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こういう時だからこそ、こうやって動画配信して飲食というものを間接的にお届けすることが大事だと感銘受けますね
アジの皮を剥くやつすっごい!銀色もきれいに残って!柳包丁がないひとにも親切な方法でしょうね
まーじか。既製品をまんま使っちゃう店もある中、うちはフィレ仕入れて作ってるけどこんなに手間かけて作れる環境が羨ましい。そしてそんな心のこもった料理を食べられる人は幸せだな。いつか食べに行きたい
仕込んでる時の音のASMRなんかも良さそう…実家で昼寝してる時にキッチンでおばあちゃんが夕飯の支度してる気分になるぅ
やっぱり、玉ねぎを切る画と音が最高です。
凄い、プロですね。捌き方の音が心地よく感じました。ありがとうございます😊
満足に料理も出来ない全くの素人の私ですが、動画を拝見させて頂き、何か作ってみようと思いました!ありがとうございます!!
好きな料理の音は、天ぷらの揚げてる音でお腹が空いてくる。
ハーブ類はたまにしか家の冷蔵庫にありませんが、トレビスやヤングリーフは常備野菜なので、この盛り付け方はお手軽にできて大変参考になります!
昔の動画からずっとチェックしています。すごく勉強になります。最近の動画は字幕がメインで、カメラもマイクも良くなって、昔のよりもイケてますね。
5徳とフライパンが擦れ合う音がたまらないです
チーンって鳴ったときにノールックで玉ねぎ切ってるのカッコいい!
Ropiaさんは何でも可能にしてくれるから自信がつきます❗
にんにくの香り出す時の油であげてるような感じの音が一番好きです
いつもこれ観ながら飯食べてます。
爽やかで美味しそうですね🍋 鯵捌き品質管理員準1級有難く頂戴します。好きな料理音はお肉を焼く音です、以前の3種のお肉をひたすら焼く動画などは至福で御座いました✨
アジのレモンマリネにハマってしまい週2回作ってます有難うございます
玉ねぎをナイフで剥くのがカッコよかったです🥰
白馬、リゾートバイトで行ってからめちゃめちゃ好きになったのでこの動画見終わったらドローン映像見てみます☺
あぁぁ…深夜に見てしまった…お腹すいた…ちなみに肉屋さんのコロッケの揚げてる音が最高にすきです!
夏に日焼けした背中の皮を剥ぐかのようなテクニック!笑俺も魚さばく時に試してみようっと🎵
好きな音は、揚げ物を揚げているときの音ですね〜!特に入れたての散る音が好きかな〜
アジ 皮だけ剥ぐ方法凄いですね!色々なことに使えそうなので練習します
何回見ても玉ねぎの皮むきから 切っていくのを見るの 好きですねー😊
この皮の剥ぎかたは初めて!参考にさせて頂きます
仕込みシリーズ、絵と解説(コメント?)が面白くてとても好きなシリーズですwこれからも楽しみにしてます!
ニコニコ時代からみてますが久しぶりに団長がみれるのは嬉しい😃
瑞々しい玉ねぎや(ここでは出てないけど)セロリの少し硬い野菜に包丁が食い込んでいく、ジャクゥッ!みたいな音。そして、まな板とぶつかる、タンッ!て音。いいなぁ……。
ii Matu 😍😊ほんとに、そうですよね👍✨激しく同意します。
料理でいい音といえば、シンプルに鉄板にお肉を置こうとした時の、ジューって音ですね。この前、鉄板焼きのお店に行って、生で目の前でステーキを焼くお店を初体験しました。もう、感動ですね。ペッパーが飛びすぎてましたが笑
サインした後の「カンッ!!」が包丁並みに良い音🎵
タマネギ切るときに普通によそ見しながら切っててスゲーーー!
Ropiaさんの動画のおかげで料理沼に両足突っ込んでしまいました。仕込み動画、技術観てるだけでも面白いですし心の声もめっちゃおもろいんで無限に観てしまうのは自分だけではないはず!また次回の動画も楽しみにしてます。
鯵捌き品質管理員 準1級ありがとうございます🎵また、関さんとのコラボ楽しみにしております
振り返りながら玉ねぎ切ってる…。すげぇ…。
玉ねぎ切る音好きです
ふむふむめもめも美味しそうです!!
