Bist einfach die Beste. Deine Rezepte lieben wir sehr in unserer Familie. Egal ob Knusperbrot oder Dinkelspitz. Absolut Familientauglich, schnell und lecker. Meine Schwester backt auch nach deinen Rezepten und ihre Kinder und Mann sind mehr als zufrieden. Das will was heißen, als kritischer Sizilianer 😄. Weiter so, diese Brötchen werden morgen zum Frühstück gemacht. Danke schön
Ich finde den Kanal von dir Thermi Manu toll, du bist total authentisch und enthusiastisch :-) Allerdings fände ich es toll, wenn schon ein Fan und Follower hier eine Frage zu einem Rezept stellt, du dir die Zeit nimmst und auch kurz darauf antwortest. Da kommen ja nicht jeden Tag 100 Fragen und ich finde das sollte doch möglich sein ;-), oder?
Liebe Manu, das Rezept ist mal wieder weltklasse. Super tolle Brötchen, besser als vom Bäcker und viel besser als die Aufbackbrötchen. Danke dafür 🥰 schöne Weihnachten 🎄
Vielen vielen Dank Manu! Die Brötchen sind so lecker und knusprig. Ich have dein Video und das Rezept hier in GB auf ein Forum weitergegeben - so viele haben sich gefreut! Nochmals herzlichen Dank
Mit nur 7g Hefe kann man den Teig abends machen, die Brötchen Formen und dann über macht im Kühlschrank gehen lassen. Dann hat man morgens total schnell frische Brötchen
Habe das Rezept mit übernachtgehen, jetzt im Ofen. Habe Sie jedoch vorm backen, nochmal eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen und auch jetzt erst angeschnitten.
Hallo, müssen die broetchen abgedeckt werden, wenn sie in den Kühlschrank über Nacht sind? Morgens raus und sofort in den Ofen oder noch etwas draußen ruhen lassen. Danke LG
Hallo Manu, Habe die Brötchen heute morgen gebacken allerdings mit Weizenmehl 1050, sie sind klasse geworden, vielen Dank für das tolle Rezept . Wo gibt's den die behälter in denen du das Mehl etc vorportionierst? Und die teil zum bestäuben mit Mehl? Vielen lieben Dank, ich freue mich auf eine Antwort 😀
Bei mir waren sie zwar schön knusprig aber innen nicht wirklich fluffig. Mit den Brötchen hätte ich Scheiben einwerfen können. ^^ Woran kann das liegen? Vielleicht falsch gefaltet und damit zu wenig Luft ins Brötchen eingebracht?
Liebe Manu, die Brötchen sehen fantastisch aus. Könnte ich die auch in einer kleinen Kuchen-Kastenform backen? Also so eine Form, wo man acht kleine Küchlein, bzw. Brötchen backen kann? Lieber Gruß Ulischnulli
Ach Manu, du bist ein Schatz! Vielen Dank für die schnelle Antwort.....da schmeiß ich nach unserem Mittagessen gleich den Ofen nochmal an, da freuen sich meine vier Männer!!! Wünsche schönes Wochenende, liebe Grüße aus Hessen! Ulischnulli 🥰
Hallo liebe Manu, was ist das für ein Teil, welches Du unten auf den Thermi aufsteckst, zumTeig Lösen? Wo bekommt man sowas? Deine Rezepte mag ich total gerne, danke für so viele neue Ideen! LG, Tanja
Hallo Manu! Vielen Dank für das Rezept. Was ist das eigentlich für eine Mini- Katze? Bleibt die so klein, denn man hat sie ja schon gesehen, aber irgendwie wird sie nicht größer.. :)
WoW ,die sehen sehr lecker aus. bei uns im Norden nennt man diese Semmeln/Brötchen Schrippen. :) Die muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für das tolle Video. Ich gehe dann mal weiter stöbern auf deinem Kanal. :D
Die sehen so perfekt aus 👍🏻😍 Warum schleifst du diese Brötchen nicht? In nem anderen Rezept sagst du, dass es ganz wichtig ist, dass man Brötchen immer gut schleift. Wo ist da jetzt der Unterschied?
So ein tolles, schnelles und vor allem... leckeres Rezept. Danke und einen schönen Sonntag.😊😊😊
Manu ich hab grade die Brötchen gebacken . Einfach schnell und schmecken suuuuuper . Danke Manu
Bist einfach die Beste. Deine Rezepte lieben wir sehr in unserer Familie. Egal ob Knusperbrot oder Dinkelspitz. Absolut Familientauglich, schnell und lecker. Meine Schwester backt auch nach deinen Rezepten und ihre Kinder und Mann sind mehr als zufrieden. Das will was heißen, als kritischer Sizilianer 😄. Weiter so, diese Brötchen werden morgen zum Frühstück gemacht. Danke schön
Bin sooooo begeistert megaaa😍😍😍Manu
Habe die Brötchen gebacken, die sind der Hammer, sowas von knusprig und fluffig. Toll, danke für das Ratz-Fatz Rezept. 👍🏼👍🏼👍🏼
Heute probiert. Was soll ich sagen 😍 mein Mann und ich wir sind begeistert 😬😬😬 danke für das tolle Rezept!
