I'm wondering if you are the chef of a Chinese restaurant or if you are Chinese decent? your kitchen tools look very professional and traditional Chinese! 😉
dude your french is pretty good at 99% :-) I'm french and I'm really impress by your level. Just one question : why are you translating all your recipe un french now ? keep doing good stuff like that, you're a chef !!! :-)
Any Americans know somewhere to get "fish meal"? All the stuff I see on Amazon is for fertilizer, and I didn't have any luck at my local asian markets. Lived next to Hanabi Soba when I was in japan. This really took me back. Thank you papa! If you could also do whatever the red soup one that they make as well I would be eternally grateful. Love your channel! :P-----(
not trying to criticize your recipe at all, it's just this dish has nothing to with Taiwan. I'm a Taiwanese yet I have never had or heard this style of noodle dish. Well, I guess the noodle is Taiwanese style so the title is still legit.
superstarjw don't embarrass us by acting like one of thoSe people who get defensive with their food, this is a dish from Nagoya, inspired by Taiwanese flavors.
It's kinda strange but this is a speciallity of Nagoya currently. Actually there is also a food which is called Taiwan Ramen, which also does not exist in Taiwan. A guy invented a new food with the same ingredient as Taiwan Ramen. This isTaiwan Mazesoba.
![How to make [Chinese noodles] that you can easily do at home.](http://i.ytimg.com/vi/x6qUFsIYVbw/mqdefault.jpg)
![How to make [Chinese noodles] that you can easily do at home.](/img/tr.png)
Thanks for your mazesoba recipe
どんぶりみたいに、ご飯だけでも美味しそー
角煮、麻婆豆腐と動画みさせてもらってます。これも参考にさせてもらいましたが、ほんとおいしくて、料理がたのしみになりました。
調味料も使い回すものが多く、いつも買っては使い切らずに賞味期限を迎えることが多く。。。パパさんの動画をみればそれはなさそうです。
これからもお世話になります。
飯テロ動画探してたら
我ながら最適すぎる素晴らしいチャンネルに出会ってしまった笑
これから応援していきます！
この料理音がたまらねぇ！！
日本で住んでいたとき一番好きだったラーメンです。
韓国語字幕ありがとうございます。
本当にお店のと同じ！！
再現力が素晴らしい❗️☺️
プロの仕事ですね。下処理がすごく丁寧…
パパさんが作る台湾まぜそばは正に愛知🦐の味がしますね🦐
ものすごく美味しそうです。週末作ってみます。
美味しそうですね！昨日ケンミンショーで見ましたw作り方がほぼ店と同じもうプロですね！
パパさん、クックパッドにつくれぽ送りました！
私じゃなくて彼が作ったんですが(汗)
香味油が本当に美味しくて、全体の味をまとめてくれて、サイコーでした。
桜エビはアメリカでは入手が難しくて、日系スーパーに行った際に購入しましたが、美味しいまぜそばが出来て、苦労が報われました。
古い動画にいまさらのコメントでした(笑)
パパさんありがとう〜😊
つくれぽありがとうございました！喜んでもらえてよかったです＾＾いつもありがとうございます。彼氏さんによろしくお伝えください＾＾
生在台灣還沒吃過這款料理，改天來試試看~~
今回も美味しそうです😍
こんなに料理が出来るパパさんかっこいいですね💓
いやいや、照れます＾＾；
いつも拝見させていただいてます！
前の動画にもコメントさせていただきましたがイカスミパスタやイカスミリゾットも作り方是非観てみたいです！
I can’t control my self over that noodles. So delicious!!!!
From Kyoto🙂
Papadesuyo, would you be able to make a video on Japanese Cabbage salad dressings? Seems there are many different types. All so delicious!!
MIAAAM !! Thx for your translate in english, it's perfect !!!!
Hello from Belgium !
I'm wondering if you are the chef of a Chinese restaurant or if you are Chinese decent? your kitchen tools look very professional and traditional Chinese! 😉
레시피 진짜 궁금했는데 잘보고갑니다
めちゃくちゃうまそう。やってみよう。
いつも見てます！
クックパッドの本に載ったんですね！おめでとうございます！
今度あじ丼つくってみます🍜🌶
だいたいあってるかな？
That mince looks sooo good!!
I love your videos so much!!!
今回も美味しそう
Thanks! I've been looking for a mazesoba recipe for a while, it looks awesome!
Thanks! I would be glad if you liked it.
台灣人也未必吃過 名古屋的台湾まぜそば 挺有趣的有機會來嘗試做看看
I love this kind of noodles 😍 especially with some bamboo shoots (menma right?)
dude your french is pretty good at 99% :-)
I'm french and I'm really impress by your level.
Just one question : why are you translating all your recipe un french now ?
keep doing good stuff like that, you're a chef !!! :-)
Yummy! Definitely gonna try this.
Thanks! I hope you enjoy this recipe;)
Thank you for making this dish
Looks so yummy! I'm hungry already!
J'ai fait cette recette ce soir et c'était super bon!!!!!!
Un délice.
Merci.
今回もビールと白米が進みますねっ( °_° )ﾉ🍻🍚！！
お！かっちゃんだ～ いつも飯テロありがとう＾＾
台湾混ぜそば、麺屋はなびが美味しいですよ！名古屋来たら食べに来てください！
今回も美味しそー！
thanks for your recipe! can you tell me what exactly fish meal is?
ขอบคุณครับมีบรรยายภาษาไทยด้วย Thanks subtitles Thailand
ขอบคุณ;)
Looks so amazing
相当な労力を消費しますね！感心しました。
夏にいいですね🌈🍭
everytime its ready to eat part i always put both of my hands in the air xD
Looks delicious!
