Très contente d'avoir trouvé toutes ces bonnes recettes, je suis végétalienne depuis longtemps, mais j'avais du mal à trouver des recettes claires voila qui est fait !! génial, avez vous une recette de couscous aux légumes, j'ai regardé le blog mais n'ai pas trouvé. merci pour toutes ces bonnes idées.
Bonjour, ravie que les recettes vous plaisent ! Sur le blog il y a plusieurs recettes de couscous à toutes les sauces. En voici une: www.lafeestephanie.com/2022/06/couscous-xxl-aux-legumes-dete.html Sur la home page, vous avez une petite loupe qui vous permet d'effectuer une recherche. Sinon les index par recettes ou en images sont bien utiles ;-) Bon week-end !
Excellente vidéo et la recette délicieuse comme d'hab. On retrouve ta gentillesse et ta générosité dans le partage qui te caractérise. Ne pas simplement faire la recette mais expliquer par ex par quoi on remplace l'oeuf ds la recette c'est un vrai plus !
Bonjour steph , j'ai testé ta recette en la revisitant un peu version quiche oignons/ poireaux/tofu . resultat bluffant a tous les niveaux : visuel parfait , gout excellent ! vraiment on voit aucune difference si on te dit pas qu'elle est vegetale ♥ merciiiii
bravo pour la vidéo , je pense avoir tous les ingrédients et qu'elle sera au menu de ce soir, je n'achète jamais de la pâte à tarte et je la fais à l'huile d'olive, avec les proportions que tu donnes , elle sera meilleure et comme vu dans les autres commentaires je vais aller chercher la recette de Mélanie pour le tofu parce que tous ces emballanges , cela ne me plait pas , merci encore pour toutes tes recettes
Je viens de la faire : trop bon ! Ma farce est un peu sèche par contre, j'ai utilisé 150g de yoghourt soja car je n'avais pas de crème, c'est peut-être ça. 👌🏻
Super ! super super ! moi qui cherche tj de nouvelles recettes de pâtes, je viens de la faire, c'est vrai qu'elle se travaille parfaitement bien !! Comme je n'avais + d'oignon, j'ai remplacé par un poivron rouge qui traînait là + poudre d'oignon. Je suis en train de la faire cuire !! Merci Fée Stéphanie pour vos recettes qui sont toujours un régal pour nous :)
@@stephanietresch 2 tartes plus tard (j'ai dû la refaire tellement elle était bonne) je peux vous confirmer que le combo poivron rouge + poudre d'oignon est top !! ça donne un petit gout sucré salé vraiment délicieux !
Merci encore pour ce partage. Encore un post it a glisser dans ton livre !! sinon comme suggestion de vidéo, les pâtes levées brioche, pain ..... J'ai souvent un problème avec la levure de boulangerie sèche, elle ne mousse pas, ne fait pas de bulles et je ne comprends pas pourquoi ? même avec eau tiède, sucre et 20mn d'attente. et des steaks, burgers , boulettes. Juste des suggestions, il faut que ça plaise à tous le monde et surtout que ça ne te dérange pas.
Bonjour Véronique, j'avais pensé faire une belle brioche avec vous. Par contre, je te conseille d'utiliser de la levure fraîche. Les résultats sont nettement meilleurs, les brioches plus gonflées, c'est vraiment ma préférence. Les burgers sont programmés, on tourne ce week-end! Merci pour tes suggestions. Vos conseils m'aident vraiment ! Bisous
@@stephanietresch merci. En attendant je vais faire ta pâte a à crêpe 😉 . Il y a 2 jours c'était ta pâte à pizza. Et le week end les fameux pancakes . On mange la fée steph toutes les semaines. 😋😊
Merci pour cette recette ! Par contre, ce qui m'empêche un peu de la faire c'est que j'essaie de générer le moins de déchets possibles (j'ai sorti un seul sac poubelle pour l'année 2020). Et là il y a beaucoup d'ingrédients qu'on ne trouve pas en vrac et qui sont aussi industriels (Tofu fumé, crème de soja, lait végétal).
Bonjour, bravo à vous pour le zéro déchet, c'est génial ! Nous avons beaucoup diminué aussi, mais nous avons encore des progrès à faire. Je fais beaucoup de choses maison comme les produits de nettoyage, la lessive et beaucoup en cuisine bien sûr. J'imagine que vous faîtes votre propre lait avec des céréales (avoine) , des fruits secs (amande) ou des graines de soja en vrac, donc pas de problème pour le lait, peut-être idem pour le yaourt fait maison? Le tofu sera difficile à remplacer, mais vous pouvez préparer de délicieuses quiches aux légumes sans tofu. On ne parlera plus de quiche lorraine, mais ce sera tout aussi bon. J'adore la même recette (sans tofu du coup) avec des fanes de betteraves. C'est délicieux.