いつも拝見させて頂いております。作ってみましたが、とてもさっぱりでよいお酒の共だなと思いました。アジは刺身かなめろうしかレパートリーがなかったですが、レモンマリネレギュラーに入れさせて頂きます😊
肉を焼く音と、納豆をかき混ぜる音が好きです。
僕の好きな料理音は卵割る音や、ホイップなどの作る時の泡立て器のカシャカシャ音あとは、やっぱり肉を焼く音ですかねw😏毎回寝る時に料理動画観ながら寝落ちするんですけど毎回朝起きたらヨダレでいっぱいです🤣🤣🤣
台に付いてる玉ねぎがかわいい
美味しそうだなぁ。先日cococoroさんと殿の動画がみながら包丁研ぎました。勉強になります。
インスタにあげれるほどの才能では無いのでここで報告失礼します。シェフの魚介のラグーソース作りました!!家族にも好評でとっても美味しかったです!ありがとうございます。
アジってこんな簡単にきれいに皮ひけるんですね!知りませんでした
私はいつもアジの頭と腹をとって、皮めくってから卸します✨刺身用に皮引くのって少々めんどくさいですが、アジの皮めくるのは快感で好きです😁
Ropiaさんも大好きですがキャプも好き。新人料理人の一日続編とかあったら見たい
いやぁ~~、実に素晴らしい動画でした。
今日お店のランチでカルボナーラ食べたんですけど、とても美味しかったです…。また行かせて頂きます!!
始めてみましたが、コメント、おもしろくて、好き!早速チャンネル登録してしまいました!
玉ねぎ見ると安心する。
鯵捌き品質管理者準1級ありがとうございます!僕は、揚げ物の音がすきです!笑鯵フライが食べたくなった…
最高。最高に好みのやつ。他に言葉が見つからない。。。
肉掃除!待ってました!!ありがとうございます🙏🙏!
揚げ物の音が好きですね
なんでかわからないけど、最近仕込み風景見てると落ち着く。
いつも勉強させていただいてます。パスタはずっと苦手意識あって作っていませんでした。RopiaシェフやCOCOCOROの大西シェフがきっかけで作りはじめ、なんだかんだレベルアップを実感しています。とても勉強になってありがたいのですが、調理道具が増えてくるのが悩みです。魚に関して、自分は鱗もゼンゴもついたまま3枚におろした後、鱗をとった時と同じように皮を引いてます。比較的大きな鯛系の魚も同じようにしてます。鱗飛び散らない且つ、時短なので。。。
いつ見ても面白くて参考になる動画ありがとうございます!料理ド変態になるべく日々精進します!自分は揚げ物をする時の音が1番好きかな…
初コメ失礼します😊魚の捌く音も好きですが、ネギの小口切りなどの、打ちもの音が好きです✨✨✨トントントントントントントンっ…🥰🥰
他のシェフとか従業員の料理動画とか仕事内容・風景とかも見てみたいです!
子どもたちとポケットパン作りました。家族で一緒にできるレシピをお願いします。
昨日ふと思い立ち長野へ遊びに出かけたのですが、お店休みでした…定休日じゃない日にまた食べに行きます🍝
仕入れシリーズも見たいなぁ😊
やっぱりキャベツの千切り、玉ねぎのみじん切りあたりは料理のASMRって感じします!!
いつも素晴らしい手際✨ペンのキャップの仕方に惚れました(笑)
僕の好きなASMRは普通に玉ねぎのアッシェ音ですねwトットットッ...っていう包丁のリズミカルな音(動きも)は無限に聞いてられます
お店の営業風景なども見てみたいですね!
