Como marinar la carne para asar para que quede suave, jugosa y deliciosa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2023
- Como marinar la carne para asar para que quede suave, jugosa y deliciosa. Necesitas usar un tipo de carne de res que se llama en ingles Skirt Steak o arranchera. Es una carne suave y algo cara. Se marina con sal, ajo en polvo, comino, naranja agria y pimienta con sabor a limon. Se deja reposar por media hora y despues se pone asar hasta que este algo dorada a ambos lados.
#carneasada #cocinemosjuntos #recetascocinemosjuntos
Síguenos en nuestras redes sociales dándole clic a los enlaces:
TikTok:vm.tiktok.com/ZMJhshMhB/
/ cocinemosjuntos
Canal Familia Cocinemos juntos. bit.ly/2Hl7pYN
Canal de mi esposa. bit.ly/2BDjNAJ
Nuestro único grupo en Facebook- bit.ly/2ykNMvw
Twitter- bit.ly/2p5lEoW
/ cocinemosjuntos
/ cocinemosjuntos
www.cocinemosjuntos.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 4 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/_vK_cden2f8/mqdefault.jpg)
Que rica y deliciosa carne me imagino lo suave que queda, me gusto como la marino con naranja agria gracias chef por la receta, saludos bendiciones
Gracias chef por sus conocimientos
Se ve deliciosa la voy hacer
Rico estofo lo que publica gracias cheff saludos desde AMECA JALISCO MÉXICO
ÉSA CARNE SÉ VÉ BIEN SABROSA 😋 DEMASIADO VE DELICIOSA Y APETECIBLE CON UNA ENSALADA DE PAPA ME LA COMO BIEN FELIZ QUE TENGAN UN MARAVILLOSO Y BENDECIDO DÍA QUE DIOS ME LOS BENDIGA HOY Y SIENPRE
Súper excelente receta de carne asda me encanta la naranja agria y el marinado que le hiso a la carne genial muy fácil de preparar le quedó súper jugosa gracias chef por compartirnos sus conocimientos bendiciones saludos desde Colombia
Excelente receta, mil felicidades, desde Guanajuato, México.
Que rico la marino con naranja agria (lo mejor) se ve que le quedó jugosa deliciosa. Chef como mi toña... ninguna👍compartido Y feliz tarde
Chef sos encantador! Tus recetas son maravillosas!😊
Muchísimas gracias por compartir con nosotros!!! Excelente receta!!! Abrazos!!! ❤️💕💖💞
Riquísima la carne asada , su decoración y el arroz,el pico de gallo siempre lo preparado gracias a su esposa también que le ayuda , bendiciones a los dos felicidades ,me gusta su instructivo de preparación me gustaría participar en su sorteo de premios ,Sofía Espinoza de San Felipe del Progreso Estado de Mexico
Gracias por su reseta está deliciosa y ese preparo exquisito
Excelente receta profesor muchas gracias mil bendiciones desde Colombia patria querida
Pura vida Cheff, como siempre compartiendo ese sazón suyo, 👋👋💯 se muy buena 😋😋😋
Saben cocinar comidas caseras, pero no es chef
Chef que rico como sazona la carne asada,a veces sale dura 😄la otra vez compre contralomo y me salió suavecita,chef nunca me pierdo sus recetas son exquisitas me encanta aprender con usted a cocinar.saluditos de managua Nicaragua el jueves iré a pasear a esteli a un mirador .Bendiciones
Aca en Yucatan tambien tenemos lanaranja agria. y comemos esta carne tambien . esta muy sabrosa. Gracias por darnos su receta
Desde Merida Yucatan Mexico.
Gracias por sus videos yo he echo muchas de sus recetas y quedan muy sabrosas y que bonito y bendiciones que usted mismo tiene en su patio algunas de sus cosechas y que más sabroso que cosechar uno mismo lo que consumimos fresco dios le bendiga siempre 🙏🙏🌹🙏❤️🌹
Ese tipo de carne 🥩 le encanta a mi esposo le gusta mucho asada proto le are carne asada con unos típicos frijoles puerco cheff ossi saludos y muchas gracias por compartirla con nosotros visto ✅️ completo y compartido cheff ossi saludos desde Michigan 🏞 🥰
Se ve deliciosa la receta para preparar la carne, lo prepararé siguiendo sus instrucciones, la acompañaré con unos frijoles volteados, guacamol y chirmol, tortillas tostadas en la brasa. Saludos desde Escuintla, Guatemala.
