אסף שלום - ראשית אני שמח מאוד שהיה לך טעים, השמן קפץ כי : 1. הלהבה הייתה גובה מידי. 2. הכנסת את הפלפל אחרי שהשמן ממש התחמם, תכניס את הפלפל כשהשמן מעט חם ולא מאוד חם. שמח שנהנית מהמתכון, תאכל את זה עם לחם בית, ראה מתכון של הלחם. והכי חשוב - תודה שעדכנת אותנו.
צ 'מה.. המון זמן אני רוצה לעשות את זה, קונה כמה פלפלים.. וזורק מה שנשאר אחרי כמה ימים. עכשיו היה לי שמן רותח ( מקציצות) , אז חפשתי ביוטיוב ולמזלי נפלתי עליך. זה נשמע היה הכי נכון מבחינתי אז יאללה הלכתי על זה. ( שמתי שמן זית בכבישה קרה) .. טעמתי.. ו.. עפתי לשמיים מרוב שמחה. כל כך טעים ומדויק. תודה רבה. הפה שלי בוער עכשיו אחרי שלא הפסקתי ' לטעום' 😅 אבל הדמעות יורדות מאושר. עכשיו איפה לוחצים על המנוי....
מממממ נראה מעולה מאיר רציתי לשתף שהפלפל הזה מונח כל ערב שבת לסעודה במיוחד בשביל אבא שלא יכול בלעדיו אמא שלי מכינה את זה ללא לימון אבל עם פלפל שחור אשתף אותה בטריק שמירת הרעננות תודה רבה
שושי, ניתן לשמור במקרר כשבוע ימים. קבלי טיפ: תכיני כמות גדול ותקפיאי במספר קופסאות קטנות. ואז ניתן לשמור לפרק זמן ארוך יותר של כחודש ואף יותר מכך. מידי פעם מפשירים קופסה חדשה ויש לך פלפל זמין, זה יישאר טרי וטעים. מבטיח.
השמן זה השוס קחו חלה טרייה שישבה על הפלטה החמה כחצי שעה לפני הקידוש טבלו את החלה בשמן שספג אליו את כל הטעמים של השום והפלפל וזה כן זה בדיוק מה שאלוקים מחלק בכניסה לגן עדן בהמתנה לצק אין חחחחחח בכל אופן שיהיה לבריאות ובתאבון
מאיר, אתה צריך לפגוש את בעלה של דודה שלי. הבן אדם אוכל פלפלים חריפים כמו סוכריות. ככה חיים, מטוגנים או על האש פשוט נוגס בהם ככה בלי בעיה והחריפות לא מזיזה לו!.
היי מאיר אחלה מתכון, אבל ששמתי את הפלפלים בשמן זה קפץ מאוד, איך גורמים לשמן לא לקפוץ? למרות שדקרתי את הפלפלים במזלג ואפילו שמתי מכסה זה קפץ מאוד אבל בסוף יצא מעדן אכלתי לבד עם לחם והיה פגז
ממש מעולה. ישר כוח על ההסבר .
שירן -
תודה רבה, שבת שלו
פשוט נפלא רעיון אדיר רוזי
מוטי שלום -
מתנצל על מענה מאוחר,
תודה רבה מעריך מאוד.
וואוו יאמי אחלה שיטה תודה אלוף חריף אהבת חיי
מאיר תודה על הרעיונות החדשים
תודה רבה על הטיפ עם המים הקרים. המצאה מצויינת.
בשמחה
מתכון מעולה !!! אני מעדיפה להוסיף מעט פטרוזיליה קצוצה ופלפל שחור גרוס :) תודה רבה מאיר !
שרה שלום -
תודה על תגובתך, התוספות שציינת מבורכות.
יופי מצוין, שיהיה לך בתיאבון,
ותודה שעדכנת.
הכנתי כמו בסרטון, אכן נשארו קריספיים = רעיון נהדר, תודה רבה
סימה שלום -
תודה שעדכנת אותי ואני שמח שיצא לך טוב.
מקווה שתיהני משאר המתכונים.
א,,,,ותהי בקשרררררררר
אסף שלום -
ראשית אני שמח מאוד שהיה לך טעים, השמן קפץ כי :
1. הלהבה הייתה גובה מידי.
2. הכנסת את הפלפל אחרי שהשמן ממש התחמם, תכניס את הפלפל כשהשמן מעט חם ולא מאוד חם.
שמח שנהנית מהמתכון, תאכל את זה עם לחם בית, ראה מתכון של הלחם.
והכי חשוב - תודה שעדכנת אותנו.
אחלה, יצא עשר, תודה רבה..
תודה רבה
יצא מושלם
תודה רבה
אחלה מאיר שבעולם ! , עשיתי יצא פצצה :)
כל הכבוד יישר כח.
גם זה הכנתי עוקבת קבוע !!!!!!🙏🙏🙏
אלופה
האמת שעכשיו ניסיתי, יצא ענק.
תודה מאיר!
