Cách Nấu Xôi Khúc Không Cần Lá Khúc _ Món Ngon Mẹ Nấu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Công thức nấu Xôi Khúc Dẻo Mềm Thơm Ngon-sticky rice không cần lá khúc_ Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s Best Food
Thơm dẻo,đậm đà của phần nhân và mềm mịn dẻo của vỏ bánh,những hạt xôi trắng trong bao quanh lớp bột nếp tạo cảm giác rất ngon.Cách làm bánh lá ngải cứu và xôi khúc có nhiều công đoạn giống nhau.Cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện.Một vài từ không thể diễn tả hết được hương vị của món xôi khúc(sticky rice)mà hôm nay Mon’s Best food chia sẻ đến các bạn.
1/ 300gr thịt heo nạc (300gr lean pork)
2/ 300gr đậu xanh cà vỏ(300gr green peas and skin)
3/ 50gr hành tím củ (50gr red onion)
4/ 5 cây hành lá (5 green onion)
5/ 2 tép tỏi (2 cloves of garlic)
6/ 15gr đường (15gr Sugar)
7/ 15gr hạt nêm (Chicken broth)
8/ 1/2 thìa cafe bột ngọt(Powder 1/2 teaspoon MSG
9/ một ít muối (Some Salt
10/7gr tiêu xay (7gr ground pepper)
11/100gr lá dứa (100gr pandan leaves)
12/900ml nước lá dứa( 900ml pandan leaves water)
13/800gr bột nếp (800gr Glutinous rice flour)
14/150gr bột gạo (150gr rice flour)
15/100gr bột năng (100gr tapioca flour)
16/1,5kg gạo nếp sáp( 1,5kg waxy glutinous rice)
Xem thêm cách làm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
-------------------------------------------------
TH-cam Món Ngon Mẹ Nấu: / @monngonnhalam-01
Liên hệ với tôi 0977928229 / nguyen.duy.nam.2020
Trang Món Ngon Mẹ Nấu
/ mombestfood.fanpage
Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí”free”
/ mon.ngon.nha.lam.hoc.free
Nhóm Hội đam mê ẩm thực
/ hoi.dam.me.am.thuc.foot
Nhóm Món ngon mẹ nấu Mom’s Best Food
/ moms.best.food
Công thức mình tạm để phần cuối video một màu cho các bạn dễ ghi ra giấy.Chúc các bạn thành công
ok mình thấy rồi cảm ơn bạn
P
Cô ơi, nước lạnh hay nước ấm vậy
linh may nước bình thường hoặc nước ấm đều được bạn à
Thật hấp dẫn cảm ơn video hướng dẫn có tâm.
Rất chất lượng sản phẩm sạch và công thức rõ ràng rất ngon. Cảm ơn Mom's Beat food đã chia sẻ cách làm
Kênh "món ngon mẹ nấu" này chia sẻ rất hay và thực tế,mình rất yêu thích
Gioi Nguyen cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn bài cs của bạn ,rất rõ ràng dễ hiểu ,,mình sẽ thực hiện theo công thức như vậy ,,vào dịp gần nhất ,,,mến chúc bạn và gđ sức khỏe và bình an nhé
Chúc bạn nấu xôi khúc không dùng lá khúc ăn ngon.
Cái nhân của chị là chất lượng quá. Ở chỗ em chỉ có thịt mỡ miếng bé bằng 1 đốt ngón tay nấu mềm trộn với hành. Khi ăn mùi thơm của hành ,tiêu béo ngậy của mỡ.
Cảm ơn em,chị tò mò 1 chút muốn biết em ở ngoài Bắc hay trong miền Nam
@@MonNgonNhaLam-01 hihi em dân Bắc ngườiHải Phòng ạ.
Hấp dẫn quá. Cảm ơn bạn nhiều!
