Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС ☆ ТОРТ Шварцвальд ☆ Вишня-Шоколад
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт торта пришел к нам из Германии. Он представляет из себя сочные шоколадные коржи, пропитанные вишневым сиропом с добавлением алкоголя, прослойку из вишни и нежный крем из взбитых сливок.
Сублимированные ягоды Магазин Чоколатль www.chokolatl....
Подложки из фанеры / lesdesignfamily
Рецепт крема для выравнивания • КРЕМ для выравнивания ...
Рецепт (16 см)
Примерный вес с обмазкой 1600 гр
Шоколадный бисквит:
160 гр муки
30 гр какао
10 гр разрыхлителя
5 яиц
200 гр сахара
100 мл молока
70 гр растительного масла
300 гр вишни
100 гр сахара
вишневый ликер/коньяк/специи по желанию
Крем:
300 гр сливок chudozero.ru/
50 гр сахарной пудры
1 ч л желатина + 5 ч л воды
+ Крем для выравнивания
☆Контакты:
Сайт
Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Sşsisididi
Можно ссылку на розовый крем?????
Очини вкусна было очини трудна а потом очини вкусна тоше кто не приготовил приготовте придупри
Пришдаю што очинни слошна
юличка, малышка. когда делаеться бисквит, разрыхлитель не используется. эту роль отыгрывают сами яйца.
Здравствуйте можно ли добавить к сливкам сгущенку вернка?
Здравствуйте! Мне 10 лет, у моей бабули день рождения! Один торт мы заказали, один сделала я. И НИКТО не различил!!! Очень вкусно, теперь балую родителей каждую неделю😊☺️
Молодец какая
Даша, как это мило!🤗Ты - талантливый ребенок!!!👍😉
Мне тоже 10 лет и я тоже пеку 🍰 торты!!! Давай дружить
Умница
Родные могут тобой гордиться
Заявляю! Это лучший рецепт бисквита, который вы только можете найти! Остановитесь на этом. Слушайте Юлю и вы офигеть от результата!
Спасибо огромное за рецепт!!!!!!
Вы тоже делили ьесто на 2 приема? Второй корж не "сел"?
Здравствуйте,мне 12 лет,и у мамы вчера было день рождения!Я приготовила торт и это просто восторг,готовлю торт впервые и было очень страшно 😅подруги мамы даже спрашивали у какого кондитера мы заказали,так вот,спасибо огромное за рецепт,коржи как надо пропитанные,мягкие и шоколадно-вкусные,сочетание вишни с кремом это просто 🤯,особенно вишня придает кислинку к сладкому торту,ещё раз спасибо за рецепт!☺️
Молодец 👍🏻
А мне 50 лет и я тоже учусь печь торты в ютубе, за 2 года столько напекла 😁 Сначала себе, потом в подарок, а теперь просят на заказ испечь. Вот так! 🙏😁
Творческих успехов вам!!!👏👏👏
Если есть интерес, пеките, возможно это станет вашим заработком и любимым делом в будущем ❤
Готовила недавно мужу на день рожденья! Нереально вкусный торт! Я всё, что уже пробовала готовить - исключительно по Вашим рецептам! И всегда всё получается с первого раза! Главное никаких шагов влево-вправо) а строго по рецепту и технологии! Спасибо Вам!!!
Тоже беру отсюда много рецептов и любой рецепт взятый из Юлиного канала получается 100%
Приготовила торт на годовщину свадьбы. Вишню не смогла найти, пришлось заменить черешней. Не смотря на это получилось бесподобно. Теперь буду готовить регулярно. Юля, спасибо вам огромное, отличный рецепт.
Юлия, большое Вам спасибо! Делала торт на свой день рождения, и он покорил всех гостей!
Готовлю только по Вашим рецептам, потому что Вы лучшая!!!!
Сказать молодец-это ничего не сказать, гений и волшебница! Я пока смотрела это видео,кажется,что не дышала,всё заворожило- руки,голос,правильная речь!!!
Спасибо за добрые слова! Мне очень приятно!!!! Всего Вам доброго и самого хорошего! Удачи во всем)
Подписываюсь под каждым словом!!!