Vielen Dank, dass Du Deine Erfahrungen und Ideen mit uns teilst. Backe ich unbedingt nach. Die Dinkelspitzle sind auch ein Kracher...
Guten Morgen, kann ich die Brötchen auch in einer Kastenform machen ??? Lg
Andrea Böhm dann wird daraus ja eher ein Brot, das klappt bestimmt auch. Lass es mich dann mal wissen...
@@sabinerie:))) Eigendlich war die Frage gar nicht für dich bestimmt :-D aber trotzdem Lieben Dank für deine Antwort ****
Ich finde den Kanal von dir Thermi Manu toll, du bist total authentisch und enthusiastisch :-) Allerdings fände ich es toll, wenn schon ein Fan und Follower hier eine Frage zu einem Rezept stellt, du dir die Zeit nimmst und auch kurz darauf antwortest. Da kommen ja nicht jeden Tag 100 Fragen und ich finde das sollte doch möglich sein ;-), oder?
Liebe Manu, das Rezept ist mal wieder weltklasse. Super tolle Brötchen, besser als vom Bäcker und viel besser als die Aufbackbrötchen. Danke dafür 🥰 schöne Weihnachten 🎄
Hallöchen ich habe heute deine Brötchen gebacken.Mega lecker.
Danke dafür.
Guten Morgen danke für das schöne Video 😊 wird ausprobiert da der Teig vegan ist freut mich sehr. Liebe Grüße von mir 💚🌷
Die Brötchen sind im Ofen, mache sie heute schon zum zweiten Mal, sie schmecken wirklich sehr lecker 😋Vielen Dank für das schnelle Rezept 👍
Liebe manu vielen lieben Dank für das Rezept es sind die besten Brötchen unbedingt nachmachen sie sind so lecker 😍😍
Luebe Manu, werde dieses Rezept gleich heute noch ausprobieren. Aber ich freue mich schon auf deine Lasagne
Hallo liebe Manu,
Wieder ein Super Rezept. Werd i bestimmt nachgebacken.
Schönes Wochenende.
Liebe Grüße, Julia
Heut morgen für‘s Frühstück gemacht und sie waren richtig lecker 😋 die werde ich definitiv öfters machen Danke für das tolle Rezept🤗
Hallo Manu, habe heute Morgen deine Brötchen gebacken, kann keines mehr finden, alles schon weg. Denke , dass es gelungen ist. Danke fürs Rezept.
Viele liebe Grüsse Helge und ein schönes Wochenende. Vorhin habe ich ausversehen drauf gedrückt!!
Wow die sehen echt lecker aus liebe Manu 🤗
Wie immer super👌
Habe die Baguettbrötchen grade aus dem Ofen geholt 😋😋😋 super lecker!!! Danke für das tolle Rück Zuck Rezept😗
Die sehen ja heeeerrlich aus 😍
Ein sehr gutes Semmelrezept Danke 🙏
Vielen vielen Dank Manu! Die Brötchen sind so lecker und knusprig. Ich have dein Video und das Rezept hier in GB auf ein Forum weitergegeben - so viele haben sich gefreut! Nochmals herzlichen Dank
😋😋😋schaut sehr lecker aus
Mit nur 7g Hefe kann man den Teig abends machen, die Brötchen Formen und dann über macht im Kühlschrank gehen lassen. Dann hat man morgens total schnell frische Brötchen
so mache ich es mit allen brötchen und brot...
Habe das Rezept mit übernachtgehen, jetzt im Ofen. Habe Sie jedoch vorm backen, nochmal eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen und auch jetzt erst angeschnitten.
Hallo, müssen die broetchen abgedeckt werden, wenn sie in den Kühlschrank über Nacht sind? Morgens raus und sofort in den Ofen oder noch etwas draußen ruhen lassen. Danke LG
@@bettinaniedermayer6415 ich habe sie mit einem Geschirrtuch abgedeckt und die Brötchen können morgens direkt in den kalten Ofen.
