Guiso de lentejas en cocineros Argentinos
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2017
- Ingredientes:
500 gramos De lentejas
Manteca 1 cucharada
Roast Beef 1 kilo
Panceta ahumada 300 gramos
Chorizo colorado 2 unidades
Cebolla 2 unid
Zanahoria 2 unidades
Morrón rojo 1 unidades
Apio 1 tallo
Verdeo 2 tallos
Ajo 3 dientes
Vino 1 vaso
Caldo 1 Litro
Salsa de tomate 300 gramos
Laurel 1 hoja
Aji molido cantidad necesaria
Pimentón cantidad necesaria
Sal y pimienta cantidad necesaria
Procedimiento:
Hervir las lentejas a ¾. Reservar el líquido.
Cortar los vegetales en brunoise y sudar por orden de cocción junto con la panceta en lardón.
Incorporar la carne cortada en cubos pequeños y cocinar por 5 minutos.
Desglasar con el vino y evaporar el alcohol.
Agregar el chorizo, caldo y tomate.
Llevar a hervor y cocinar por 10 minutos.
Incorporar las lentejas cocidas y parte del líquido de cocción.
Agregar las especias y cocinar por 15 minutos a fuego mínimo.
Salpimentar
Programa de #CocinerosArgentinos emitido el 21-07-2017
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www.cocinerosargentinos.com
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/ cocinerosarg - บันเทิง
me enamore cuando reacciona al ver la olla esa morocha hermosa!
Excelente. Fácil para hacer y rico para comer y compartir 👏👏
Hola y si facil para que vallas al hospital ,saturando en grasas trans. Y El coleterol a LAS nube estan locos no lo Como ,nique me haya atropellado Miley con la moto ,jà jà anda pa' lla Bobo ,che que tengano un buen dia ,gracias ❤❤❤❤❤❤
Muy bueno!!!
0:20 "Como me gusta el locro" re perdido
Es un program de televsion, se supone que tambien entretienen, son muy simpaticos. Recomendacion: si queren una receta rapida, tienen muchas opciones en internet e incluso en youtube. No se enojen .-)
Tenés razón, pero le estás pidiendo a los chanchos que canten...
Los adorooo idolo!!
😋mmm!muy rico!
Ya va como el tercer vídeo de esta comida, me agarró tremendo antojo Dios mío, que hambre wacho XD
Son geniales!!!
pensar que estoy aqui porque el man que me gusta esta comiendo eso pdt:soy mexicana y el argentino xd
6:42 "el zumo de panceta" jajaja me mató
Y donde esta la parte 2, no termino el guiso de lentejas, para que carajo ponen cosas por la mitad?
JAJAJAJ re caliente. Igual, sí.
No pueden ser tan insoportables ,por favooorrrr !!!
el pimenton se pone justo antes del agua pa ke no se queme, si se quema amarga,
trastornaos!!
con toda la grasa y jugos de vegetales q va soltando no se quema nada, no hable al pedo
Y la pinche lenteja nunca mas la vimos!
Terrible la musica!!!!!!! Saquenla!!!!!! Lo unico que hace es entorpecer la comunicaciòn.
Muy rico!, la musica de fondo insoportable.
Son mmmuuuuyyyyy pesados.....aguante "Que Mañana!!!!"
y aque hora la lentejas
como me gusta el locro dijo uno !!!!! guiso de lenteja dice el cartel !!!!
era una broma, porque hay una especie de competencia
Jajaja
Cual es el nombre del chef que preparó el guiso. Guillermo desde Puerto Rico.
Hola Guillermo, se llama Guillermo Calabrese y es un reconocido cheff, pero aqui en este programa hace comidas más populares. Saludos
@@marianamaruca9083 que feo lo tuyooooooooooooo
Como se llama la otra Chica que le ayuda
porque no enfocan la comida en lugar de mostrarles la cara a estos chicos??
¿Y en donde estan las lentejas?
las recetas me gustan. Pero hay un entorno de personas insoportables.
Si no quiero ponerle vino??
No le pones
No terminan la receta
Y como sigue????? 😠
Diego Síivori..... dijo como me gusta el locro...???? Eso es guiso de lentejas..... jajajaaa
Sacar la carne de la olla no es de Argento. Es de cofeur Frances. Haganse Argentinos (MISSSSSAMMMPLASSSSSSS!!!!!)
q importa de q pais es? aprende a cocinar, nardo
cheeee pelo duro,por lo menos termina el video,mucha joda ,demasiada,objetivo incumplido
Madre mía, la musiquita es insoportable.
Porque tantas personas en el programa haciéndose los ignorantes, perdón SON
Y a estos les damos de comer nosotros. Son muy pesados...
Almenos tienen conocimiento y enseñan algo que vale la pena, hay otros programas que se dedican a puro chusmerio, deja al gordito que viva la vida XD
Mucho cotorreo!!!! Chau!!!
calabrese habla más de lo que cocina
Uyyy que plomaso que esss… además le manda apio?? ameo hacelo simple pa la gente.. cebollita ajito zanahoria y carne y chau
demasiados comentarios y conversaciones ,yo quiero solo la receta
que horrible escuchar con la musica... mejor cambio de video