Querido Oscar, como alguien que te sigue hace buen tiempo, no sé cómo nunca te comenté éste video, pero yo hago charcutería y curo variedades de carne utilizando Sal de cura #1 y con la cuchara que le echaste, me preocupé ya que es un ingrediente tóxico, se calcula entre 2,4 y 3 gr de sal de cura por kilo de carne y aproximadamente 1 semana de curado por kilo, hay en internet unas páginas para el cálculo si es por método de equilibrio, salmuera o cama de sal, también si el corte es plano o tipo cilíndrico. Espero tomes en cuenta esto para futuras recetas en las que vayas a utilizar ésta sal, saludos y sigue con tus videos que son increíbles y ya hice varias de tus recetas, gracias.
Quien se va a aburrir de la manera que este hombre cocina. Insisto no decepciona en ningún vídeo. Que delicia de pastrami. Lleva en las venas el amor por la cocina. Resta esperar con ancias y mucha pimienta recién molida el siguiente vídeo. Con que joyita saldrás? No dejen de ver el siguiente episodio señores de " LA CAPITAL" COCINA REAL con Óscar Mezar jejeje me salió el verso
Centenas y mas centenas de videos de Oscarito vistos, ni una sola receta hecha, pero aqui estamos como de costumbre para ver el mejor canal de comida en youtube
Hace unas semanas lo hice con proceso similar, pero dejándolo curar más días. En mi caso se quedó un poco salado, pero muy bueno. Tras hablarlo con varios expertos me han comentado que el truco para que no quede salado no es bajar la sal en la salmuera, sino desalarlo antes de hornearlo entre 4 y 8hs, dependiendo del tamaño de la pieza de carne. 😜
EL TIEMPO. LOS CONDIMENTOS. LA DEDICACIÓN. LA PREPARACIÓN... este platillo no lo hace cualquier mortal: solo una DEIDAD DE LA COCINA como Òscar puede cocinar esto que es toda una experiencia. RESPECT !!!!
Intro de TH-camr normal: Muy buenas chicos hoy vamos a estar preparando Pastrami Intro del pimientas: hoy me conseguí una vaca no muy grande unas 2 toneladas y media de puro sabor papá
Quė preparación más espectacular!. Aunque es una frese cliché, “cocinar es un arte” , Óscar es uno de los máximos artistas de la cocina. Qué talento y dedicación. Se nota qué hay amor en todas sus preparaciones. Gracias Óscar por enseñarnos tu arte y nuevamente felicitaciones por tu nueva cocina, está de lujo!
Los nitritos y nitratos se usan como conservantes en carnes, para evitar la aparición sobre todo del botulismo, algo que en el pasado mataba a mucha gente, sobre todo en conservas y embutidos. Hoy en día los nitratos y nitritos se siguen usando masivamente en carnes procesadas, pero las cantidades tienes que ser muy justas, ya que cuando se ingiere carne con nitritos o nitratos, al mezclarse con el ácido del estómago se produce una sustancia química llamada nitrosamina, que es altamente cancerígena sobre todo para el hígado. Así que te recomiendo que leas el prospecto de la sal para pastrami y no le eches más cantidad de la indicada. Aun así, la OMS recomienda evitar las carnes procesadas por precisamente el uso de este tipo de conservadores, ya que aun siendo dosis autorizadas, siguen siendo un riesgo alto de cáncer. Por cierto, las nitrosaminas se usan en laboratorios para inducir cáncer en animales de experimentación, ya que es muy bueno haciendo eso.
Ya vi este vídeo como 5 veces! Este tipo es una máquina…espectacular la pasión con que cocina y cómo nos enseña…y me encanta que le chupa un huevo la introducción jajajaja…saludos desde Paraguay 🇵🇾
Delicioso! Gracias...de mi parte en lugar de la sal con nitritos que es muy malo..puse sal con jugo de betabel...y para el ahumador..el de cereza también ayuda para el color
Oscar es especial y un gran chef y persona, tanto así que es capaz de admitir sus errores en el momento, detalles pequeños como el pasarse un poco de sal pueden hacer una gran diferencia en el sabor de la comida, y que el admita que se equivoco es de admirar
Paaah que lo parió; que buen laburo hermano!! tremendo pedo me agarré con las horas de esto y lo otro paca y paya. Acá en Uruguay tiramos un cacho de carne a las brazas y al ratito estamos morfando; lo que son culturas diferentes y bueno si le gusta y lo pagan baño arriba
Hace como un mes pensé que oscar se había cansado de las recetas a la parrilla qué volvieron tan famoso su canal. Y me cayó la bocota con 4 videasos por favor qué no paren oscar. PD. Necesito un restaurante donde vendan esto.
