本当に怖いのは、糖化より酸化した脂

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 49

  • @青天気愛
    @青天気愛 ปีที่แล้ว +15

    ○○研究所を名乗って、1冊の本を信じ果糖は悪いと言っている人もいて、少しイライラ気味でしたが、TH-camの健康情報チャンネルで、はじめて正しく大切な情報ばかりで嬉しいです。私は、崎谷博征医師のパレオ協会の会員ですので、知識としては知っているつもりでしたが、まだまだ勉強が足りません。同志に会えた気持ちからも嬉しいです。

  • @一ノ瀬恵里香
    @一ノ瀬恵里香 23 วันที่ผ่านมา +3

    私の彼氏がよく揚げ物のトンカツや天ぷらを外食先で食べて、お好み焼きには自分はマヨネーズが好きだからたくさんかけるよと言いながらこれでもかというくらいマヨネーズをおかわりしてかけていますよ。彼氏は私よりも4歳歳下ですが、私よりも歳上に見られます。私はトンカツは嫌いなので食べないし、天ぷらもあまり食べませんね。料理をする時は油はあまり使わずに、肉の脂で調理し、野菜炒めではなく、野菜は蒸し煮にしてますよ。なので、私と彼氏の見た目が実年齢と違うのはそれでだと思いますね。私は50代ですが、未だに30代に見られます。今年になってやっと1人から40代に見られました。やはり、ちゃんとした食事は大事ですね。

  • @もんちょん
    @もんちょん ปีที่แล้ว +13

    酸化した油がどうわるいのかの理解が深まりました。先生のライブ動画で油のお話を聞いてから、卵焼きにも一切油を使わずに作っています(美味しくきれいに出来ます)。ごぼうのきんぴらも、ゴーヤの炒め物も全てノンオイルで作るように切り替えました。
    やってみると全然いけます。
    患者さんの具体例を聞くと身が引き締まります。でもハチミツは取って良いという素晴らしいおまけ。なんかとてもうれしいことです。今はハチミツ生活始めて3週間くらいですが、結構いただいています。ありがたく感謝して美味しくいただいています😊。

  • @flsktr
    @flsktr ปีที่แล้ว +14

    過去に取ってきた悪い脂肪を遊離させないようにしていると、悪い脂肪をずっと保持したままにはなりませんか?遊離させてどんどん代謝して排出するとゆう考えは間違っているでしょうか?素人考えですいません。

  • @Frederic-O-en-Europe
    @Frederic-O-en-Europe ปีที่แล้ว +12

    揚げ物って、やっぱりダメなんですね😢 僕の周りでは最近、ミツバチを飼うのが少し流行っています。😊🐝

  • @obatariansanuki3982
    @obatariansanuki3982 ปีที่แล้ว +31

    1ヶ月に1度の通院受診日
    主人の血糖の数値が少し下がっていました
    何かしましたか?
    と、聞かれたので
    間食を増やしたのと、寝る前に蜂蜜を摂っています
    と、言いましたら
    Dr.には
    夜間に血糖を蓄えるので更に追加するのは良くない、止めた方が良い
    と、言われ
    管理栄養士さんからは
    蜂蜜摂ってるとか?それはネットで知ったの?と、
    はい
    と、答えると
    ネットね…と、眉をひそめられましたw
    多分私はマスクも外しているし、ネット情報なんか悪いと、
    思っているようですw
    代わりに添加物一杯の良くない油まみれの冷凍お弁当のパンフレットを下さいました😅
    主人の血糖値が下がっていた要因がのは蜂蜜だけでは無いと思うし、たまたまだったかも知れませんが
    蜂蜜生活やっていこうと思っています

