Ich liebe Schwarzwälderkirschtorte. Bis jetzt habe ich mich noch nicht ran getraut. Dieses Rezept ist gespeichert und ich werde es wagen. Allerdings ohne Kirschwasser. Danke für das tolle Rezept.
Tolle Torte und als Klassiker sehr beliebt. Ich finde deine Tipps und Erklärungen zu den Produkten oder Arbeitsschritten super. Lerne immer was neues dazu. Danke 🤗
Super einfache erklärt, Es ware viel einfacher und praktischer wenn das Rezept derikt in der infobox ist, so würde man sich einige Rezepte nach backen 🙂.
Während meiner Kochausbildung im Schwarzwald habe ich mal eine Bronzemedaille bekommen: Für Schwarzwälder !! Silber und Gold gingen an gestandene Köche für andere Speisen. Da war ich stolz wie Oskar. Ich parfümiere aber immer auch die Sahne mit Kirschwasser und binde sie mit Gelatine. 5 - 6 Blatt auf 1 kg Sahne. Perfekt. Die Böden tränke ich ebenfalls mit Kirschwasser lasse es aber in den Kirschen auch mal weg. (Ich habe auch die Kirschen allein mal über Nacht eingelegt aber das war dann zu stark für meinen Geschmack) Die Schokolade "schieße" ich von der guten Schokolade direkt and die Torte ran, ebenfalls mit einem scharfen Messer und die Rosetten obendrauf sind ohne Kirschwasser. Ich bekomme zwar nicht so viele Späne obenauf - das werde ich das nächste Mal anders machen, aber ansonsten wäre ich zum Wettbewerb bereit. hehe Mein TIPP: Ich mache die Schwarzwälder immer einen Tag bevor ich sie brauche und friere sie ein 24 Stunden und taue sie wieder auf. Probiere es ! Du wirst erstaunt sein, wie toll der Geschmack nochmal durchzieht. Du kannst ja ohne Schokolade einfrieren und die Späne dann auftragen und dann auch die Rosetten legen.
Danke lieber Marcel, sieht super aus, habe auch deine Buttercreme heute ausprobiert und es ist mir gut gelungen. Bin total happy. Du hast tole Videos und verständlich erklärt, auch für Anfänger wie ich. Man merkt, dass du mit Herz dabei bist und es auch andere gönnst. Lieben Dank :)
Dopo diversi anni che sono tornata in Italia dopo aver vissuto in Svizzera per 20 anni ho avuto voglia di elaborare una swarzwalder torte sono felice di sentir parlare svizzero ed di sentire le spiegazioni in modo così chiaro. Complimenti. Faro questa torta peril compleanno è la regina delle torte. Da oggi ti seguirò.
Hallo Marcel, warum habe ich jetzt Lust auf Schwarzwälder-Kirschtorte? Diese Genußsünde muss man sich einfach hin und wieder einmal können. Danke für das ausführliche Rezept Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund
Das mit Schokolade ist mega cool 🤗🤗 Man lernt immer was dazu ☺️ Schön zu wissen, dass man es selbst machen kann 😊 Vielen Dank für deine Videos, ich habe schon so viel von dir gelernt 👍💯
Ich habe heute meinem Mann zu seinem 82jährigen Geburtstag diesen Kuchen gemacht.Dank Ihren Erklärungen ist mir der Kuchen ganz gut gelungen, nur hat mir der Kirsch gefehlt. Hier in Israel (wir leben schon 48 Jahre hier)gibt es kein Kirsch zu kaufen.Ich sehe mir immer wieder Ihre super Rezepte an.Vielen Dank und machen Sie weiter so. Viele liebe Grüße in die Schweiz Denise Miniowitz
Migros hatte, bis heute, für mich die absolut beste Schwarzwäldertorte. Habe heute deine Schwarzwäldertorte probiert und ich muss wieder sagen. Bisch de Bescht👍🏻👍🏻Migros ist auf Platz 2 gerutscht😂😂