好きな料理音は、煮込み料理のコトコト音ですねぇ。
12:17 好きな料理音は、玉ねぎむいてスライスする音🙌🏻
おいしそうだぁあじ あんまり食べない 惣菜のアジフライくらい💦スーパーにあるかな包丁🔪切れないと全てダメなんだ…魚🐟すばらしくさばかれていきましたねプロだ!素敵だ!盛り付け最高👍くっついた玉ねぎ気になったよ🤣
4:46魚の血を洗うときは、爪楊枝を束ねたものを輪ゴムで止めたやつ(説明下手ですみません)でやると綺麗にやりやすいですよ。↑すし職人さんがよくやってる方法みたいです
サッパリ美しい❣️ヴァ!ルサミコ酢も合いそうな…感じでした。ファイティン❣️
側線いつも削いでました楽そうだし気持ち良さそうなので真似してみますw好きな音はパスタ煽ってる時です♪
アジアン料理が好きなのでシェフの何か一品見てみたいですねぇ
@@osamumazemura2617 ほほう
今日せっかく鯵釣ったのにあげちゃいました😢マリネ食べたいなぁ…!ASMRは卵割る音やまな板と包丁が当たる音(リズムが整ってると尚嬉しい)が好きです✨
玉ねぎの千切りの時のノールック千切りがかっこええと思うてしまいました笑
ローストビーフの続きで自動再生で見てたものだから、途中まで南蛮漬けだと思って見てました。すんません。最後の盛り付けが、ステキ。
玉ねぎ切ってるところでチ-ンって鳴った方見ながら玉ねぎ切ってるのヤバい凄い
アジの皮むきがまさに目からウロコ状態です(魚だけにw)、ちなみに好きな料理音は・・・熱々にした鉄フライパンに分厚い肉を投入した時の音ですかね~
アジ大好きだから助かる
私の好きな音は、①炊き上がって蒸らしも終えた米の鍋を開けたときのぷちぷちっていう音、②手引きのミルでコーヒー豆を挽く音、③そしてなによりビールの缶を開けるプシュ音だな。
趣味で料理してると「当たり前」を知らない事があるので、動画内でたまにでも補足してもらえると勉強になります
初コメです!いつも楽しく動画見てます😊自分は元料理人なんですけど、ロピアさんの仕事とか盛り付けとか所作が綺麗で今更ながらすごく勉強にもなってますし、専門的な分野もあってどの動画もすごく好きです!微力ながら応援してます!これからも頑張ってください😊あっ、ロピアさんのチャンネルで言うのもアレですけど325さんの動画も見てます!ホワイトデーでこの前の生チョコの動画みて作って職場のみんなに渡したら好評でした🥰✨
冷蔵庫チラ見えしてめちゃくちゃ中身気になりました今度、冷蔵庫の中紹介してください!
朝のヘアセットの動画見てみたいです
キャップは元気してますか?笑自分と同世代の人が頑張っている姿を見ると、仕事頑張ろう!て思えます。
初マリネでしたけど!おいしかったです!!これからも応援します!!
肉屋さんと言うワードで団長かなと思ったら案の定団長w動画楽しみにしています。
5:00このワイプいらんくね、おっちゃんの横顔しか写っとらんやんのところで、ほんまやーん(ふっ)って鼻で笑うのと同時に、(ふっ)ってワイプ吹き消されて、え、すごってなった(語彙力)
自分が好きな音は焼いている音と玉ねぎをみじん切りにしている音ですかね。まだ料理℃変態への道は遠いなぁ笑 。鯵捌き品質管理員準一級取得!
好きな音 → 玉ねぎを炒めてるときの音
僕はエビの皮を剥く音がとても好きです!アジの皮の剥ぎ方勉強になりました!実践してみます(^^)また群馬から伺わせていただきます!本当においしかったです!ありがとうございました😊
動画を見てさっそく作ってみました。美味しかったです。ちなみに頭落として内臓出してから皮引きました。 お気に入りにの逸品できました。
最後まで見てよかった...
美味しそう食べたい...