  • @obatariansanuki3982
    @obatariansanuki3982 ปีที่แล้ว +8

    とても気になっていた疑問でした、分かり易くありがとうございます✨
    はっきり理解出来ないので何度も聞いております😅
    ざっくりとした表現ですが😅
    油を摂ろうと、言っている方は糖を控えよう
    糖を摂ろうと、言っている方は油を控えよう
    と、言っています
    油と砂糖は一緒に摂ってはダメと、昔から言われていました
    自分の代謝を上げるために、自分自身は糖をメインにするのか油脂をメインにするのかどちらを摂取していくのかどちらが自分に合うのか?
    自分で考えて摂取しないといけないのかなぁ?なんて事も頭を過りました😂
    私自身はちょっとご飯を増やす食事を続けると太ってしまって💧
    体調も良くならなかったので糖代謝(ブドウ糖)は落ちている体と思います
    油をメインにするにはやはりファスティング出来る人がすべきなのかなぁ?と、感じています胃腸力の強い人、
    私はこれもやってみて便秘なので向いてないと感じました
    酸化した油、これには食事指導的な動画では皆、摂らないようにと、言っています
    酸化した油、要注意です、よくよく!分かりました🙇✨

  • @ふくろう-c4c
    @ふくろう-c4c ปีที่แล้ว +8

    過去の配信も何本か拝見し、とても勉強になりました。ありがとうございます。
    お魚のお話の動画を拝見した後、子どもの時によく食べていた焼き魚に大根おろしを添えて少しの醤油でいただくのは、理にかなった食べ方だったのだと再認識できました。
    偶然、一昨年から信頼できるハチミツが入手でき、毎日食べていました。エネルギーUPを目指します!

  • @misooden1955
    @misooden1955 3 หลายเดือนก่อน +3

    マヨネーズ、一見油に見えないですが、あれは気をつけないといけませんね。元は植物油ですものね。油よりサラッとしていますが、見た目と味に騙されてはいけないですね。

  • @gioia7987
    @gioia7987 ปีที่แล้ว +3

    ありがとうございます😊🌈🦋🕊️💖

  • @関至大
    @関至大 ปีที่แล้ว +3

    いつも見ています。自分のエネルギー不足に対して悩んでいたので 勉強になります😊

  • @沢口征雄
    @沢口征雄 ปีที่แล้ว +11

    最近拝聴させて頂いています。
    私は15年前に軽い糖尿病だと言われヘモグロビンA1cも6.6から7.0を行ったり来たりしていましたが、最近は7.0を超える時があり5年前からメトホルミンを処方され
    飲んでいます。
    やすこDr.の説明は今迄私が聞いてこなかった説明で、興味深く拝見しております。特に油の摂取については私自身も注意しております。
    ところで糖尿病のインシュリン抵抗性という言葉は良く耳にしますが、抵抗性とはどのようなものなのでしょうか?それは摂取した油と関係があるものなのでしょうか?
    またDr.が云われるハチミツ、最近わたしも食間に少しずつ頂くようになりました。どのようなハチミツが良いのか分からないのですが、スーパーのハチミツは止めて
    成城石井の500gが2000円ほどのハンガリー産アカシアハチミツを購入しています。輸入品なので良いかどうか分かりませんが近くのスーパーの500円のよりかは良いか
    もしれません。

  • @ataokayocci7489
    @ataokayocci7489 ปีที่แล้ว +2

    先生の食していらっしゃるハチミツ🍯はどこのメーカーのものですか?

  • @nandaroo7
    @nandaroo7 ปีที่แล้ว +3

    凄く分かりやすかったです💝🚀🌈有難うございました👋

  • @きえ-k7q
    @きえ-k7q ปีที่แล้ว +2

    いつもありがとうございます♪

  • @FX影の軍団
    @FX影の軍団 ปีที่แล้ว +4

    インフルエンザで熱がある時に、はちみつ水を始めました。インフルエンザの熱はひきましたが、完全には治りきっていないのか微熱が続く肺炎になりました。はちみつは、純粋な日本ミツバチのものを使用しています。数日前から、はちみつが原因ではないとは思うものの飲むのは中止しています。もし、なにか関連する情報がありましたら教えてください。

  • @グレまま
    @グレまま ปีที่แล้ว +1

    とても勉強になりました❤ありがとうございます😊蜂蜜は熱湯に溶かして飲んでも大丈夫でしょうか?