Exelente receta Oscar, al igual me gustaria ver de nuevo un corte exotico como cuando nos preparaste el caiman...Un de los mejores videos, aunque al final supo a pollo, por ejemplo ¿Un Tiburon o pez globo?
Buenas. hace unos años pude disfrutar en NY del pastrami del Catz deli y de la mesa donde sally encontro a Harry... Toda una chulada, que morriña quiero volver. Un saludo. desde Leganes.
Wooooooow!!! El sandwich al final se nota excelente. Una vez más gran video y más aún tu sencillez al reconocer que tiene un poquito más de sal. Acá en casa desde Toluca nos encantan tus clips.
Oscar... ya rato que te sigo en tu canal y en verdad eres fenomenal cocinado y todo tu equipo es exelente, yo soy de Jalisco y radico en Chicago por mas de 45 años y también me gusta cocinar, tengo 2 smoker, y dos asadores de gas y otras cosas que se necesitan, he hecho algunas de tus fabulosas recetas que en verdad son una delicia, pero lo que más me gusta es al final ver con qué ganas te comes tus guisos en verdad se antojan y hasta se hace agua la boca de como te saboreas esos exquisitos bocadillos que cocinas Te voy a dar una sugerencia, hay muchas de tus receras que llevan bastantes ingredientes y ptocesamiento y la sugerencia es que pongas tus recetas con los ingredientes escritos así como temperaturas y tiempos, te digo esto porque soy seguidor de otros youtubers que ponen todo eso por escrito lo cual facilita mucho seguir la receta y no estar viendo de nuevo el video pausando, retrocediendo, escribiendo y adelantando, en verdad de esta manera es mas fácil para todos los que te seguimos en tu exelente canal prendiendiendo cosas nuevas, de antemano gracias.
el quechulada: Limpia la carne prepara todo el aliño 2h preparando la carne para macerar 7 dias en la nevera macerando 12h de ahumado 1h de reposo Me salio salado F
Wow se ve genial y suculento quizás un día tenga la voluntad y me quita la hueva para probar si me sale algo así pero por lo mientras estoy bien viendo como se hace, es entretenido, como esos videos en los que meten cosas a una trituradora de basura
Oscar, si se me permite quisiera decirte algo, y es que talvez, obviamente es decisión tuya, pero si se puede con todo respeto, quiero darte 2 recomendaciones para nose si se puede series, 1. Comida típica de países, nose me dió curiosidad como harías comida de mi país y de otros países (nose porciacaso mi país es Venezuela, si es que piensas hacer eso, quisiera verte el como haces desde un asado negro hasta una arepa), 2. Comida de series o películas, no se también me dio curiosidad, gracias por ser tu Oscar, alegras mis días y noches, me das hambre pero calida, gracias
@@XeroEsp es tipo meme? Es como en los animes, por ejemplo, en one piece, que al final luffy diga "Yo soy el one piece" o Goku diga "Yo soy el Dragón Ball" o también Asta de Black Clover "Yo soy el Black Clover", a eso me refiero o eso espero
Yo cocino todos los días. En mi negocio estoy a full siempre. Pero cuando me meto en la infernet, siempre me veo todo lo nuevo q sube el genio de Óscar. Un contenido más q excelente. Siempre le pone la mejor vibra a lo q hace. Genio este Man!
El día que haya escasez de pimienta negra, tendremos que hacer una colecta para Óscar. Él nos da felicidad, démosle a él la suya
Este comentario va a tener éxito 😂😂
obvio rey eso no se discutirá 👌👌
ahahahaha por fin algo que no este quemado
Pelotudeces lo que decís
Para de lambisconear,
Mejor pídele un corazón y un saludo
Sería menos ridículo
-Oscar! ya esta la cena?