Statt die Kirschen vorzubereiten habe ich einfach Kirschmarmelade vom Geschäft benützt. Und die Torte ist sehr gut gelungen, war sehr lecker! Werde sie sicher irgendwann nochmal machen:)
Hallo Marcel ... einfach nur gut. Das Rezept. Das Ergebnis und Das Video insgesamt. Besser geht’s nicht.. Herzlichsten Dank. Viele Grüße aus Westfalen. 🌞🌲⛰🌲🌞
Einfach ein tolles Rezept. Habe die Torte gestern nachgemacht. Es ist meine Lieblingstorte seit klein auf und gibt es immer zum Geburtstag, allerdings sonst immer Fertige Variante. Nun habe ich zum ersten mal selber gemacht. Mir ist nur ein kleiner Fehler unterlaufen. Anstelle von 1L Sahne habe ich nur 800ml genommen. Naja mit etwas Tricksen ging das aber auch noch. Werde sie in zukunft immer selber machen
Es war und bleibt einfach für immer meine Lieblingstorte 😍 Hab mich aber noch nie getraut, sie selber zu machen 🙈 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris 💖🤗
Hallo Marcel, vielen Dank für das Video ! Ich komme aus Schweden und werde es gerade in diesem Zeitpunkt diese Torte machen. Es sieht sehr lecker aus. Sorry, mein Deutsch ist begrenzt. Ich komme aus Schweden ! Liebe Grüsse Wowdotse
Hallo Marcel ich habe heute torte gebacken ist fantastisch geworden Danke 😊 für super erklärung einfach super mit dir einfach und leicht ich backe ich bin so froh 😀 das ich habe deine rezepte gefunden 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖
Einer der Klassiker unter den deutschen Torten, die Kirschwälder Schwarztorte 😃. Immer gerne gegessen, aber noch nie selbst gemacht. Wenn ich eine Anregung los werden könnte, ich hätte gerne mal ein Rezept für einen Frankfurter Kranz. Das ist nämlich meine absolute Lieblingstorte.
Ich wünsche mir immer dass ich mal zu den Feiertagen eine andere Torte machen kann aber es wird immer wieder die Schwarzwälder gewünscht 😊 Es ist und bleibt eben ein Klassiker
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😅😊❤ Dankeschön für das suuuuper leckere Rezept ❤ Einen wunderschönen 2.Advent Sonntag wünsche ich Dir und Deiner Familie 🌟⭐️✨️ Lg.Manu 🇦🇹🙋♀️
Habe die Torte nach gebacken ist super gelungen!!!!! Würde ihnen ein Bild schicken aber ich weiß nicht wie!! Tausend Dank für die tolle Anleitung liebe Grüsse Rosi
Hallo Marcel 😊 Wowww... wunderschoene Schwarzwaelder Torte und die ist so lecker🤤🤤🤤🤤😋😋😋 Ich gib immer einen Schluck Kirschwasser mit, es esch eifach besser.😉😜 Bravissimo Marcel 👏👏👏👏👏👏👏🤗
Hallo, Marcel. Ich habe Schwarzwälder Kirschtorte schon gefühlte 100 mal gebacken. Meine Oma mochte die sooo gern. Mein Rezept ist fast identisch mit deinem 👍👍👍. Ich kann nur sagen, super lecker 😋. Liebe Grüße Karin. P.S. Ich habe am Wochenende den Orangenkuchen gebacken. 👍👍👍👍👍
Genial wie immer, schön das es Dich gibt! Wird nachgebacken nur wann ist die frage, da ich gerade mit deine Brot und Brötchen Rezepte Beschäftigt bin. LG Olga
Hallo Marcel würdest du ein Video mit dattelkuchen machen? Super tolle Rezepte und so einfach erklärt. Ich habe auch schon dein orangen Sandkuchen nach gebacken. Einfach nur Klasse
Sehr genial. Noch feiner wird die Torte, wenn die Sahne mit Gelatine oder Agar-Agar stabilisiert wird, und in die Sahne das Kirschwasser kommt. Dann verteilt sich der Kirschwassergeschmack sehr dezent über die ganze Torte. Und man hat das nicht nur etwas konzentriert über den oder die Böden. Achtung, ich nehme dann durchaus 300ml Kirschwasser dazu.
