ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДНО-ВИШНЁВЫМ МУССОМ рецепт. АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ канал ТАРТАЛЕТКА

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 84

  • @elenatartaletka
    @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

    И простите за 5 яйца🫣😊👩‍🍳

  • @ОльгаОльга-т1я8д
    @ОльгаОльга-т1я8д 3 วันที่ผ่านมา

    Спасибо большое за чудесный и вкусный рецепт! В разрезе очень красивый! Спасибо вам за хорошие рецепты к тому же они ещё вкусные и красивые в разрезе!❤🎉

  • @ОлечкаАлександровна-г8и
    @ОлечкаАлександровна-г8и ปีที่แล้ว +4

    Самые красивые и вкусные тортики 😋 на выходных сделала тортик " Нежность" получилось идеально, этот будет следующим 🤗 Елена, спасибо большое 😘❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам👩‍🍳😊♥️ И отдельное спасибо за отзыв😊

  • @nadyaglazunova1582
    @nadyaglazunova1582 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт! Получилось вкусно и очень красиво на разрезе!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  10 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам за отзыв💕

  • @ЕвгенияАндреева-ц1ж
    @ЕвгенияАндреева-ц1ж 6 หลายเดือนก่อน +1

    Тонт просто супер! Мне понравился, спасибо большое! ❤

  • @ЕленаТазина-р7ц
    @ЕленаТазина-р7ц ปีที่แล้ว +1

    Превосходный рецепт! Пеку бисквиты по вашим рецептам! Огромное спасибо за подробное объяснение!!!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам большое за тёплые слова ♥️😊🌷

  • @killcake99
    @killcake99 18 วันที่ผ่านมา

    ищу что-нибудь новенькое, нужен тортик на день рождения, случайно попала на ваш канал и уже весь вечер читаю)) - подписалась❤ пока выбираю какой печь, если получится, останусь тут)) подача рецептов ну ооч понравилась))

  • @Nina-lg4cm
    @Nina-lg4cm ปีที่แล้ว +1

    Тортик очень понравился, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Счастья, здоровья, любви и благополучия. 👍💖💖💖🥰🥰🥰🌹🌹🌹

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      От всего сердца спасибо Вам ♥️

  • @РамисКамали
    @РамисКамали ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤ спасибо большое Елена за вкусняшки , у вас все выглядит очень аппетитно и красиво

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам большое!!!🌷🌷🌷

  • @СветланаБекларян
    @СветланаБекларян ปีที่แล้ว +1

    Елена, как всегда красота и вкуснота. Спасибо вам за рецепты, что делитись с нами❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас 😊🌷🌷🌷

  • @ЗояХальзова
    @ЗояХальзова ปีที่แล้ว +2

    Елена, спасибо за рецепт, обязательно сделаю, разрез просто шикарный!!❤️🌹🌹🌹

  • @polinacakes
    @polinacakes ปีที่แล้ว +1

    Сегодня второй раз сделалаа бисквит по вашему рецепту, все супер! Замерили - 8 см высотой! Спасибо за рецепт! Делаю только с шоколадной начинкой тоже по вашему рецепту!))😊

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам за отзыв о бисквите и я очень рада тому, что бисквит Вам понравился 😊

  • @allakovalchuk4556
    @allakovalchuk4556 ปีที่แล้ว +2

    Супер тортик 👍😋 обязательно его испеку, мне очень нравятся ваши рецепты, пекла уже не один тортик, очень вкусные 😋 спасибо большое за ваш труд!!

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо Вам большое ♥️🌷

  • @Katie-510
    @Katie-510 11 หลายเดือนก่อน +1

    Испекла этот тортик на день рождения свёкра, это просто бомба. Всем очень понравился. Единственное, что бисквит поднялся шапкой, но на вкус не повлияло. Спасибо большое за отличный рецепт

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 หลายเดือนก่อน +2

      Благодарю Вас за отзыв! Чтобы бисквит не поднимался горкой - выпекайте его первые 25-30 минут под фольгой с отверстиями. Потом быстро снимите и держите до готовности

    • @Katie-510
      @Katie-510 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@elenatartaletka спасибо большое за совет

  • @НовиковаСветлана-я9ы
    @НовиковаСветлана-я9ы ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за такой аппетитный рецепт❤❤❤

  • @nataliyadomnina193
    @nataliyadomnina193 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за рецепт! ❤ дождалась!)))