Hallo Manu. Die Baggis sind super geworden. Schnell und schmecken richtig gut. Ich glaub die sind die nächste Zeit Favorit. Danke Dir sehr. 👍😀
Mal ein großes lob mache sehr viel nach du bist die beste einfach ein Traum 😘
Danke für dein liebes Komentar, das freut mich zu hören 💕💕
Hallo Manu,
Habe die Brötchen heute morgen gebacken allerdings mit Weizenmehl 1050, sie sind klasse geworden, vielen Dank für das tolle Rezept . Wo gibt's den die behälter in denen du das Mehl etc vorportionierst? Und die teil zum bestäuben mit Mehl? Vielen lieben Dank, ich freue mich auf eine Antwort 😀
Bin schon dabei, Manu! :-))
Hallo Manu, morgen werden keine Brötchen gekauft, morgen stehen " deine " tollen Brötchen auf dem Frühstückstisch!! Hab Vielen Dank!!! GlG Gabriela
Hallo Manu, wie bewahrst du die Brötchen auf bis zum nächsten Tag?
Danke für die tollen Rezepte 😍
Sind im Ofen, danke für das tolle Rezept 😋
Wir haben einen alten Backofen und somit nur mit Umluft, wieviel grad müsste ich den dann einstellen ?
Immer 20 Grad weniger:) also statt beispielsweise 200 Grad Ober Unterhitze dann 180 Grad Umluft.
@@miiiji Danke für deine Antwort 😇☺️
Würde es evt auch mit Weizenmehl 812 gehen?
Hallo. Die sehen super aus. Wenn man anstelle der Brötchen ein Brot davon backen möchte, wie lang muss man das im Backofen lassen?
Wie machst du das falls du welche einfrierst und dann aufbackst
Wenn du sie in den kalten Ofen tust, wird die Zeit ab dem Ofen aufheizen berechnet? Oder sind die 30Min. GESAMTZEIT?
DANKE vorab für die Antwort
Kann ich auch Trockenhefe nehmen ? Klappt das genau so gut ? Muss ich die auch auflösen ?
Super liebe Manu, die werde ich nachbacken. Vielen Dank und liebe Grüße Beate
Bei mir waren sie zwar schön knusprig aber innen nicht wirklich fluffig. Mit den Brötchen hätte ich Scheiben einwerfen können. ^^ Woran kann das liegen? Vielleicht falsch gefaltet und damit zu wenig Luft ins Brötchen eingebracht?
Liebe Manu wieder ein tolles Video. Kann man die vielleicht auch einfrieren und dann morgens auftauen lassen. LG Brigitte
Kann ich die tollen Baguettebrötchen auch mit 550 Weizenmehl machen?
Habe ich zwar noch nicht probiert, dürfte aber genau so klappen 💪, LG Manu
@@RuckZuckManu klappt heute auch gemacht
Lecker😋
Liebe Manu, die Brötchen sehen fantastisch aus. Könnte ich die auch in einer kleinen Kuchen-Kastenform backen? Also so eine Form, wo man acht kleine Küchlein, bzw. Brötchen backen kann? Lieber Gruß Ulischnulli
Ja das klappt auch 👍👍
Ach Manu, du bist ein Schatz! Vielen Dank für die schnelle Antwort.....da schmeiß ich nach unserem Mittagessen gleich den Ofen nochmal an, da freuen sich meine vier Männer!!! Wünsche schönes Wochenende, liebe Grüße aus Hessen! Ulischnulli 🥰
😀👍grade gebacken Lg
Hallo liebe Manu, was ist das für ein Teil, welches Du unten auf den Thermi aufsteckst, zumTeig Lösen? Wo bekommt man sowas? Deine Rezepte mag ich total gerne, danke für so viele neue Ideen!
LG, Tanja
Das habe ich bei Mutti dreher bestellt, LG Manu
Cool, geht das wohl auch auf dem Stein von pampers
Hallo Manu! Vielen Dank für das Rezept. Was ist das eigentlich für eine Mini- Katze? Bleibt die so klein, denn man hat sie ja schon gesehen, aber irgendwie wird sie nicht größer.. :)
So Mini ist die gar nicht, ist auch noch kein Jahr alt, ist eine britisch Kurzhaar meine Emmy
Sieht aber im Video mehr aus als 10 Gramm Hefe?
Manu kann ich auch 550 er Mehl nehmen?
Besser
Hallo,wieviel braucht man bei Trockenhefe?
@@silviafrischat153 Danke!👍🌹
WoW ,die sehen sehr lecker aus. bei uns im Norden nennt man diese Semmeln/Brötchen Schrippen. :)
Die muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für das tolle Video. Ich gehe dann mal weiter stöbern auf deinem Kanal. :D
Die sehen so perfekt aus 👍🏻😍
Warum schleifst du diese Brötchen nicht?
In nem anderen Rezept sagst du, dass es ganz wichtig ist, dass man Brötchen immer gut schleift.
Wo ist da jetzt der Unterschied?
super video 👍👍👍🌹🌹🌹