cerca de 10 minutos, mexendo.
3. Adicione 150 g de sal e continue cozinhando por 10 minutos.
4. Misture tudo em um mixer. Despeje a massa na frigideira novamente, e deixe-a secar por cerca de 5 minutos, mexendo.
5. Despeje a massa em uma folha de papel de forno. Com uma colher, damos uma forma achatada retangular e colocamos no congelador por 12 horas.
6. Com uma faca cortamos os cubinhos de legumes caseiro.
•Dica•
A combinação de legumes pode variar a vontade. Você pode usar espinafre, cebolinha, ervilhas, salsa, tomate cereja, especiarias e etc.
Me acompanhe também no Instagram: @CarolinaFerraz e Twitter: @MissFerraz.
Adorei! A receita de caldo de legumes que mais gostei de todas que eu vi até agora!
eu comecei assistir os vídeos como uma forma de lazer pq a voz da carol é terapeutica kkkkkkk uma calma, uma oratória tão linda... e agora redescobri meu gosto por cozinhar! Obrigado Carol! Seus vídeos são muito mais que receitas...
Fico encantado na forma como a Carolina fala; sutileza, leva.. é de uma elegância extremamente incrível. Amo seu canal! Te admiro muito ❤
carolina vecê continuar linda.q bom q achei você.agora vou asistir as suas receitas.
Ono
Pqb ok tchau
quando essa mulher chegar nos 100 anos ainda vai ser linda... que mulher linda.... sempre foi, sempre sera.
Manoel Ramon 💞💞
@@carolinaferraz vc vai fazer muito sucesso no TH-cam vou mostrar seu canal para várias pessoas virem aqui ajuda meu canal amoré atriz mais linda do youtube
Olá , Carolina ! Cá estou eu a ver os seus vídeos ! Obrigada pela partilha ! Bjinhos 💖☄🎶🌻🇵🇹
PELO AMOR DE DEUS... essa mulher é chic de doer! Maravilhosa. Carolina eu já te admirava muito como atriz e agora como produtora de conteúdo (e de extrema qualidade por sinal), virei fã. Mil carinhos e abraços enviados de BH. ❤
Carolina, em plena quarentena descobri teu canal! Adoro sua energia, admiro sua inteligência e a maneira como conduz sua vida profissional: com muito carinho e uma verdade transparente sobre aquilo a q vc nos propõe ver. Fora isso, uma mulher madura, linda, provando para essa sociedade machista que nós mulheres podemos tudo aquilo que queremos, em qq idade, a qq momento da nossa vida! Bora lá! Beijos.
Você é demais! Alguém elegante, linda e sobretudo criativa, sempre achando vídeos e temas diferentes. Muita competência essa mulher tão versátil e não poderia deixar de ser aquariana assim como eu rsrsrsrsr, obrigada seus vídeos são alto astral, bjs
Aplauso pra vc! Adoro gente que prestigia a fonte. Internet é isso, sem regras, sem leis....o que vale é o bom senso!
Amei as receitas desses tabletes. Odeio aquelas receitas que pede só pra cozinha os legumes na água depois os joga fora e fica só com o caldo. Obrigado Carolina✨🖤
Começou o vídeo já aperto like logo, porque ante de assistir, já sei que vai arrasar, vai ser senacional, Carolina ferraz.
james Carter Obrigada 😊
Adoro legumes e verduras 😋
Como vc está ajudando na minha quarentena. As vezes estou estressada, vejo um vídeo dai já fico ótima. Muito obrigada, Carol. Amo seu canal. Faz um doce ou um bolo molhadinho pra gente aprender e fazer em casa, por favor!!
Patty Alves Vou fazer!
Gente, como não amar esta mulher? É muito fofa.
Beijos
Preciso fazer esses caldos. Virando profissional nessa quarentena. Maravilha, Carolina. 🌹❤️
Minha principal distração! A Carolina é maravilhosa!
Essa Carolina é simplesmente maravilhosa 👏👏 sou mega fã ❤
Bom dia Carolina.
Bacana!!! Vou fazer aqui em casa .Gostei da idéia.La no Senac,já tive aula de caldos ,mas essa idéia aí é muito bacana.
Obrigado.
Boa quinta feira
Que legal!! Chega de calda de mercado.🙏🙏🙏🙏
Carolina adorei!!
Vou fazer logo.😘😘😘😘😘😘
Gostei muito da sua receita e de saber que você está inovando na sua vida profissional sou um super fã sucesso!