  • @МарианаМаксакова
    @МарианаМаксакова ปีที่แล้ว +1

    За рецепт большое спасибо.Очень вовоемя.Класс🎉

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас ♥️🌷🌷🌷

  • @МарияКовригина-е8д
    @МарияКовригина-е8д ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Приготовила торт по Вашему рецепту, себе на день рождения. Первый раз делала торт с желейными прослойками, да и вообще впервые работала с желатином. Все вышло😊 Получилось очень вкусно🤤, всем понравилось. Сочетание великолепное.👍Огромное спасибо Вам за рецепт. ❤ Буду еще печь вместо с Вами🤗

    • @МарияКовригина-е8д
      @МарияКовригина-е8д ปีที่แล้ว +1

      Жаль, что нельзя фото прикрепить.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас! Торт супер, для фото как Вы уже знаете есть Телеграм. Торт у Вас шикарный♥️🌷🌷🌷

  • @НинаЯтченко-с3т
    @НинаЯтченко-с3т ปีที่แล้ว +1

    Оооочень красиво и вкусно смотрится ❤

  • @Ольчик-д6с
    @Ольчик-д6с ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт ❤

  • @ОксанаТурова-в6я
    @ОксанаТурова-в6я ปีที่แล้ว +1

    Испекла торт по Вашему рецепту) Единственное,бисквит треснул и поднялся шапкой.Но на вкус это не повлияло,очень вкусный.Всем гостям понравился.😊

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Благадарю Вас за отзыв♥️ Рекомендую в таком случае перед тем как поставить бисквит в духовку, накрыть форму с тестом фольгой с отверстиями. И выпекать так первые 20-25 минут и потом быстро убрать. И далее выпекать до готовности. При этом общее время выпекания увеличится. У меня была такая проблема с прошлой духовкой.

  • @ГалинкаФрончко
    @ГалинкаФрончко ปีที่แล้ว +1

    Готую торт за вашим рецептом❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Замечательно, спасибо за доверие ♥️

    • @ГалинкаФрончко
      @ГалинкаФрончко ปีที่แล้ว +1

      Тортик дуже смачний❤ дякую за рецепт❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      @@ГалинкаФрончко Благодарю Вас♥️👩‍🍳

  • @АннаРябцева-ы8ы
    @АннаРябцева-ы8ы 17 วันที่ผ่านมา +1

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, скажите пожалуйста, а если у меня обычный желатин, а не такой как у вас, сколько нужно использовать?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  17 วันที่ผ่านมา

      @@АннаРябцева-ы8ы Добрый день! Использовала желатин силой 220 блюм. Ингредиенты все указаны под каждым видео в описании, нажмите еще...😊🌷

  • @АннаЦветкова-е5с
    @АннаЦветкова-е5с ปีที่แล้ว +1

    Отличные рецепты, уже четыре торта испекла, все на ура, все получается) а скажите пожалуйста, такой торт можно украсить зеркальной глазурью по вашему рецепту?😊

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам что доверяете моим рецептам. Зеркальную глазурь рекомендую на муссовые тортики и пирожные.

  • @ТатьянаГавриш-я2д
    @ТатьянаГавриш-я2д ปีที่แล้ว +1

    Елена, спасибо за рецепт! Скажите, а можно маскарпоне заменить отвешенной сметаной?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас♥️ К сожалению, не знаю, не пробовала так.

    • @ГалинаГоровцова-э9и
      @ГалинаГоровцова-э9и 8 หลายเดือนก่อน

      Тогда скорее всего нужен загуститель для сметаны..для стабиоьности кремв,и сметана от 25% и выше

  • @ЮлияНажметдинова-у4ш
    @ЮлияНажметдинова-у4ш ปีที่แล้ว +1

    Добрый день! Подскажите пожалуйста , вы смешиваете обычный како и алкализированный для того чтобы бисквит получился не очень шоколадным ?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว +1

      Добрый день! Хотела в это раз получить в меру шоколадный, но в тоже время и с насыщенным вкусом. Обычный какао это спокойный шоколадный вкус и если добавть чуточку алкализованного какао, то получится, на мой взгляд, как раз золотая середина.