Rất là ngon hấp dẫn, thơm sang tới Denmark luôn nè con.. rất là khéo, hướng dẫn đâu vào đấy, cái gì cần nói thì nói, khg dài dòng, người xem rất thích vì ngắn gọn , dễ hiểu, nhìn lá dứa thấy mê quá, đã xay cho vào bánh , còn cho 1 nắm lá dứa trong nồi nước, ôi tuyệt, bên cô mà mua lá dứa này cũng mắc tiền hơn thịt con ơiiiiii... thèm quá, bánh mềm dẻo, thơm ngonnnn... thèmmmm....bánh nhờ pha thêm bột gạo và năng nên khi bánh còn nóng, cắt ra được ngon lành, cô thì làm bột nếp khg pha mấy loại bột kia nên dẻo quá, khg cắt được như vậy. Sẽ làm theo ct của con, cô cám ơn con và người quay phim, , kỳ này có phụ đề tiếng Anh, nên mấy đứa nhỏ sanh ở bên đây, nếu thích sẽ làm được 👌👌👌🥰🥰🥰
Hangdk Tran ôi con cảm ơn cô rất nhiều❤️con thật sự xúc động vì con cảm nhận được nỗi lòng người xa xứ! Mong rằng con đóng góp được chút gì đó cho cuộc sống thi vị hơn. Kính chúc cô và gia đình luôn bình an mạnh khoẻ!
Ta To Trinh To Trinh Ta 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏
Chị ơi e rất thích xem kênh của chị, hướng dẫn rất chi tiết và rõ ràng, video sau chị làm thêm món xôi bắp để bán đi chị
Linh Ha cảm ơn e nhé! Xôi bắp sẽ có trong thời gian tới em nè❤️
Dạ e sẽ chờ ạ 😀😀😀😀
Bêp quá chuân sach,ban quá giõi tôi luôn say mê món ăn ban hươg dân luôn ůng hô bąn trên kênh
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh Món Ngon Mẹ Nấu.
Lâu lắm rồi không ăn xôi khúc , thèm quá ...
Chúc bạn ăn ngon món xôi khúc qua video mình chia sẻ,nấu xôi khúc,không khó,chỉ hơi tốn công một chút bạn ơi
Xôi khúc ngon quá Cô ơi. Cảm ơn Cô đã chia sẻ. Chúc Cô nhiều sức khỏe ạ
Cảm ơn bạn, chúc bạn nấu xôi khúc ăn ngon.
Nhìn rất ngon nhưng nếu có chuẩn lá khúc thì ngon, cảm ơn kênh chia sẻ
Chào bạn,ở chỗ mình không có lá khúc,rồi hôm trước mình có đặt mua ngoài bắc gửi vào làm lên khách họ ăn không quen có mùi ngai ngái.Vậy nên mình tiếp tục làm bằng lá dứa dễ hợp với nhiều khách trong miền Nam hơn.
Cảm ơn bạn đã gợi ý cho mình,chúc bạn nấu xôi khúc thật ngon theo công thức của Mom's Best Food.
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food mình có xem qua thì thấy ở sg k có lá khúc nên toàn làm bằng lâ dứa. Vị cũng ngon. Nhưng ý mình chỉ bảo nếu có lá khúc thì ngon hơn, cũng có thể do khẩu vị
Cảm ơn chị chia sẻ!
Mình đã làm và rất ngon.
Cách chị hướng dẫn dễ làm .
Vy Maruyama, bạn đến từ đâu vậy. chúc mừng bạn đã nấu xôi khúc thành công ăn ngon.
@@MonNgonNhaLam-01 Dạ mình ở California chị ạ
Sáng nay mới làm thêm một nồi xôi khúc nữa chị ạ
Mê lắm 🥰
Vâng ở Califonia thì là bằng lá dứa là chuẩn, nhiều người đòi bằng lá khúc là khó, không có.
Hôm nào em nấu thử theo cách c chỉ . Em chưa ăn xôi này bao giờ.
Xôi khúc ngoài bắc họ nấu nhiều,trong Sài Gòn ở khu vức người bắc họ có nấu bán.Xôi chị nấu pha trộn để ở Sài Gòn dễ làm hơn.vì chị không dùng lá Khúc.Chúc em nấu xôi Khúc mới ngon.
Cám ơn chị nhé em đã làm theo chị bánh rất ngon
Chúc mừng Em đã làm thành công
Dạ Cô, cô làm 800 gram bột được bao nhiêu bánh vậy cô, em rất thích xôi khúc.... cảm ơn Cô
Chào các bạn,Video tương đối dài,mình muốn chia sẻ rõ ràng để mọi người xem đều làm được.
Phần công thức chi tiết mình gắn vào vị trí sau video các bạn ơi,nếu còn thiếu sót mong các bạn để lại lời nhận xét giúp mình nhé!