-Tantito, solo faltan 6 dias de salmuera, 10 horas de ahumado, y una hora de reposo.
Literal
Jajjaajajjaajja
Ya esta lista la cena ??? Regresen en una semana Jajajaja
@@terminator.t-8004 xd?
@@terminator.t-8004 dime ¿estas pendejo?
Querido Oscar, como alguien que te sigue hace buen tiempo, no sé cómo nunca te comenté éste video, pero yo hago charcutería y curo variedades de carne utilizando Sal de cura #1 y con la cuchara que le echaste, me preocupé ya que es un ingrediente tóxico, se calcula entre 2,4 y 3 gr de sal de cura por kilo de carne y aproximadamente 1 semana de curado por kilo, hay en internet unas páginas para el cálculo si es por método de equilibrio, salmuera o cama de sal, también si el corte es plano o tipo cilíndrico. Espero tomes en cuenta esto para futuras recetas en las que vayas a utilizar ésta sal, saludos y sigue con tus videos que son increíbles y ya hice varias de tus recetas, gracias.
VAMOOOS COSTA RICAA me emocioné cuando mencionó mi país 🇨🇷🇨🇷 te amo Oscar
Mae x2, yo vine buscando un comentario tico 🔥
Felicitaciones por entrar al mundial tambien, un saludo desde argentina 💪🇦🇷
Wtf ? HAHAHAH
@@joseandreymiradamoya7507 yo también jajsjs 🇨🇷
Todos los ticos nos emocionamos al escuchar nuestro pueblo en cualquier lado. 🤧
Oscar que calidad que utilices productos de mis país (Los pellets).
Saludos desde Costa Rica hermano, pura vida. 🙌🏾🇨🇷
Quien se va a aburrir de la manera que este hombre cocina. Insisto no decepciona en ningún vídeo. Que delicia de pastrami. Lleva en las venas el amor por la cocina. Resta esperar con ancias y mucha pimienta recién molida el siguiente vídeo. Con que joyita saldrás? No dejen de ver el siguiente episodio señores de " LA CAPITAL" COCINA REAL con Óscar Mezar jejeje me salió el verso
En las venas lleva el amor por la cocina y mucho colesterol JSJSJSJSJSJSJS (NO HATE)
@@juliosalas65 muy buena👏
🎉
El refrigerador de Óscar es una cápsula del tiempo sin duda alguna.
la proxima cocinara tacos de Tutankamon
Y de enfermedades
@@MrJustroofing no gei
@@OxDarlingx es una capsula de trigliceridos
Para enfermar con videos a su abstracto publico
@@MrJustroofing que tú refrigerador viejo no funcione bien y se te descompongan los alimentos no significa que a todos nos pase he 👀
Centenas y mas centenas de videos de Oscarito vistos, ni una sola receta hecha, pero aqui estamos como de costumbre para ver el mejor canal de comida en youtube
Jajajaja igual yo, horas y horas viéndolo y ninguna receta hecha
Yo solo he hecho una salsa.😆🤭🙈🥴
Nunca dijo: "porque la cocina es un país, y yo soy la capital" 😔
Yo tambien espere eso 😂
Fuimos estafados, entonces de dónde salió ese audio?
@@samuelm.2750 vine al video a ver si decia esto pero me acaban de ahorrar 10 minutos AJJAJAJA
@@samuelm.2750 De hecho, escuchaste un audio? Yo solo ví un texto con un frame de su video xdd
@@toledogomez8723 si si, me salió en tik tok xd y tenía audio la voz muy idéntica me la tragué entera
Mi Óscar, no cabe duda, que la cocina es un país, y esta, esta es LA CAPITAL.
Asi es, la cocina es un país y ese país es México 🇲🇽
Oscar no es un cocinero, el es un artista.
No es un artista, es EL artista...
No es un artista, es un asesino.
@@brandonemmanuel5032 que bueno que vengan veganos a este canal, asi también ayudan a que oscar siga haciendo sus recetas :')
@@brandonemmanuel5032 te equivocaste de canal, aquí no hay hate… saludos.