Wow, danke für das Rezept. Könntest du bitte bei Torten immer angeben, ob sie ganz frisch oder etwas durchgezogen am besten schmecken? Ich könnte mir vorstellen, dass auch diese Torte nach einem Tag und einer Nacht im Kühlschrank erst richtig lecker ist, weil sich alle Aromen gut verbunden haben 🤔
Hoi Marchel Hab mal im Schwarzwald gewohnt😄 Die Schweizer sind damals mit dem Buss nach Herrischried Gewallfahrt um 🍰 echte Schwarzwälder zu gnüssä😄😄👍👍 Deine Variante kommt in die Nähe von der echten😉😉😉👍👍👍👍 GLG
Tolles Rezept 👍 Hält das Sahnesteif die Torte auch zwei Tage stabil? Meine Mutter hat Gelatine verwendet, die ich aber als Vegetarier nicht verwenden möchte. Hast du schon mal eine Sahnetorte mit Agar Agar gefestigt? Wie macht man das, wenn das Agar Agar (Agartine) vorher in etwas Flüssigkeit aufgekocht werden muss und dann warm in die geschlagene Sahne gegeben wird? Für einen Tipp wäre ich dir sehr dankbar! 😘
Ich habe dich und deine Rezepte kürzlich entdeckt und ich bin wirklich super zufrieden. Du erklärst alles so gechillt und unkompliziert. Deine Rezepte sind absolut empfehlenswert! Alle sollten ein Abo dalassen ^^ Ich freue mich auf weiter Rezepte! Außerdem ist dein akzent total süß 😀🖤
Dankeschön Marcel für das super leckeres Rezept!Hier in Italien findet man keinen saure Kirschen...kann ich frische Kirschen benutzen?Wie bekomme ich den Sanft?
mmmh merci für das feine Rezept. Wie machts du das der Rahm so schön fest ist/bleibt beim aufspritzen der Deko? Auch mit Rahmhalter wird es bei mir nie so perfekt fest. Allerdings hab ich Rahm noch nie gezuckert weil ich das zu süss finde.
Sieht lecker aus und wir backen es gerade nach. Aber wir verstehen das Rezept nicht wirklich. 700g Sauerkirschen aus zwei Gläsern zu je 350g Abtropfgewicht sollen genommen werden. Davon werden 200g für die Füllung verwendet und ein paar ausgesuchte für die Dekoration. Was soll mit dem Rest geschehen? Oder geht es dabei eher um den Saft? Oder haben wir etwas übersehen? VG, Franz
ich bin spanier unc lebe schon seit 28 Jahre in spanien aber in sankt gallen gebohren und aufgewachsen und was kann ich von der sturzwälderschwarte sagen ist die beste und die leckerste Torte die ich je gegessen habe
Hallo Immer gleich auf den Boden machen. Weil so lässt es sich besser verteilen. Und vorher noch auf den Boden den Saft mit Kirschwasser betäufeln. Ich lege die Kirschen mit Saft und Schnaps über Nacht ein. Und bitte keine Zimtstangen rein machen. Das kommt in keinen Schwarzwälder rein. Gruß aus dem Schwarzwald 😊🌲
Ungefähr 12 Gramm Gelatine, aber richtig gut einweichen und aufgelöst unterziehen. Mit nem EL Rum zusätzlich beim Einweichwasser schmeckt das um Welten besser als diese furchtbaren Sahnestände.
Deine Freude am backen steckt richtig an.
Es macht so Spaß Deine schönen Rezepte nachzubacken.
Viele Grüße
Juhu! Der absolute Klassiker und die Lieblingstorte von uns Deutschen. Vielen Dank dafür. Gerne mehr von solchen Torten!
Schwarzwäldertorte ist für mich die beste. Freu mich schon sie an meinen Geburtstag zu backen. 👍😋
Ich liebe Schwarzwälderkirschtorte. Bis jetzt habe ich mich noch nicht ran getraut. Dieses Rezept ist gespeichert und ich werde es wagen. Allerdings ohne Kirschwasser.
Danke für das tolle Rezept.
Tolle Torte und als Klassiker sehr beliebt. Ich finde deine Tipps und Erklärungen zu den Produkten oder Arbeitsschritten super. Lerne immer was neues dazu. Danke 🤗
@08:27 🤗 Danke Marcel ... Schwarzwälder Kirschtorte ist eine meiner liebsten Torten !!!
Dein Anschnitt genial, ein Traum 😋 👍
Diese "Schokoladenspäneproduktionsmethode" (merken für scrabble) habe ich auch noch nicht gesehen. Klasse! Danke.
Marcel du bist der beste!!!! Danke dir für deine Rezepten und fur deine gute Arbeit und gute Laune!!! :))
Super einfache erklärt,
Es ware viel einfacher und praktischer wenn das Rezept derikt in der infobox ist, so würde man sich einige Rezepte nach backen 🙂.