  • @角沢彰信
    @角沢彰信 ปีที่แล้ว +10

    本当に怖いのは打算のない御本人の慧眼  蜂蜜を毎日大匙で表面張力いっぱいにして8杯程いただいていますと、25日ほどで1キロ瓶2個軽く空いてしまいますが、今のところ効用ばかりで異常はありません、もし摂りすぎでしたらコメントいただければ幸いです

  • @pokepokehappy
    @pokepokehappy หลายเดือนก่อน +1

    焼き肉はどうなんですか?

  • @仁-j9m
    @仁-j9m ปีที่แล้ว +4

    5:24 揚げ物は、絶対、食べるな、
    と言ってほしい!
    10:08 まとめ

  • @なた豆茶-z1j
    @なた豆茶-z1j ปีที่แล้ว +9

    配信ありがとうございます😊
    朝はコーヒーにmctオイル入れてナッツだけのファスティングで蓄膿症と花粉や偏頭痛が治りました。
    けれども何だか違和感が体にあり悩んでいて、糖質も怖くて摂取できずにいたのです
    今では朝食は、はちみつを加えなるべく空腹感を残した食事にしました
    おかげで舌苔も便も理想的になっちゃいました
    これからは代謝を上げるためはちみつと運動をと考えてます
    油については……妻には余り言い難いのです……

  • @ataokayocci7489
    @ataokayocci7489 ปีที่แล้ว +5

    バター🧈の脂は何故良いのですか?😮

    • @仲村渠致誠
      @仲村渠致誠 หลายเดือนก่อน

      酸化しにくいからでは?
      あっしは、精肉屋から豚背脂を仕入れそれをラードにし使用しとります。
      吉野敏明先生が乳製品はダメ💢とおっしゃるので、バターは避けておりまする。
      蛇足。よしりん先生は、小麦、植物油、砂糖、乳製品。これを4毒とし、徹底的に摂取するなと申しております。
      蜂蜜もダメ💢とか言うのですが、たまには摂取しとりますよ♪

    • @ataokayocci7489
      @ataokayocci7489 หลายเดือนก่อน

      @@仲村渠致誠 なるほど🤔

  • @matsumon11
    @matsumon11 ปีที่แล้ว +1

    純度の高いハチミツは値段が高いので、代替として「オリゴのおかげ」を食べようと思うのですがいかがでしょうか?

  • @でこはちろう-w6g
    @でこはちろう-w6g ปีที่แล้ว +7

    先生の動画でお勉強させていただいてます 年齢55(閉経したばかり) 便秘気味だった腸は今では全く動く気配はなく一週間でないのは当たり前それでもご飯を毎食200gお味噌汁 こぶしくらいのおかずで頑張ってきました 2年ほど経ちます ご飯の量を増やしても雑穀は出ると言われて食べてもだめ。よく噛んでいないからかと頑張ってもダメ きたかなと思ってもコロコロ便 そしてとうとうセンノシドも効かず ちょっと心配事があるとドキドキ止まらず 更年期最悪で絶望していたところです 
    (便がでないとかで絶望なんて言いたくないのです😢)

