Di samping plastik pembungkusnya itu harus dilubangi untuk mengantisipasi gagalnya pertumbuhan jamur yang ada di tengah-tengah itu harus ditusuk ulang sampai tembus ke bawah fungsinya untuk sirkulasi supaya kedelai yang ada di tengah-tengah mendapatkan sirkulasi
Cara mengatasinya adalah Bongkar kemudian dimasukkan ke dalam kedelai rebusan yang matang yang sudah mendidih campurkan di situ perbandingan 75 banding 25 Itu penyebabnya adalah yang pertama perendaman yang kurang maksimal asam laktatnya kemudian kurang bersih dalam pencuciannya kadar asam laktatnya masih menempel pada kedelai yang diragi demikian mudah-mudahan bisa dipahami
Tempe yang bercak-bercak merah yang biasanya itu ada pada biji kedelai nya ya Itu penyebabnya karena tempe kurang lubang sirkulasi sehingga akan terjadi hal demikian. Untuk solusinya adalah penambahan lubang sirkulasi tersebut setidaknya ditambah 50%
Perawatan tempe setelah tumbuh jamur
Makasih sharingnya pak juki
Iya Kak makasih
Pak de,,itu yg bwt bungkus plastiknya beli plastik rol ukuran brp sh pkde
Hadir mbah 🙏🙏
Njih Nak. 🙏
Matersuwon pakde ilmune
Sama-sama ✊
Alhamdulillah dapet banyak ilmu dari pak juki 🙏🙏
Matersuwon ilmune pakde. tempe kulo tambah sae sakniki.
Makasi moga tambah sukses 🙏 aamiin
Pak yang d lubangi itu plastik nya saja apa d tancapkan sampek tembus..mohn d jwab
Di samping plastik pembungkusnya itu harus dilubangi untuk mengantisipasi gagalnya pertumbuhan jamur yang ada di tengah-tengah itu harus ditusuk ulang sampai tembus ke bawah fungsinya untuk sirkulasi supaya kedelai yang ada di tengah-tengah mendapatkan sirkulasi
Ok tanks pak
Maaf pak , busa ikut grub wa nya pak .
Silakan gabung link grup ada di deskripsi video belajar bersama tempe pemula
pak mau tanya ,malam tempe baik baik saja,tapi pagi harinya tempe nya panas dan agak bau Pesing,itu kenapa pak dan gimana cara mengatasinya
Cara mengatasinya adalah Bongkar kemudian dimasukkan ke dalam kedelai rebusan yang matang yang sudah mendidih campurkan di situ perbandingan 75 banding 25 Itu penyebabnya adalah yang pertama perendaman yang kurang maksimal asam laktatnya kemudian kurang bersih dalam pencuciannya kadar asam laktatnya masih menempel pada kedelai yang diragi demikian mudah-mudahan bisa dipahami
Butuh berapa jam pak de pada suhu luar
Sampai di bawa kepasar
Pak mau tanya kalau tempe ber bercak merah knpa ya pak, dan solusinya sprti apa
Tempe yang bercak-bercak merah yang biasanya itu ada pada biji kedelai nya ya Itu penyebabnya karena tempe kurang lubang sirkulasi sehingga akan terjadi hal demikian. Untuk solusinya adalah penambahan lubang sirkulasi tersebut setidaknya ditambah 50%