Красивая речь, голос. Всё очень спокойно и эстетично. 💞
И смотреть, и слушать-одно удовольствие!!! Спасибо вам за ваш канал, за ваше трепетное отношение к тому, что вы делаете! Это достойно уважения!!! Абсолютно всё, что делаю по вашим рецептам, получается!!!
Спасибо большое, очень рада слышать)
Хочу, выразить слова благодарности за этот вкуснейший торт. Испекла сыну на ДР, честно говоря много рецептов "чёрного леса"пересмотрела, решила остановиться на Вашем. Форма у меня 20см, согласно калькулятору все умножила на 1,56 получилось как в видео. Сказать, что это очень вкусно-ничего не сказать. Шикарный, влажный, пропитанный (вишни я положила больше), крем идеальной консистенции, торт получается устойчивый, ничего не расползается, не крошится. Я пекла много разных тортов, этот однозначно хочется повторить. Юля, спасибо большое!
Здравствуйте, а какой вес у вас получился с диаметром 20 см?
@@MariShtein я делала для себя, поэтому не взвешивала...
Спасибо за рецепт тортика! Пекла в форме 24 см, на то количество что указано в рецепте, получился 6 см высотой, разрезала на 3 коржа, количество крема увеличила. Низ бисквита получился немного суховатым, в следующий раз попробую испечь в двух формах, сравню . Еще раз спасибо, все получилось!
Вкусно получилось)
Дам комменатрий тем, кто будет готовить:
Бисквит у меня получился отлично, вообще проблем не возникло, действительно да, взбивала яйца я дольше, чем сказано в видео. Очень пористый. По цвету получился такой же темный, использовала обычное какао (имею в виду не алкализованный)
Теперь к крему: к сожалению я забыла и Юля вскользь сказала о том, что желатину нужно сначала время набухнуть. Я же сразу в теплой воде растворила и влила. Крем, конечно, получился жидковат имхо, но успокоилась, когда посмотрела рецепт этого торта у другого блогера, у него тоже получился жидковатым. Но возможно момент с желатином никак и не повлиял)
Я бы дала самой себе совет не жалеть вишни между коржами ( у меня еще треть осталась), хорошо пропитывать коржи (получился суховатым).
Выравнивала крем чизом, но мне этот крем показался чересчур жирным для этого торта, но могу ошибаться, потому что гостям было норм) Юлии спасибо за рецепт!
Upd: бисквит пекся минут 25-30
Спасибо)
На сливках он всегда жидковатый, я больше люблю с Филадельфией делать и немного сливок, он получается густой не такой жирный и очень вкусный 😋. И желатина не нужно.
Моя соседка,которой 57 лет,долго возмущалась,что я ей забыла сказать не открывать окна после поклейки обоев.Хорошо,что она торты не пекла тогда.А то бы я и про желатин не додумалась обьяснять)
Жидкий может быть еще изза силы желатина, либо сила у вас ниже, либо производитель соврал... просто добавьте чуть больше в следующий раз
Спасибо добрый человек, что сориентировали по времени ❤
Готовлю уже третий год, бесподобный рецепт, всем всегда очень нравиться. Спасибо Юлечка 😍☺️
На данный момент это один из любимых рецептов! Делаю его и шоколадным и просто ванильным, и каждый раз получается очень вкусно 😋. Для меня это идеальный вариант бисквита. Спасибо большое за рецепт!
P.S. С нетерпением жду вторую книгу 😊
Парадокс психологического переедания в том, что ты ешь, чтоб улучшить свои расстроенные чувства, а кончаешь тем, что ты бранишь себя за то, что поела печенья, торта или котлеты.
Тебе стыдно или совестно.
Ты клянёшься искупить вину (я займусь спортом, сяду на диету, пропущу обед, и т.д. - завтра).
Физический голод ОСНОВАН НА ЕДЕ КАК НЕОБХОДИМОСТИ. Когда твоё намерение поесть основано на физическом голоде, нет чувства стыда или позора, виноватости или досады.
Ты понимаешь, что есть, как и дышать, необходимо для жизни.
Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"
Вчера приготовила этот тортик, на диаметр 22см, увеличивала все продукты, и получилось невероятно вкусно, очень просто в готовке, и он настолько всем понравился, что торт почти закончился 😅, это очень классный рецепт, спасибо большое❤️🥰
Это что -то невероятное, космическое!!! Обожаю!!!!❤ мне, кажется,это теперь мой любимый торт 🔥🫶🏼 спасибо огромное, Юлия! 7 лет пеку по вашим рецептам 🎉
Ну, Юлия, очаровали! Очаровали чудесным исполнением тортика, очаровали своим неподражаемым повествованием и, конечно, сам торт - очарование! На самом деле, часто заказываю такой тортик и десерт "крем-брюле"( можно все вместе...😆) в кофейнях . И никогда не думала, что вполне себе, можно такой десерт приготовить дома - не сложно! Спасибо, дорогая, за минуты счастья!
Совсем не сложно и крем брюле тоже! У меня есть рецептик;)
Yuliya Small Рецепт "крем-брюле" в Вашем исполнении, у меня в закладках в особом статусе с пометкой: "съешь меня!" 😆
Людмила Сорокина Х
Ф
Ф.
Да
Юличка, спасибо большое за рецепт. Сегодня сделала торт,он просто суппппер)))) Единственное что я изменила так это диаметр формы,я испекла один корж в 20см и разрезала на три коржа.
Скажите пожалуйста, где вы нашли рецепт?
Вкусно и просто (на удивление). Самое сложное было удержаться и не налопаться вишни 🍒 до сборки торта :)) Сеасибо, Юля!
Извечная проблема))
🍒🍒🍒😂😂🤣
Спасибо огромное, Юлия! Испекла тортик по вашему рецепту. Получился восхитительный. Даже сам бисквит (без пропитки и сборки) уже вполне самодостаточная вкусняшка))). Восхищаюсь не только вашим мастерством кондитера, но и вашим умением мастерски, очень доступно и со всеми тонкостями донести материал до зрителя. Успехов Вам и вдохновения.
Даа 😍
Вчера приготовила этот торт. Утром было чаепитие.
Он очень вкусный! Каждый кусочек тает во рту. Большое спасибо за подробный рецепт😙😙😙😚
У вас такой приятный голос :) спасибо большое за вашу работу и что делитесь потрясающими рецептами )
Торт "черный лес" приготовили на Покрова.Немного передержали бисквит, но нежный крем и кислинка вишни спасли его.Рецепт как всегда на высоте.Юлия, большое спасибо за теплые слова и поддержку, Лиза сияет от радости.Просто я задал себе вопрос- не слишком ли много сладкого ест семья сладкоежек?Ведь печем торты каждый выходнойЕще не зная Вас " бродили " в интернете в поисках интересных рецептов и готовили их, а сейчас дружим с Вашим каналом.У Лизы уже готов список рецептов тортов , которые она хочет приготовить, так что притормозить явно не получится.Еще раз спасибо Вам за внимание.
Оказывается, что многие продукты растительного происхождения, включая яблоки, ягоды, виноград, лук и зелёный чай, содержат фитонутриенты, способные ингибировать МАО. Таким же свойством обладают многие специи и пряности, например гвоздика, орегано, корица и мускатный орех‹‹30››.
Может быть, именно поэтому люди, в рационе которых много овощей и фруктов, реже страдают от депрессии‹‹31››.
Спасибо, очень вкусный торт получился... только я вместо желатина, добавила загуститель. Вкусно и красиво 👍
Отличный торт получается по этому рецепту! Пропорции пересчитала на одно яйцо больше. Пекла два коржа пониже, диаметром 24см, делала отдельно два замеса по три яйца. Коржи у меня получились не такими тёмными, какао было "Красный октябрь" (буду пробовать ещё другое), но очень воздушными и вкусными. Вишню брала консервированную. Спасибо за понятный рецепт!
Спасибо за то, что говорите кремЫ! Как бальзам для ушей)
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! приготовил в форме 21 см и получилось 3 красивых тоненьких коржика,
брал 400 гр вишни и 450 гр сливок, всего хватило, сахар в бисквите уменьшил до 150 гр
подскажите, пожалуйста, Вы бисквит частями пекли или весь сразу?
@@ИринаГерасименко-ь8к на две части поділили .
Й
Valera Afanasjev подскажите, пожалуйста, какао обычное(которое нужно варить) или несквик(растворимое)?