    • @obatariansanuki3982
      @obatariansanuki3982 ปีที่แล้ว +3

      私も貴女様と同年代で少しばかし上です^^;
      同じく便秘で試行錯誤しております💦
      便秘は本当に辛いですよね💧💧お気持ちよく分かります^^;
      恐らく文章から同じ事を色々試してきたと思います^^;
      私の場合去年オミさんに罹患して特に腸の状態が悪くなりました。その後1年以上、未だ解決できず、最近此方のチャンネルに出会いました^^
      私自身の事で恐縮ですが…
      私の場合睡眠が悪い
      (夜中に2回以上トイレで起きる💧そもそも就寝時間が遅い💧)
      漢方薬の刺激性の物を長く服用していたのでそれも悪かったと思っています。今は止めてマグネシウムを飲んでいます(良いか悪いか??)
      便の調子は良いなと、思っていても3日良ければ何故かまた悪くなる💧💧同じようにやっているつもりなのに…
      蜂蜜を少しずつ取り入れて1ヶ月位ですが特に何も無いです^^;💦
      でも蜂蜜や果物を摂れると幸せ気分💕
      もう少し蜂蜜生活してみようと思っています
      多分、食べ過ぎなのかなー?なんて思っています
      食材は割と気を付けているつもりです、
      油は以前も気を付けていたつもりでしたがもっと本質的に気を付けようと靖子先生のお話から思った所です^^
      気長に腸活、便活、やっていきましょう*^_^*

    • @荒川二一
      @荒川二一 ปีที่แล้ว +1

      @@obatariansanuki3982
      イヌリンを試してみてはいかがでしょうか。
      菊芋などから抽出するもので糖質の吸収を穏やかにして腸を活性化するようです。
      ほんの少し甘味がありますが水に溶けやすく色々な食材、料理に使えます。

    • @obatariansanuki3982
      @obatariansanuki3982 ปีที่แล้ว +2

      ​@@荒川二一さま
      ありがとうございます
      丁度昨日出先の地域の市場に菊芋パウダーやら乾燥した物があったのですが…体に良いとは知っていましたが…
      腸の調子も整えるのですね、知りませんでした
      主人が菊芋をあまり好まないので手に取って止めて仕舞いました😅
      残念💦
      情報ありがとうございます🙏✨
      また試してみます😊

    • @でこはちろう-w6g
      @でこはちろう-w6g ปีที่แล้ว +1

      @@obatariansanuki3982 ありがとうございます 私もはちみつで4日出てましたがそのあとは音沙汰なくです 同じです😢 菊芋はお腹が張るだけで便秘の効果は残念ながらありませんでした 皆さんご親切にありがとうございます 同じような方がいるということで励みになります でも、辛い心が折れてます ありがとうございます

    • @obatariansanuki3982
      @obatariansanuki3982 ปีที่แล้ว +2

      @@でこはちろう-w6g さま
      気長にやりましょう!
      私は元々物思春期頃からずっと便秘💦
      にわかにはいかないのは当然
      自分自身の代謝能力を上げる!
      エネルギー総量を上げる!
      不要な物は体に入れず、
      少しずつ生活習慣も整えそして
      蜂蜜生活を気長にやってみましょう
      (私も自分自身に言っています😅)

  • @了-z5v
    @了-z5v ปีที่แล้ว

    有り難う御座います🎉

  • @なみ-g2h
    @なみ-g2h ปีที่แล้ว +7

    わたしは、揚げ物に使った油を濾して炒め物に使ってました。
    先生の他の動画で、酸化がいけないと知ってからは、
    それはやめました。
    けど、炒め物はまだ使っていない油で、やってますが^^;
    かの日野原重明さんは、毎日オリーブオイルを飲んでたようですが、
    長生きされましたよね。
    オリーブオイルも酸化するとのことですが、
    なぜ、それほどのご病気もされずに、長生きされたのか、
    不思議です。
    ドレッシングを作るオリーブオイルも体に良くないのでしょうか?

    • @obatariansanuki3982
      @obatariansanuki3982 ปีที่แล้ว +7

      靖子先生は良くない油大衆ブランドのオリーブ油と、仰っておりますよ😊
      他の動画ではオリーブ油は比較的酸化し難いのでよいオリーブ油、バター、ココナッツオイル等はまぁ良いと思う…と、仰っていたように思いますよ

    • @なみ-g2h
      @なみ-g2h ปีที่แล้ว +3

      @@obatariansanuki3982 さん、
      教えてくださってありがとうございます!