初コメです!いつも楽しく学ばせてもらっています!サラダのドレッシングやお肉・お魚のメイン料理に使うソースの仕込み動画を見てみたいです(^^)
好きな音・包丁トントン・揚げ物のジュワジュワ・玉ねぎの皮を剥くペリペリあと、シェフの声!(笑)
マリナート文字もかっこいい
仕込みではないですが、 プロが、調理場掃除、床掃除、シンク掃除、ゴミ処理をどんな手順で回してるのかを見てみたい。世のお母さんたちは、これがめんどくさいって言ってる人が多い気がするので。掃除が大変だから、めんどくさい料理はしない、って。コツではなくて、流れを見てみたいです。
他にもすることあるから平日は特に料理に時間かけられないのよね…
最高の称号【Ropia専属監視員 特1級】シェフ!ありがたき幸せ。鯵捌き品質管理員準1級←Newこれからは陰ながら仕込みシリーズを監視させて頂きます(*- -)(*_ _)ペコリちなみにオイルを乳化させる音が好きでなので普段でも結構満足しておりますw
TOSHIさん!コンプリートおめでとうございますo(^▽^)o😁👍🎉🎊
@@hinajunjun ありがとうございます(^^)
此処に新たな伝説が生まれてしまった。TOSHIさんおめでとうございます🍾流石と言わざる得ない。
@@tano988 ありがとうございます(^^)
@【なつはるまきさんの2期生動画班】のドメスト君 ありがとうございます(^^)
この仕込み動画を見だしてから、できる料理は全部やってますw気になることが1つ、、、スライスした玉ねぎが1つずーーっと角にくっついてるの気になって仕方なかったw🙀
団長クルー(゚∀゚ 三 ゚∀゚)おまけ(本編)楽しみにしております。
こういう時だからこそ、こうやって動画配信して飲食というものを間接的にお届けすることが大事だと感銘受けますね
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仕込んでる時の音のASMRなんかも良さそう…実家で昼寝してる時にキッチンでおばあちゃんが夕飯の支度してる気分になるぅ
やっぱり、玉ねぎを切る画と音が最高です。
凄い、プロですね。捌き方の音が心地よく感じました。ありがとうございます😊
満足に料理も出来ない全くの素人の私ですが、動画を拝見させて頂き、何か作ってみようと思いました!
ありがとうございます!!
好きな料理の音は、天ぷらの揚げてる音でお腹が空いてくる。
ハーブ類はたまにしか家の冷蔵庫にありませんが、トレビスやヤングリーフは常備野菜なので、この盛り付け方はお手軽にできて大変参考になります!
昔の動画からずっとチェックしています。すごく勉強になります。最近の動画は字幕がメインで、カメラもマイクも良くなって、昔のよりもイケてますね。
5徳とフライパンが擦れ合う音がたまらないです
チーンって鳴ったときにノールックで玉ねぎ切ってるのカッコいい!
Ropiaさんは何でも可能にしてくれるから
自信がつきます❗
にんにくの香り出す時の油であげてるような感じの音が一番好きです
いつもこれ観ながら飯食べてます。
爽やかで美味しそうですね🍋 鯵捌き品質管理員準1級有難く頂戴します。
好きな料理音はお肉を焼く音です、以前の3種のお肉をひたすら焼く動画などは至福で御座いました✨
アジのレモンマリネにハマってしまい週2回作ってます
有難うございます
玉ねぎをナイフで剥くのがカッコよかったです🥰
白馬、リゾートバイトで行ってからめちゃめちゃ好きになったのでこの動画見終わったらドローン映像見てみます☺
あぁぁ…深夜に見てしまった…
お腹すいた…
ちなみに肉屋さんのコロッケの揚げてる音が最高にすきです!
夏に日焼けした背中の皮を剥ぐかのようなテクニック!笑
俺も魚さばく時に試してみようっと🎵
好きな音は、揚げ物を揚げているときの音ですね〜!
特に入れたての散る音が好きかな〜
アジ 皮だけ剥ぐ方法凄いですね!
色々なことに使えそうなので練習します
何回見ても玉ねぎの皮むきから 切っていくのを見るの 好きですねー😊
この皮の剥ぎかたは初めて!
参考にさせて頂きます
仕込みシリーズ、絵と解説(コメント?)が面白くてとても好きなシリーズですw
これからも楽しみにしてます!