Chúc các bạn làm thật ngon món Xôi khuc Sticky rice,Good luck
xem công thức xem ở phần sau video ok
@@dungle-vj7zl Cảm ơn bạn đã nhắc mọi người.
@@MonNgonNhaLam-01 n
Xin cam on co , em se tap lam giong co ! 😄
Chúc Con làm thành công ngay lần đầu tiên
Rat hay cam on nhieu
ngon quá người bắc co rau khúc
Đúng vậy,trong Sài Gòn không có rau khúc, mình làm lá thơm,mùi thơm dễ chịu
Ngon quá
Chị ơi chị giỏi lám
Chúc em nấu xôi khúc ăn ngon
good channel! Thanks!
Wish you cook delicious sticky rice.
Thank you for sharing.
Cô ơi xôi khúc này có thể hấp với xôi gạo trắng đc ko cô
Không được cháu ơi
@@tatotrinhtotrinhta2436 cám ơn cô ạ. Cháu định bán xôi bánh mỳ cô chia sẻ giúp cháu cách làm muối tiêu đc ko cô.
Chị bán xôi ở đâu vậy?
Dạ em bán ở tp HCM ạ
@@MonNgonNhaLam-01 Ở đường nào để biết đến mua.
@@huynhthinuoi2781 ở ngoại thành bạn ơi TT CỦ CHI ạ
Chị ơi sao em làm như ct mà lớp bột khi hấp xong bị chẩy xệ
Nước hơi nhiều đó em, mình bớt nước khi nhồi bột, vì bột tùy từng loại bột cũ mới độ hút nước khác nhau.
Em ơi xay lá dứa xong thì lọc chứ nhỉ
Vâng chị
Chi ơi chi cho e hỏi với sao e nấu xôi khúc hạt gạo cứ ko được mềm ạ , mặc dù e ngâm cả 10 tiếng.. và hôm nay còn bị hư chỗ chín chỗ sống ...hình như hơi ko lên nổi, e ko hiểu sao , trước e nấu xôi bán dễ lắm , nhưng giờ nấu xôi khúc bị như vây chán wa ạ.. chi có kinh nghiệm nhiều chỉ cho e với ạ, e xin cám ơn chi nhiều ạ
Cảm ơn em đã quan tâm đến kênh Món Ngon Mẹ Nấu.
Em dùng nếp đó nấu thử xôi bình thường xem chín mềm không?
Nếu xôi chín bình thường, thì xôi khúc có thể em làm ít quá hoặc nhiều quá hơi không đủ để làm chín.
Em xem trong video nầy nói rõ tại sao xôi không chín : Cách Khắc Phục Xôi Bị Sống Món Ngon Mẹ Nấu Xôi Đậu Phộng Nước Cốt Dừa Cách làm: th-cam.com/video/tf5Ys4ri9eA/w-d-xo.html
Sào thịt tôi thì kô hợp bánh khúc b
Cảm ơn bạn, bánh xưa và nay khác nhau.
Nhân đậu nát quá
Cảm ơn bạn.
Có thể làm nhiều để đông khi cần ăn lấy ra hẩp llại ăn đc ko ạ
Làm được bạn.
Ban Chia Se rat Cong va Sach Se 🧑🏻🍳Phan Nhan Rat Ngon. Bot va Nep, Deo, Nhin Cai Banh Xoi Khuc rat Ngon Va Hap Dan 😋🎊❤️ Rat Cam O Ban Chia Se Thanks!
Tien Pham cảm ơn bạn! Chúc bạn luôn mạnh khoẻ hạnh phúc!
Ban chỉ dùm mình để làm bán với cách nhôi bôt sao cho khỏi dín
Làm bán bây giờ nhồi bằng máy như trộn bột bánh mì bạn ơi, khi lấy ra thoa chút dầu vào tay là ổn.
Nhớ mãi những lần ra bắc được thưởng thức món xôi khúc ở nam định và hà nội ngon nhớ đời luôn
Bạn ở bên Japan ít đươc ăn Món VN nhỉ
xôi khúc món của thời sinh viên một thời đã xa, cảm ơn bạn đã chia sẻ video bổ ích. Mình có duyên ghé thăm nhà bạn, tran trọng mời bạn ghé thăm nhà mình, cảm ơn bạn yêu
Cảm ơn bạn rất nhiều,chúc bạn nấu xôi ngon theo công thức của Món ngon mẹ nấu
Mình nấu 1 nửa của cô hướng dẫn thì hấp trong 40p luôn hả cô?