@@brandonemmanuel5032 no mames, ni que se estuviera comiendo a un humano 😂
La honestidad de Óscar para decir que le quedó pasadito de sal 👏👏
Si porque algunos replican sus recetas.
se supone que el pastrami debe ser bastante salado
@@nitu9910 creeme que el sabe el salado, si dice que se pasó debe estar que arde de sal
Humilde el pimientas
Si, por eso corrigió y puso que eran 3/4 de taza de sal
Yo: todas las recetas de Óscar te llevan al menos 10 horas, ojalá esta sea más rápida.
Óscar: aquí tengo este brisket que dejaremos reposar 6 días…
en realidad el pastrami se deja reposar de 10 a 12 dias, oscar lo corto a la mitad el tiempo jajajaja
No digas mmds merijein, alguna vez hizo carne curada y se llevó el mismo tiempo
Niño, es un chiste, dale like o vete al diablo.
en lo que está el pastrami pueden ir a Disneylandia por ejemplo
@@charlybrav0904 solo un mamador deja reposar el pastrami 12 dias..
Quien más se siente orgulloso de saber que Oscar usa productos de Costa Rica 🤩🇨🇷
4:35
¡Pura vida Oscar!. 🇨🇷❤️✨
Doble triunfo para Costa Rica, clasificamos al mundial y también Oscar usa un producto de producción nacional es uno de sus video, que buen 14-06-2022
pero los pellets son hechos talando arboles de frutas tropicales
bueno y felicitaciones por ir al mundial
@@phplasticoshogar2144 a diferencia de la leña, que se hace picando piedras
Saludos desde Costa Rica! Muy delicioso se ve.
Al mundial, al mundial🇨🇷
@Domminion Costa Rica ❤️
Pasamos papi pasamos!!!!🇨🇷
Maeee
@@Luis-xi9gb Hola mae, pura vida!
Hace unas semanas lo hice con proceso similar, pero dejándolo curar más días. En mi caso se quedó un poco salado, pero muy bueno. Tras hablarlo con varios expertos me han comentado que el truco para que no quede salado no es bajar la sal en la salmuera, sino desalarlo antes de hornearlo entre 4 y 8hs, dependiendo del tamaño de la pieza de carne. 😜
No más que chulada Mamá
estoy viajando en bus al trabajo en el cual soy cocinero y ver tus vídeos me inspiran mucho a seguir con lo que hago, te quiero mucho Oscar
Saludos desde Costa Rica tus videos son geniales aunque no valla a cocinar me gusta verlos sigue adelante no dejes de cocinar bless
EL TIEMPO. LOS CONDIMENTOS. LA DEDICACIÓN. LA PREPARACIÓN... este platillo no lo hace cualquier mortal: solo una DEIDAD DE LA COCINA como Òscar puede cocinar esto que es toda una experiencia. RESPECT !!!!
Que grande mi pequeño país, siempre con buenos productos 🇨🇷
?
Intro de TH-camr normal: Muy buenas chicos hoy vamos a estar preparando Pastrami
Intro del pimientas: hoy me conseguí una vaca no muy grande unas 2 toneladas y media de puro sabor papá
🤣🤣🤣🤣🤣
Jajaja te la has turbomamado
@@AMN23
😂😂😂👌
Hoy vamos a tostar unas pechugas de buffalo selvático a la brasa ahumada y tantita pimienta negra papá.
Este men es mi ídolo, Espero nunca se acabe la pimienta negra, traes algo que es simplemente felicidad al paladar... Dios te bendiga 🙏
porque amo a oscar? pues es un puto crack, pero lo mejor es su sinceridad al rectificar lo de la sal, eso lo hace solo un grande...❤
Quė preparación más espectacular!. Aunque es una frese cliché, “cocinar es un arte” , Óscar es uno de los máximos artistas de la cocina. Qué talento y dedicación. Se nota qué hay amor en todas sus preparaciones. Gracias Óscar por enseñarnos tu arte y nuevamente felicitaciones por tu nueva cocina, está de lujo!
Eh aquí otra vez hermanos a disfrutar de esta comida que no vamos a probar ✌️🥵🤟
Fua soy Tico y que orgullo que uses productos de aquí - Costa Rica😎👌🏻
Hey desde El Salvador felicidades por clasificar al mundial!