😮
En la Frontera la cocinamos con adobo, cebolla Limon y se acompaña con frijoles a la charra y arroz y unas frias o sea unas coronas
A la puta, gran hambre que me provoca.
Que rica carne!!!!.... gracias por compartir.... desde Colombia...aquí acompañando con papá salada y guacamole y cerveza..... bendiciones para ti y tu esposa!!!!
Saludos des De Guanajuato México me gusta mucho como marina sus carnes se ve delicioso
Hola chef Ossie muy buena y rica se ve la carne asada y los condimentos que usó le dan sabores deliciosos, a mi me gusta también comprar eses carne es muy suave y que rico es comerla con gallo pinto, pico de gallo y unas tajadas de plátano verde, gracias por compartir esas deliciosas recetas y buen provecho
Muchas gracias por haber visto. Que bueno saber eso. Saludos y bendiciones
A nosotros nos encanta la carne asada y la arrachera es deliciosa ese corte de carne es suave, yo la marino con sazonador de naranja con pimienta, ajo, cebolla y páprika en polvo, también le pongo salsa inglesa como usted, solo unas gotas me gusta que usted le pone la cáscara de la naranjas agrias, nosotros tenemos 2 asadores uno de carbón y otro de gas igual que el de usted. Mi esposo siempre cocina la carne asada y cuando está haciendo la carne e el asador pone tomates chiles y cebolla y hace una salsa riquísima asada tatemada, y al igual que usted se toma una cervecita bien helada jeje. Nosotros la comemos con tortillas y la salsa tatemada. Me pareció fenomenal esta receta como todas sus recetas chef Ossie se ve que le quedó muy suavecita y con un sabor delicioso. Visto completo y compartido como siempre chef Ossie bendiciones
Bogotá Colombia,acompañamiento con arepas y una buena ensalada con aguacate me gusta,gracias
Hola cheff mirando su maravillosa receta de marinar la carne me encanta la carne asada 👍😀🇨🇴🙏
Muy buenas ideas amigo. Yo marino la carne con sal, pimienta y cerveza, también queda muy buena. Saludos
Súper deliciosa, para chuparce los dedos! Me encanta como adoba las carnes con esas naranjas agrias! Yo no lo e echo con las naranjas agrias, pero debe quedar súper especial! Se mira espectacular! Que ricura de carne asada! 😋Gracias sr Ossiee por compartir👌muchas bendiciones!🙏🫶🤗🙋♀️
🤗
🫶
Gracias amigo se riquísima antes de que ya esté cocináda pero lo intentaré muchas gracias x tan buena receta 😊
🎉 Que deliciosa desde Venezuela Caracas Luisa Marcano no pierdo una receta DIOS los bendiga y los acompañe siempre amén
Buen día chef,muy agradecida por compartir esas deliciosas recetas,Dios lo bendiga. 🤗
muchas gracias y bendiciones. saludos
Excelente se ve super delicioso 🤤 me encantó muchas bendiciones cheff y feliz año nuevo para usted y demás familiares 🎆🙏🏽🙏🏽🎇🎇🎆🎆🤩🤩🥂🙌🏽👏🏼👏🏼😍🥰
muchas gracias y saludos
Formidable,desde 🇵🇪 Perú.Se ve riquísima....😮
Saludos desde Bogotá Colombia por supuesto que me encanta la carne asada Bendiciones Chef Ossie.
