Me salió espectacular, Nadia es excelente cheff, llevé un curso de comida criolla en ollas de barro, cuando tenía 15 años y nunca lo olvidé, gracias Nadia.
Lo prepare el domingo pasado y me salio spectacular. Como mi molde no era muy grande, solo use 5 huevos, y cinco de azucar y 5 de harina cernida y el resto tal y como lo indica. El desmolde lo hize utilizando un secador humedo y lo deje enrolladito con su papel para que enfrie por 10 minutos. Luego le quite el papel con cuidado y procedi a rellenarlo con el manjarblanco ya listo en lata de La Lechera, me quedo delicioso.
Excelente muchas gracias por explicar de forma simple todos los postres que haces. Me super encanta. Bendiciones. Voy a tratar de hacerlo a ver si me sale.....
Vende Nestle, la lechera, dulce de leche y se puede usar para el relleno es mas facil y sabe delicioso. La receta de la masa es ideal, haganlo que les va salir delicioso.
Srta Nadia Becerra. Mis cordiales saludos, he preparado el pionono de acuerdo a sus indicaciones en su ,receta, me ha salido muy bien , lo único que el azúcar impalpable aplicada al pionono, no se mantuvo , se absorbió totalmente y no quedo nada Que pudo haber pasado?, que me aconseja Atentamente Pablo Antonio
Hola Lorena, ojala me puedas responder, hace poco me suscribí a Tu canal, una amiga me la recomendó, Soy Peruana pero hace mucho que no vivo ahí. En fin, seguramente cuando vaya a mi País, te busco. Lorena estoy siguiendo paso a paso Tu receta, la veo y re veo, entiendo perfectamente como preparar el Pionono, segura de todo, ya lo prepare, y me da pena porque no me ha salido, no entiendo porque???? es cierto que aprendi a enrollarlo, rellenarlo y demas, pero como Peruana que soy, se perfectamente cual es la textura del Pionono, y no me ha salido, estoy repasando el paso a paso tuyo, todo lo he seguido, no entiendo que pueda ser.....sera que me puedas ayudar con algún consejo por favor. Te quedo agradecida.
tendrías que decir que es lo que no te ha salido bien para entender,,, si fué que se asentó la masa, si se quebró al enrollar, no lo sé,, dependerá de que realmente hayas hecho bien todo el procedimiento,,, especialmente el precalentar el horno lo necesario. Es un postre aparentemente fácil, pero a la vez requiere seguir el paso a paso para que salga bien.
volveré a confiar en esta chef Nadia de Becerra ya q la receta de torta helada me quedo hecho un budín, y descubri q la leche debe estar congelada y luego batida, mas no fría y licuada.
Me salió espectacular, Nadia es excelente cheff, llevé un curso de comida criolla en ollas de barro, cuando tenía 15 años y nunca lo olvidé, gracias Nadia.
El Domingo pasado lo hice, me salió "Riquisímo !!!!!!.....Gracias!! saludos desde Múnich..
mil felicitaciones por el postre peruano pionono siga haciendo mas postres saludos muy especial desde EUROPA
Lo prepare el domingo pasado y me salio spectacular. Como mi molde no era muy grande, solo use 5 huevos, y cinco de azucar y 5 de harina cernida y el resto tal y como lo indica. El desmolde lo hize utilizando un secador humedo y lo deje enrolladito con su papel para que enfrie por 10 minutos. Luego le quite el papel con cuidado y procedi a rellenarlo con el manjarblanco ya listo en lata de La Lechera, me quedo delicioso.
Use Harina preparada; la cerni antes de agregarla.
@@monikamir1 No usaste bicarbonato de sodio o cremor tártaro en las claras ?
Ysabel Jiménez Jabo no.
Excelente muchas gracias por explicar de forma simple todos los postres que haces. Me super encanta. Bendiciones. Voy a tratar de hacerlo a ver si me sale.....
muy buena receta...graciassssssssssss yo lo hice tambien y salio super rico :)
Vende Nestle, la lechera, dulce de leche y se puede usar para el relleno es mas facil y sabe delicioso. La receta de la masa es ideal, haganlo que les va salir delicioso.