Yo todo tranquilo estirándo y escuchando el nombre de mi linda Costa Rica 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Hey we yo venía a ver si era verdad que decía: "Porque la cocina es un país, y esto es La Capital" y no es cierto 😭😭
ptm yo venía a lo mismo en la fondita me mintieron
Igual XD
@@ulisesfernandez6993 X3 ni pedo quedé 🤡
Yo también we
Quedamos Broo 🤡 me quedé esperando 😢
Porque la cocina es un país…
Y esta es la capital ❤
@@camoteasadouwu7562 JAJAJAJAJA
@Joel Avila
En minuto lo dice?
@VictorPaz507creo que eres carnívoro xd
@VictorPaz507ridi
Los nitritos y nitratos se usan como conservantes en carnes, para evitar la aparición sobre todo del botulismo, algo que en el pasado mataba a mucha gente, sobre todo en conservas y embutidos.
Hoy en día los nitratos y nitritos se siguen usando masivamente en carnes procesadas, pero las cantidades tienes que ser muy justas, ya que cuando se ingiere carne con nitritos o nitratos, al mezclarse con el ácido del estómago se produce una sustancia química llamada nitrosamina, que es altamente cancerígena sobre todo para el hígado.
Así que te recomiendo que leas el prospecto de la sal para pastrami y no le eches más cantidad de la indicada. Aun así, la OMS recomienda evitar las carnes procesadas por precisamente el uso de este tipo de conservadores, ya que aun siendo dosis autorizadas, siguen siendo un riesgo alto de cáncer.
Por cierto, las nitrosaminas se usan en laboratorios para inducir cáncer en animales de experimentación, ya que es muy bueno haciendo eso.
Que buen dato, gracias!
Por fin leo un comentario q vale la pena
Qué sería una carne procesada?
Según yo para esa cantidad de carne, le puso como 10 veces lo que debería de llevar.
@@facundo1913 todos los embutidos
Que locura, terminé babeando viendo este vídeo; pocas veces terminaba tan antojado. ¡Qué chulada papá!
A tomar awita para matar el hambre 🥲
🤤🤤🤤🤤 No me pierdo ni una sola receta de Óscar ! Saludos desde Colombia 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
jajajaja
A chingao y a que horas dice "y ésta es la capital"?
Saludos a la fondita de comida rápido posting, que nos engaño xd
No viene la frase de "la comida es un país, y esta es la capital"
Oscar eres un maestro realizando recetas,este pastrami se puede guardar o se debe comer en el momento? Saludos desde Chile.
Está curado asi que se puede guardar por varios días en el refrígerador
Señoras y señores
El mejor canal con las mejores recetas que algun día haremos sin dudarlo 😎
Otros influencers de cocina: hacen intro de 10 minutos para rellenar.
Oscar: Pal' pastrami lo primero que necesito es el brisket XD
por eso es el mejor brooo
Otros youtuber : buenas amigos como están espero que bien..
Oscar : PAL pastrami lo que se necesita ❤️
Ya vi este vídeo como 5 veces! Este tipo es una máquina…espectacular la pasión con que cocina y cómo nos enseña…y me encanta que le chupa un huevo la introducción jajajaja…saludos desde Paraguay 🇵🇾
oir a oscar decir costarrica me alegra además que hoy 14 de junio costarrica clasifico al mundial :D
Felicidades a los cotaricenses por ir al mundial 🥳🥳
Costa Rica!! No costarrica
orgullo de los productos de Tiquicia y "pal mundial"
@@290491c Se puede decir de los 2 modos xd
Pero me gusta decirle costarrica :D
Grande mi país, Costa Rica, siendo mencionado en un video de oscar, pd: excelente video bro
Vuelto Carpio 😎
Bro si no me equivoco Emilio el de grand western steaks es costarricense!
Gracias Oscar, te quiero mucho 🤗
Hermoso como se molió la canela
2:30 Se me hizo agua la nariz
La cocina es un país y está es la CAPITAL!!
Saludos desde Costa Rica ❤️👍
Lo que mas me ha gustado ha sido tu sinceridad sobre la sal. A todo buen cocinero le puede pasar. Gracias Oscar por otro video más, maravilloso!!
4:32 somos potencia mundial papá🥵🥵🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Qué alegría que estés usando productos de nuestro hermoso país. Y mucho más que lo menciones. Saludos y Pura Vida!!!