@@АннаКоновалова-ф8кобычное натуральное какао. Несквик не подойдет, в его составе куча сахара. Используйте только натуральный растворимый какао порошок!
Юленька, огромная Вам благодарность🌹
За Вашу деятельность, и за то, что Вы так открыто делитесь своим творчеством.
Все, что не делала по Вашим рецептам, всё без проблем получается.
Если бы можно было выкладывать на страницах отчёта, фото результатов наших творений, было бы супер.
Кол-во ингредиентов я выпекала на форме 22см. Бисквит поднялся до краёв, настолько такой пышный, влажный получился, я уменьшила 1ст.л муки и добавила 1ст.л крахмала, получился бесподобный бисквит. От одной выпечки получились четыре коржа, ровные, влажные, воздушные. Ещё раз благодарю 🌹💖творите творите и ещё раз творите, процветания Вашему каналу, и много много новых роликов.
Вы использовали тоже количество ингредиентов?
@@pandaAvia да
@@pandaAvia да, точно как у Юлии
Подскажите пожалуйста, вы просто забрали из общего количества муки 1 ст.ложку и заменили 1 ст.ложкой крахмала? А потом смешали с какао, правильно ли я поняла? Тоже форма 22 см, собираюсь на Новый год испечь
очень вкусный торт! мягкий,воздушный,нежный! Благодарю за рецепт!
Спасибо за рецепт. Бисквит получился обалденное мягкий нежный , даже пойдет без пропитки. Я брала за основу бисквита ваш рецепт но делала другой торт. Вообщем бисквит супер. Кто зашел почитать комменты как я 😊 не сомневайтесь делайте смело!!!!! Еще раз благодарю за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹
Большая благодарность автору за рецепт. 4 раза пекла, всегда результат отличный. Очень понравилось что корж можно хранить в холодильнике. Пеку корж заранее, а крем накануне. Делаю больше вишни и пропитки, мои любят влажный торт. Пеку корж в форме 22, пропекается все.
Здравствуйте , Юлия ! Испекла «чёрный лес « по Вашему рецепту - очень понравился тортик всем домашним ! Особенно хочется уделить внимание бисквиту - все шифоновые бисквиты ( а я их испекла немало) , до сих пор не устраивали меня по вкусу и структуре , каждый раз казалось , что автор что-то недоработал ( или недосказал ) в рецепте - и вот ! Рецепт превосходного влажного бисквита у меня теперь в копилке ! Он действительно идеален ! Очень сочный , с ровной структурой , прекрасно ведёт себя в духовке и не поднимается «горбом» при выпечке , отлично режется после выстаивания . В общем он замечательный ( как и весь рецепт )! Пекла большой торт в форме 28 см - из одной порции , указанной в рецепте получается один великолепный бисквит , который можно разрезать на два высоких коржа ( пекла два таких бисквита , в итоге получилось четыре ровных , одинаковых коржа ) . Единственное , что я сделала по-своему , это аккуратно вмешала сухие ингредиенты лопаткой вручную - тесто получилось чуть -чуть пышнее , чем на видео . Количество крема тоже увеличила в два раза - торт получился точно таким же как на видео - высоким , влажным и очень красивым . На вкус - просто замечательный ! Ещё раз огромное Вам спасибо за Ваш труд !
Здравствуйте, я очень рада, что рецепт тортика вам понравился;) Готовьте с удовольствием!
Простите мне мою тупость. Так получается что вы пекли бисквит из 10 яиц?. У меня возник вопрос в связи с тем что у меня форма 20см калькулятор на сайте показал коэффициент 1.56, это получается 8 яиц. Мне кажется что много яиц ).
Нет , я пекла два бисквита , по пять яиц в каждом . Форма 28см в диаметре . На 20 см вполне хватит тех ингредиентов , что указаны автором .
Alex Sandaletkina или испеките два бисквита ( как сделала я) - по четыре яйца в каждом- тогда каждый бисквит разрежется на два коржа - в итоге получите четыре высоких коржа , и торт будет довольно высоким .
Подскажите сколько минут вы выпекали каждый бисквит?
Очень вкусный торт,делала бабушке на день рождения .Оценили все родственники и её подруги.Однозначчно лайк👌👌
Юленька, спасибо за такой подробный рецепт. Я абсолютный новичок в этом деле, НО по вашему видео-рецепту решилась попробовать испечь торт себе на юбилей. ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОПИТАНЫЙ, С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ. СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД !!!
