Bom dia pesso ajuda essa farinha ele usou a farinha pronta para francês ou pura eu comprei a pronta estou tendo dificuldades eu não tenha cilindro e minha masseira e semelhança rápida tem como eu fazer sem passa no cilindro me ajuda
Oi bom dia alguém pode me ajudar eu estou pegando pao pronto feito fresco mais estou com ente cão de fazer o meu próprio pão eu comprei uma masseira semestre rápida não com duas velocidades da para eu fazer a massa sem precisar cindida ela ou da para fazer direto
o que eu posso dizer já faço o pão em casa. as técnica suas ajuda a saber os produtos mas não ensina para dona de casa quer faça e venda, tudo muito rápido.
Todo pão francês é sem açúcar. Algumas receitas acrescenta um pouco de açúcar pra ajudar o pão a ficar dourado, ñ altera o sabor. Assando num forno bom com vapor ñ precisa do açúcar.
![บุษบา - วงชานเมือง [LiveCoverVertion] Original : เมนทอล](http://i.ytimg.com/vi/Dm81sKcd9rs/mqdefault.jpg)
Muito bom o vídeo obrigada!
Muito bom esse vídeo, gostei muito de ver como são feitos os pães mostrados no vídeo.
Estou fazendo curso de panificação .assistindo para melhorar...
Olá adorei o vídeo é muito bom por que as pessoas podem ter oportunidades
Show de bolaaa!!!
Muito bom esse vídeo
bem detalhado gostei
Adoro receita de pão
Olá meu amigo tudo bem muito legal
EU ADOREI FAZER O PAO FRANCES.MUITO BOM FAZER PAES.
qual a rotação da máquina na primeira mistura e na segunda mistura
em uma maquina com unica velocidade, qual o tempo de mistura?
me ajudou d+ muito obrigado!
Muito boa,adorei...mas TDs os vídeos que assisto ficam faltando falar de alguns detalhes sobre durabilidade como por exemplo,pão de formas e outros .
Em casa a gente nao tem esses equipamentos ai nao.pao caseiro é feito manualmente.sem maquinas.
nao tem manteiga ou magarina?
Lestpan...
Aqui você encontra todos os equipamentos para montar sua padaria, fabrica de pão etc...
Bom dia pesso ajuda essa farinha ele usou a farinha pronta para francês ou pura eu comprei a pronta estou tendo dificuldades eu não tenha cilindro e minha masseira e semelhança rápida tem como eu fazer sem passa no cilindro me ajuda
EU GOSTO DE FAZER PAES..E MUITO BOM MESMO.
Oi bom dia alguém pode me ajudar eu estou pegando pao pronto feito fresco mais estou com ente cão de fazer o meu próprio pão eu comprei uma masseira semestre rápida não com duas velocidades da para eu fazer a massa sem precisar cindida ela ou da para fazer direto
vc fábrica forno pra assar biscoito de povilio
Bom dia, sou da empresa SuperSteel, fabricamos Misturadores para pães. se precisar ou quiser uma cotação entre em contato conosco
vc não usa açucar no pão francês?
jeff freitas pão francês não vai açúcar
o que eu posso dizer já faço o pão em casa. as técnica suas ajuda a saber os produtos mas não ensina para dona de casa quer faça e venda, tudo muito rápido.
# pão francês sem açúcar??? eu nunca vi !!!!
😆kkkk.
Todo pão francês é sem açúcar. Algumas receitas acrescenta um pouco de açúcar pra ajudar o pão a ficar dourado, ñ altera o sabor. Assando num forno bom com vapor ñ precisa do açúcar.
Cara esta sua porcentagem de Fermento do pão frances saiu errada!
4,250 farinha a 3%=127 g,mas como usou fermento seco seria a metade ou seja 63g.
Fermento biológico seco instantâneo, se usa 1/3 do que se usaria do fermento biológico fresco.
Sei disto.Digo a porcentagem de fermento para 420 % de trigo.
esse padeiro é muito de vaga
Um atrapalhando o outro muita falasão