ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2019
- เมื่อครั้งอดีต...ก่อนการพัฒนาคมนาคมเชื่อมต่อกับจังหวัดอื่น ๆ ในแนวเส้นถนน "เบตง" เคยขึ้นชื่อว่าเป็นหย่อมเมืองที่ตั้งอยู่อย่างลำพังบนแนวเทือกเขาสันกาลาคีรี แม้เบตงจะอยู่อย่างโดดเดี่ยวห่างไกลสักเพียงใด สิ่งที่น่าแปลกใจคือที่แห่งนี้กลับเป็นจุดหมายแห่งความหลากหลายของกลุ่มคนต่างวิถี ต่างศาสนา และความเชื่อที่หลั่งไหลเข้ามาผสานเป็นหนึ่งเดียวในพหุวัฒนธรรม
ผู้คนที่หลากหลายในต่างวิถีหลายชั่วรุ่น ล้วนแล้วก็มีสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นมาอย่างสอดคล้องกับวิถีชีวิตของพวกเขา ทำให้อาหารนั้นเป็นมากกว่าอาหาร เพราะมันเต็มเปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ของหลากกลุ่มชนที่เข้ามาโลดแล่นอยู่ในเบตงแห่งนี้
ร่วมเดินทางเปิดสำรับอาหารที่ชาวมุสลิมแห่งเบตงขนานนามว่าเป็นอาหารมุสลิม "หลังเขา" ที่ตำบลอัยเยอร์เวง แล้วเดินทางต่อไปลิ้มรสชาติแห่งชีวิตในตำรับอาหารจีนที่ยังคงโลดแล่นอยู่ในวิถีชาวจีนหลากภาษาในเมืองเบตง
ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน รสชาติของชีวิตในเบตง วันอาทิตย์ที่ 22 ก.ย. 62 เวลา 16.30 น. รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SpiritofAsia
#อาหารจีน #สูตรอาหาร #เบตง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
ผมชอบคนพากย์ที่สุดครับ
น้ำเสียงลีลา พรรณาโวหาร เป็นเอกลักษณ์ จริงๆ
ทำต่อเถอะค่ะ จำนวนน้อยลงตามกำลังก็ยังดี ทิ้งเลยน่าเสียดายจังค่ะ
ปัจจุบันมีมากเจ้า แต่ใช่ว่าจะอร่อย บางเจ้าขายแค่ชื่อค่ะ
หลงรักอากาศที่นี่ เพราะบรรยากาศดีมาก สังคมก็น่าอยู่🥰
เด็กเบตง ยินดีตอนรับทุกท่านครับ
คริสตังในเบตงเหลือน้อยลงมากแล้ว อพยพกันหมด ผมเคยไปเมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน ตอนนั้นคริสตังก็เริ่มย้ายออกนอกพื้นที่เนื่องจากไปเรียนแล้วไม่กลับบ้านบ้าง ไปทำมาหากินถิ่นอื่นบ้าง ร่วงโรยไปตามกาลบ้าง พอมีเหตุความไม่สงบก็ลดลงไปอีก
จากคริสตังภูเก็ต
รู้สึกดีใจมากที่ครั้งนึงได้ไปเยือนเมืองเบตง อยากบอกว่าประทับใจทุกสิ่งทุกอย่างที่นั่น ธรรมชาติอันสวยงาม ผู้คนเป็นมิตร อาหารการกินที่วิเศษสุดๆ ไก่เบตงที่หากินที่ไหนก็ไม่เหมือน ผัดผักน้ำ หมี่เบตง ส้มโชกุน เฉาก๊วยแท้ คิดถึงมากๆต้องกลับไปอีกครั้งแน่นอนครับ
ผมเป็นคนไทยคนหนึ่งที่ไปแล้วทุกจังหวัดในประเทศไทย
เบตงไปเมื่อปี 2534/2535
