Pasta with tomatoes and eggs 【Carbo Arrabbiata】Chef's recipe

A pasta recipe that combines the best of carbonara and arrabbiata. The spicy tomato sauce and the rich egg give it a perfectly balanced flavor.
Ingredients (about 1 serving)
About 30 g bacon
2 cloves garlic
1 tablespoon olive oil
1 pinch of hawk's claw
120 g cut tomatoes
1 whole egg
1.5 to 2 tablespoons milk
1 teaspoon ishiri (fish sauce)
1 tsp Parmigiano-Reggiano
black pepper to taste

[@kuri6156]

作っていた途中に卵がないことに気付いたのでただのアラビアータになりましたが、美味しかったです。

[@user-eh6vq6zj4r]

これが自分で完璧に作れたら幸せなんだろうなー

[@user-bm2bd1tj2k]

王道の城二郎。ほんとに大好きです。手軽レシピとかより本動画のような一般人でも手軽にできる最強レシピを期待してます！

[@a.ryk.4222]

全卵、牛乳なのが家庭料理を考慮されてて嬉しいです。

[@charsun9105]

卵の口当たりに気を使う繊細な技‼︎ 湯せんで熱入れて合わせる方法は目から鱗🧐✨✨

[@tuki0143]

単純な組み合わせだけど絶対美味しいやつ！パスタのレパートリーが増えそうで嬉しい。今度作ります！

[@GT-fu4vu]

★『ぺぺたま』を教えて頂き我が家のおもてなし料理のTOPメニューになりました♪。

[@harrygthang7389]

Keep up the excellent work, I am a big fan of your channel, and I appreciate the cooking techniques that you share with us. Thank you so much, Chef George. 👍👍 🇨🇦

[@user-tu9nz4ny5y]

カルボにトマトを合わせるのは自分でも試したいと思ってたけど失敗が怖くて挑戦できなかった。

[@user-dz9nr4zh9u]

説明も映像の編集加減もすごく分かりやすい！他の料理も挑戦し毎度美味しい！！カルボアラビアータ最高でした✨

[@user-nz4hz5uw6p]

厨房からの動画はいつもの動画とは違う臨場感があって良いですね。そしていつもながら本当に美味しそうなレシピをありがとうございます！

[@hide6932]

簡単でおいしかったです。もっと重たい味わいかなと思ってましたがトマトの爽やかさが良い仕事してました。

[@chiyafoo]

きたーーーー！！城二郎さんのパスタレシピ🍝自宅にある食材で作れるのにウマすぎて昇天しました😆家族も感動して美味しさをかみしめてました。トマトをじっくり調理したり、塩を振るタイミングが、これほどまでに味と仕上がりを左右することを知って楽しかったです！料理ビギナー向けに湯煎での調理方法まで伝授していただいて城二郎さん神すぎる🙏🏻

[@user-tn2ej9mt9c]

あの伝説の「ぺぺたま」にトマトを入れるとは…恐るべし発想力…

[@Jess-br5il]

昨夜拝見して一目惚れしました！

[@ohanadesufumanaidene]

簡単で美味くてもう何回も作ってます、完全にうちのレパートリーに加わりました！

[@tyupatyupapa5765]

牛乳なかったので大量に余ってるディジョンマスタードで代用しました!美味しかったです!

[@jyoreeeeeene]

以前のぺぺたまもとても美味しくてお昼の定番になったので、これも試してみたいと思います！

[@user-us3ww6ns6r]

ジョージさんほどみじん切りが綺麗な料理チャンネル他で見たことがない！

[@kazfuk1592]

今回もとても美味しそうで、作りたくなります。