P
Thanks!
Ngon quá 🤤🤤🤤 . Sao giảm cân nổi đây chèn . E phải làm theo cách của chị mới đc . Ngon quá à
giọng nói hay . chỉ dẫn rõ ràng dễ hiểu , cám ơn Chị
Chúc MNMN có nhiều SK để ra nhiều cở líp nha
cô oi cho con hỏi .con bán thì con hấp từ buôi tối sáng mai con hấp lại song bán dk k ạ ???
Được bạn, hấp vừa chín, rồi sáng ngày hấp lại cho nhanh.
Cô chú làm video hướng dẫn pha bột làm hotdot xúc xích , hotdot phô mai đi ah .
Con xin cảm ơn cô chú ah
Cảm ơn con đã nhắc cô,để cô sẽ sắp xếp giúp con .
Cảm ơn anh, chị chia sẻ rất nhiệt tình, rỏ ràng,
Chúc Em nấu xôi khúc thật ngon với công thức món ngon mẹ nấu đã chia sẻ
Cảm ơn Em nhiều
Nhà chi nấu gì cung thay ngon.hướng dẫn rất dễ hiểu. Cam on chi nhiều. Nhà chi co cai thớt va cai dao ngầu quá àh.
Cái thớt chị đặt người ta làm,con dao mua ngoài chợ thôi EM.
Cảm ơn Em nhiều lắm,chúc Em nấu xôi ngon theo công thức của Mom's Best Food.
Cám ơn cô đã cho học hỏi món xôi mà mẹ con rất thích mai con sẽ nấu đài mẹ con nha cô cho cháu hỏi nước lá dứa nhồi bột là nước lạnh hả cô con cho nước lạnh nó cứ chảy Ra kg làm được.
Con dùng nước ấm hay lạnh cũng được chế nước từ từ để nhồi bột, bột cứ chảy ra là nhiều nước rồi con giảm nước lại,nếu lỡ rồi thì cho thêm chút bột khô vô nhồi tiếp nhé
Cô chia sẻ rất kỹ. Kiểu như không giấu nghề luôn.. cháu làm toàn thất bại, hy vọng với sự chia sẻ rất chân thành và kỹ lưỡng của Cô. Cháu sẽ làm thành công.❣️❣️❣️
Chúc bạn làm xôi khúc không dùng lá khúc thành công ăn ngon.
Theo tỷ lệ bột và nhân như vậy thì lặn được bao nhiêu ạ để kinh doanh mong cô zep ❤❤❤❤
nhân 30gr vỏ bánh 60gr cứ thế nhân lên thôi bạn.
Cho đậu xanh quá nhiều ăn rất ngán lắm 😝
Cảm ơn chị ,ngon và hấp dẫn quá
Hấp dẫn wa xá👍👍👍👍👍👍👍
Hướng dẫn chi tiết và rõ ràng ko bị luộm thuộm... thích... cám ơn Bếp nhé.
Dong y huong Dan tung buoc mot ro rang ..lam ngan nap Thu tu ko luon ruom
Chị ơi mình để được lâu không chị, cảm ơn chị rất nhiều
Nhỏ Lê chào em! Em làm tới công đoạn nhận nhân vô bột xong em bảo quản trong ngăn đông được cả tháng, trước khi hông xôi bạn để xuống ngăn mát trước 8 tiếng để rã đông và hấp bình thường như đã chia sẻ. Riêng xôi đã hấp chín bạn để cả ngày không cứng nếu còn bảo quản ngăn mát khi ăn hấp lại để được 3-4 ngày. Chúc em thành công và cảm ơn em đã ủng hộ kênh MNMN❤️
E chào chị
Chị ơi e ở ngoài bắc e tìm mua lá cẩm để nấu xôi nhưg mà k biết mua ở đâu
@@minhanh8763 Lá cẩm ở Sài Gòn họ bán nhiều
Chào Em!khi nấu xôi xong để bình thường như xôi Em thường ăn vậy,
Phần bánh Em làm xong để vào ngăn mát tủ lạnh hay ngăn đông vẫn được khi nào ăn đem ra hông xôi .Để được rất lâu Em ơi.
