selbst gemachter Kochschinken

Ich habe noch nie so leckeren Kochschinken gegessen
Zutaten.
1 Schweinenuss 1,2 KG
930 ml Wasser
Pökelsalz/NPS :70 gr
Zucker: 10 gr
Kümmel: 1 gr
Koreander: 1gr
Pfefferkörner: 6 zerstoßen
Wacholderbeeren: 4 zerstoßen
Lorbeerblatt: 1

[@bbqwanne-eickel2111]

Endergebnis kann sich definitiv sehen lassen mein Freund 👍👍 Schön dünn geschnitten und dann auf Schwarzbrot mit Butter 😋😋😋😋
Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘

[@bbqgeilabergunstig3562]

Vielen Dank Ralle👍🏻