4 parte 2 Taller Chocolateria José Ramón Castillo en el Colegio Gastronómico Internacional
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Cuarto Taller Basico de Chocolatería impartido por el Chef José Ramón Castillo en el Colegio Gastronómico Internacional
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López Cotilla # 1854, esq. Miguel de Cervantes Saavedra
(a una cuadra de Av. Américas)
Porqué usar espátula de plástico? Es decir si uso una espátula de metal pasa algo a nivel químico?
Muy bueno el maestro.
Pero creo es necesario y recomendable que las alumnas se recojan el cabello, para acostumbrarse bien desde el principio.
A nadie le gustaría encontrar sorpresitas en los bombones. Gracias.
Me gustaría saber si alguien podría decirme la marca del colorante para chocolate que ocuparon, muchas gracias!!!
Exelente Maestro
Oi boa tarde vc e um artista no mundo do chocolate parabeńs eu estou fazendo trufas aqui no Brasil e tou pegando algumas dicas obrigada Deus abençoe grande mente
Min 35:37 el sub chef bien emputado de que a la morrilla la aceptaron bien en corto
los latinoamericanos no entendimos nada de lo que quisiste decir en el comentario
El sub chef le habrá costado bastante para llegar hasta donde se encuentra y a la chava por ser aventada la aceptaron en unos cuantos minutos jaja
jose ramon buenas tardea disvulpa vendea los molde para relizar los bombonesm
no se escucha al chef
ç
Odioso. Cero pedagogía. Se supone que que se las sabe todas más una, los que van como estudiantes van porque quieren aprender, "profesor" engreído.