@melanie.leculdepoule a écrit un ebook Tofu qui t'explique très clairement comment faire maison du tofu fumé. Et les editions la plage ont sorti récemment un livre qui t'explique comment faire du lait végetal (c très facile) de la sauce soja , des yaourts maison etc... Cela devrait t'intéresser et te permettre de réaliser cette recette et bien d'autres version zéro déchet ou presque.
Bonjour, il y a une alternative très simple dans ce cas, faire le lait de soja maison, donc facile de faire les yaourts, le tofu qui se fume en mettant du paprika fumé et pour la crème soja un peu de citron... Ou épaississant et voilà que les fèves de soja à acheter... Bravo pour les déchets
Je viens de vous découvrir un tout grand merci pour ses bonnes recettes veganes
Quel plaisir de vous retrouver sur TH-cam ! Je suis votre blog depuis des années. Merci pour cette nouvelle recette.
C'est moi qui vous remercie pour votre fidélité et votre message :-)
❤recette excellente, merci beaucoup
J’adore!!!!!!!!!!!!!!👍
Très contente d'avoir trouvé toutes ces bonnes recettes, je suis végétalienne depuis longtemps, mais j'avais du mal à trouver des recettes claires voila qui est fait !! génial, avez vous une recette de couscous aux légumes, j'ai regardé le blog mais n'ai pas trouvé. merci pour toutes ces bonnes idées.
Bonjour, ravie que les recettes vous plaisent ! Sur le blog il y a plusieurs recettes de couscous à toutes les sauces. En voici une: www.lafeestephanie.com/2022/06/couscous-xxl-aux-legumes-dete.html
Sur la home page, vous avez une petite loupe qui vous permet d'effectuer une recherche. Sinon les index par recettes ou en images sont bien utiles ;-)
Bon week-end !
Merci beaucoup pour votre réponse, je n'avais pas vu, mais maintenant j'ai une nouvelle super recette à préparer , Merci !!
Merci pour cette recette, quel plaisir de te voir cuisiner après t'avoir lue ;)
Ça change un peu ! J'aime bien le changement je dois dire. J'espère que les vidéos seront le début d'une nouvelle aventure ;-) À très vite !
Merci beaucoup pour cette recette si bien expliquée
Trop bien de vous voir sur You Tube :) merci pour le partage
Elle a L’air excellente je la testerai sûrement j’adore le tofu fumée 😊 merci pour cette recette
trés bonne recette merci
Merci Martine. Bonne journée ☀️
Excellente vidéo et la recette délicieuse comme d'hab. On retrouve ta gentillesse et ta générosité dans le partage qui te caractérise. Ne pas simplement faire la recette mais expliquer par ex par quoi on remplace l'oeuf ds la recette c'est un vrai plus !
Tu es adorable, un grand merci ! Bisous
Bonjour steph , j'ai testé ta recette en la revisitant un peu version quiche oignons/ poireaux/tofu . resultat bluffant a tous les niveaux : visuel parfait , gout excellent ! vraiment on voit aucune difference si on te dit pas qu'elle est vegetale ♥ merciiiii
Merci beaucoup pour ton retour ! Je suis ravie que la recette te plaise ! À très bientôt j'espère ❤️❤️
@@stephanietresch ♥
On va se régaler avec cette recette ! J'aime tellement la farine de pois chiches en plus 😉
Elle est délicieuse et riche en protéines végétales :-)
bravo pour la vidéo , je pense avoir tous les ingrédients et qu'elle sera au menu de ce soir, je n'achète jamais de la pâte à tarte et je la fais à l'huile d'olive, avec les proportions que tu donnes , elle sera meilleure et comme vu dans les autres commentaires je vais aller chercher la recette de Mélanie pour le tofu parce que tous ces emballanges , cela ne me plait pas , merci encore pour toutes tes recettes
Je viens de la faire : trop bon ! Ma farce est un peu sèche par contre, j'ai utilisé 150g de yoghourt soja car je n'avais pas de crème, c'est peut-être ça. 👌🏻
Si c'est un peu épais tu peux ajouter du lait végétal ;-)
Super ! super super ! moi qui cherche tj de nouvelles recettes de pâtes, je viens de la faire, c'est vrai qu'elle se travaille parfaitement bien !! Comme je n'avais + d'oignon, j'ai remplacé par un poivron rouge qui traînait là + poudre d'oignon. Je suis en train de la faire cuire !! Merci Fée Stéphanie pour vos recettes qui sont toujours un régal pour nous :)
Merci beaucoup pour votre retour Rachel :-) Gardez la recette de la pâte comme base pour faire bien d'autres choses, même des tartes aux fruits !
