Ep-89 อาหารเช้ายอดฮิตตุรกีเปลือกบางกรอบหอมเนยเนื้อนุ่ม 🚫แพ้ยีสต์กินได้-mine สะใภ้ตุรกี-Turkish bread
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2020
- #mineสะใภ้ตุรกี #Turkishbreakfast
*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
สวัสดีค่ะ ทุกๆคน วันนี้มาทำขนมปังสไตล์ตุรกีแท้ๆกันนะคะ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ตัวนี้ที่ตุรกีเรียกว่า Çörek ,( sho-rek) ขนมปังตัวนี้มีหลายเเบบแตกต่างกันไปตามวิธีทำและจะเรียกแตกต่างกันไปตามแต่ละสูตร ลองทำกันดูนะคะ
.
.
ส่วนผสม🍀
นมสดรสจืด 1 1/2 ถต. อุณหภูมิห้อง (300 ml)
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/3 ถต.
เกลือป่น 1 ชช.
ผงฟู 1 ชต. (10 g)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ครึ่ง กิโลกรัม (500 g)
ตัวทาระหว่างชั้นแป้ง🍀
เนยสด 70 g (จะหรือเค็มก็ได้)
น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ชต. (ใช้น้ำมันพืชได้)
.
ทาหน้าขนมปัง:
ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง
เนยที่เหลือจากการทา
🍀อุ่นเตาอบ 200 องศาเซลเซียส 10 นาที และอบ 200 องศา ประมาณ 20-25 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปัง และ ขนาดเตาอบ)
.
.
สูตรสำหรับแก้วน้ำตุรกี🍀(แก้ว 200 ml)
1 1/2 แก้วน้ำ นม
1/2 แก้วชา โยเกิร์ต
1 ซอง ผงฟู
1 ชช. เกลือป่น
4-5 แก้วน้ำ แป้งสาลีอเนกประสงค์
ทาระหว่างชั้นขนมปัง🍀
70 กรัม เนยสด
3 ชต น้ำมันดอกทานตะวัน
ทาหน้าขนมปัง🍀
1 ฟองไข่ไก่
เนยที่เหลือ
...................................................
Turkish Shorek (çörek)
INGREDIENTS
300 ml plain milk , room temperature
1/3 cup pain yoğurt
1 tsp salt
10 g baking powder
500 g all-purpose flour
For between doung:
70 g butter
3 tbsp vegetable oil
Brushing:
1 egg
2 tbsp butter
.
.
🍀 PREHEAT OVEN 200c/400f bake until golden brown about 20-25 minutes
.
.
________________________________
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
➡️ Facebook : mine mine
➡️ / mina.kasli.5
......................................................🍃.
สนใจติดต่อ Sponsor ให้กับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
iletişim🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
_____________________________🍃
#แม่บ้านตุรกี #สะใภ้ตุรกี #เที่ยวตุรกี #อาหารตุรกี #ขนมปังนวดมือ #แพ้ยีสต์ #ขนมปังไม่ใส่ยีสต์ #minemine - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะใช้เนยกีแทนน้ำมันพืช ตอนดึงแป้งขาดกระจุยกระจายมาก แต่พออบออกมาแล้วก็ยังเป็นชั้นนุ่มนิ่มกรอบนอกนุ่มใน เอาแยมมะม่วงเบาผสมครีมชีสมาทาด้านบน อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับการสอนในคลิปนี้😘
เหมือนโรตี+ครัวซองต์+พาย น่ากินสุดๆ🥰
อันนี่เหนด้วยสุดๆครับท่านกินมากกกๆๆๆ
น่ากินมากเลย 😋สุดยอดเลยคะ👍🏽☕
น่ากินมากกกก 😋
ชอบมาก
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ชอบมากๆคะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แชร์
น่าทานค่ะ ชอบๆ