Emilio representando a Costa Rica papi! 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Nos vemos en Qatar! 🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Siempre atento a tus vídeos oscar! Tremendo! Siempre me entra hambre viéndolos jajaja . Un abrazo desde españa!
Todos quieren ser rockstars, yo quiero ser cómo Oscar .
O sea igual un Rockstar en la vida
Literal
Aprende a cocinar entonces 🙄
o sea que te saliste del closet pues
que felicidad da ver a este tipo cocinar. chulada de pastrami
Delicioso! Gracias...de mi parte en lugar de la sal con nitritos que es muy malo..puse sal con jugo de betabel...y para el ahumador..el de cereza también ayuda para el color
Cuando dice lo del meme de la comida es un país y está es la capital.
También bine a lo mismo y creo que es mentira
yo tambien vengo por lo mismo xD
Que gran dedicación de tu parte Oscar, siempre tan original con tu contenido, y ademas es contenido de calidad
Saludos desde Monclova Coahuila
¡Hola Óscar! Hazte una paella estilo "La Capital", soy fanático de tu cocina. Excelente vídeo del pastrami 🔥 saludos desde Honduras 🇭🇳
Costa Rica 🇨🇷 pura vida 👍🏾
Oscar es especial y un gran chef y persona, tanto así que es capaz de admitir sus errores en el momento, detalles pequeños como el pasarse un poco de sal pueden hacer una gran diferencia en el sabor de la comida, y que el admita que se equivoco es de admirar
Yo comiendo pasta con carne molida. Casi me sabe a brisket 😂
Paaah que lo parió; que buen laburo hermano!! tremendo pedo me agarré con las horas de esto y lo otro paca y paya. Acá en Uruguay tiramos un cacho de carne a las brazas y al ratito estamos morfando; lo que son culturas diferentes y bueno si le gusta y lo pagan baño arriba
2:36 tussi 😳
Hace como un mes pensé que oscar se había cansado de las recetas a la parrilla qué volvieron tan famoso su canal.
Y me cayó la bocota con 4 videasos por favor qué no paren oscar.
PD. Necesito un restaurante donde vendan esto.
Con el Óscar se vuelve cada vez más difícil entender la diferencia entre cocina como hobby y food porn 😅
Wow la verdad super tus videos y se ve que lo disfrutas muchísimo al igual que yo al aprender gracias
Mas de 7 dias para un sandwich perfecto. Los profesionales de la cocina se lo toman enserio!
Pa cuando otro aguachile mi Oscar?
2:24 Momento Marcianeke
Iniciando el video y lo primero que veo es un gran trozo de carne. Óscar si que sabe como iniciar
Que gusto da ver estos videos, Oscar es una artista, maestro ojalá algún día como vos, saludos de un Colombiano desde España
6 días + 11 hras de espera pa que quede igual a como la compraste, nombre si te mamaste pimientas negras recién molida jajaja xd
Ese jalapeño al final: Perfección!
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🤗
Habia comido el pastrami y no tenia idea de como se hacia, gracias por ilustrarme. saludos y felicidades por el vídeo.
Mi peor hábito: ver los videos de Óscar con un chingo de hambre
Muy buena receta, saludos 👌🏻
saludos desde El Salvador 🇸🇻🇸🇻 Oscar me gustan sus videos de comida 🍖🍗🥩 ya me suscribi dejo mi like saludos nuevamente amigo buen día ✌️👋🤝
Exelente receta Oscar, al igual me gustaria ver de nuevo un corte exotico como cuando nos preparaste el caiman...Un de los mejores videos, aunque al final supo a pollo, por ejemplo ¿Un Tiburon o pez globo?
Buenas. hace unos años pude disfrutar en NY del pastrami del Catz deli y de la mesa donde sally encontro a Harry... Toda una chulada, que morriña quiero volver. Un saludo. desde Leganes.
Wooooooow!!! El sandwich al final se nota excelente. Una vez más gran video y más aún tu sencillez al reconocer que tiene un poquito más de sal. Acá en casa desde Toluca nos encantan tus clips.
"Porque la cocina es un país y está es La Capital"
-comentario robado de Facebook
Osea que el pastrami se me tiene que antojar 8 días antes 😂
Gracias por existir Oscar 😊
Qué pasión!!! Cada vez que veo tus videos admito. Este tipo es un artista!!!