Chị ơi , với nguyên liệu trên được bao nhiêu viên bánh hả chị ?
A. P. Với nguyên liệu trên được 30 bánh bạn ơi!
Chào Em!Chị làm được 30 viên bánh khúc Em ơi
Chúc Em nấu xôi ngon với công thức của Mom's Best Food.
Sao thay co 20 cai a ban
A , chào chị ,
Hôm nay chị đã làm món Xôi khúc rồi , thích quá .
Các món Anh Chị luôn hướng dẫn tận tình
Rất cám ơn Chị .
Chúc Anh chị và Gia Đình luôn mạnh khỏe và bình an .
A. P. Chào bạn!cảm ơn bạn rất nhiều đã luôn ủng hộ kênh MNMN, chúc bạn sức khoẻ và làm thành công món xôi khúc bạn nhé(bạn có thể phi thơm hành tím để ăn cùng xôi khúc hoặc muối mè đậu phộng)❤️
Cảm ơn Em đã luôn đồng hành ủng hộ Mom's Best Food.
Chúc Em nấu xôi khúc ngon theo công thức của Món Ngon mẹ Nấu.
Cám ơn cô chú đã chia sẽ cách làm❤️❤️❤️
Chúc cháu nấu xôi ngon
Chờ lâu rồi anh chị, cám ơn anh chị nhiều
Cảm ơn Em nhiều lắm
Im love banh' cuc' ...chi Gai' gioi~ that...😉😉😉😉😉😉
Hairnail Huynh cảm ơn bạn😊
Chi oi cho e hoi chi dung nuoc soi de xay voi la dua hay la nuoc nguoi vay chi e cam on nhieu
Dùng nước ấm Em ơi !
Cám ơn chị ! Chia sẽ rỏ ràng ..
Chúc Em nấu xôi khúc ngon nhé!Cảm ơn Em.
Do không xới sôi được nên nhân chín mà nếp cứng, không thể rưới nước hay dầu gì thêm vào sôi nên sôi không chín được ngon đâu
Chị nấu nhiều như vậy mà 40’ thì vẫn cứng sôi, em làm nhiều rồi thất bại chỗ sôi đó. Còn nấu lâu hơn thì nhân nhão... :(. Sôi khúc Hà Nội họ nấu ủ trong cái khạp to, xếp đầy và nấu cả giờ đồng hồ mới chín
hanhanh65 chào bạn! Bạn làm lại lần nữa dem sao nhé, nhớ nấu lửa lớn và khi tắt bếp đừng mở nắp hẳn chỉ giũ lấy hơi nước, khi lấy xôi ra ngoài không nên để ngoài gió sẽ khô mặt xôi không ngon
Phải dùng cái hông xôi rộng để 1 lớp và xen kẽ thêm 1 ít lên trên,và nấu với lửa lớn sôi mạnh.
20 phút là xôi chín rồi,nhưng phải nấu thêm 20 phút tiếp để xôi chín mềm dẻo hơn.
Còn người ta nấu nhiều 1 lần 200 bánh xếp cao làm nhiều lớp thì 1 tiếng cũng chưa chắc xôi phần trên đã chín đâu bạn ơi.
hanhanh65 xôi chứ không phải sôi bạn ơi
@@QuyenNguyen-yc2qm Cảm ơn bạn
Chị chỉ cách nấu xôi rất ngon, thương xuyên xem những món ăn của chị hướng dẫn tôi rất thích, cám ơn chị nhiều nhé.
lola li cảm ơn bạn rất nhiều! Chúc bạn luôn vui khoẻ thành công trong cuộc sống❤️
Chúc Em nấu xôi khúc ngon theo công thức Mom's Best Food
Hơn cả tuyệt vời
Cái gì cũng OK, nhưng giới thiệu gia vị hết thời gian ngán ngẩm
Bạn thông cảm,nếu không nói kỹ thì xem xong muốn làm sẽ không thành công,những người đã am hiểu về ẩm thực thì nhìn qua là ok,còn lại thì xem rồi họ phải hỏi lại nhiều lắm mới làm thành được.Chúc bạn làm thành công ngay lần đầu tiên
Quauy lại, cho cô hỏi, cô về VN thấy mấy người bánh xôi khúc , hấp trong cái nồi, rất lớn và cao, người ta phủ lên cao hơn cái nồi, ai mua tới đâu xới lên bán tới đó... khg biết sao mà chín được con ha, sao mà hơi có thể lên chín một nồi xôi khúc cao ngất ngường như vậy
Nấu như vậy khó chín , phải nấu thời gian dài,đôn cao phủ 1 lớp vải để xôi không bị ướt cô ạ.
