Knuspriges Krokant selber machen für Eis und Frankfurter Kranz

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ก.พ. 2021
  • Dieses Krokant kann man wunderbar als Garnitur übers Eis streuen. Es ist aber auch für den berühmten Frankfurter Kranz unverzichtbar.
    Das Rezept für den Krokant - wp.me/p9uHGX-Yk
    Zutaten
    100 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln
    50 g Zucker
    10 g Butter
    1 Prise Salz
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ความคิดเห็น • 21

  • @rudigerpinkenburg7050
    @rudigerpinkenburg7050 3 ปีที่แล้ว +1

    Haselnusskrokant, lecker. Ich liebe Frankfurter Kranz, habe ich aber noch nie selbst gemacht. Die Buttercreme schreckt mich etwas ab. Heute gibt's erstmal wieder Milchreis aus dem Reiskocher. Allerdings ersetze ich beim 2. Durchgang Milch und Sahne 1zu1 durch Kochsahne 7% Fett und Kokosmilch. Wird super, schmeckt fast wie Raffaello-Reis. Schönen Sonntag noch.

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว +1

      Das ist auch eine sehr leckere Art, um ich Reis zu kochen.😋👍

    • @ingridbaumgarten863
      @ingridbaumgarten863 3 ปีที่แล้ว

      Kann dir nur das Rezept von Frankfurter Kranz von Kalinkas Küche empfehlen. Wird Schritt für Schritt erklärt und schmeckt einfach göttlich!!!

  • @catseiboth5289
    @catseiboth5289 3 ปีที่แล้ว +1

    Hast du fein gemacht

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว

      Vielen Dank

    • @catseiboth5289
      @catseiboth5289 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Eisgehtimmer gerne, netter Mann. Eine Frage bitte, bist du koch oder ist das leidenschaft. Ich mag wenn Männer etwas vom kochen verstehen lg

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว +1

      @@catseiboth5289 ich bin Koch 👍

    • @catseiboth5289
      @catseiboth5289 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Eisgehtimmer habe mich gefragt, vielleicht weisst du das, sind die Kirschen auf dem Frankfurter kranz kandierte Kirschen? Ich probiere auch gerne was aus und mach gerne mal etwas selbst als zu kaufen.

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว +1

      @@catseiboth5289 Meistens sind es kandierte Kirschen, außer während der Kirschsaison, da werden auch manchmal frische Kirschen verwendet.

  • @satanyadarkside4550
    @satanyadarkside4550 2 ปีที่แล้ว

    das passt doch Zu obstsalat auch oder? kannst du vielleicht ein video machen wie man haselnuss krokant karemlisiert? dann würde ich dass für obstsalat machen

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  2 ปีที่แล้ว +1

      Das passt auch zu Obstsalat. Du kannst das Rezept auch sehr gut mit gehackten Haselnüssen machen. 😋

  • @uwemazur5869
    @uwemazur5869 3 ปีที่แล้ว

    Kann ich den krokant auch für Fleisch verwenden? Ist bestimmt ok?😇😅

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว +2

      Klar kannst Du. Die Frage ist nur, ob das dann schmeckt 🤷‍♂️

    • @uwemazur5869
      @uwemazur5869 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Eisgehtimmer danke für die Info.

  • @Eisgehtimmer
    @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว

    Ich würde mich sehr freuen, wenn Du auch meinen Kanal abonnierst 😁😉 th-cam.com/users/Eisgehtimmer

  • @gericomocampo3773
    @gericomocampo3773 3 ปีที่แล้ว

    Jetzt Mal Hand aufs Herz, wie oft hast du dir schon deinen Kopf an der niedrigen Dunstabzugshaube angeschlagen?....das überlegen wir uns gerade beim anschauen...Krokant hin oder her...

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว +4

      Am Anfang öfters, aber man lernt schmerzhaft daraus 😉😁🤣

    • @gericomocampo3773
      @gericomocampo3773 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Eisgehtimmer darauf ein Eis und alles ist wieder gut...

    • @Eisgehtimmer
      @Eisgehtimmer  3 ปีที่แล้ว +1

      @@gericomocampo3773 genauso ist es👍😀

    • @norbertmerschformann4776
      @norbertmerschformann4776 3 ปีที่แล้ว

      Wie lange kann ich die Eismasse vorher machen? 2/3 Tage Kuehlschrank,