Me encanta como queda la carne con naranja agria ...la cecina también queda deliciosa con esa naranja ...gracias maestro chef, saludos desde León Guanajuato México!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Chet quiero una receta dealiños para aliñar la carné pará restaurante gracias chcet qué Dios me lo bendiga
Dxs
Gracias por su receta ❤
Me encanta la carne asada 🤤 😋 gracias x la receta bendiciones saludos desde México
Hola buenas noches chef te saluda desde Bogotá Colombia, te felicito por esos logros qué has obtenido con esfuerzo en compañía de su linda esposa, y también felicitarte por esa hermosa cosina qué Dios todo poderoso les de licencia de disfrutarla al máximo.
Gracias por esas bellas recetas qué subes a la red qué siempre veo.
Muchas bendiciones atte. Fabiola Ramírez
Cordial saludo desde Colombia 🇨🇴👋
En los llanos de Colombia, la carne asada ala llanera se marina con cebolla,ajo,sal y cerveza, se deja de un dia para otro, luego se amarran en varas y se asa en una buena oguera con brasas a fuego lento y se come con yuca,papa y un buen guacamole con aji, de tomar cerveza wow 😋
Hola chef, si usted dice que esa carne queda super deliciosa es porque es así, sus recetas nunca me han fallado a la hora de consentir a mi familia con un plato de comida rica muy rica 😋
La voy a preparar con papas cocidas y guacamole 🤤
Gracias chef y saludos a su esposa desde Colombia🤗
En España hay naranja agria ?
Gracias por enseñar tus recetas 😉
Ya dejé mi like y compartido como siempre en mi Facebook aquí sigo mirando la receta 👍💯😋
Muchas gracias y saludos
Gracias a ustedes chef Ossie
Deliciosa,felisidade
👍
Buenas tardes chef me gusto la receta lo prepare me q do riquísimo 😋 bendiciones para usted y toda su familia
Gracias por compartir sus conocimientos
Qué deliciosa se ve esa carnita!!🤤 Gracias por compartir la receta 🙏
En El Salvador la acompañamos con arroz o casamiento, con chimol y unas tortillas bien tostaditas😍
Muchas gracias por haber visto. Saludos y bendiciones. Buenas noches
❤hola me gusta ña catne asada y c vee buena vendiciones
Gracias
Muchas felicidades chef por enseñarnos con tanto cariño.
Le quiero preguntar si puedo ponerle ajo natural en caso de no tener ajo en polvo.
De antemano muchas felicidades.
Se ve deliciosa, probaré su receta gracias
Hola buenos días desde Wisconsin Estados Unidos! Yo soy de Honduras 🇭🇳 y así mismo condimento la arrachera lo único que aquí no venden la naranja agria yo le pongo Limón es tan deliciosa usted cómo muy rico 😋 saludable me gusta que sabe cosinar bendiciones ❤
Hola y le puedes dejar el limón toda la noche?
Mirando la receta chef Ossie gracias
Me gusta chefs deliciosa comida
Ho,a chef muy rica ,a carne asada y esa mucho mejor.gracias. hef le quedo' xe show la carne asada. DLB
Gracias la verdad se ve muy rica asi la.preparare mañana gracias
Sé ve súper delicioso 😋😊, pero me encanta cuando corta un pedazo para ver el color, jugosa y también ver cómo la deleita por su sabor 😋😂😂 gracias por el vídeo, Dios les siga bendiciendo 🙏
Muchas gracias por haber visto. saludos y buenas noches. bendiciones.
Los nicaragüenses usamos naranjas agrias para nuestro ácido por que le da un sabor único a nuestras comidas😊
Se escribe ácido 😂
Y si no tengo naranja agria ?? Q puedo usar
Felicidades. Muchas gracias. Se ve Super deliciosa. Que Dios lo bendiga. Lo veo desde Honduras. ♥️♨️
Gracias. Felicitaciones, tienes un buen método para enseñar. Quito_ Ecuador.