O Ha Noi họ hấp trong nói đất và hấp rất lâu
Rất tuyệt vời, chia sẻ rất có tâm.
Chúc bếp thành công!
Vườn nhà em có nhiều cây mọc lên nhìn gio g cay là khúc mà không biết co phải cay là khúc không chi ơi .
Chúc em nấu xôi lá khúc ăn ngon.Em muốn biết cây lá khúc chỉ việc gõ lên tìm kiếm cây lá khúc là nó xuất hiện thông tin ngay.
@@MonNgonNhaLam-01 . Em cảm ơn chị . nhìn hình thì giong mà không biết có phải không . Khi cay lớn thế nào chi có biết khống .
@@MonNgonNhaLam-01 cam on chị
C cho e hoi ,e muon ban xoi khuc theo cach cua c, neu tu buoi toi e lam het moi thu: vo vien , bo nhan vao bot , roi đe san đo, sag mai e moi nau dc kg c , cam on c nhieu- tai vi e so de den sag lam kg kip ban- 6g la phai co xoi de ban roi
Em làm nhân xong cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng 2 ngày được.
Gạo nếp ngâm và xả sạch để ráo, sáng ngày 5h cho vào nồi hông là kịp bán rồi.
Ac ơi. E làm. Nhừn hay bị nhân ok. Ngon xôi bọc ngoài chưa chín đủ chưa mềm. Làm thế nào ạ. E cảm ơn ạ
Chúc em nấu xôi khúc ăn ngon.
Em nấu dài thời gian hơn thì xôi sẽ chín mềm, vì còn tùy loại gạo nếp và cái nồi hông xôi của em có nhiều hơn hay không, có thể nồi hông xôi của em ít hơi, và khi nấu ít quá mà nồi xôi to cũng khó chín mềm vì hạt gạo bị nóng quá khô luôn.
@@MonNgonNhaLam-01 e cảm ơn ạ. E sẽ thử lại chúc ac đắt hàng và thật nhiều sk. 😊
Video rất tuyệt vời, cảm ơn bạn!
Chúc bạn nấu xôi ngon
món xôi khúc hấp dẫn quá bác ơi, nhìn là muốn xin ăn thôi
Hôm nay ăn mừng chưa em
Hôm nào có dịp ghé vào ăn xôi khúc và cả xôi bắp sắp ra nữa nha Em
Cảm ơn Em nhiều lắm
chừng nào Em mở xe bán xôi và bánh mì vậy?Chúc Em thành công.
C cho e hỏi chút ak . E làm để bán , nhưng sáng sớm mới dậy viên thì lâu quá. e có thể làm nhân viên bánh trk rồi cấp đông được k c ?
chị oi nhìn ngon quá,sao em ở trong SG người ta bán xôi khúc em mua đâu có thịt ạ
Chúc em nấu xôi khúc ăn ngon,tùy người bán em ơi,có thể bán nhân có thịt với giá thấp họ không làm được.Cũng có thể nhân thịt ít người ăn nên họ không làm.
Vậy là em đã ăn xôi khúc giống như cách này th-cam.com/video/3DIxqhQGIkA/w-d-xo.html
Học từ cô mà cháu tự tin làm món này cho con trai, con trai rất thích, ăn ngon vừa miệng mà chất lượng nữa, cảm ơn cô nhiều lắm, cô chỉ tận tình, dễ làm theo, dễ thành công.
