วิธีทำ ผักกาดดองผัดไข่ แบบโบราณ ให้รสชาติเข้าเนื้อ ผัดกาดดองไม่ฉุน รสไม่โดด l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2021
- ส่วนผสม
- ผักกาดดอง 1,000 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- กระเทียม 40 กรัม
- น้ำตาลทราย 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Pak Kad Dong Sai Khai [Stir Fried Chinese Pickled Lettuce with Egg]
- 1,000 g. chinese pickled lettuce
- 4 eggs
- 40 g. garlic
- 3 1/2 tbsp. sugar
- 1/4 tsp. pepper
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ผักกาดดองผัดไข่
#ผัดผักกาดดอง
#ผักกาดดองโบราณ
เมนูของโปรดกินมาตั้งแต่เด็กเลยค่ะมีน้ำพริกกะปิปลาทูทอดวางข้างๆ แล้วก็หมูหวานอีก 1 จานใช่เลยค่ะบรรยากาศแบบนี้👍👍👍👍
❤️🌷
ติดตามและดูคลิปของเชพมานาน แต่ไม่เคยเม้น วันนี้อยากจะบอกว่า แต่ก่อนเป็นคนทำอาหารกับข้าวไม่เป็นและไม่เก่งเลย ตั้งแต่ติดตามช่องของเชพ ทำอาหารเป็น ทำกับข้าวได้ดีขึ้นเรื่อยๆจนคนในครอบครัวบอกว่า ทำอาหารกับข้าวอร่อย อยากขอบคุณเชพ มากๆเลยค่ะ กินได้อร่อยได้วย 😊👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณและยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ
ไชโป๊ผัดไข่ต่อเลยครับ😊
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆแบบนี้นะคะ จะคอยติดตามและเป็นกำลังใจให้ตลอดเลยนะคะ FC ค่ะ
เมนูบ้านๆๆแต่ขอบอกว่าอร่อยเลิศ
แค่อ่านชื่อเมนูเหมือนจะง่ายแต่ทำไม่ง่ายนะคะเนี่ย ต้องมีเทคนิคถึงจะอร่อย👍👍
อธิบายรายละเอียดชัดเจนดีมากเลยค่ะ ☺️
เก่งสุดๆเลย รู้จริงทำแล้วจะอร่อยจริงค่ะ
ขอเมนูฟักทองผัดหไข่ด้วยนะคะ ทุกเมนูน่าทานมาก ขอบคุณค่ะ
เมนูคุณเชฟน่ากินทุกเมนูเลยค่ะ ชอบดูคลิปของคุณเชฟมากเลยค่ะ หนูดูทุกวัน
ผักกาดดองงงง อร่อยอีกแล้ว!
น่ากินมากครับเชพ กินกับข้าวสวยร้อนๆ น้ำพริกเผ็ดๆ นี่ฟินเลย
ผักกาดดองผัดไข่ โอ๊ย.อยากกินจัง ของมักเด้อคร๊า
ไม่ได้กินนาน อยากกินเลยจ้า
ว้าว น่ากินมากๆคะ
สุดยอดเลยคะเชฟหน้ากินมากๆคะเชฟ
ข้าวต้มร้อนๆด้วย อร่อยเหาะเลยค่ะ🙂😁
ทำตามหลายคลิปเลยค่ะ อร่อยๆ
น่ากินมากค่ะ☺️👍🌸🌸🌸🌸🇯🇵
เห็นแล้วอยากทานค่ะ ไม่ได้ทานนานแล้ว ขอบคุณค่ะ
ดูตอนตีสามหิวข้าวเลยค่ะ