ถนนทางหลวงยะลาไปเบตง สามารถสร้างถนนช่วงหนึ่งเป็นสะพายแขวน ยาวลอยฟ้าย่นระยะทางถนนตามไหล่เขาได้ 50 กม. จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวไดเ
เป็นอีกเมืองหนึ่งในภาคใต้ที่น่าเที่ยวมากๆ ผู้คน วัฒนธรรม อาหาร ดูมีเสน่ห์มาก อากาศก็ท่าจะดี ต้องขอไปเยือนสักครั้ง
ไปเลยคะ-เมืองน่าอยู่ไม่น่ากลัว
มาเที่ยวเลยค่ะไม่ได้น่ากลัวเหมือนในข่าว อากาศดีมากวิวสวย
ร้อนเหมือนกัน ร้อนแดดตามธรรมชาติ
ดนตรีเปิดรายการฟังแล้ว ยิ่งใหญ่ ชุมพลัง มุ่งมั่นดีหรือเกิน ศิลปินผู้รังสรรค์เก่งมาก
ชอบรายการนี้
เบตง เมืองสวย อากาศก็ดี แถมอาหารอร่อยด้วยค่ะ เคยไปมา 2-3 หน ชื่นชอบเมนูผักน้ำกับหมูเคาหยุก (หมูตุ๋นเผือก) มากค่ะ อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ 🤤👍/ขอบคุณทีมงานที่ตั้งใจนำเสนอผลงานดีๆ มีคุณค่า
/เป็นกำลังใจให้ผลิตผลงานดีๆออกมาเรื่อยๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ👏👏🙏
phantakan chan เป็นคนยะลา แต่ยังไม่เคยไปเลย
Cuba Cuba อ้าว! เหรอคะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ดิฉันคนปัตตานีค่ะ
เคยไปเมื่อหลายปีมาแล้ว (ตอนสอบงานราชการน่ะค่ะ) สรุปว่า ชอบทุกอย่างที่เป็นเบตงเลยค่ะ แต่ทรมานหน่อยตอนนั่งรถไป แบบว่านี่เป็นคนที่เมารถตลอดๆ อยู่แล้วด้วย แถมพอต้องมาเจอทางขึ้นเขา ลงเขา หลายๆ โค้งอีก แทบแย่เลยล่ะค่ะ 55 😅🤣
phantakan chan มีโอกาส ลงใต้ต้องไปแล้วละ👍
ผมก็เป็นคนยะลาเหมือนกันแต่ยังม่เคยไปเหมือนกันครับ😁😁
Roh Man อ๋อ! ค่ะ สวัสดีค่ะ
คุณอยู่ อ.อะไรคะ ?
ถ้ามีโอกาสผ่านไปทางนั้น ก็น่าไปเที่ยวเบตงดูนะคะ
ดิฉันเองไปมาไม่กี่ครั้ง ก็ยังติดใจไม่ลืมเลือนเลยค่ะ 👍😬
ชอบรายการมากเลยคะดูมานานมากก
อาเจ็กอารมณ์ดีจัง อาหารเบตงก็น่ากิน
อาชีพหลักคือนอน5555
น่าอยู่มากกกก
ชอบเสียงคนภาย์จังคะ
สวนสาธารณะสวยดีงาม
เบตงอากาศดีมาก ค่ำๆหนาวนอนสบาย
ช่ายค่ะ อากาศเย็นเพราะภูเขาล้อมรอบ ชอบที่นี่นะอากาสดีมาก
มีโอกาสต้องไปอีกแน่ครับ
อยากไปเลยค่ะ
สุดยอดครับ
อยากไปเที่ยวเลยครับ
น่ากินจังค่ะ
ชอบดูมากครับ สารคดีภาพสวย บรรยายดี ดูเพลินๆ แปบจบแล้ว
ให้กำลังใจทีมงานทุกคนครับ
Lemang oh lemang
น่าเที่ยวครับอากาศดีอาหารก็อร่อย
ถ้าไม่ติดปัญหา3จังหวัด เบตงคือ1ในสถานที่ท่องเที่ยวที่เทียบชั้นเชียงใหม่ ได้สบาย เผลอๆดีกว่าเพราะอากาศไม่เป็นมลพิษ
ช่ายค่ะอากาศดีกว่าทางเหนือมาก เป็นอ.ที่อุดมสมบูรณ์
ข้าวหลามน่ากิน
เบตงเมืองงาม
ทั้งที่ดูและฟังแล้ว ยังเป็นแค่เสน่ห์ส่วนเสี้ยวนึงเท่านั้นครับ ยังมีเรื่องอีกมากของเสน่ห์เมืองในหมอก ที่ไม่ได้พูดถึง
เขาน่าจะเน้นเรื่องอาหารมั้งครับ