Cảm ơn cháu nhiều lắm! Mong cháu chia sẻ để nhiều người biết đến món xôi khúc cũng như kênh Món Ngon Mẹ Nấu luôn chia sẻ những món ăn trong gia đình. Chúc cháu cùng gia đình luôn khoẻ mạnh nhé❤️
E nau thu xoi khuc an truoc, roi moi bán ,e cho hang xom an thu , ai cug khen ngon qua , nhân rat ngon- e cam on c nhieu - cho e hoi 1 chut, sao bột e an thi thay hoi dẻo va hoi cứng qua- vay trong 3 loai bột trộn chung , bột nao thi bớt lượng lai - cam on c va xin loi đã làm phien
Dẻo là bột nếp, cứng là bột gạo, em trộn bằng nước sôi thì bột sẽ mềm hơn.
Trong video làm chè trôi nước chị đã trộn bột bằng nước sôi, làm xong để 3 ngày viên chè vẫn mềm dẻo.
Cô ơi cho cháu hỏi nếu mình làm nhiều thì bảo quản như thế nào đc ạ?
Cám ơn bạn đã chia sẻ...
Xôi khúc ngon quá 😍
cảm ơn bạn nhiều lắm
Vậy thì gọi là bánh lá dứa chứ không thể gọi là bánh khúc nhé, phải là rau khúc thì mới gọi là bánh khúc. Còn chung chung như thế gọi là bánh xôi
ok.
CAM ON DA CHIA SE CONG THUC LAM BANH KHUC RAT DAC BIET VA RAT NGON CUA BAN.HEM GAP LAI NHE
Chúc bạn nấu xôi khúc thật ngon theo công thức cách làm của món ngon mẹ nấu.
Cảm ơn Bạn nhiều lắm.
Cô ngâm nếp với nước lạnh hay nước nóng vậy cỗ?
ngâm nước lạnh cháu ơi!
chi nau kheo qua , xoi khuc trong rat ngon , em se bat truoc lam theo , cam on chi nhe ! ...
Cảm ơn em rất nhiều❤️
CÁM ƠN " MÓM " !! XÔI KHÚC NGON ,DỄ LÀM,CHÀO VÀ CHÚC "MÓM" VUI V ,MẠNH K ĐỂ RA THÊM NHIỀU VIDÉO Ý NGHĨA NỮA NHA...****
chúc bạn nấu xôi khúc mà không dùng lá khúc ăn ngon.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Đây là bánh lá dứa ko phải bánh khúc
em đi chợ sớm và vừa làm xong món xồi khúc chị chia sẻ ,nhìn ko ngon và đẹp mượt mà như chị nhưng ăn ai củng khen ,lần đầu mà làm được như vậy là thành công mỷ mẳn rồi đúng ko chị ? em cảm ơn chị
Chúc mừng em đã làm thành công xôi khúc,lần sau em sẽ làm đẹp hơn chị.Cảm ơn em đã chia sẻ.
Không có lá khúc thì đừng gọi là xôi khúc.
Bạn đừng cứng nhắc quá. Ở những nơi xa xôi hoặc ko có lá khúc, thì vẫn thay thế bằng loại lá khác. Chỗ mình sinh sống cũng ko có lá khúc đâu, mình phải thay bằng rau khác đấy. Nấu ăn tuỳ mỗi nhà mỗi hoàn cảnh mà linh hoạt điều chỉnh bạn ạ.
Cho em hỏi bình nước lá dứa là nước lạnh hay đun nóng hả chị
Nước lạnh hay nước ấm đều được em .
@@MonNgonNhaLam-01 vâng em cảm ơn chị
Xôi nầy rườm rà chắc phải ngon rồi ... cảm ơn cô Bắc kỳ cục ..
Cảm ơn bạn rất nhiều!
Cô cho con hỏi bột với nhân mình vo thành viên để vào tủ lạnh ngăn mát qua hôm sau mình hấp đc ko co... nếp khi nào mình hấp mới lan qua bánh rồi hấp lun hay sao ạ...cô chỉ giúp em với ạ...
chúc con nấu xôi khúc dẻo mềm ăn ngon.Con làm nhân và bột sắn để ngăn mát tủ lạnh được,khi nào nấu xôi mới ngâm gạo nếp.
@@MonNgonNhaLam-01 Con cảm ơn cô ạ...
Cô ơi..cho.con hỏi về nếp ạ..con làm xôi bán...con làm như cô chỉ mà sao nếp nó vẫn bị khô ạ....con ngam qua đêm lun... nấu nếp nào và ngâm như thế nào để đc ngon như cô ạ.... cô giúp con với ạ....