Was ist dass für ein Problem wenn man einen Klick mehr machen muss 🤔🙄
Während meiner Kochausbildung im Schwarzwald habe ich mal eine Bronzemedaille bekommen: Für Schwarzwälder !! Silber und Gold gingen an gestandene Köche für andere Speisen. Da war ich stolz wie Oskar. Ich parfümiere aber immer auch die Sahne mit Kirschwasser und binde sie mit Gelatine. 5 - 6 Blatt auf 1 kg Sahne. Perfekt. Die Böden tränke ich ebenfalls mit Kirschwasser lasse es aber in den Kirschen auch mal weg. (Ich habe auch die Kirschen allein mal über Nacht eingelegt aber das war dann zu stark für meinen Geschmack) Die Schokolade "schieße" ich von der guten Schokolade direkt and die Torte ran, ebenfalls mit einem scharfen Messer und die Rosetten obendrauf sind ohne Kirschwasser. Ich bekomme zwar nicht so viele Späne obenauf - das werde ich das nächste Mal anders machen, aber ansonsten wäre ich zum Wettbewerb bereit. hehe Mein TIPP: Ich mache die Schwarzwälder immer einen Tag bevor ich sie brauche und friere sie ein 24 Stunden und taue sie wieder auf. Probiere es ! Du wirst erstaunt sein, wie toll der Geschmack nochmal durchzieht. Du kannst ja ohne Schokolade einfrieren und die Späne dann auftragen und dann auch die Rosetten legen.
Danke lieber Marcel, sieht super aus, habe auch deine Buttercreme heute ausprobiert und es ist mir gut gelungen. Bin total happy.
Du hast tole Videos und verständlich erklärt, auch für Anfänger wie ich.
Man merkt, dass du mit Herz dabei bist und es auch andere gönnst. Lieben Dank :)
Dopo diversi anni che sono tornata in Italia dopo aver vissuto in Svizzera per 20 anni ho avuto voglia di elaborare una swarzwalder torte sono felice di sentir parlare svizzero ed di sentire le spiegazioni in modo così chiaro. Complimenti. Faro questa torta peril compleanno è la regina delle torte. Da oggi ti seguirò.
Meine Lieblingstorte. ich danke Dir. Super gemacht! Ein schönes Kompliment ♥
Mein Gott! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen!! Super! 👍 👍 👍
Hallo Marcel,
warum habe ich jetzt Lust auf Schwarzwälder-Kirschtorte? Diese Genußsünde muss man sich einfach hin und wieder einmal können.
Danke für das ausführliche Rezept
Gruß aus dem Schwabenland und bleib gesund
Das mit Schokolade ist mega cool 🤗🤗 Man lernt immer was dazu ☺️ Schön zu wissen, dass man es selbst machen kann 😊 Vielen Dank für deine Videos, ich habe schon so viel von dir gelernt 👍💯
Lieber Marcel, vielen Dank für die gut demonstrierte und erklärte Rezeptur! Janne
Ich habe heute meinem Mann zu seinem
82jährigen Geburtstag diesen Kuchen gemacht.Dank Ihren Erklärungen ist mir der Kuchen ganz gut gelungen, nur hat mir der Kirsch gefehlt. Hier in Israel (wir leben schon 48 Jahre hier)gibt es kein Kirsch zu kaufen.Ich sehe mir immer wieder Ihre super Rezepte an.Vielen Dank und machen Sie weiter so. Viele liebe Grüße in die Schweiz
Denise Miniowitz
Migros hatte, bis heute, für mich die absolut beste Schwarzwäldertorte. Habe heute deine Schwarzwäldertorte probiert und ich muss wieder sagen. Bisch de Bescht👍🏻👍🏻Migros ist auf Platz 2 gerutscht😂😂
Was soll man dazu noch sagen - perfektes Ergebnis - perfekte Erklärungen - ich nehme schon zu beim Zuschauen! 😉
hahaha
Tolles Rezept, wird nachgebacken. Ich würde mir ein Video über Käsesahnetorte wünschen.
Eine meiner Lieblingstorten 😋😋
Statt die Kirschen vorzubereiten habe ich einfach Kirschmarmelade vom Geschäft benützt. Und die Torte ist sehr gut gelungen, war sehr lecker!
