Perawatan Tempe Setelah Tumbuh Jamur
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- perawatan tempe setelah tumbuh jamuran jadi setelah fermentasi selama 24 jam itu ada kelanjutannya yaitu dari mulai membalik tempe menurunkan suhu menstabilkan suhu tempe
#jukitempe #tempeindonesia #caramembuattempe2kalirebus #tempe #tempemendoan #tempeh
![[FULL EP.16] เซียนพาลุย "เผือก-ฟรอยด์" กรี๊ดลั่น จนปูหนี | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/FsqUvwS3b-Y/mqdefault.jpg)
Sukabumi menyimak mksh pak Juli atas ke ikhlasan ilmu nya semoga barokah aamiin , , ,👃👃👃
Terima kasih semoga ilmu yang saya berikan bermanfaat untuk semuanya
Sy berada di luar pak Juki🙏 untuk komsumsi sendiri mkn sendiri , krn suami kebetulan gk suka. Semoga suatu saat bs jd usaha 🙏. Belanda tmpt tinggal sy mahal pak , kedelai mentah per 1 kg kira2 60 rb lebih & harga tempe dgn berat250gr kira2 25rb . Tp synk gk enak ( dlu kering bl digoreng ) skrg ora enak . Makanya sy berusaha membuat nya sendiri pak🙏Alhamdulillah bisa
Buat sendiri dan matursuwun pak Juki🙏
Mojokerto hadir pak
Siao
Saya buat tempe pak jm 3 sore saya masak rendam smalam besok nya saya masak pagi sampy penirisan,,, trus jm 3 sore peragian,,,,nginep semalam besok jm 2 siang sudah mulay masak pak,, jm 4 sore bagus tpi panas,,, malam sampy besok pagi,, rusak busuk pak,,
Untuk lebih jelasnya simak video lainnya dengan judul tentang perawatan tempe mudah-mudahan bisa dipahami
Pak. Saya mau pesen alat alat nya .tapi saya mau no tlp bapak..
Saya wong yosorejo.
Aku Babadan Pait tapi ning solo
WA 08989846277.mongg0
Saya bru belajar buat tempe pk
Silakan gabung saja di grup belajar bersama channel telegram link ada di deskripsi
Telegramnya apa pakde
Grup telegramnya namanya belajar bersama tempe pemula link sudah saya taruh di deskripsi
Pak de kalo misalkan sebelum di rebus itu kacangnya di rendam dulu apakah ada pengaruhnya pada prosesn pengasaman
Ada pengaruhnya betul.
Akan menjadikan pertumbuhan asam laktatnya berkurang itu ketika anda merebus kurang dari 15 kg tetapi hal ini tidak berlaku untuk perebusan 50 kg hasilnya malah lebih bagus
Assalamualaikum,pak de mohon maaf mau nanya membuang kulit itu sesudah di rendam apa sebelum? Kalau saya sebelum di rendam udah di buang kulit terima kasih
Asalamualaikum pa berapa hari ketahana tempe yg udah matag
Untuk lebih jelasnya simak video ini t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl
Pak.minta tutorial perebusan 1 kali dan peragian basa
Tinggal klik saja cara membuat tempe satu kali rebus peragian basah sudah ada beberapa video
Untuk ketahanan Tempenya tergantung daripada kepintaran yang membuat kalau sudah menguasai ilmunya tempe akan bertahan lebih lama
Saat fermentasi apa harus di tusuk
Penusukan atau pencocokan pemberi lubang tambahan itu dilakukan hanya untuk tempe yang ketebalannya lebih dari 3 cm seperti yang jelas jelaskan di dalam video tersebut
Bisa ngak pak tempe bisa lebih cepat jadi ,dalam waktu terbatas
Bisa... 2 hari jadi.
Vidio Tutorial terkait sudah ada
Assalamualaikum pakde... Mau tanya kalau mau bikin tempe untuk keripik tempe,otomatis harus bikin tempe balok..nah berapa ketebalan maksimal dan apkh ada perlakuan tambahan pakde,,seblumnya sya ucapkan trimaksh pkde
Waalaikumussalam wr wb
Tempe sama, yg penting tempenya padet
Kalo mau datang langsung alamatnya dmn ya pak juki
Untuk belajar masalah tempe sudah ada grup tersendiri di situ saya mengajar ada 800 orang lebih yang belajar di situ silakan gabung saja di grup tersebut
Pakde,mohon arahan nya .
Untuk permentasi d dalam ruangan itu sekitar berapa jam
Dan d luar ruangan berapa jam
Rata rata fermentasi dari mulai Packing sampai jual 35 sd 40 jam. Di luar maupun di dlm tergantung suhunya. 🙏
Untuk lebih jelasnya silahkan gabung grup Belajar bersama tempe pemula link ada di Deskripsi
Sudah gabung pakde
Pa sy pengrajin tempe pemula kenapa tempe sy cepat membusuk
Cek pada perendaman dan pencucianya.
Untuk lebih jelasnya silahkan gabung grup Belajar bersama tempe pemula link ada di Deskripsi