Пожалуйста! С юбилеем! Счастья, здоровья, благополучия во всем)
Хороший рецепт. Сохранила)
На форму 23 см пекла бисквит с коэффициентом 2. Впервые пекла с алкализованным какао! Теперь только такой)
Делила на 2 части. Коржи выпекала по 45 минут, получились не сухими. Крема делала 2е порции. В разрезе получился тонкий слой, можно было 2.5 делать.
Для бисквита,получается,вы брали в 2 раза больше ингредиентов? Просто у меня тоже форма 23см)
@@misa7939 Да. Торт получился высоким, около 15 см с кремом. Если брать столько же, то получится 1 корж, т.е. 2 слоя.
Юленька, готовлю по Вашим рецептам,(у меня сейчас хобби такое, кондитерское дело) и не перестаю восхищаться, а этот рецепт торта и бисквита мой самый любимый, простой и ооооочень вкусный, если кто нибудь просит шоколадный торт, бисквит готовлю исключительно по этому рецепту! Обожаю Ваши рецепты❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Шикарный торт, у меня диаметр 25 см, вышел идеальным, я в сливки добавила сироп этот, и им же пропитала коржи. Супер
Вы двойную порцию делали теста или одной с таким диаметром?
Для торта диаметром 25 см вы использовали 12 яиц? (Использовал калькулятор Юлии) Простите за тупейший вопрос)))) Новичок я))
Юля, благодарю за рецепт. О,Боже!!! Это первый бисквит на взбитых яйцах, который у меня не опал!!! Я тортик пока не собрала, но уже предвкушаю какой он будет вкуснющий.
Самый вкусный торт! Спасибо за рецепт! Очень все понятно и главное не сложно. Впервые готовила такой тортик мужу на др. Все гости были в восторге!!!
Спасибо вам , всё чётко, ясно. С Новым годом поздравляем,
С годом счастья и любви!
Исполнения всех желаний,
Пусть сбываются мечты!
Пусть шампанское искрится,
Пеной ласково шурша!
Пусть играет, веселится
И поёт весь год душа!
Пусть наполнится любовью
И богатствами ваш дом!
Мира вам, добра, здоровья!
Счастья и удач во всём!
Спасибо большое! Взаимно)
Тортик просто супер! Просто готовить. Бисквит не сухой получается,можно и так есть) пеку этот торт уже не первый раз. Очень легкий,не приторный.объеденье. спасибо!
Сколько по времени вы его пекли?
@@ggkk8807 бисквит пекла по времени,как в рецепте.а крем и вишню с сиропом сделать полчаса. Потом собрать торт полчаса. Я обмазывала сливками,чтоб не заморачиваться.
Обалденный торт получился😋 в меру сладкий, очень сочный, а главное готовится легко, без всяких заморочек. Спасибо вам большое за рецепт☺️
Чудесный торт !!!! Благодарю за рецепт !!! Всех Вам благ !!!
Оооооййййй,какой же он вкусный!!!!!👍🏼Вчера испекла для домашнего чаепития👌🏼это супер!!!!Он просто тает ,сочетание 🔥Спасибо Вам Юлия от сына ,он фанат всего шоколадного!!!!!Вы умничка,всё красиво,интеллигентно 👌🏼
Очень вкусный торт !!! Я сегодня его приготовила ... Детям очень понравился !! Я в крем добавила ароматизатор Ром . Разделила крем на две части - коржи смазала белым кремом , а во вторую добавила чуть-чуть сок от вишни и получился нежный розовый цвет. Большое Спасибо за рецепт !!!
Юлия, добрый день! Огромное спасибо за этот рецепт! Торт получился бесподобным! Пересчитала на форму 20 см! Готовила на др мужа, все в восторге! Еще раз огромное спасибо!