Oscar... ya rato que te sigo en tu canal y en verdad eres fenomenal cocinado y todo tu equipo es exelente, yo soy de Jalisco y radico en Chicago por mas de 45 años y también me gusta cocinar, tengo 2 smoker, y dos asadores de gas y otras cosas que se necesitan, he hecho algunas de tus fabulosas recetas que en verdad son una delicia, pero lo que más me gusta es al final ver con qué ganas te comes tus guisos en verdad se antojan y hasta se hace agua la boca de como te saboreas esos exquisitos bocadillos que cocinas
Te voy a dar una sugerencia, hay muchas de tus receras que llevan bastantes ingredientes y ptocesamiento y la sugerencia es que pongas tus recetas con los ingredientes escritos así como temperaturas y tiempos, te digo esto porque soy seguidor de otros youtubers que ponen todo eso por escrito lo cual facilita mucho seguir la receta y no estar viendo de nuevo el video pausando, retrocediendo, escribiendo y adelantando, en verdad de esta manera es mas fácil para todos los que te seguimos en tu exelente canal prendiendiendo cosas nuevas, de antemano gracias.
LLEVALO A UN VETERINARIO TODAVIA SE SALVA ESA VAINA :V
😂😂😂😂
Que comentario más pendejete. El color se debe a la sal.
Felicitaciones a los Ticos por clasificar a Qatar 2022!!! Me acordé al escuchar el origen de las pellets para el ahumador
el quechulada:
Limpia la carne
prepara todo el aliño
2h preparando la carne para macerar
7 dias en la nevera macerando
12h de ahumado
1h de reposo
Me salio salado
F
Incluso los dioses fallan
@Victor Paz pasa lo que fumas loco, se nota que es de buena calidad
Cada video de Oscar es una verdadera experiencia!!! diossss.... todo se ve espectacular!!!!
Wow se ve genial y suculento quizás un día tenga la voluntad y me quita la hueva para probar si me sale algo así pero por lo mientras estoy bien viendo como se hace, es entretenido, como esos videos en los que meten cosas a una trituradora de basura
Oscar: "Si se siente un poquito saladito"
El men que siguio la receta 6 dias mas 11 horas* 😐
Excelente video como siempre Oscar. hablando de sandwiches, me encantaría ver tu versión de un philly cheesesteak. Saludos!
4:36 no inventes yo soy de Costa Rica 🇨🇷🔥 vamos al mundial representando a LATAM a toda centro américa 🙂❤️
Costa rica entro al mundial?
Bien Costa Rica 🇨🇷 Gran saludo desde acá….
Es tan relajante ver a la capital saludos desde Honduras
La sal para curar me hizo agua la nariz 🥵
Que tipo de sal y que cantidad se utiliza?
Oscar, si se me permite quisiera decirte algo, y es que talvez, obviamente es decisión tuya, pero si se puede con todo respeto, quiero darte 2 recomendaciones para nose si se puede series, 1. Comida típica de países, nose me dió curiosidad como harías comida de mi país y de otros países (nose porciacaso mi país es Venezuela, si es que piensas hacer eso, quisiera verte el como haces desde un asado negro hasta una arepa), 2. Comida de series o películas, no se también me dio curiosidad, gracias por ser tu Oscar, alegras mis días y noches, me das hambre pero calida, gracias
Yo esperando a que diga:
"Por qué la cocina es un país"
"Y yo soy la capital"
🙀😿🙀
de dónde viene eso? nunca lo ha dicho.
@@XeroEsp es tipo meme? Es como en los animes, por ejemplo, en one piece, que al final luffy diga "Yo soy el one piece" o Goku diga "Yo soy el Dragón Ball" o también Asta de Black Clover "Yo soy el Black Clover", a eso me refiero o eso espero
Eres DIOS Óscar. Como disfruto viendo como cocinas con pasión.
Yo cocino todos los días. En mi negocio estoy a full siempre. Pero cuando me meto en la infernet, siempre me veo todo lo nuevo q sube el genio de Óscar. Un contenido más q excelente. Siempre le pone la mejor vibra a lo q hace. Genio este Man!