Werde sie sicher irgendwann nochmal machen:)
Du bist der beste! Absolut der beste von allen! Ehrlich!
herzlichen Dank
Hallo Marcel ... einfach nur gut. Das Rezept. Das Ergebnis und Das Video insgesamt. Besser geht’s nicht.. Herzlichsten Dank. Viele Grüße aus Westfalen. 🌞🌲⛰🌲🌞
Jo, genau so macht me ä Schturzwälderschwarte! Aber mi muess während em mache immer wieder probiere ob dr Schnaps no guet isch!
Juerg Stucki NZ 😂😂 genau😉
Ja, mir ist beim Kochen und Backen schon so mancher Cognac verdorben. Sauempfindlich das Zeug.
9iö
hahahahaah
Einfach ein tolles Rezept. Habe die Torte gestern nachgemacht. Es ist meine Lieblingstorte seit klein auf und gibt es immer zum Geburtstag, allerdings sonst immer Fertige Variante. Nun habe ich zum ersten mal selber gemacht. Mir ist nur ein kleiner Fehler unterlaufen. Anstelle von 1L Sahne habe ich nur 800ml genommen. Naja mit etwas Tricksen ging das aber auch noch.
Werde sie in zukunft immer selber machen
Wow,sehr gut erklärt,ich habe es heute nachgemacht,die Torte sieht fadt aus,wie vom Konditor. Vielen lieben Dank.😊
Es war und bleibt einfach für immer meine Lieblingstorte 😍 Hab mich aber noch nie getraut, sie selber zu machen 🙈 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris 💖🤗
Ganz tolles Rezept👍. Wir machen sie ähnlich. Backen auch Biskuitteige mit hellem oder dunklem Dinkelmehl. Schmeckt der Familie😋
Hallo Marcel, vielen Dank für das Video ! Ich komme aus Schweden und werde es gerade in diesem Zeitpunkt diese Torte machen. Es sieht sehr lecker aus. Sorry, mein Deutsch ist begrenzt. Ich komme aus Schweden ! Liebe Grüsse Wowdotse
Hallo Marcel, es ist immer wieder eine Freude, deine Videos zu sehen. Danke.😀👍
Hallo Marcel ich habe heute torte gebacken ist fantastisch geworden Danke 😊 für super erklärung einfach super mit dir einfach und leicht ich backe ich bin so froh 😀 das ich habe deine rezepte gefunden 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖
Danke, super Rezept liebe Marcel. 🎂
Einer der Klassiker unter den deutschen Torten, die Kirschwälder Schwarztorte 😃. Immer gerne gegessen, aber noch nie selbst gemacht. Wenn ich eine Anregung los werden könnte, ich hätte gerne mal ein Rezept für einen Frankfurter Kranz. Das ist nämlich meine absolute Lieblingstorte.
Nicht doch lieber für den Krankfurter Franz?
Ich wünsche mir immer dass ich mal zu den Feiertagen eine andere Torte machen kann aber es wird immer wieder die Schwarzwälder gewünscht 😊
Es ist und bleibt eben ein Klassiker
Super erklärt Dankeschön, werde ich ausprobieren 👌👌👌👍😋🤩
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😅😊❤
Dankeschön für das suuuuper leckere Rezept ❤
Einen wunderschönen 2.Advent Sonntag wünsche ich Dir und Deiner Familie 🌟⭐️✨️
Lg.Manu 🇦🇹🙋♀️
Wenn morgen alles nach Plan läuft, werd' ich diese leckere Kreation mal nachbacken. ;-)
Thank You..!! Definately Trying It Tomorrow 🤗
Habe die Torte nach gebacken ist super gelungen!!!!! Würde ihnen ein Bild schicken aber ich weiß nicht wie!! Tausend Dank für die tolle Anleitung liebe Grüsse Rosi
Auf der Website kann man beim Rezept kommentieren inkl. Bild hochladen 😊
Hallo Marcel 😊
Wowww... wunderschoene Schwarzwaelder Torte und die ist so lecker🤤🤤🤤🤤😋😋😋 Ich gib immer einen Schluck Kirschwasser mit, es esch eifach besser.😉😜
Bravissimo Marcel 👏👏👏👏👏👏👏🤗
Suuuuper ! Vielen Dank ! 🙏
Marcel Du bist der Hammer 👍 😍
Super gemacht
Hallo, Marcel. Ich habe Schwarzwälder Kirschtorte schon gefühlte 100 mal gebacken. Meine Oma mochte die sooo gern. Mein Rezept ist fast identisch mit deinem 👍👍👍. Ich kann nur sagen, super lecker 😋. Liebe Grüße Karin.