Kevin Siri จริงค่ะ คิดว่า ที่นำเสนอในรายการตอนนี้ เป็นแค่เพียงเศษเสี้ยวนึงของเบตงเท่านั้น
จริงๆ ยังมีอีกหลายๆ ด้านของเบตง ที่น่าสนใจ น่าเรียนรู้
ที่น่านำเสนอต่อสายตาผู้ชมทั่วโลกค่ะ
@@zincoo9790 แต่ก็ยังน้อยมากครับ เน้นไปแค่หลักๆไม่กี่อย่างเองครับ
@@pam_phans-chaen7568 แค่ของกินยังมีอีกเยอะทั้งคาว หวาน แหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เคยดูรายสมุทรโคจร ของจ๊อบ นิธิ ดูสนุกมีสาระ เนื้อหาเกี่ยวกับเบตงแน่น ของอร่อยอีกหลายอย่างก็เห็นมีตามยูทูป บะหมี่เส้นต่างๆ เนื้อต่างๆ เต้าหู้ทอด ฯลฯ
วิธีการทำสะอาดน่ากิน
เคยไปอยู่14ปีคิดถึง
เป็นเมืองที่น่าไปเยือน
GREAT
ขอบคุณทุกคนที่คอมเม้นมาปีหน้าเดือนมิถุนาสนามบินก็จะเปิดรับบริการแล้วขอให้ทุกคนกลับไปเที่ยวอีกจ้า
2020ยังดูอยู่ครับ
เมืองในหมอก ดอกไม้งาม..เคยไปอยู่ช่วงปี 2540-2550..ความทรงจำดีๆของเบตงยังจดจำและคิดถึงเสมอ
น้ำพริกทุกเรียนพึงเคยเห็น
อยากไปค่ะเมื่อไรสนามบินเสร็จ เขาบอกอาหารอร่อยมาก
รู้สึกดีครับ
เราชอบเสียงบรรยายของรายการนี้มากได้ยินนี่รู้เลย รายการช่องอะไร
ดูมาเป็นสิบปีไม่เคยเบื่อดูเพลิน
อุโมงปิยะมิตร1 หมู่บ้านผม
หนูอยากมีอาชีพหลักคือนอนเหมือนเฮียค่ะ แต่อาชีพเสริมหนูยังไม่มีเลยค่ะ จะทำอาชีพอะไรดีค่ะ เพราะเป็นคนอีสานค่ะ
ผมเคยไป นราธิวาส ครั้งนึงชอบบรรยากาสโซนนั้นครับเงียบสงบน่าอยู่มากๆ👍🥰❤️💯
สนามบินเสร็จ ต้องลองไปสักครั้งครับ
ไปมาแล้วเขาบอกว่าเป็นสนามบินที่สวยที่สุดในป.ท.สวยจริงประทับใจคนในพื้นที่มากมีสัมพันธไมตรีดีมากๆจากหลายที่ที่เคยไปมา(ไปเมื่อ10-13/12/63)
ไปเบตงคุณต้องนั่งเบนซ์ไปน่ะครับ ไม่งันเหมื่อนเข้าไม่ถึงเบตง 555
@@user-rp7qo6rr7h เขาโปรโมทเมืองท่องเที่ยวของเขา ถ้างั้นต้องไปอีกรอบให้ทัวร์จัดใหม่เดี๋ยวไปไม่ถึง 😇😁
รายการดีๆคนไม่ชอบดู ชอบดูแต่เรื่องชาวบ้าน
มีเพื่อนเยอะเลย ไม่เหงา
แสดงว่าใอ้แพะนี้ตามใจลูก
ชอบความหลากหลายทางฃาติพันธุ์ขอบคูณtpbs
น่าอยู่มากเมืองเบตงสงบร่มเย็นเช้าๆมีหมอกปกคลุมทั้งปี
ไก่สับเบตง อร่อย
ตำทุเรียนรสชาติเป็นยังงัยบ้างค่ะ น่าจะกลิ่นแรงมาก
อาเย็นตลอดทั้งปีอาหารอร่อบมาก
ช่วงนี้โลกร้อนน่ะครับเริ่มไม่หนาวแล้ว
ขนมไหว้พระจันทร์
ร้านพี่ "อรวรรณ"
จัดว่าเด็ด
ตรงออมสินใช่มั้ย
อยากไปเที่ยวสักครั้งเบตงผมอยู่นราธิวาสแต่ไม่เคยไป
แฉอะดูใจทน
แสดงว่าสะใภ้อีสานนำปลาส้มเข้ามา
ใช้เพลงเป็นกีต้าดูแข็งๆไม่เหมาะกับสารคดีไทยๆ
ต้องเรียกว่านี่คือต้นตำหรับอาหารไทย
อ.นี้เป็นต้นกำเนิดของหนังเรื่อง มหาลัยเหมืองแร่ใช่มั้ยครับ?