ได้เมนูของโปรดอีกแล้ว ทำบ่อยค่ะ แต่ไม่เคยอร่อยเหมือนทำครั้งนี้ ขอบคุณนะคะที่ให้คำแนะนำและเคล็ดลับในการผัด
Perfeito muito bom 👏👏
ทำกับข้าวได้เพราะดูเชฟนี่แหละค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
อืมมมสีสวยน่าทานมากๆค่ะ 😋😋😋ต้องจัดค่ะจัดแบบไข่เกาะผักกาดดองเป็นแพ น่าทานสุดๆ🥰🥰🥰
น่าทานอีกแล้วค่ะ
สวัสดีค่ะ อาจารย์ ขอบคุณ สำหรับเมนูนี้ค่ะ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ
เมนูโปรดค่ะ
ทำตามหลายเมนู อร่อยทุกเมนู
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณเชฟค่ะ สำหรับเมนูบ้านๆแต่เทคนิคมากมาย เชฟสะบัดกะทะเก่งมากเลยทำให้อาหารไม่แหลกเป็นแผ่นดีสวยงาม ตอนผัดความรู้สึกอยากเห็นหน้าเชฟขึ้นมากระทันหันคิดถึงจังเลย บ้านพี่ไม่ค่อยเคยทำเด่วจะลองทำบ้างแล้วค่ะ น่าทานสุดๆค่าาาาา
เป็นหนึ่งในเมนูบ้านๆที่ชอบมาก เจอที่ไหนต้องสั่งกิน ขอบคุณสำหรับคลิปและเคล็ดลับการทำเมนูนี้ค่ะ
น่ากินมาก อร่อยๆ ครับ
เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึงพ่อมากเป็นเมนูที่พ่อผัดให้ลูกๆกินเรื่อย ในวัยเด้ก อร่อยมว๊ากกกกกกกกกกกกกกกก
🌝น่ากินมาก💚👍
ทีแรกก็คิดว่าคลิปยาวไป ยืดไป ไม่ทันใจ แต่ๆๆ..มันดีมากๆ เหมาะมากๆสำหรับมือใหม่หัดทำครัวแบบเราค่ะ อธิบายละเอียดมาก ขั้นตอนเหตุผลต่างๆ ถ้าตัดกระชับๆ เราก็จะดูไม่ออกเลยว่าต้องผัดผักกาดดองนานร่วม10นาทีจนสีและกลิ่นเปลี่ยนแบบนี้ ขอบคุณมากไปค่ะ กดติดตามแย้วว ดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนูเลย👍 อยากให้ทำคลิป วิธีทำซอสเอนกประสงค์ หน่อยค่ะ เวลาผัดจะได้รสชาติที่เหมือนกันทุกครั้ง ขอบคุณค่ะ🙏
ชอบทานค่ะ
ขอพิกัดซื้อผักกาดดองหน่อยได้ไหมค๊าาา เชฟทำน่าทานมากเลยค่ะ
With steamed rice and some chili sauce on the side and plus soup😋😋😁👍
น่ากินจังค่ะ
❤❤❤❤ดูทำตามคะน่าทาน
ขอบคุณสำหรับเมนู วิ่งเข้าครัวเย็นนี้คิดเมนูออกแล้ว❣
อร่อยค่ะแต่เชฟคุยเยอะไปหน่อยสั้นๆนะคะ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
ของโปรดเลยค่ะเชฟ ขอบคุณที่แนะนำขั้นตอนและวิธีการปรุงแต่งให้รสเลิศมากยิ่งขึ้น ชอบทานทั้งครอบครัว
ผมนี้รีบกดติดตามเลยครับ
เชฟสอนเทคนิคการสะบัดกระทะได้ไหมคะ
เม้นต์แรกครับแขร์ให้แล้วนะครับติดตามมานานมากรายการนี้ได้ความรู้เยอะมากมีประโยชน์จริงๆขอบคุณมากๆ
อร่อย😀
