cara biar tmpe pas di iris brwans kuning kedelai cntik..knp punyaku kok pas di iris dlmya agaj coklat.tp jamurnya bgus rasa jg enak..cuma wrna gk menarik
Salah satu faktornya, terlalu matang, bisa juga kedelainya kurang bagus, ketika ngerebus kedelai, usahakan airnya yg banyak, jangan kaya ngerebus beras, kemudian ketika proses pencucianya harus beraih.
Kedelai nya kurang matang sempurna kang bro, ketika proses perebusan, pastikan kedelainya benar2 matang, karena bisa mempengaruhi proses pengasaman, kalau pengasaman kurang bagus, kapang tempe atau jamur tempe susah tumbuh dibiji kedelai, dan akibatnya tempenya busuk.
Ada beberapa kemungkinan, pertama bisa karena kepanasan saat proses fermentasinya, kedua saat dibungkus kedalam plastik belum benar2 tiris, masih mengandung banyak air, ketiga saat proses perebusan belum benar2 matang sempurnah
Kalau yg terjadi seperti itu, coba ketika proses perebusan kedelai harus diperhatikan, kedelai harus benar2 matang sempurna, itu dulu yg harus dilakukan.
![ไลฟ์สุ่ม iPhone 295 บาท... โกงมั้ย?[ โกงมั้ยครับ ep.97 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/gdstHEE4UUE/mqdefault.jpg)
Terima kasih mas , saya lagi nyimak , tempe saya kepanasan hehe maklum masih pemula hehe
Mas. Kalau tempe gembus panas berembun apa penyebabnya mas? Terima kasih sebelumnya. Semoga barokah massee
Mantap 👍👍
cara biar tmpe pas di iris brwans kuning kedelai cntik..knp punyaku kok pas di iris dlmya agaj coklat.tp jamurnya bgus rasa jg enak..cuma wrna gk menarik
Salah satu faktornya, terlalu matang, bisa juga kedelainya kurang bagus, ketika ngerebus kedelai, usahakan airnya yg banyak, jangan kaya ngerebus beras, kemudian ketika proses pencucianya harus beraih.
Bang mau tnya...itu plastiknya ukuran berapa tersus panjang segitu di potong jadi berapa???
Plastik roll lebar 11cm, tebal 03mm,
Untuk 1 widik/kere/papan panjang 150cm dipotong menjadi 6pt keng bro🙏
@@tempetulen jual berapaan mass...itu pake ragi basah ya mass
@@achmadanwar5549 1pt 4000 kang bro, iya pake peragian basah👍
Mas.mau tanya..knp tempeku yg sdh semalan dan paginya aq lihat berkeringat bening.skirnya busuk.apa penyebabnya mas.mksh jawabanya🙏🙏
Kedelai nya kurang matang sempurna kang bro, ketika proses perebusan, pastikan kedelainya benar2 matang, karena bisa mempengaruhi proses pengasaman, kalau pengasaman kurang bagus, kapang tempe atau jamur tempe susah tumbuh dibiji kedelai, dan akibatnya tempenya busuk.
@@tempetulen ..mksh mas..akan lbh waspada dan ht2..🙏🙏🙏
@@tempetulenkalau tempe berkeringat itu apa penyebabNya
Mas saya mw nanya klu tempe sudah jadi tapi suka busuk di bagian tengahnya apa penyebabnya yah padahal sudah ikut prosesnya dengan benar.
Ada beberapa kemungkinan, pertama bisa karena kepanasan saat proses fermentasinya, kedua saat dibungkus kedalam plastik belum benar2 tiris, masih mengandung banyak air, ketiga saat proses perebusan belum benar2 matang sempurnah
Mas perbandingan ragi nya yang pas berapa banding berapa mas
1 sendok makan ragi untuk 10kg kedelai
Mas, tempe cepat kepanasan penyebab nya apa ya mas....apakah ragi nya terlalu bnyak?
Bisa jadi kang bro, karena kebanyakan ragi akan mempercepat proses tumbuhnya jamur, sehingga cepat panas.
@@tempetulen jadi panas, bau, jamur nya gak keluar pun mas
Berkeringat besar2 lgi
Kalau yg terjadi seperti itu, coba ketika proses perebusan kedelai harus diperhatikan, kedelai harus benar2 matang sempurna, itu dulu yg harus dilakukan.
@@tempetulen makasih ilmu nya mas...
Apakah kalau kebanyakan kulit ari bisa hitam pak
Bisa kang bro, tempe jug cepat busuk tdk bisa tahan lama🙏🙏
kenapa tempe tetap panas dan sebelum 2 hari sudah busuk itu kenapa
Mengangin-anginkan itu maksudnya gimana mas..?
Di kipas atw gimana..
Diler biar kena angin, biar tdk panas, pake kipas angin juga bisa 🤭
Ngapunten kang,bade nderek konsultasi angsal nyuwun nomer wa ne
Monggo 085865233797
Semoga bermanfaat 🙏🙏
Terlambat,coba,tp tak tutup terpal...gagal...
Proses peragianya pake kecutan ga mas?
Pake ragi raprima kang bro
@@tempetulen murni pake ragi tok apa ana campuran kecutan mas(rendaman kedelai)
@@nurdinnurdin6547 murni pake ragi tanpa adanya campuran apapun ✌
@@tempetulen mantap mas guru,
Terimakasih jawabanya
kang bagi no whatsap nya
Monggo 085865233797
Semoga bermanfaat 🙏🙏