Подскажите пожалуйста ,как пересчитать?У меня тоже форма 20 см
Кто не любит готовить или боится, пусть посмотрит ваши видео! Это волшебство! Просто заряжаешься вашей энергией! Так красиво и вкусно рассказывать никто не умеет😊🍓 ну а я пошла готовить😂
Спасибо, Ольга) Готовьте с удовольствием;)
Попробовала сделать торт по Вашему рецепту. Только вишню заменила свежей черешней. Пока тортик не пробовали еще. Но вот коржиииии...ммммм. Масляные бисквиты никогда мне не давались...постоянно не пропекались , либо еще что-то. Но этот! Получился с первого раза! Разрезается просто легче легкого. А какой вкус и аромаааат. Спасибо Вам!
Пожалуйста! Очень рада, что понравился)
Уникальный бисквит!❤️Шоколадные торты делаю только по Вашему рецепту 🤗
Стоит попробовать?
Много много много раз я пекла этот торт! Он является моим фаворитом! Очень вкусный, мне нравятся торты с кислинкой. Пишу и аж слюноотделение идёт))))) спасибо большое за рецепт! Торты это как произведение искусства...
Юлия, Вы молодец! Случайно выбрала Ваш ролик и мне очень понравилось слушать и смотреть! Браво! Захотелось повторить. Спасибо большое Вам за это.
Спасибо за рецепт! Благодаря Вам я теперь богиня тортов!!!
Приготовила вчера тортик, получился очень нежным, с пропитанными коржами и воздушным кремом. Я пекла в форме 24 см бисквит получился высотой 7, 5 см, для трех коржей, что надо. Правда у меня закончичилось алкализированное какао, добавила обычное, поэтому бисквит получился не такого насыщенного цвета, как у Юли, но всё равно очень нежный и шоколадный. В вишню добавила немного коньяка, поскольку за столом были только взрослые)) не смогла удержаться и в ягоды добавила свою любимую корицу и немного и ванили)) в общем, гости были в восторге! Спасибо, Юля, вам за рецепт!!! И если вдруг у вас есть рецепт пирожного Буше, буду счаслива, если вы им поделитесь)))
Подскажите пожалуйста, а вы пересчёт продуктов делали для формы 24 см или прям по рецепту сделали?
Оксана Филатова Спасибо за ответ! У меня форма 22см, думаю, просто сделаю двойную порцию и получится отличный большой тортик😋Удачи вам!🌺
Екатерина Филимонова Почему то не видно, что вам ответили))) так делали пересчет на 24 см? Или можно с такими же пропорциями выпекать, ничего не умножая?
@@ADINNA22 Добрый день! Я ответила. Но комментарий почему - то не сохранился.. Перерасчет я не делала.
Оксана Филатова Ой, спасибо))) так быстро ответили, даже не ожидала))
Аккуратность зашкаливает😇😇😇😇. Жду продолжение
Готовила сразу 2 ваших торта. Сникерс и Шварцвальд. Бисквит взяла из Сникерса, на оба торта, мне он показался легче. Но, это ничуть не помешало будущему торту. Спасибо Вам, все оценили!💔
Я не люблю шоколадные коржи, но этот торт - это что-то с чем-то. Вкуснотища. Бисквит просто восторг! Прелесть пышный, почти ровный, не упал. Крем нежное облачко. кисленькая вишенка....мм-мм-мм...короче торт БОМБА!!!! Спасибо за ваш рецепт. Обожаю ваш канал. Как я рада что нашла свои любимые каналы которым можно довериться на все 100%...Спасибо за ваш труд и ваши секреты!!!
Вы умница!!! Обожаю Вас слушать, смотреть! Все очень понятно, по честному изложено всегда все получается Спасибо Вам и успехов Всего самого прекрасного
Спасибо большое за добрые слова! Мне очень приятно! И Вам всего самого наилучшего! Удачи во всем!!!
Стяряпала в 2019 январе. Очень хороший рецепт и очень вкусно получилось. Рекомендую. Все получилось четко по рецепту
Ну это просто бомба 💥 спасибо за рецепт .идеальный шоколадный бисквит 😍
Коржи поднялись замечательно и очень вкусный бисквит,спасибо, все понятно оригинальный!!!
Спасибо! Коржи получились отменные👍
Спасибо, Юлия за подробный рецепт. Давно искала такой МК - все доступно и понятно. Готовлюсь к ДР мужа)
Спасибо за рецепт, искала именно со сливками, а не сгущенкой
Юлия, это невероятно!!! Только я подумала, что хочу приготовить торт Шварцвальская вишня, как через секунду мне пришло уведомление о новом видео на Вашем канале об этом торте!! Спасибо!!