มหาลัยเหมืองแร่เป็นเรื่องราวของ ตำบลกระโสม อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา ครับ
มหาลัยเหมืองแร่ เป็นเรื่องที่ อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา อย่างที่เพื่อนอีกท่านบอกเลยค่ะ
/ส่วนเบตง นี่ เคยมีหนังอีกเรื่องชื่อว่า " โอเคเบตง " ค่ะ ถ้าดิฉันจำไม่ผิด นางเอกน่าจะเป็น ยุ้ย จิรนันท์ มโนแจ่ม น่ะค่ะ
ขอบคุณครับ ผมว่ามหาลัยเหมืองแร่เป็นหนังที่สนุกมากๆที่สุดเรื่องหนึ่งของไทยเลย
Dark Energy จริงค่ะ นี่ชอบนักแสดงอย่าง สน เดอะสตาร์ มากเลยค่ะ ร่ำรวยมุกฮา
หนังเรื่องนี้ มีทั้งตลกฮาเฮ และแทรกการเติบโตทางจิตวิญญาณของพระเอกด้วยค่ะ
@@pam_phans-chaen7568 ดูแล้วมีพลังในการดำเนินชีวิต 555
แถวบ้านผมเรียกข้าวหลามว่า บ้องข้าวหลามผมอยู่เบตง หมู่บ้านตักโกร
@พบ เพื่อจาก เบตงสงบครับแต่จากบันนังสตาขึ้นไปผมไม่ทราบครับ
ไปทางเครืองบิลหรือรถไฟคะอันตรายบ้อจ่า
อยากไปเที่ยวนั่งรถไฟนั่งรถไฟได้ไหม
เสียอย่างเดียวไม่สดวกออกไปต่างจังหวัดถนนเ้าไปโค้งจนเมาเพีรยเลบ
ไอคนเบตงแบบกูไม่เคยรู้เลย
พึ่งมารู้จริงๆวันนี้แหละครับ
ถ้าโรงเรียนสอนแบบนี้น่าจะทำให้คนที่นี่เด็กรุ่นใหม่รักที่นี่มากขึ้นแต่ก็น่าเสียดายน่ะครับ
คนเบตงรุ่นใหม่ เค้าน่าจะทิ้งวัฒนธรรมดั่งเดิมและไม่อยากอยู่ที่นี่ครับ
อยากกืนเคาหยก. ถี่วเจี๋ยน.
คุณส่งคนไปแล้วเค้าไม่ได้กลับบ้านอ่ะ
เหมือนเค้าไม่ถูกใจอะไรสักอย่าง
จังหวัดนึงต้องหาคนๆนึงเลย ที่ถูกใจชาวบ้านมีกองกำลังสกัดชายเเดนเขตอำเภอจังหวัด
ไม่งั้นเพื่อนกูไม่ได้กลับบ้านสักคน
ลักยิง คนยิงอ่ะ กับคนระวังมันต่างกัน
เเต่ทุกปัญหามีทางออก เราอย่าทันให้เค้ายิงเรา เวลาเค้าจะยิงอย่ายืนให้เค้ายิง เราก็หลบ เเค่นั้น อย่าไปเฝ้าเค้าหน้าหมู่บ้านก็โอเค💕
พวกจีนในมาเลเซียที่ไม่ยอมรับพวกอังกฤษครองอาณานิคมจึงหนีมากบดานในป่าบยเขา