Это вообще не посикунчики. Там должно быть много сока внутри, что бы он вытекал (в этом и смысл названия). Край не такой толстый, кант косичкой не каноничный. Обжарка не фритюрная, тесто не должно так вздуваться, больше должно быть похоже на чебурек. Автор приготовил какой-то свой рецепт пирожков, судя по видео вкусных, но точно не то, что заявлено в заголовке. При чем тут вообще пельмени?
Здравствуйте! Буду рад, если Вы поделитесь вашим рецептом и способом приготовления посикунчиков. Больше месяца готовил видео, и на эту тему сложно найти однозначную и достоверную информацию. Пирожки действительно получились очень вкусными и имеющими право на существование, рекомендую попробовать. Многие профессиональные иследователи (к которым я естественно не отношусь) утверждают, что посикунчики являются своеобразной интерпретацией пельменей.
У каждого свой взгляд на приготовление данного рецепта... Получается очень вкусно и сытно! Спасибо большое!
👏
Вкусно и сочно, спасибо за рецепт!
Серега, удачи на новом поприще)
Спасибо
Блин, жареные пельмени, как только не называют, форму, лепку поменяли и вуаля - пасикунчики😂
Очень интересно узнать ваше мнение про вареники и чебуреки.)
У нас в Магадане,посикунчики готовят,как пельмени,но с кониной,продаются в фермерском магазине.
Типа маленькие чебуречки.
Из ещё называют чебупели/мини чебуреки, можно ещё меньше
Это вообще не посикунчики. Там должно быть много сока внутри, что бы он вытекал (в этом и смысл названия). Край не такой толстый, кант косичкой не каноничный. Обжарка не фритюрная, тесто не должно так вздуваться, больше должно быть похоже на чебурек. Автор приготовил какой-то свой рецепт пирожков, судя по видео вкусных, но точно не то, что заявлено в заголовке. При чем тут вообще пельмени?
Здравствуйте! Буду рад, если Вы поделитесь вашим рецептом и способом приготовления посикунчиков. Больше месяца готовил видео, и на эту тему сложно найти однозначную и достоверную информацию. Пирожки действительно получились очень вкусными и имеющими право на существование, рекомендую попробовать. Многие профессиональные иследователи (к которым я естественно не отношусь) утверждают, что посикунчики являются своеобразной интерпретацией пельменей.