@@stephanietresch 2 tartes plus tard (j'ai dû la refaire tellement elle était bonne) je peux vous confirmer que le combo poivron rouge + poudre d'oignon est top !! ça donne un petit gout sucré salé vraiment délicieux !
@@rachelbraun8818 Top!!!!
Trop bon!
Super ta vidéo et ta recette! C’est sûr que je vais l’essayer! Merci beaucoup Stéphanie!🥰
Merci ! C'est très gentil. J'espère que tu testeras la recette :-)
Ça c’est sûr! J’ai hâte d’essayer la pâte à tarte😃 et la garniture aussi😋
Merci ! ça a l'air super bon, miam, je vais essayer...
J'espère que tu tenteras :-)
@@stephanietresch Oh oui, c'est prévu ce week-end - avec ce temps, c'est parfait... Merci encore!
J'adore votre blog, je suid ravi que vous ayez ouvert une chaîne TH-cam 😍
Merci beaucoup! Heureuse de vous retrouver ici aussi alors :-)
0:06
Merci encore pour ce partage. Encore un post it a glisser dans ton livre !! sinon comme suggestion de vidéo, les pâtes levées brioche, pain ..... J'ai souvent un problème avec la levure de boulangerie sèche, elle ne mousse pas, ne fait pas de bulles et je ne comprends pas pourquoi ? même avec eau tiède, sucre et 20mn d'attente. et des steaks, burgers , boulettes. Juste des suggestions, il faut que ça plaise à tous le monde et surtout que ça ne te dérange pas.
Bonjour Véronique, j'avais pensé faire une belle brioche avec vous. Par contre, je te conseille d'utiliser de la levure fraîche. Les résultats sont nettement meilleurs, les brioches plus gonflées, c'est vraiment ma préférence. Les burgers sont programmés, on tourne ce week-end!
Merci pour tes suggestions. Vos conseils m'aident vraiment ! Bisous
@@stephanietresch merci. En attendant je vais faire ta pâte a
à crêpe 😉 . Il y a 2 jours c'était ta pâte à pizza. Et le week end les fameux pancakes . On mange la fée steph toutes les semaines. 😋😊
@@veroniqueverogulunia1092 Génial !! J'en suis ravie :-))))
Une idée d'une crème de soja épaisse en France ? Je ne trouve pas du tout
Je ne connais pas les marques françaises, regardez dans les magasins bio. Sinon un yaourt grec au soja peut également être utilisé :-)
Réalisée hier soir. Délicieuse.
Un grand merci pour ton retour ♥️
Je n aime pas le tofu par quoi puis-je le remplacé
Merci pour cette recette ! Par contre, ce qui m'empêche un peu de la faire c'est que j'essaie de générer le moins de déchets possibles (j'ai sorti un seul sac poubelle pour l'année 2020). Et là il y a beaucoup d'ingrédients qu'on ne trouve pas en vrac et qui sont aussi industriels (Tofu fumé, crème de soja, lait végétal).
Bonjour, bravo à vous pour le zéro déchet, c'est génial ! Nous avons beaucoup diminué aussi, mais nous avons encore des progrès à faire. Je fais beaucoup de choses maison comme les produits de nettoyage, la lessive et beaucoup en cuisine bien sûr. J'imagine que vous faîtes votre propre lait avec des céréales (avoine) , des fruits secs (amande) ou des graines de soja en vrac, donc pas de problème pour le lait, peut-être idem pour le yaourt fait maison? Le tofu sera difficile à remplacer, mais vous pouvez préparer de délicieuses quiches aux légumes sans tofu. On ne parlera plus de quiche lorraine, mais ce sera tout aussi bon. J'adore la même recette (sans tofu du coup) avec des fanes de betteraves. C'est délicieux.
@melanie.leculdepoule a écrit un ebook Tofu qui t'explique très clairement comment faire maison du tofu fumé. Et les editions la plage ont sorti récemment un livre qui t'explique comment faire du lait végetal (c très facile) de la sauce soja , des yaourts maison etc... Cela devrait t'intéresser et te permettre de réaliser cette recette et bien d'autres version zéro déchet ou presque.
@@stephanietresch Oui, je garde l'idée de recette pour essayer avec d'autres ingrédients ! Merci encore !
@@oiselyn5481 Merci !
Bonjour, il y a une alternative très simple dans ce cas, faire le lait de soja maison, donc facile de faire les yaourts, le tofu qui se fume en mettant du paprika fumé et pour la crème soja un peu de citron... Ou épaississant et voilà que les fèves de soja à acheter... Bravo pour les déchets