  • @ВалентинаКошелева-л5е
    @ВалентинаКошелева-л5е ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Напишите пожайлуста, сколько всё- таки маскарпоне 550г или как на видио 250г?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Опечатка, исправла на 250г. Благодарю!

  • @ЛюбовьПятигор
    @ЛюбовьПятигор 7 หลายเดือนก่อน +1

    Бисквит удался с первого раза❤ а как приготовить его без какао? Заменить по весу на муку?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  7 หลายเดือนก่อน +1

      Да, все верно. Рада что у Вас всё получилось.

    • @ЛюбовьПятигор
      @ЛюбовьПятигор 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@elenatartaletka спасибо большое.🥰 Сегодня буду собирать из него этот тортик. Прослойка муссовая тоже восторг! Пробничек уже уплели 😊😊

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  7 หลายเดือนก่อน +1

      @@ЛюбовьПятигор Спасибо Вам большое за то что поделились впечатлением ❤️🤗🌷

  • @ЕленаКарошина-ы4в
    @ЕленаКарошина-ы4в 5 หลายเดือนก่อน

    Добрый день. Собралась печь этот бисквит, нет молока( а можно вместо него использовать сливки? Может их разбавить?

  • @ОльгаРагуля-ж9э
    @ОльгаРагуля-ж9э 9 หลายเดือนก่อน +1

    Скажіть будь ласка, на форму 24 см, всі інгредієнти множимо на 1.5? Дякую

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 หลายเดือนก่อน

      Добрый день! Вот таблица перерасчета dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9

  • @innainna7468
    @innainna7468 ปีที่แล้ว +1

    Крем для выравнивания пожалуйста ссылку напишите

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Добавила в описание.

  • @user-TobiMarshal
    @user-TobiMarshal ปีที่แล้ว +1

    Чем можно заменить маскарпоне?))

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Торожным сыром.

  • @АнастасияСавонова-ж7т
    @АнастасияСавонова-ж7т ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, а можно бисквит этот в холодильнике держать 48 часов?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว +1

      Добрый день! Да.

    • @АнастасияСавонова-ж7т
      @АнастасияСавонова-ж7т ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за ответ) подсела на ваш канал , спасибо за рецепты )

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      @@АнастасияСавонова-ж7т благодарю Вас♥️

  • @АннаЦветкова-е5с
    @АннаЦветкова-е5с ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста, а на этот крем зеркальная глазурь ляжет? На юбилей мужа очень хочу украсить торт зеркальной глазурью, на ошибку шансов нет(

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Покрыть можно подмороженного торта. НО, форма торта достаточно сложная для этой зеркальной глазури. Такую форму торта в принципе сложно покрыть будет зеркальной глазурью ровно, торт слишком высокий и с прямыми углами. Боюсь ровно не ляжет. Тут нужна сноровка и практика.

  • @Elena_M_
    @Elena_M_ ปีที่แล้ว +1

    Отвал башки❤💣💥💥💥

  • @ЛарисаМаксимова-е8й
    @ЛарисаМаксимова-е8й ปีที่แล้ว +1

    А можно другой размер формы?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Вот здесь можно расчитать. Написала подробную статью + таблица - расчёт на разные диаметры.
      dzen.ru/media/id/622f7bee6ddbb3757b6963c3/kak-raschitat-ingredienty-dlia-form-raznogo-razmera-63d3dc2a8d85fd11e4fd12c9

    • @ОльгаРагуля-ж9э
      @ОльгаРагуля-ж9э 9 หลายเดือนก่อน

      Сторінка не відкривається

  • @pavitalik
    @pavitalik ปีที่แล้ว +1

    Я извиняюсь, где можно найти рецепт, спасибо.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Под видео нажмите ещё... и потом снова ещё...

    • @pavitalik
      @pavitalik ปีที่แล้ว

      Нет ничего может потому что я заграницей 😢 спасибо.

  • @klarysss25
    @klarysss25 ปีที่แล้ว +2

    Вы что-то походу сильно торопились, когда заголовок писали. Бедной вишне аж два раза досталось.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      😂😂😂Бешеный день! Режим многозадачности суров и безпощаден😬 Благодарю❤ исправила.

    • @belmiraamaral741
      @belmiraamaral741 ปีที่แล้ว

      Tradução em inglês

    • @belmiraamaral741
      @belmiraamaral741 ปีที่แล้ว

      Tradução em português das lengalengas