Ну это прям мистика какая-то)))
Не знаю сколько уже испекла тортов по этому рецепту, на данный момент это лучший торт из всех, что я умею делать. Спасибо Вам🍰
Прям интересно от людей поставивших дизлайк увидеть более идеальный рецепт этого торта. Каждый раз готовлю по Юлиному рецепту, и ни разу никто не остался равнодушен!
Юля, расскажите пожалуйста про кремы для выравнивания тортов. Спасибо!
Кто ставит дизлайки? Торт самый любимый, класс! 👍🍞👍 Люблю готовить. Буду ждать на ☕☕☕
Не торт, а очарование )))спасибо 😊🖐👐👪
Юля,здравствуйте,пекоюла вчера маме на др,это супер торт,все получилось с первого раза,спасибо
Приготовила по вашему рецепту, торт супер покрыла ганашем на темном шоколаде со сливками, внутрь в крем из взбитых сливок добавила 200 грамм творожного сыра, получилось просто супер
скажите пожалуйста, желатин добавляли , как рецепте и творожный сыр? Планирую завтра печь.
@@ilonaboguta1189 желатина добавила как в рецепте, крем стоял отлично
Приготовила тесто из расчета на форму 26 см, это почти в 3 раза больше. Кстати, воспользовалась калькулятором у вас на сайте. И тесто сильно упало, потому что сыпучие в конце перемешивала миксером. И получилось 2 тяжёлых плоских горба, а не пышные высокие бисквиты. Этого можно было избежать, мешай я лопаткой в одном направлении снизу вверх, как это обычно делаю... Это я к чему. Пользуюсь вашим каналом не первый год, и все получалось. А вот свою голову отключать не стоит....
А где именно нашли калькулятор? Не могу найти ссылку
Всю жизнь перемешиваю миксером(планетарный). Никаких проблем.
Делала я такой же бисквит и он сильно упал, короче фигня получилась
Спасибо за рецепт!! Лайк за МК👍Я тоже пеку такой бисквит, без какао только. Очень сочный бисквит получается и без пропитки!!!
Здравствуйте)А вместо какао муку добавляете или крахмал?
Просто потрясающий тортик!!! Я его обожаю♥️ вы большая молодец👍
Готовила на форму 24 см по исходным продуктам (не увеличивала). Яйца с сахаром взбивала усиленно, получился бисквит высотой 5 см, примерно 40 мин (на 30 сыровато). Не влажный, но и не сухой, средний, поэтому сиропом увлажнила. Всё получилось. Ура🥳🥳🥳
Я сделала этот тортик! Это ПРОСТО БОЖЕСТВЕННО!
Правда я крем делала типо крем чиза (больше сливок) с белый шоколадом
Спасибо огромное за рецепт! Я забыла добавить это самое главное!
Классный рецепт !! Спасибо все получилось. Тортику желательно настояться на третий день он очень вкусный.
Рецепт отличный. Спасибо вам, Юлия! Приготовила в форме 16 см и он получился просто высочайший)))) в высоту тоже 16 см 😂😂😂 вес с финишной обмазкой 2 кг. Нежный и очень вкусный!
Очень приятно, что тортик получился и понравился)
Yuliya Small , здравствуйте , подскажите пожалуйста , коржи печь до сухой зубочистки , это приблизительно сколько по времени?
@@tatyananarinyan229 у меня 25 мин вышло
Fatima Zolomikhina, спасибо!
Fatima Zolomikhina , вы выпекали в в какой форме?
Юлия, спасибо за рецепт) готовила уже 2 раза этот торт, очень вкусный 👍👍👍😁
Большое спасибо за Ваши замечательные рецепты , а также отличные видео, легкую подачу и отличное настроение! Пекла торт племяннице на ДР , используя этот рецепт бисквита. Для пропитки делала малиновый конфитюр ( из других Ваших рецептов). Крем-пломбир на сливках, а для финишной обмазки крем со сливочным маслом. Торт получился очень вкусным , всем понравился! Спасибо!
Юлия, я ,,подсела на Ваши рецепты,,!