Hola familia cocinemos juntos se ve deliciosa esa carne por el tipo de corte y el adobo pero yo prefiero con carbón el carbón y la leña le da otro sabor pero cuando no se puede hay que hacerlo en asador dentro de la casa ya me hiciste la boca agua que Dios te bendiga por compartir tus conocimientos saludos y abrazos desde Costa Rica 👍
Esa carne le llamamos arrachera en Mexico
Yo soy de Chiapas; ami familia le gusta la carne que esté gordita sino noles gusta ; saludos
La hago con naraja agria y ajo pero aqui en Nicaragua todos las carne son duras
En Sonora México, que es el Estado dónde que se cataloga con las mejores carnes asadas y se marina solo con Sal , riquísima, saludos
No se marina, se pone en la parrilla al natural, la sal de mar, se le avienta después de que empieza a soltar los jugos. De lo contrario, si se sala antes, se deshidrata y queda muy seca. Tampoco se lava.
La sal no es para marinar, es para sazonar.
Q rico es mi plato favorito
Seems like an unnecessary comment when he’s doing his countries way of doing it..
Yo uso sazonador especial para carne asada le da muy buen sabor y la carne de calidad no tiene sangre está limpia depende donde la compres donde yo vivo hay una carnicería y es tienda de abarrotes el propietario de la carnicería hizo un comentario pendejo el le dijo a una señora fulana de tal no come carne porque nunca me compra carne ni barbacoa pues yo le reclamé al señor jaja me gano el coraje le dije al señor yo no le compro carne porque usted la vende muy dura yo compro paquetes de carne en centros comerciales y la barbacoa la compro en un restaurant y le dije el nombre del restaurant para que no ande de bocón 🤣
Marlen marin de Miami Florida, muchisimas gracias por todas sus deliciosas resetas y miles de Bendiciones.
Felicidades, tengo que probar esta receta.
Con el respeto y la admiración que le tengo , EN PRIMER LUGAR NUNCA PERO NUNCA SE UTILIZA NINGÚN RECIPIENTE DE METAL Y UTILIZAR LIMÓN OH VINAGRE OH BICARBONATO YA Que ES ácido y el metal desprende plomo muy dañino para la salud, todos lo demás espectacular , con mucho respeto y eso veo en muchos chef de prestigio yo solo tome clases de cocina y trabaje en restaurantes en USA en restaurantes por muchos muchos años casi 30 y eso era muy importante tomar en cuenta ala hora de preparar los alimentos ,’solo es cuidar a los clientes para que no vallan a la sala de emergencia 🚨 después de ir a cenar
Hola me gusta ver sus recetas me encantaron tengo poco de verlas , se ve deliciosas soy de Querétaro mexico
Entonces en q se asa la carne??
Esos recipientes son de aluminio
Con todo el debido respeto que usd se merece pero esos recipientes son especialmente para la Cosina y debe saber diferenciar entre metal y aluminio y para la carne siempre es mejor guardarse en ese tipo de material ya que mantiene la carnes con mejor temperatura
Cállese doña me parece muy feo de tu parte como dice hasta en mayúsculas nunca nunca haha cada quien hace lo que sea el que tú quizá hayas aprendido una forma no quiere decir sea la única al igual que no sería el único no se va morir por meter una carne en un traste 🤣
Hola desde Huoston tx gracias por todas sus recetas que rica esa carne asada y todas sus recetas bendiciones 😅
Hola chef a mí me gusta la arrachera asada unos buenos tacos mmmm que rico una salsa picosa frijolitos cosidos saludos y bendiciones ❤️
Que ricas las recetas de el cheff chamorro en cuanto pueda tengo que hacer la Carne asada❤❤
Gracias Gracias, Gracias 💓 Sus recetas y consejos de cocina son exquisitos. Mmm
muchas gracias y saludos. Bendiciones.
Muy buena reseta gracias por darnos esas resetas
Así me gusta la carne, gracias por la receta.
Desde USA me encanto el Pan de banana , lo hare, afectuosamente.Amalia Gracias
Hola Chef cómo esta, esa carne hasta cruda se ve perfecta, esa carne para asar le quedó MUNDIAL nunca he cocinado carne con naranja agria, lo voy a probar, me comería esa carne con ensalada de repollo con zanahoria y salsa rosada y puré de " Cocinemos Juntos " y el pico de callo que no puede faltar, me quedé pensativo de como sabrá esa carne con naranja agria, debe quedar exquisita, video visto completo, comentado, compartido y di me gusta, saludos desde Venezuela Alfredo Astorga Rodríguez.