P.S. Ich habe am Wochenende den Orangenkuchen gebacken. 👍👍👍👍👍
Genial wie immer, schön das es Dich gibt! Wird nachgebacken nur wann ist die frage, da ich gerade mit deine Brot und Brötchen Rezepte Beschäftigt bin. LG Olga
Hallo Marcel , deine Videos sind einfach klasse .ich werde morgen schon den Boden backen .
L.G. Brigitte
Meine Figur ist im Eimer😅. Bei den leckeren Rezepten sehe ich schon selbst wie eine Torte aus. Das ist ein Kanal mit Suchtpotential 👍
hahahahaha
Deine Torte ist ein Traum! 😍❤️
Könnte ich sofort aufessen 😋😋😋
Bravissimo Marcello la faccio sempre a noi in famiglia piace molto 👍👏
Meine Lieblingstorte, wunderbar wieder erklärt und die muss ich nachmachen. Topp!😀
Das ist soo toll dir zuzuhören zuzuschauen Mega ❤
Hallo Marcel würdest du ein Video mit dattelkuchen machen? Super tolle Rezepte und so einfach erklärt. Ich habe auch schon dein orangen Sandkuchen nach gebacken. Einfach nur Klasse
Sehr genial. Noch feiner wird die Torte, wenn die Sahne mit Gelatine oder Agar-Agar stabilisiert wird, und in die Sahne das Kirschwasser kommt. Dann verteilt sich der Kirschwassergeschmack sehr dezent über die ganze Torte. Und man hat das nicht nur etwas konzentriert über den oder die Böden. Achtung, ich nehme dann durchaus 300ml Kirschwasser dazu.
Toll, so ähnlich wie mein Lieblingsrezept, ich werde die kleinen Änderungen übernehmen.Passt heute zu meinem Hochzeitstag😘🥂🎂🌹
Herzlichen Glückwunsch 🥂
Karin Beckmann ach das ist ja lieb, Danke 😘Wir sind nun schon 52 Jahre verheiratet
Herzlichen Glückwunsch
Wow, danke für das Rezept. Könntest du bitte bei Torten immer angeben, ob sie ganz frisch oder etwas durchgezogen am besten schmecken? Ich könnte mir vorstellen, dass auch diese Torte nach einem Tag und einer Nacht im Kühlschrank erst richtig lecker ist, weil sich alle Aromen gut verbunden haben 🤔
Hoi Marchel
Hab mal im Schwarzwald gewohnt😄
Die Schweizer sind damals mit dem Buss nach Herrischried Gewallfahrt um 🍰 echte Schwarzwälder zu
gnüssä😄😄👍👍
Deine Variante kommt in die Nähe von der echten😉😉😉👍👍👍👍
GLG
Einige meiner Kollegen haben das Kirschwasser gerne in den Kaffee gekippt. Da war es immer sehr entspannt und lustig in der Backstube.
Mmmmmmh !!!Boah sieht klasse aus !!! Danke und liebe Grüße aus Freiburg im Breisgau, Dagmar
Super Rezept, liebe Grüße vom Schwarzwald 👌🤗
tolles Rezept! versüsste uns den Start ins 2024.
Ich habe Hunger .....lecker!!!!
Lieben Gruß
Klaudia
Oh da könnt ich grad mit dir essen. Ich liebe diese Torte.
Tolles Rezept 👍
Hält das Sahnesteif die Torte auch zwei Tage stabil?
Meine Mutter hat Gelatine verwendet, die ich aber als Vegetarier nicht verwenden möchte.
Hast du schon mal eine Sahnetorte mit Agar Agar gefestigt?
Wie macht man das, wenn das Agar Agar (Agartine) vorher in etwas Flüssigkeit aufgekocht werden muss und dann warm in die geschlagene Sahne gegeben wird?
Für einen Tipp wäre ich dir sehr dankbar! 😘
Tolles Rezept, wird am Wochende gamcht, aber ich mach sie gleube ich mit 2 mal Kirsch-Sahne Füllung. :)
Thank you so much
TURKIYE 👍👀👍❤️🙃
Danke danke danke, der ist so mega lecker und kam bei allen gut, mehr als gut an.
Bravo...seht super un gut aus💪😘...buonissima!
Einfach toll!!!!