Приготовила на заказ этот тортик, получила восторженные отзывы! И ещё заказ на такой же торт от этого клиента) . ,,Торт - бомба,, !)))👍👍👍👍👍
Шикарный рецепт, спасибо Вам Юличка!
Замечательно!💕
Высоту разреза бисквита интересно фиксируешь!
Браво!!!
ждём, ждём рецепт приготовления чудо крема для выравнивания! спасибо за прекрасное видео!!! 🌹
Это Супер рецепт 👍👍👍 я приготовила, всë получилось и уже получила восторженный отзыв!
Спасибо за рецепт...Я мечтала, научиться делать такой тортик...
Потомучто, все время, как только ехали в Шварцвальд, именно там его покупали...А теперь, я попробую сама....🙏Благодарю...🙏⚘
Класс!! Жду с нетерпением видео про крем😉
Спасибо за рецепт, торт обалденно вкусный, взяла в копилочку
Юли, потрясающий торт :) очень милый и аккуратный торт, сразу хочется приготовить :) ждём видео про крем
Спасибо большое за рецепт!
Готовила эту порцию на форму 22 см, выпекалось ровно 45 минут, получилось 3 коржа, подросли отлично.
Невероятно ароматные, влажные и очень - очень вкусные.
В самом начале выпекания у меня разорвалась фольга под кольцом, и все тесто начало вытекать. Хорошо что кольцо стояло в другой форме( для защиты от жара газовой духовки). Я быстро все переливала в другую форму уже в разогретом виде. Но даже несмотря на это тесто подросло идеально и у меня получился превосходный бисквит.
Всем рекомендую этот замечательный рецепт)
Спасибо огромное за рецепт!!! Впервые получился такой мягкий нежный бисквит 🥰🥰🥰🥰Это любовь навеки❤️👍🏻👍🏻👍🏻 Обнимаю Вас крепко🤗 😘
Корж волшебный!:) Торт вкусный! Благодарю!:)
Отличный рецепт! Как всегда все самое вкусное в простом!!! Спасибо за видео! :)
Секреты То эч
ортофеи Элла
Спасибо Юля за рецепт...
Если позволите совет по выпечке бисквита.... Я его пеку при 140° минут 50 и тогда он получается ровненький сверху... Ничего обрезать не надо.
А он не сырой внутри?
@@SofiaSalko-g8g нет
Елена, здравствуйте! У меня как раз проблема, что бисквит очень выпуклый по середине. Скажите, пожалуйста, у вас форма какого диаметра?
@@ЕкатеринаСтеклянникова-б6б здравствуйте. Эту порцию делала на 2 формы по 20см
А крем на что похож ? На мусс?
Спасибо за рецепт Юля ,я в Германии сейчас и мы собираемся этот торт печь на католическое рождество так как бабуля католик у нас и всю жизнь пекла Schwarzwald Kuchen раньше , надеюсь получится как бабулин
Торт получился очень вкусный! Все гости были в восторге)
Но крема делала больше.
Приготовила бисквит, получился высокий)))выпекала в форме 22диаметра, количество теста прям идеально для этой формы)))
подскажите пожалуйста, какой высоты получился бисквит с указаного рецепта в форме 22 см.?
Эмилия Гаврилова вы не удааивали количество ингредиентов для формы 22 см?
Здравствуйте, скажите пожалуйста вы все тесто без пересчета сразу залили в форму д.22?
Спасибо большое за этот прекрасный рецепт!
Торт получился ооочень вкусный!
А ещё мне нравится ваша подача материала, всё чётко, ясно и наглядно! Спасибо за ваши старания! Благодаря вам даже у новичков получается испечь шикарный торт и порадовать своих близких!
Спасибо за рецепт этого бисквита, впервый раз получился таким вкусным шоколадным и не требующим пропитки)))
Пожалуйста)
Yuliya Small здравствуйте! Скажите если с шоколадным кремом делать? Как вкуснее?
У меня это первый бисквит..который просто тает во рту без пропитки
@@ЮЛІЯХапугина а почему без пропитки? Она же вишнёвым сиропом пропитует, разве нет?
@@akarichan34 пропИтЫвает……🥲
Такой торт пробовала только с кондитерского магазина . Но хотелось испечь самой. Ведь лучше домашнего нет ничего. Нашла рецепт. Испеку обязательно. Спасибо!!!!!!