תודה, אני מוציא מהשמן, שם את הפלפל על שקית, מקלף אותו, ואז מטבל במלח ולימון, אני לא רואה סיבה לשים אותו במים ואז להוסיף המון שמן אבל אוקיי
צ 'מה.. המון זמן אני רוצה לעשות את זה, קונה כמה פלפלים.. וזורק מה שנשאר אחרי כמה ימים. עכשיו היה לי שמן רותח ( מקציצות) , אז חפשתי ביוטיוב ולמזלי נפלתי עליך. זה נשמע היה הכי נכון מבחינתי אז יאללה הלכתי על זה. ( שמתי שמן זית בכבישה קרה) .. טעמתי.. ו.. עפתי לשמיים מרוב שמחה. כל כך טעים ומדויק. תודה רבה. הפה שלי בוער עכשיו אחרי שלא הפסקתי ' לטעום' 😅 אבל הדמעות יורדות מאושר. עכשיו איפה לוחצים על המנוי....
חבל על הזמן אני שם במיקרו ומעביר לכלי עם חומץ מלך בלי שמן בלי ליכלוך יצא מעולה
מממממ נראה מעולה
מאיר רציתי לשתף שהפלפל הזה מונח כל ערב שבת לסעודה במיוחד בשביל אבא שלא יכול בלעדיו
אמא שלי מכינה את זה ללא לימון אבל עם פלפל שחור
אשתף אותה בטריק שמירת הרעננות
תודה רבה
מאירקה
איך לא יהיה טעים - טונה שנן טונה מלח, נראה לי הפלפלים מיותרים.
בכל מקרה תודה על מתכון לא בשבילי
ממש יפה , תודה :)
Erez Ram
תודה
אני מאוד אוהב את הסרטונים שלך, עלה והצלח :)
Erez Ram
ארז תודה רבה
בכייף, תנסי ותודה לך
מעולה
אני לומדת הרבה מימך
שלום squashedeyeball
בהצלחה ובתיאבון, ספר לנו איך יצא.
כמה זמן אפשר לשמור במקרר תודה
שושי,
ניתן לשמור במקרר כשבוע ימים.
קבלי טיפ: תכיני כמות גדול ותקפיאי במספר קופסאות קטנות. ואז ניתן לשמור לפרק זמן ארוך יותר של כחודש ואף יותר מכך.
מידי פעם מפשירים קופסה חדשה ויש לך פלפל זמין, זה יישאר טרי וטעים. מבטיח.
מאיר ממן מבשל סלט כרוב אדום
אני ממליצה לך כהצעת שיווק להיכנס לאתר -"יאמיז" ולהוסיף את המתכונים שלך לשם!! אהה כן וגם לכתוב ספר בישול!
המאכלים שלך יוצאים מעולה!!
דורית שלום -
תודה רבה על המילים החמות והמחמאות.
אשקול הצעתך בחיוב .
שוב תודה יקירתי.
מאיר ממן מבשל בכיף השף ממן.. :)
אשמח לדעת מהיכן קרש החיתוך הגדול הזה. תודה!
יעל שלום -
קרש חיתוך בשלל גדלים ניתן לרכוש בכל חנות לכלי מטבח.
היי מאיר תודה על המתכון!
יש אפשרות עם כמה שפחות שמן?
ליאור שלום -
תודה על פנייתך, ניתן לצלות את הפלפלים על אש גלויה בגז או גריל בתנור במקום בטיגון בשמן ולתבל עם מעט שמן.
אחלה נבדוק את עניין התנור!
תודה
השמן זה השוס
קחו חלה טרייה שישבה על הפלטה החמה כחצי שעה לפני הקידוש
טבלו את החלה בשמן שספג אליו את כל הטעמים של השום והפלפל
וזה כן זה בדיוק מה שאלוקים מחלק בכניסה לגן עדן בהמתנה לצק אין
חחחחחח
בכל אופן שיהיה לבריאות ובתאבון
💗💗💗💯
תודה רבה
@@meirmaman310 בכייף
מאיר, אתה צריך לפגוש את בעלה של דודה שלי. הבן אדם אוכל פלפלים חריפים כמו סוכריות. ככה חיים, מטוגנים או על האש פשוט נוגס בהם ככה בלי בעיה והחריפות לא מזיזה לו!.
חבל על העבודה מכניסים למיקרו לכמה דקות ומכניסים אותם בחומץ ומלח יוצא מצוין
מרוקאי אורגינל כמו של סבתא שלי
היי מאיר אחלה מתכון, אבל ששמתי את הפלפלים בשמן זה קפץ מאוד, איך גורמים לשמן לא לקפוץ? למרות שדקרתי את הפלפלים במזלג ואפילו שמתי מכסה זה קפץ מאוד אבל בסוף יצא מעדן אכלתי לבד עם לחם והיה פגז
אתה גר בנתניה?
בצפון אזור נהריה
היי מאיר למי שאוהב/ת חריף פיקנטי ולא חריף ממש. יש אפשרות לחתוך את הפלפלים לרצועות לנקות את כל הגרעינים והתוכן ולטגן ככה? .
למה ככה ....נעלבתי(אין אמונ......)
יש מצב אני אנסה את זה, נראה סבבה לגמרי. תודה על המתכון!
שמת יותר מי מלח
בת שבע
מתנצל על מענה מאוחר.
בפלפל צריך הרבה מלח, כמובן שכל אחד וטעמו.
תודה על פנייתך, מאיר ממן
מאיר ממן מבשל מאיר
תפסיק לענות את הפלפל