@@NganNguyen-uk5bp nếp con chọn nếp dẻo rền như cô chọn sáp ngỗng loại nhất,ngâm qua đêm đc rồi,trước khi hấp xả sạch để cho thiệt ráo nước. Khi nấu bị sống hay sượng có thể do nhiều nguyên nhân,cô liệt kê vài trường hợp để con xem lại như: nấu lửa nhỏ không đủ sức nóng giúp xôi chín,nấu lượng ít qua trong nồi mà lửa lớn quá cũng bị háp lửa làm sống,nồi bị hở không kín làm mất hơi khi nấu xôi chưa chín tuyệt đối không mở nắp thăm chừng làm mất hơi hoặc do con nấu chưa đủ lửa lẫn chưa đủ giờ lại mở ra nhiều lần khi con hiểu rồi sẽ dễ và đơn giản lắm, kiên nhẫn làm lại,con lấy khăn làm ướt rồi phủ trên nắp nồi cũng giúp chín nhanh nhé,chúc thành công!
Cám ơn bạn đã chia sẽ .
Không đúng nguyên liệu nấu xôi khúc
Kết Ngọc vâng,cảm ơn bạn!
Kg biết làm thì đừng dậy thịt băm quá nhuyễn
Đậu xanh kg xào chung
Vậy bạn làm như thế nào hướng dẫn cho mọi người làm đi ạ, tôi làm cho gia đình ăn và chia sẻ cách làm với mọi người thôi bạn, dạy làm là họ mở lớp học, còn đây chia sẻ cái mình biết đã làm thôi, không giám dạy.
Xôi khúc phải làm bằng mỡ phần mới ngon bạn ơi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Món nào vc bạn dậy cũng ngon và rất nhiệt tình
Chúc bạn nấu xôi ngon
Cảm ơn bạn nhiều lắm
Chào kênh, hôm nay mình làm xôi khúc, nhưng sao nếp vẫn cứ bị cứng khi xôi vừa nguội, không được mềm dẻo mặc dù hấp xôi cũng khá lâu, tầm 1h hơn, xin nhờ kênh chia sẻ,cách khắc phục lỗi trên, chân thành cảm ơn kênh nhiều nha..
Có thể là nếp cũ khó nấu, nép cũ bạn phải dùng nước ấm ngâm mới được
Xoi man e nau giong c huong dan, an ngon- nhung bán duoc nũa nồi xoi thi rat ngon , con lai phan nua thi xoi hay bi dinh cuc lai , kg ngon nhu luc đau - nau xoi xong e kg tat bep ma đe lửa nhỏ de xoi nong- hay e lam nhu vay ma xoi nhão
Em làm như vậy đúng rồi, người ta bán nhiều khi mở nồi xôi ra là xới liêu tục cho đến hết nồi xôi.
Mình thì bán chạm hơn nên phần dưới bị ướt xôi nhảo.
Khắc phục: xôi chín em xới ra ngoài đậy lại , để 1 ít trong nồi để bán, khi gần hết lại cho tiếp vô làm nóng lên thì xôi không bị nhảo.
Thank you mother.👍.
Em cám ơn cô. Hy vọng se được coi second show của cô.
Cảm ơn Cháu nhiều lắm,chúc cháu làm thành công món xôi khúc
Kênh của cô chú phải nói là chuẩn từng cm, 😂 chia sẻ dễ hiểu, video rõ dễ xem, chia sẻ món nào là làm đc món đó, chứ ko phải như nhiều kênh khác.. 🤩
Cô chú cảm ơn cháu nhiều lắm lắm. Chúc châu sức khoẻ và thành công❤️
Llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllĺlllĺllllll
Bịch bột nếp này chỉ có 400 gr thôi , vậy là 2 bịch phải không cô ơi?
Bột nếp 1 bịch 400gr, thiếu bạn cho thêm nha.
Miền bắc thịt ko băm nhé
Cảm ơn bạn, làm ẩm thực không nên rập khuôn, làm để ăn ngon mới gọi là bí quyết nấu ăn ngon.
Chị làm Bánh Xôi Cục Rất Công Kỹ và
Rất là ngon và Rất là Hấp Dẫn 🧐
😋🌹🙏❣️
Cảm ơn em đã chia sẻ❤️