Genial, Muchas gracias por la receta :)
Srta Nadia Becerra.
Mis cordiales saludos, he preparado el pionono de acuerdo a sus indicaciones en su ,receta, me ha salido muy bien , lo único que el azúcar impalpable aplicada al pionono, no se mantuvo , se absorbió totalmente y no quedo nada
Que pudo haber pasado?, que me aconseja
Atentamente
Pablo Antonio
Deberian bajar el volumen de la musica, pues se oye mas las canciones que lo que hablan.
Hola Lorena, ojala me puedas responder, hace poco me suscribí a Tu canal, una amiga me la recomendó, Soy Peruana pero hace mucho que no vivo ahí. En fin, seguramente cuando vaya a mi País, te busco. Lorena estoy siguiendo paso a paso Tu receta, la veo y re veo, entiendo perfectamente como preparar el Pionono, segura de todo, ya lo prepare, y me da pena porque no me ha salido, no entiendo porque???? es cierto que aprendi a enrollarlo, rellenarlo y demas, pero como Peruana que soy, se perfectamente cual es la textura del Pionono, y no me ha salido, estoy repasando el paso a paso tuyo, todo lo he seguido, no entiendo que pueda ser.....sera que me puedas ayudar con algún consejo por favor. Te quedo agradecida.
tendrías que decir que es lo que no te ha salido bien para entender,,, si fué que se asentó la masa, si se quebró al enrollar, no lo sé,, dependerá de que realmente hayas hecho bien todo el procedimiento,,, especialmente el precalentar el horno lo necesario. Es un postre aparentemente fácil, pero a la vez requiere seguir el paso a paso para que salga bien.
Se puede hacer con azúcar rubia?
Riquísimoooooo. ...q medida es el molde?...gracias
Buena la receta a mi si me salio bien rico!! Saludos!
por favor en q nivel del horno lo pusiste????primer nivel?empezando de abajo o nivel intermedio.
por favor en q nivel del horno lo pusiste???primero ???empezando de abajo???o intermedio???
Para estar en televicion lo hizo altoque excellent
Bién explicado , como se llama la chica tiene su canal ?
me parece que es muy rico tratare de aserlo
volveré a confiar en esta chef Nadia de Becerra ya q la receta de torta helada me quedo hecho un budín, y descubri q la leche debe estar congelada y luego batida, mas no fría y licuada.
En ves de agua se le puede echar leche
Todo buenazo. Pero la música le resta mucho.
Exacto
se hace con harina preparada o sin preparar?
harina preparada es lo idoneo para postres :D
con harina preparada.
PQ ELLA DICE 275 Y EN LA PANTALLA SALE 180 GRADOS PORFAVOR ALGUIEN ME DIGA
180 centegrados, 380 celcios yo q estoy en California es 380 en todo usa
esta muy buena pero mi duda es si se necesita polvo de hornear?
Por favor, la musica de fondo esta muy fuerte, y encima es una loqueria.
Se hace con harina preparada.
Son 275 grados farenheit 275°F que equivalen a 180°C, fíjate en tu horno si la temperatura está en °F ó en °C
350 mira tu calculadora en Google
carlos vicente es 350 grados Fahrenheit
Me parece que uno tiene que esperar a que el pionono este frio y cuando esta frio se coloca el azucar impalpable
Avanti Morocha eso es precisamente lo que ha hecho, bonita 😎
Cuándo vienes a chimbote
por favor saquen la musica gracias
Se le pued ser con harina pastelera
Use Harina preparada.
All recipes banana cake
elengante #carolay
harina preparada? no entiendo ,buena receta.
Lo puedes hacer con harina pastelera también no hay problema
Y la receta d elos ingredientes exactos nunca la dijeron jejej
Edithnectarivoro Si lo dijeron, mira el video en el tiempo 10:33
LO vere denuevo :)
a mi no me sale
Son técnicas amigo pero te recomiendo hechar harina ensima del pionono antes de despegar el papel manteca así no se te pegará