ニコニコ時代からみてますが久しぶりに団長がみれるのは嬉しい😃
瑞々しい玉ねぎや(ここでは出てないけど)セロリの少し硬い野菜に包丁が食い込んでいく、ジャクゥッ!みたいな音。そして、まな板とぶつかる、タンッ!て音。いいなぁ……。
ii Matu
😍😊ほんとに、そうですよね👍✨激しく同意します。
料理でいい音といえば、シンプルに鉄板にお肉を置こうとした時の、ジューって音ですね。
この前、鉄板焼きのお店に行って、生で目の前でステーキを焼くお店を初体験しました。もう、感動ですね。ペッパーが飛びすぎてましたが笑
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Ropiaさんの動画のおかげで料理沼に両足突っ込んでしまいました。仕込み動画、技術観てるだけでも面白いですし心の声もめっちゃおもろいんで無限に観てしまうのは自分だけではないはず!
また次回の動画も楽しみにしてます。
鯵捌き品質管理員 準1級ありがとうございます🎵
また、関さんとのコラボ楽しみにしております
振り返りながら玉ねぎ切ってる…。すげぇ…。
玉ねぎ切る音好きです
ふむふむめもめも
美味しそうです!!
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アジは刺身かなめろうしかレパートリーがなかったですが、レモンマリネレギュラーに入れさせて頂きます😊
肉を焼く音と、納豆をかき混ぜる音が好きです。
僕の好きな料理音は卵割る音や、ホイップなどの作る時の泡立て器のカシャカシャ音あとは、やっぱり肉を焼く音ですかねw😏毎回寝る時に料理動画観ながら寝落ちするんですけど毎回朝起きたらヨダレでいっぱいです🤣🤣🤣
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アジってこんな簡単にきれいに皮ひけるんですね!知りませんでした
私はいつもアジの頭と腹をとって、皮めくってから卸します✨
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Ropiaさんも大好きですがキャプも好き。新人料理人の一日続編とかあったら見たい
いやぁ~~、実に素晴らしい動画でした。
今日お店のランチでカルボナーラ食べたんですけど、とても美味しかったです…。また行かせて頂きます!!
始めてみましたが、コメント、おもしろくて、好き!
早速チャンネル登録してしまいました!
玉ねぎ見ると安心する。
鯵捌き品質管理者準1級ありがとうございます!
僕は、揚げ物の音がすきです!笑
鯵フライが食べたくなった…
最高。最高に好みのやつ。他に言葉が見つからない。。。
肉掃除!待ってました!!
ありがとうございます🙏🙏!
揚げ物の音が好きですね
なんでかわからないけど、最近仕込み風景見てると落ち着く。
いつも勉強させていただいてます。
パスタはずっと苦手意識あって作っていませんでした。
RopiaシェフやCOCOCOROの大西シェフがきっかけで作りはじめ、なんだかんだレベルアップを実感しています。
とても勉強になってありがたいのですが、調理道具が増えてくるのが悩みです。
魚に関して、自分は鱗もゼンゴもついたまま3枚におろした後、鱗をとった時と同じように皮を引いてます。
比較的大きな鯛系の魚も同じようにしてます。鱗飛び散らない且つ、時短なので。。。
いつ見ても面白くて参考になる動画ありがとうございます!
料理ド変態になるべく日々精進します!
自分は揚げ物をする時の音が1番好きかな…
初コメ失礼します😊
魚の捌く音も好きですが、
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仕入れシリーズも見たいなぁ😊
やっぱりキャベツの千切り、玉ねぎのみじん切りあたりは料理のASMRって感じします!!
いつも素晴らしい手際✨
ペンのキャップの仕方に惚れました(笑)
僕の好きなASMRは普通に玉ねぎのアッシェ音ですねw
トットットッ...っていう包丁のリズミカルな音(動きも)は無限に聞いてられます
お店の営業風景なども見てみたいですね!
好きな料理音は、煮込み料理のコトコト音ですねぇ。
12:17 好きな料理音は、玉ねぎむいてスライスする音🙌🏻
おいしそうだぁ
あじ あんまり食べない
惣菜のアジフライくらい💦
スーパーにあるかな
包丁🔪切れないと全てダメなんだ…
魚🐟すばらしくさばかれていきましたね
プロだ!素敵だ!