Wunderschöne Torte 👍
Merci ❤️😋
Du bist ein richtiger Köner Gruss aus Davao und bleib Gesund
Ich habe dich und deine Rezepte kürzlich entdeckt und ich bin wirklich super zufrieden. Du erklärst alles so gechillt und unkompliziert. Deine Rezepte sind absolut empfehlenswert!
Alle sollten ein Abo dalassen ^^
Ich freue mich auf weiter Rezepte!
Außerdem ist dein akzent total süß 😀🖤
Dankeschön Marcel für das super leckeres Rezept!Hier in Italien findet man keinen saure Kirschen...kann ich frische Kirschen benutzen?Wie bekomme ich den Sanft?
einfach mehr nehmen und pürieren.
@@marcelpaa grazie!
einfach super vor gemacht! Danke!
Sehr gut passend zum Mutter Tag 👍
Wow, sihet gut aus. yummi . Ich versuche nach zu machen. danke schön.
Ganz prima, großer Dank für die Unterstützung aller “Hobbyküchenhelden”🥂😊
Tolles Video wird nachgebacken 👍
Danke!!!!
Hallo,
kann man die Torte komplett fertig machen und für eine Woche einfrieren, klappt das? Oder wird die Sahne dann fies und schmeckt nicht mehr?
doch aber am besten etwas einpacken wenn das geht.
Gracias, saludos desde México
mmmh merci für das feine Rezept. Wie machts du das der Rahm so schön fest ist/bleibt beim aufspritzen der Deko? Auch mit Rahmhalter wird es bei mir nie so perfekt fest. Allerdings hab ich Rahm noch nie gezuckert weil ich das zu süss finde.
Das nächste Mal einfach den Rahm etwas länger aufschlagen bis er schön stabil ist
Also in Schlagsahne muss Zucker und eine kleine Prise Salz. sonst geht die im Café zurück.
Ich suche nach dem Rezept oder Zutaten für den Torten Boden
Sieht lecker aus und wir backen es gerade nach. Aber wir verstehen das Rezept nicht wirklich. 700g Sauerkirschen aus zwei Gläsern zu je 350g Abtropfgewicht sollen genommen werden. Davon werden 200g für die Füllung verwendet und ein paar ausgesuchte für die Dekoration. Was soll mit dem Rest geschehen? Oder geht es dabei eher um den Saft? Oder haben wir etwas übersehen?
VG,
Franz
Super lecker
ich bin spanier unc lebe schon seit 28 Jahre in spanien aber in sankt gallen gebohren und aufgewachsen und was kann ich von der sturzwälderschwarte sagen ist die beste und die leckerste Torte die ich je gegessen habe
Danke marcel darf ich fragen von wo du bist?
Kann man auch die Flasche selber machen? Einfach eine Normale Petflasche nehmen und beim Deckel Löcher bohren?
ja klar
Dankeschön für das Rezept der *Schweizwälder Kirschtorte mit Studer Kirschenbrand*.
Kann ich die angedickten Kirschen auch gleich auf den Tortenboden geben und dann kalt stellen? LG
Hallo
Immer gleich auf den Boden machen. Weil so lässt es sich besser verteilen. Und vorher noch auf den Boden den Saft mit Kirschwasser betäufeln. Ich lege die Kirschen mit Saft und Schnaps über Nacht ein. Und bitte keine Zimtstangen rein machen. Das kommt in keinen Schwarzwälder rein. Gruß aus dem Schwarzwald 😊🌲
@@tanjat.t7403 vielen Dank für deine Antwort.
Ein Träumchen. VG Silke
Hi Marcel, ich möchte gerne blattgelatine benützen, wieviel gramm bräuchte ich dan für ein Liter Sahne? Vielen Dank, Markus
Ungefähr 12 Gramm Gelatine, aber richtig gut einweichen und aufgelöst unterziehen. Mit nem EL Rum zusätzlich beim Einweichwasser schmeckt das um Welten besser als diese furchtbaren Sahnestände.
U're just awesome..!
Das Kirschwasser war bestimmt über 40 ml 😉😀 Schmeckt aber auch zu gut! 👍
kann sein:)
Ich glaub,ich mach die zum Silvester 🎉 😋 Aber einfach ohne Alkohol 😊
Oh Gott! Kann denn so etwas leckeres Sünde sein? N E I N!
Könntest du mal Finschgauer Brötchen aus Südtirol machen sind mega lecker. Wäre richtig cool Danke
Schokospäne funktionieren auch supi mit nem Trüffelhobel 👍👍👍