Que rica receta 😋 muy deliciosa carne super provocativa la comería con un puré de papa y ensalada gracias chef saludos desde Colombia 🙋♀️👍
Wow que bendición que tiene árboles de naranja agria lo máximo gracias a Dios hasta pa aro agua fresca tiene muchaaaaassss vitaminas “C”
Que delicia 😋 🤤 sé ve muy riquiquisima yo quisiera un pedasito 😋😋🤣🤣💯 muchas por compartir la receta saluditos para ustedes dos 👋👋
Gracias chef por enseñarnos
Soy el like 8400, lo hice tal cual y quedó jugosa y deliciosa, muchas gracias
Me gusta mucho como cosina sencillo pero muy delicioso el
Se ve, Riquísimo La Carne Asada. Gracias por tus Recetas. 🙏👍
Muchas gracias por haber visto y por haber dejado un comentario. Saludos
Gracias por la receta bendiciones
Que Rica se ve esa Receta saludos, Chef a usted y asu esposa
Delicioso como todo lo que usted hace sr chef gracias por compartir.
muchas gracias por haber visto. saludos y buen dia
Me encanta sus receta que presentan
Wuo se ve deliciosa lo pondré en prectica
Hola chef wow gracias por el tip de la carne ami siempre me queda dura ge cías chef y saludos a la fam y a la reunirá un fuerte abrazo
Exquisita felicitaciones., por tu gran secreto. Soy d Venezuela.
Cocinemosjuntos . Que deliciosa se ve y con los condimentos q, le agrego a la carne le da un sabor muy especial. Gracias Chef por compartir .saludos y bendiciones 👪🍞🍗🌯
muchas gracias y que bueno que le gusto. saludos y bendiciones.
Holaaa buenos días cómo están qué bueno aprender a marinar la carne gracias con patacones maduros y una ensalada
Ola muy rica receta la boy a preparar así me pareció excelente bendiciones
Que bien gracias gracias gracias z🌟💞🙌
RICA LA RESETA...GRACIAS AMIGO...TIENES ASENTO MEXICANO.
Soy Antony castillo Perú Trujillo felicitaciones por ser un buen chef y enseñar a marinar la. Carne de res para parrilla para comérsela con salsa de gallopinto
En verdad que es una gran marinada la tengo que preparar a mi familia chef le deseo un feliz inicio de año 2023 para usted y su esposa que nos deleitan con tan exquisitas recetas les envío un fuerte 🥰 abrazo desde guadalajara Mexico 😊❤
muchas gracias y bendiciones. saludos
Me encantan tus recetas. Aquí desde 🇨🇷
Hermano, llevaba rato buscando este sabor que había probado hace años y no podía igualar, lo traté y quedó delicioso, muchas gracias.
Gracias muy rica esa carne 😊
admiro su cocina desde Colombia...😄
HOLA OSSIE Y EVELIN Q DELICIOSA SE V YO LA MARINO CON MUCHO AJO CEBOLLA Y SALSA INGLESA ESA PARRILLA ASI VIEJITA ESTA EXCELENTE SOY ANA MILENA ROJAS GUZMAN DESD COLOMBIA YO LA ACOMPAÑARIA CON PAPAS COCINADAS Y MUCHO GUACAMOLE😋😋😋😋
Hola bendiciones gracias por la información 🎉
Bendiciones, delicioso lo voy hacer, gracias por ayudarme a cocinar rico, gracias Dios los bendiga a usted y esposa hermosa y niña bendiciones
muchas gracias y bendiciones. saludos bellos
Ola soy d Huehuetenago Guatemala me encato esa cerne azada
Muy rica carne gracias por compartir
Grande Máster 👍 Bravisssimo.😋. Gracias 😊😁 nos vemos.
Se me antoja mmmm rico liko 😋 saludos desde México 😊
Gracias Chef por compartir su manera de marinar la carne y cómo usted dice es bueno que la carne quede suave y jugosa. Saludos desde Managua, Nicaragua.
Aquí en Colombia la acompañamos con unas papas saladas y guacamole picantico
muy buen video, gracias