ขอบคุนค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ดีครับ ขอบคุณครับ
ทำได้สวยน่ากินมากจ้า
น่าอร่อยจังจะลองทำดู
ขอบคุณค่ะ น่ากินมาก
น่ากินค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
พึ่งดูคลิปแต่ชอบมากเลยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
น่าทานมากคร้าขอบคุณที่แชร์นะค่ะ
สบายดีจ้าหน้ากินจังเลยจ้า🙏🤤
ขอบคุณที่แชร์ค่ะน่าทานมาก
เก่งทุกอย่างเลยจ้า
น่าอร่อยค่ะ ต้องลอง😚
น่ากินมาก ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำดูค่ะ
น่าทานมากคะ
น่ากินอีกแร่ะคร้าาา 😊
น่ากินอีกแล้ว
น่ากินจัง♥️👍
จะลองทำดูนะคะ
ทำง่ายน่าทานต้องลองทำแล้ว
น่ากิน
ดูง่าย น่ากินจริงๆคะ😍
น่าทานจังเรยยย
น่าทานจะลองทำ ขอบคุณมากต่ะ
เดี๋ยวจัดตามคะ
อธิบายละเอียดมากเลยคะ 😍😍
น่ากินจัง
น่ากินมาก
ชอบ ฟังง่าย ไทยๆดี ขอบคุณ ครับ
อยากทำอ่ะ😊
ขอบคุณค่ะชอบทานมากค่ะจะลองทำดูค่ะ
น่ารักชอบจัง
น่าทานมากๆเลยค่ะ...😊
น่าอร่อยมากคะพี่😊😋
ชอบดูน่าอร่อยๆๆๆคะ
หน้ากินค่ะ
อยากลองชิมจังเลยค่ะ
น่าอร่อยจัง
อยากกินอ่ะ
ทำแล้วคะอร่อยค่ะ
สอนละเอียดมาก ๆ ค่ะ
คุณมายน่ารักค่ะพูดชัดดีด้วยค่ะ
ขอบคุณนะคะติดตามเสมอค่ะ
อธิบายเข้าใจง่ายมากคับ
น่าลองทำมากเลยค่ะ
สวัสดีค่ะน้องมาย่ารักมากค่ะ
สุดยอดคะ อธิบายดีมากเข้าใจเลยค่ะ
ดูแล้วอื้มเลยค่ะ
ดูแล้วดูอีกๆ น่าทาน
สวัสดีจ้า มาดุสุตรด้วยคนจ้า ดีงามค่ะ ลองทำบ้าง
ของคุณง่ายจริงอะอร่อยด้วย
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวต้องทดลองทำ🌷
ผมชอบนะครับอาหารรับประทานง่ายๆ
ทำตามสูตรแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ
น่าทานอีกแล้ว ชอบมากค่ะ กรอบๆเป็นชั้นๆ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ จะต้องลองทำทานแน่นอนค่ะ👍🌷🌸❤🌹🌺🌻
น่าทานมากค่ะ แป้งเหมือนโรตีเลยค่ะ😊👍😋
อันนี้ต้องลองค่ะ ง่ายๆ
น่าทานอีกแล้วคร่า😋😊👍...ต้องลองซะแล้ว
ง่ายและย่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังดีๆนะคะ
อันนี้น่าสนใจมากครับ
ขอบคุณมากๆ.คนบอกวิธีก็น่ารักมากๆๆ
พูดน่ารักจังดูไปยิ้มไปชอบมากค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ นำ้เสียงก็เพราะน่าฟัง
อธิบายชัดเจนทำตามได้ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากคะมีความคล้ายโรตีนิดๆ
มีแต่น่ากินทั้ฃนั้นเลยอ่ะ
ชอบค่ะ เมนูทุกอย่างทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก
เก่งมากค่ะ น่าทานมากจ้า
อยู่อเมริกาค่ะ จะลองทำดู👍👍👍
อุ๊ยย น่าอร่อย ชอบทุกอย่างเลย มีโอกาสจะลองทำดูค่าา
เหมือนโรตี อยากทำๆๆ
ขอบคุณน้องมีนาม๊ากมากค่ะ
เหมือนโรตีสุดยอดครับ
ได้สูตรทำโรตีกินเเล้วค่ะ ขอบคุยมากค่ะ
น่าทานมากๆๆๆค่ะ
มาดูส่วนผสมและวิธีทำด้วยค่ะ อธิบายละเอียดดีมากค่ะ
น่าทานมากเลยครับ เด๋วต้องขอลองทำตามดูบ้างครับ 👍👍 😍😍 🔔🔔
ขอบคุณค่ะ " ตัวนี้" น่าทาน ....ภาษาไทยตุรกี
น้องเก่งจัง
ขอคณุค่ะ.หนูชอบที่พี่ทำ.หนูลองทำตามอร่อยมากค่ะ
ดูกี่ครั้งก็อยากกิน
ทำง่ายครับดูแล้วผมจะลองดู,ขอบคุณที่นำมาฝากนะครับ
นานๆแวะเข้ามาชมที...ทำไมเก่งจังครับ น่ากินมาก
ถ้าเป็นเนยกีคงหอมน่ากิน
เหมือนครังซองน่าจะหอมอร่อย
หอม
ลองทำตามแล้วคะ อร่อยมาก ลูกๆชอบเลยคะ