เป็นเมนูที่อร่อยนะครับแต่พอมันไปอยู่ในโรงเลี้ยงทหารกินไม่ลงจริงๆ
น่าทานมาก ตามดูทุกเมนูเลยค่ะ อยากทราบว่ามีดที่ใช้ซื้อที่ไหนคะ
ชอบมากเลยดูแล้วทำตามหลายเมนูอร่อยมากกกคะขอบคุณมากกนะคะ
ต้องจัดบ้าง
ขอบคุณครับบบ
สอนทำขนมจีนน้ำเงี้ยวหน่อยครับ
อร่อยจัง
ขอบคุณมากครับ
เมนูนี้นานมากแล้วที่ไม่ได้ทำค่ะ😂😂😂
ใจตรงกันอีกละจร้าเชฟ😊😊😊😊😊พี่กำลังจะผัดทานวันนี้พอดีเลยค่ะ..อยากจะโชว์รูปจังเลยค่ะ😁😁
ทานข้าวกันจร้า😊😊😊
ใจตรงกันเลยครับ 😁😁
เมนูนี้ไม่ได้กินมานานมาก แล้วผักกาดดองเดี๋ยวนี้ไม่เหมือนแต่ก่อนอ่ะ ไม่มีกลิ่น.รสเฉพาะตัว
เพิ่งทำไปเมื่อวานเอง เราใช้หอมแดง น้ำตาลปึกนะ
ขอเมนูผัดไทหน่อยค่ะ
ไม่เคยทราบเลยค่ะว่าต้องผัดเวลานานถึง 2-3 นาที ขอบคุณค่ะเชฟ
ดูทุกคลิป ได้เมนูของกินได้อร่อยด้วย ถ้าจะใส่วุ้นเส้นด้วยจะดีไหม อาจจะเพิ่มปริมาณสำหรับตนที่เป็นโรคไต
Stage2,3 อาจจะลดเค็มได้นิดหน่อย เสนอแนะนะคะ
ส่วนตัวชอบใส่ หัวหอม มาก กว่ากระเทียม
น่ากินค่ะทำบ่อยแต่สูตรนี้ใส่พริกไทยด้วยยังไม่เคยค่ะต้องลองใส่พริกไทยบ้างแล้วคงจะหอมแน่ๆค่ะ ขอบคุณค่ะ อ้อ!!! สูตรนี้ใช้กับไฉ่โป้วหวานผัดไข่ได้มั่ยค้ะ
แต่คงต้องลดปริมาณน้ำตาลลงหน่อย
ใช้กับไฉ่โป๊วได้เลยครับ ลดน้ำตาลลงครับ ^^
กะทะไม่เหมาะดูแล้วเหมือนประคับประคองไม่สะใจ
😂ขอยืมคลิปหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ
หวานมากเกินไป.. เดิมที่บีบน้ำผักกาดดองออกแล้ว.. ไม่ต้องล้างน้ำ... รสชาติมันจะหายหมด
ใช้เวลานานมาก😮 เก็บไว้กินหลายมื้อได้ไหมครับ
😊❤️
เสียงอุทานหลังการชิม เป็น signature ของรายการแล้วนะครับ fc ทำตามอย่าลืม "อื้อ" ด้วย อื้อออออ
ผัดผักกาดดองเชื่อม
ขอแจ้งว่า เสียงกะทะ ดังกว่าเสียงพูดค่ะ ฟังไม่รู้เรื่องค่ะ
ทุกครั้งเวลาอยากทำเมนูอะไรสักอย่างจะเข้ามาดูช่องนี้ก่อนเสมอ หาเทคนิคที่แตกต่างเอามาประกอบกับที่เคยทำ ไม่ผิดหวังทุกครั้ง ไว้จะส่งสูตรอาหารตปท.ง่ายๆ ให้ได้ลองชิม แทนคำขอบคุณ
ขอบคุณมากๆครับ
ของชอบ แต่เวลาผัดเองมันแฉะอ่ะค่ะ
😂
น่าทานจังค่ะ
เป็นเมนูที่ชอบทานมากคะ⭐ผัดไม่เป็นเคยผัดออกมาแล้วเค็มและเปรี้ยวเกินไปคะ👍👍👍ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและเทคนิคดีๆคะ
ได้ทำตามแล้วค่ะจากเคยทำแล้วไม่อร่อยกินไม่ได้ต่อไปได้กินอร่อยแน่ๆค่ะขอบคุณนะคะ
น่าทานมากค่ะ