Thanks for watching:)
很好吃哦
麺好きなので麺系を拝謁させて頂いております
今回は合挽き肉の茹で汁が勿体無いかなぁ、と貧乏根性が疼きまして…
amo que estén disponibles los subtítulos en español!
次はラーメンますたに特製の濃厚醤油ラーメンと豚骨醤油つけ麺魚介パウダー入りをYou Tubeで配信して下さいよろしくお願いします!
im confused what are these 3 ingredients for? 1 tbsp Koumi oil
, 1 tsp Chinese chilli oil, 2 tbsp sauce
パパさ〜ん！手間暇かけてますね。
今度パパさんの作り方で作ってみます。
いつもありがとう＾＾
Nice video!!! It's difficult to me making Chinese chill oil ...😭 is there a replacement without making it ??
卵のカラザって取り
にくいんだよなぁ
簡単に取れる方法とかって
あるんですか？
อ๊าาา~~ น่ากินมากค่ะ 😆😆
I'm allergic to shrimp; can i skip the shrimp to make the Luscious oil?
Yes, of course!
thank you for Portuguese!!!
Any Americans know somewhere to get "fish meal"? All the stuff I see on Amazon is for fertilizer, and I didn't have any luck at my local asian markets.
Lived next to Hanabi Soba when I was in japan. This really took me back. Thank you papa!
If you could also do whatever the red soup one that they make as well I would be eternally grateful. Love your channel! :P-----(
夜中に見てしまった(¨;)
お金払って食べたいです！！
are you sure it is 2 g of ddried shrimp? it looks much more than 2 gram.
How long can i keep the kombu sauce?
Deeeeeeeeelicious.
not trying to criticize your recipe at all, it's just this dish has nothing to with Taiwan. I'm a Taiwanese yet I have never had or heard this style of noodle dish. Well, I guess the noodle is Taiwanese style so the title is still legit.
He said that it is a Japanese dish but t is only named "Taiwanese"
superstarjw don't embarrass us by acting like one of thoSe people who get defensive with their food, this is a dish from Nagoya, inspired by Taiwanese flavors.
ホントに飯テロですね(＾◇＾)おいしそ～
What do you mean by fish meal?
食べたい〜。
東進ハイスクールの林修先生が言っていたが
台湾ラーメンアメリカン
なるものがあるらしい
いつもいつも動画で勉強させてもらってます！(*^^*)
お時間がある時でいいのですが、男子大学生(一人暮らし)でも作れる比較的簡単な夜食を作ってください！♪ヽ(´▽｀)/
台湾まぜそば、作ってみました(⌒0⌒)／~~
すっごい美味しかったです(*^^*)
正解！
What is the substitute for mirin
a little sugar
with sake or any cooking wine
Can i use a non alcoholic ingredients?
What do you think about ASMR cooking/eating? :)
i love you man
Konbu vinager for what?
昆布酢はいつ使いますか？ ビデオには表示されません
When do you use the kombu vinegar? I do not see it in the video
4分40秒の所でつかっていますよ＾＾
I use it at 4:40.
鳥の炭火焼のタタキの作り方みたいです。
支那そばというラーメン店にあるメニューです
いつも美味しそうで困ります(^o^)
お！TH-camもされてたのですね！よろしくお願いします＾＾
こっちでもヨロシクです♪
the taiwanese food is fantastic :)
Lecker 😋
ビール🍺といっしょに
サイコ〜😀
創味シャンタンや叉焼の煮汁とか使ってもっと簡単に調理出来ないもんですかね😱
麻醬麵？
哪一次沒配啤酒阿~~笑
Sorry theres no such noodle in Taiwan...
It's kinda strange but this is a speciallity of Nagoya currently. Actually there is also a food which is called Taiwan Ramen, which also does not exist in Taiwan. A guy invented a new food with the same ingredient as Taiwan Ramen. This isTaiwan Mazesoba.
saxopox he never said there was, it was originated from Nagoya. Maybe you should watch the video carefully before commenting
What is fish meal?
lien lee
It's bonito powder.
Ah, I know bonito powder. I didn't know bonito powder is called fish meal
僕は台湾人です でも名古屋の方はすごい しかし 何で台湾の名前を命名した 深いの意味があるかな
劉冠廷 こんばんは！なぜ台湾の言葉つくかというともともと台湾まぜそばは台湾ラーメンの失敗作なんです、そして何故台湾ラーメンができたかと言うと台湾料理店｢味仙｣の店主が日本人の料理人が来た時にぜひ日本で作ってくれと言ったそうです！（ウキペディア参照）
元は台湾料理店の賄い飯で、店の人が食べてるのを見たお客さんに頼まれて『台湾ラーメン』と名付け商品化、人気料理となり広まりました。
具材が共通した『台湾炒飯』『台湾丼』など派生料理もあります。
劉冠廷 さん
名古屋の台湾人郭さんが経営する味仙が発祥の台湾ラーメン、その亜種で台湾まぜそばです。名古屋には台湾出身の人も店も多く、台湾の料理や味がこよなく愛されてます。台湾ラーメンも元になっているのはおなじみ、担仔麺です。
何回も来てる質問かもしれないですが、あなたの職業はエンジニアだと書いてあります。職業病でめちゃくちゃ分量に気を使ったりしたりしますか？
いえ、B型なんで普段はアバウトです＾＾；わかりやすく伝えたいので、動画内ではしっかりと計っていますよ＾＾
papadesuyo777 意外にもB型なんですか！一緒だとは思えないです笑笑
ありがとうございました！
中国語の字幕はちょっとおかしい
しかし台湾これ麺ない