盛り付け最高👍
くっついた玉ねぎ気になったよ🤣
4:46
魚の血を洗うときは、爪楊枝を束ねたものを輪ゴムで止めたやつ(説明下手ですみません)でやると綺麗にやりやすいですよ。
↑すし職人さんがよくやってる方法みたいです
サッパリ美しい❣️
ヴァ!ルサミコ酢も合いそうな…感じでした。
ファイティン❣️
側線いつも削いでました
楽そうだし気持ち良さそうなので真似してみますw
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アジアン料理が好きなのでシェフの何か一品見てみたいですねぇ
@@osamumazemura2617
ほほう
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ASMRは卵割る音やまな板と包丁が当たる音(リズムが整ってると尚嬉しい)が好きです✨
玉ねぎの千切りの時のノールック千切りがかっこええと思うてしまいました笑
ローストビーフの続きで自動再生で見てたものだから、途中まで南蛮漬けだと思って見てました。すんません。
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玉ねぎ切ってるところでチ-ンって鳴った方見ながら玉ねぎ切ってるのヤバい
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アジ大好きだから助かる
私の好きな音は、①炊き上がって蒸らしも終えた米の鍋を開けたときのぷちぷちっていう音、②手引きのミルでコーヒー豆を挽く音、③そしてなによりビールの缶を開けるプシュ音だな。
趣味で料理してると「当たり前」を知らない事があるので、動画内でたまにでも補足してもらえると勉強になります
初コメです!
いつも楽しく動画見てます😊
自分は元料理人なんですけど、ロピアさんの仕事とか盛り付けとか所作が綺麗で今更ながらすごく勉強にもなってますし、専門的な分野もあってどの動画もすごく好きです!微力ながら応援してます!これからも頑張ってください😊
あっ、ロピアさんのチャンネルで言うのもアレですけど325さんの動画も見てます!ホワイトデーでこの前の生チョコの動画みて作って職場のみんなに渡したら好評でした🥰✨
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初マリネでしたけど!おいしかったです!!これからも応援します!!
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動画楽しみにしています。
5:00
このワイプいらんくね、おっちゃんの横顔しか写っとらんやん
のところで、ほんまやーん(ふっ)って鼻で笑うのと同時に、(ふっ)ってワイプ吹き消されて、え、すごってなった(語彙力)
自分が好きな音は焼いている音と玉ねぎをみじん切りにしている音ですかね。まだ料理℃変態への道は遠いなぁ笑 。鯵捌き品質管理員準一級取得!
好きな音 → 玉ねぎを炒めてるときの音
僕はエビの皮を剥く音がとても好きです!
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また群馬から伺わせていただきます!本当においしかったです!ありがとうございました😊
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美味しかったです。
ちなみに頭落として内臓出してから皮引きました。
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最後まで見てよかった...
美味しそう食べたい...
初コメです!いつも楽しく学ばせてもらっています!サラダのドレッシングやお肉・お魚のメイン料理に使うソースの仕込み動画を見てみたいです(^^)
好きな音
・包丁トントン
・揚げ物のジュワジュワ
・玉ねぎの皮を剥くペリペリ
あと、シェフの声!(笑)
マリナート
文字もかっこいい
仕込みではないですが、
プロが、調理場掃除、床掃除、シンク掃除、ゴミ処理をどんな手順で回してるのかを見てみたい。世のお母さんたちは、これがめんどくさいって言ってる人が多い気がするので。掃除が大変だから、めんどくさい料理はしない、って。
コツではなくて、流れを見てみたいです。
他にもすることあるから平日は特に料理に時間かけられないのよね…
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シェフ!ありがたき幸せ。
鯵捌き品質管理員準1級←New
これからは陰ながら仕込みシリーズを監視させて頂きます(*- -)(*_ _)ペコリ
ちなみにオイルを乳化させる音が好きでなので普段でも結構満足しておりますw
TOSHIさん!
コンプリートおめでとうございますo(^▽^)o😁👍🎉🎊
@@hinajunjun ありがとうございます(^^)
此処に新たな伝説が生まれてしまった。
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スライスした玉ねぎが1つずーーっと角にくっついてるの気になって仕方なかったw🙀
団長クルー(゚∀゚ 三 ゚∀゚)
おまけ(本編)楽しみにしております。