BALKABAĞI ÇORBASI ♨️ (GÖNÜLLÜ MUTFAK)

BALKABAĞI ÇORBASI
⭕ 3 dilim balkabağı
⭕1 adet patates
⭕1 adet soğan
⭕2 diş sarımsak (arzu edersiniz)
⭕3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal, toz zencefil
⭕1 su bardağa et suyu veya 2 adet et suyu bulyon
⭕yarım paket krema veya 1 bardak süt
Tencereye küp küp doğranmış balkabağı, patates ve soğanı koyun üzerine sıvıyağ gezdirin hepsini birden kavurun sonra tuz ve baharatları ekleyin kavurun üzerini geçecek kadar sıcak su koyun varsa bir bardak etsuyu veya bulyon koyun kaynayınca ocağı kısın sebzeler pişince blender ile çekin. Yarım palet krema veya bir bardak süt ekleyin kıvamı koyu ise sıcak su ile kıvam ayarı yapın.
⭕afiyetle ⭕