Gostei do avental 🤣🤣
Menina ñ acredito,que te encontrei;arrasou,bjs
Vou começar a comer mais saudável, vou fazer o cubo natural.
Obrigado! 👏😋
Descobri seu canal pelo na lata com a Antônia parabéns vc é ótima ganhou uma inscrita
Carolina essa receita é maravilhosa super aprovada. Eu tb conheço o canal da da Benedetta muito bom tb. E tem um canal que se chama Il refugio perfetto super legal tb vale apena conferir! 😍
Que receita maravilhosa, vou fazer hoje mesmo para usar nos próximos preparos da semana! Obrigada por sempre compartilhar essas receitas incríveis e de uma panela só (eu detesto lavar panelas) ,todo sucesso,paz e luz para você e sua equipe !
Amo esse canal. Ela então, nem se fala! Fiquei aqui pensando se não daria certo bater tudo cru no processador, e depois reduzir o preparo na frigideira com um pouco de azeite. Vou tentar.
Adorei essa receita, vou colocar em forminhas pra fazer gelo em cubo. Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa!!
tao fácil de fazer e mais nutritivo por não ter tantos conservantes. Ficou da cor dos tabletes industrializados. Que massa !! Ficou otimo. nota dez!!!! E muitos likes ..bjs
Carolina vc é maravilhosa parabéns pelo canal sou sua fã adorava a Milena e o Nando bjos
QUE VÍDEO LÉGAL👍
Amei seu canal. Parabéns. Vou passar pras minhas irmães. Eu não sabia que era possível fazer tempero caseiro assim (igual ao industrializado) porém.....BEM mais saudável. Amei
Hummmmmm.. Que maravilha 😋😋😋
Carolina falou, já to fazendo. Amei demais. Super fácil, natural, vale muito mais do que comprar, industrializado. Arrasou Carol.
Muito bacana sua participação na live do canal 90, esperando você fazer sua live. Arrasou com esta receita de cubinhos de legumes.
Te amo Carol. Vc é D+ tudo de bom. Forte abraço. Receita excelente. Hunnnnnmmmm.😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Carolina que bom amei e vou já já correr para a minha cozinha e fazer também!! Mas olhe uma dica interessante Carolina... pode se colocar em recipientes de fazer gelo 🧊 em cubos e assim ficarão uniformes e prontos para usar sempre que precisarmos 👍🏼😊👌🏼 beijo do seu maior fã português aqui 🇵🇹
Mário Gúido Mas o orifício das formas de gelo são muito grandes, talvez fique uma porção muito grande. Se fizer me conta como ficou.
@@carolinaferraz Coloca em formas de acetato. Tem de vários tamanhos. Um dia ainda vou fazer um vídeo com vc... Só não quero cair da cama, nem acordar pra cuspir kkkkk 😁
Que maravilhoso que está esse seu canal!!!! Você esqueceu de pôr o canal da Benedeta!!
Luxo? Você é puro Luxo! I Love It!
Carolina, adooooooooro vc!!!
Vou fazer!!!!❤️❤️❤️❤️❤️
Oi.carolina.amo,seucanalamei,essa,receita
Adorei a receita!! Obrigada, Tive a ideia de guardar a sua receita no recipiente de gel. Cubinhos de caldo de legumes!😀
JÁ CHEGO DANDO LIKE.
Pra quem pensava que era prático comprar no supermercado e, porque não viu essa receita! Amei, prático e bem mais saudável...
Amei a dica !!!!!!! Já vou fazer !!!!!
Que mulher sensacional!!! Te adoro Carolina, sou sua fã desde sempre! 🤩
Demais essa receita vou fazer. Beijão
Muito obrigada, Carolina! Vou experimentar fazer esse caldinho. Bjinhos 😅
Muito bom Carolina ...vou fazer com certeza ... bjosss saúde
Carolina, acabei de achar seu canal. Tô amando , você é muito alto astral e comunicativa. Adorei o tablete de legumes, prático e mais natural p temperar a comida.
Gente honesta é outro nível, parabéns musa!
vou fazer um teste piloto..
Mulher incrível! Estou apaixonado! 😍 Amo os vídeos e estou cozinhando muito mais depois de assistir seus vídeos!
SIM! Benedetta é maravilhosa e explica a coisa numa simplicidade linda.