  • @ちゃまま増田
    @ちゃまま増田 ปีที่แล้ว +2

    いつもありがとうございます。
    先生のおっしゃっていることは、少し前にブームになった16時間断食
    やファスティングをすると血液中に過酸化脂質が流れ出すということなのでしょうか?
    認知症予防でもケトフレックス12/3というのがよいとされていますが先生はどのようにお考えでしょうか?
    参考th-cam.com/video/Po0Yjrc77kY/w-d-xo.html
    ケトン体が出るような状態、つまり脂肪が分解されているときは過酸化脂質が血中に入り込むことになるのでしょうか?

  • @小杉豆太郎
    @小杉豆太郎 16 วันที่ผ่านมา

    糖化より酸化が怖いとしても、糖化が怖いことに変わりはないのでは?
    2つのデメリットを比べたら酸化の方が怖いから、糖化は諦めろってことかな

  • @タバサ-z1o
    @タバサ-z1o 4 หลายเดือนก่อน +1

    脳のためには、油をたくさんとった方が良いと言われる方もいます。
    油の酸化も怖いし、どうすべきか迷ってしまいます。

  • @青山正美-o8e
    @青山正美-o8e ปีที่แล้ว +3

    LDL.ヘモグロビンA1C値UPと指摘されたが、炭水化物ダイエットしており??意味不明理解困難でしたが先生の動画色々見させて頂き納得しました、体力の低下、異常検査値等
    すべて油が盲点でした、蜂蜜で健康をゆっくり取り戻しが出来る様頑張ります

  • @mayoo8696
    @mayoo8696 ปีที่แล้ว +2

    「脂質」は三大栄養素の1つと定義されていますが、それ自体間違っているのでしょうか?
    mctオイルなど流行りましたが、ドレッシングなど「生」で摂取しても良くない理由を教えてください。

  • @z-rv7xi
    @z-rv7xi 5 หลายเดือนก่อน

    過酸化脂質を分解するにはビタミンEです
    ビタミンEを活性化するにはさらにビタミンCが必要です
    お腹にあるいくら運動しても減らない脂肪は過酸化脂質だからです
    酸化が23倍早いというのは初めて聞きましたが、これらの過酸化脂質を分解しなければならないのでメガビタミンという考え方があるのかもしれない
    三石理論
    藤川理論には脂の酸化にふれている場面はあまりありませんが、彼らの理論でも過酸化脂質の駆除が行われていることがわかりますね

  • @kentkentkent938
    @kentkentkent938 3 หลายเดือนก่อน

    ビーフジャーキーは安全じゃなさそうですね

  • @medakachan2023
    @medakachan2023 ปีที่แล้ว +5

    揚げ物や炒め物を毎日食べるのは良くないけど、たまに食べるのは構わないと思います。
    絶対食べるなと言われたら、何を食べたらいいのか分からなくなってストレスが溜まり、違う病気になりそうですね。

  • @moonlight3725m
    @moonlight3725m ปีที่แล้ว +2

    最近、「 エキストラ・バージン・オリーブオイル 」や、「 MCTオイル 」を推奨するユーチューブの動画を、時々散見する訳ですけれども、先生の御見解としてはいかがでしょうか。..!? 御多忙の最中、急な質問で申し訳ありませんが、もし、いつかユーチューブの動画で御解答頂ければ有り難く幸いに思い、助かります。何卒、宜しくお願い申し上げます。..!! 最近、気温の変動で自律神経にも影響が及ぶ様です。御自愛下さい。また、最近、日本各地で、巨大地震が散見されています。関係の皆様は、併せて御注意下さい。..!!

  • @fifthfly
    @fifthfly 11 หลายเดือนก่อน

    えじー😱