Без юбки , но с молоком!... Маслёнок летний или зернистый - Suillus granulatus
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2023
- Подробный рассказ о Маслёнке летнем. Хороший, вкусный гриб. Плёнку со шляпки можно не снимать. Гриб хорошо сушится.
Видео снято 30 июля 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области..
В кадре Елена Мекк.
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области" в 2-х томах - это грибной справочник на долгие годы Вам и Вашим внукам. Для заказа книг пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com.
..............................................................................................................................
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Николай и Елена, вас очень приятно слушать.здоровья вам.
С вами всегда грибной праздник. Спасибо.
Great channel!
Дякую , Елена и Николай .
Неглядя сразу лайк)))
Леночка,красавица,как всегда в серёжках,нарядная.
Какие классные кадры, вы супер мастера в своём деле.
Спасибо большое за встречу с вами!Всегда ждем вашего интересного рассказа о грибах!!!
Да, маслятки хорошие, вкусные грибочки. Не зря их и черви любят🤗
Заготовили в прошлом году очень много. И так чуть не упала, а если бы ещё и чистила шляпки... Вкус у них отменный!
Очень люблю, вас смотреть мне 60но 45лет хожу в лес одна. Грибов знаю очень много , но,мне, интересно, всегда ,ваше, мнение. Спасибо , вам миллион ла;йков
У меня этот гриб растёт на участке. Мы его маринуем и сушим. Очень вкусный.
Блииин, как хочется!!!! У нас всё к тому благоволит, но только одиночные....Алтай
Спасибо вам, что прислушались к подписчикам и снова стали подробно рассказывать о грибах! Только из-за того, что вы всегда давали много информации о разных видах грибов я давно на вас подписалась, ❤жду ваши ролики и учусь. Ура-ура и благодарность!
СПАСИБО 😅
Всем привет из Москвы 👋👋👋. Рада встрече с любимыми Грибоведами. Решила поделиться своей историей связанной именно с масленком зернтстым. Я была молодой и неопытной, шла в переходе в метро, смотрю бабуля продает грибы на ниточке, очень похожие на белый сушёный гриб, да шляпочки небольшие, все как на подбор😂😂😂. Да и просит недорого, взяла. Каково же было моё удивление после замачивания эти самых белых грибов. Там белыми и не пахло. Долго не могла понять, как старушка умудрилась обмануть🤣🤣🤣, пока не нашла такой масленок. Только тогда всё встало на место. Так, что начинающим грибникам и любителям сухих грибов на заметку!!!
Спасибо вам за рассказ об этом замечательном грибочке. Дорогие Грибоведы, здоровья вам и удачных, интересных находок.❤❤❤🍄🍄🍄💋💋💋
Ооооочень хороши в маринаде с небольшим количеством корицы!!!
Уважуха от башкирки, молодцы во!!!
Мариновал маслята по вашему рецепту да дествительно аромат маслят это нечто)))))
Привет уважаемые Грибоведы! Конечно маслята очень известный гриб, растёт в огромных количествах, но я всегда снимаю кожицу со шляпки, считаю, что мариновать сопли - это ужастно! И с больших грибов всегда снимаю гименофор, который уже темный, он маринованный бэ... Конечно, это моё мнение, и каждый мариную по-своему. Спасибо за напоминание про этот чудесный гриб, он сейчас в Курской области очень массово растёт. Спасибо за видео,
желаю здоровья!
Спасибо за видео про маслят. Все мечтаю их найти у нас , на севере Московской области. Только 2 шт за все время попались. 3 недели назад были на Рыбинке, на острове в районе Весьегонска, неожиданно для себя нашли белых несколько штук.
Благодарю вас за видео с моего любимого Рыбинского водохранилища, да еще с грибами, что бывают на вашем канале.
Здравствуйте, дорогие Грибоведы. У нас в Чили тоже растут маслята и очень много, но если не снимать с них кожицу, то несварение и газообразование обеспечено. Я думаю это из-за почвы, на которой они растут
Очень симпатичный грибок, даже чисто визуально! Свежие, к сожалению, не пробовала, а вот маринованные очень даже хороши, и правильно вы сказали, их вкус не надо ничем перебивать, даже чесноком, так привычным в маринаде. Спасибо, рада очередной встрече с вами! ❤
Спасибо, меня смущало отсутствие "юбочки".
Увы, у нас в дачном посёлке (может в других местах иначе) поздние волны маслят все червивые.
Когда же будут грибные посиделки, дегустации, рецепты?
Мы кожицу срезаем, поскольку к ней хорошо прилипает хвоя и песок, а отмыть тяжело. К тому же, она липкая и скатывается. Поэтому не хочется проверять, какой она будет после приготовления.
Интересно, что после варки шляпка у маслят выворачивается.
Да, и у козляков выворачивается.
Здравствуйте. Подскажите, а можно ли их морозить. Очень люблю картошечку с грибами особенно зимой это блюдо хочется.
Не теряется ли вкус при заморозке/разморозки?
Я чуть отвариваю, остужаю и в морозилку. Самая вкусная грибовница получается с ними
интересно - молочко это как гуттация или какая ее функция?
Если с маслят не удалять кожицу, то сироп становится тягучим и у многих кожица вызывает диарею.