T Marques Tbm sou fã
Suas receitas São muito boas
Carolina, eu amei o seu canal! :)
Adorei, deve ficar ótimo na comida 🤗💋
Una ricetta Italiana 👏🏽👏🏽👏🏽 anche mia suocera l’ho fa questi dadini vegetale fatto in casa sono comodissimi e super delizioso 😋
Excelente iniciativa . Só que...vouvte contar um segredo Carolina. Já não uso esses tabletes artificiais nem temperos e essas sopas tudo industrializado já há 19 anos quando tirei a vesícula e fiz duas litotripsias para implodir um cálculo renal . Mas . ..nunca é tarde para se começar a ter uma vida maus saudável mais regrada . Gosto muito de você como atriz , como pessoa , sem nem te conhecer....mas é qye você passa uma sinceridade genuína sabe, como mãe e como dona de casa e culinarista . Eu me identifico muito com você Carolina. Amo teu risadão
Bjs querida fica com Deus é obrigada por ser assim ou seja maravilinda maravigold.👍👋😗😗😗❤💜💝💞💖
Não vou chegar até a finalização da receita, não costumo usar caldo de legumes. Mas olha, certeza que farei esse refogadinho de legumes. 🤤😋😋😋🖤
Maravilha Carolina. Adorei. Super útil.
Estou amando Carol suas receitas 😋
Amei irei fazer, gratidão um milhão de vezes... bjs
Carol amo suas receitas vc é incrível bjus
Vc é incrível!😘😘😘
Parabéns Carolina, assim sabemos o que vamos utilizar. Gostei
Apaixonado!! Já vou fazer!
Carol to amando esses videozinhos !!!!!
Qie tábua maravilhosa é mármore ?
Amei essa receita
Nossa, q maravilha, vou fazer
Linda.Está com a mesma fisionomia de quando fazia a Milena de " Por amor"
Já vó fazer 👏🏼👏🏼
Adorei 👏👏👏
Em tempos de quarentena o que tem me destruído são seus vídeos. Se possível, Carol, poste com mais frequência. Esgote todas as receitas de saladinha e caldos para esquentar nossas noites em dias frios rs. Ahhh.. que risada gostosa, como eu amo.
Abraços!
Fernanda Barboza Santos pensei em postar mais coisas mesmo... Quem sabe? 💋
Muito legal. Amei.
Parabéns de novo, pelo canal.
Eu Mônica valéria também amo cozinhar 😂😂😂😂😂
Que ótima receita, adoro legumes. Não compro a bastante tempo no mercado os cubinhos, porém, agora poderá ser feito em casa de forma natural. 👏👏
Mais explicado que isso só na minha cozinha 🤩
Viva a praticidade!
Carol, muito obrigado por ajudar a facilitar nossas vidas!
💖💕💖💕💖💕
Te amo, Carolina❤❤❤
Excelente! Gostei muito....
Gostei
Adorei Carol! Parabéns e obrigada.
Demais
Que receita maravilhosa,Carol vc é muito talentosa
Amoooo essa. Mulher. ., VC é. Maravilhosa
Amei linda🌷
Hey, Carolina.
Estou adorando os vídeos do canal!
Já pensou em fazer alguns vídeos de receitas para microondas?
Sabemos que o melhor mesmo é fogão, mas para o dia a dia, algumas receitas que conseguimos fazer no micro facilitariam bastante. E seria também uma maneira de pensar em substitutos saudáveis e caseiros para congelados industrializados e outros pratos prontos que consumimos, carregados de gorduras, sódio outros conservantes.
O que acha?
Bjs!
Adorei!!!! Também amo cozinhar!! Vou fazer, pois este é natural!!!
Adorei Carolina obrigada pela receita mas so queria confirmar com você é 150 gr de sal mesmo?
Que voz... 😘
Carolina, eu estou apaixonado por essa receita! vc é divina, te admiro muito!
Caio Brandão Muito boa a receita, né?
Amei esta idéia, por acaso estou fazendo a minha sopa de legumes , com todos estes ingredientes , igualzinha...kkk.
Obrg....Carolina...bjus...❤
Adorei essa idéia. Muito, muito bom.
Amei....
Valeu , Carolina, abraços.
Adorei!!! Excelente !!! Obrigado pela receita.
Amei !!! Vou fazer tbm maravilhoso!obgda
Que ideia incrível! Estou ficando craque. Ótimo, Carolina. ❣️😘
Amei, ja vou fazer 😘