Зачем ТАКОЕ Предлагать Миллионам? Божественный десерт за 5 минут! БЕЗ муки и БЕЗ выпечки!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
  • Проверяем шоколадный десерт из молока и какао! Смотрим что получилось!
    Ингредиенты:
    молоко - 500 мл.
    сахар - 100 гр.
    какао - 30 гр.
    черный шоколад - 90 гр.
    агар-агар - 10 гр. + вода 30 мл
    соль
    какао и белый шоколад для украшения
    Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
    -----------------------------------------------------------
    ▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
    -----------------------------------------------------------
    Ссылка на рецепт источник - • Божественный десерт за...
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
    Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
    Мои соцсети:
    olyaeda... - подписывайся в группу ВК
    olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
    / olechka_miros - заходи в инстаграм
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
    Подпишись чтобы не пропустить!

ความคิดเห็น • 379

  • @edabeztruda
    @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +38

    Проверяем шоколадный десерт из молока и какао! Смотрим что получилось!
    Ингредиенты:
    молоко - 500 мл.
    сахар - 100 гр.
    какао - 30 гр.
    черный шоколад - 90 гр.
    агар-агар - 10 гр. + вода 30 мл
    соль
    какао и белый шоколад для украшения

    • @delavida6676
      @delavida6676 3 ปีที่แล้ว +3

      В в

    • @user-kq4wk6zt6q
      @user-kq4wk6zt6q 3 ปีที่แล้ว

      А если добавить вместо агар-агара обычный желатин, то получится? Сколько желатина тогда надо 🤔

    • @Katjonych
      @Katjonych 3 ปีที่แล้ว +1

      Ольга, проверьте, пожалуйста, этот рецепт th-cam.com/video/xyn80MTzRwM/w-d-xo.html

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +2

      @@Katjonych , вы не поверите сегодня я его приготовила..в воскресенье будет видео

    • @Katjonych
      @Katjonych 3 ปีที่แล้ว

      @@edabeztruda , вот это круто! 👍

  • @mawka9555
    @mawka9555 3 ปีที่แล้ว +398

    А я рада, что опробовала этот рецепт ДО проверки, иначе тоже не стала бы готовить. Нам очень понравился! Только я брала качественный горький 90% шоколад, больше сахара и растворяла агар по-другому. Так что больше не стану никого слушать и критиковать, не проверив рецепт лично. Да и вкусы у всех разные. Кто-то пряники любит, кто-то воблу.

    • @ceremoonialcacao
      @ceremoonialcacao 3 ปีที่แล้ว +43

      Автор следует точному изначальному рецепту! А у вас уже собственные вариации

    • @mawka9555
      @mawka9555 3 ปีที่แล้ว +36

      @@ceremoonialcacao у источника как раз нормальная горькая плитка, а не пористый шоколад. А я кладу на 0.5 молока не 100, а 110 гр сахара. Агар чётко по инструкции производителя, а не автора ролика. В моем случае всего одна ложка, его даже визуально меньше, чем в обоих видео. Вот и все вариации. И результат мне нравится.

    • @olyamelnichuk9331
      @olyamelnichuk9331 3 ปีที่แล้ว +24

      @@mawka9555 Согдасна, любой пористый уже дерьмо ИМХО... и агар а в кондмагазинах покупаю, там другая история

    • @user-xe2rf3xp2u
      @user-xe2rf3xp2u 3 ปีที่แล้ว +6

      А я люблю и пряники и воблуууу.
      Какой агар лучше, на пакетике не вижу его характеристики ни где, фирму чтоли надо брать определенную? Не желирует мой агар, кисель какой-то.

    • @mawka9555
      @mawka9555 3 ปีที่แล้ว +19

      @@user-xe2rf3xp2u я беру в спец.магазинах для кондитеров. Агар в Пятёрках и т.п. это не настоящий агар, а нечто непонятное, что влияет на вкус, запах и резиновость. Настоящий агар не имеет и не даёт продуктам постороннего вкуса и запаха.

  • @user-fb1tx8hi8o
    @user-fb1tx8hi8o 3 ปีที่แล้ว +78

    Как же здорово,что есть такая замечательная функция,как комментарии!Благодаря людскому опыту ,учтя все нюансы,приготовила этот десерт с желатином( 1 пачка 10 г,)и сахаром,больше ,чем а рецепте Вместо 100,добавила 150.Получилось идеально.Всем спасибо.

    • @user-qb7os9vg7h
      @user-qb7os9vg7h ปีที่แล้ว

      Сладкоежка!

    • @anastasiaromanova6595
      @anastasiaromanova6595 ปีที่แล้ว +3

      Отлично! Я как раз зашла в комментарии, чтобы узнать как заменить желатином агар.

    • @user-db9tw9iw8b
      @user-db9tw9iw8b ปีที่แล้ว

      Спасибо ❤️ 😘 сейчас как раз начинаю готовить, прислушаюсь к вам

    • @user-wi1pu2ml7w
      @user-wi1pu2ml7w 7 หลายเดือนก่อน

      Я тоже попробовала не понравилось из за текстуры пришлось разорить по новой добавить сметану и то не восторг

    • @Margo_T.
      @Margo_T. 6 หลายเดือนก่อน

      Соль так же клали?

  • @user-gj8ok5wz5f
    @user-gj8ok5wz5f 3 ปีที่แล้ว +129

    Вообще то в инструкции к агар-агару написано варить десять минут. За несколько секунд он просто не успевает разварится, поэтому и хрустит. Это водоросли, если вы не в курсе. Готовлю десерты на агаре уже лет пять. Все нравится. Если хотите большей воздушности, взбейте блендром.

    • @user-uq4dn5gs2u
      @user-uq4dn5gs2u 3 ปีที่แล้ว +12

      Автор проверяет определённое видео рецепта на подлинность и так всегда, поэтому строго действует по указанному рецепту из видео.

    • @user-gj8ok5wz5f
      @user-gj8ok5wz5f 3 ปีที่แล้ว +37

      @@user-uq4dn5gs2u ну это конечно же всё меняет! А включить голову видимо не судьба. Вы меня конечно извините, адвокат автора ролика, но любой нормальный человек сначала прочитает инструкцию и только после этого будет добавлять ингредиент в другие продукты. А говорить, что рецепт плохой, потому что муж есть не стал вообще полный идиотизм. Нам не понравилось и плохой рецепт вещи разные. Для начала приготовьте нормально.

    • @swallow5947
      @swallow5947 28 วันที่ผ่านมา

      ХОТЬ БЛЕНДЕРОМ ХОТЬ ЧЕМ , ТАКОЕ ЖЕ ДЕРЬМО И ПОЛУЧИТСЯ.

  • @Ellie_Bathory
    @Ellie_Bathory 2 ปีที่แล้ว +44

    А я пробовала, и мне очень понравилось!! Только вместо агара использовала желатин. Безумно вкусно!

    • @user-dp4pd3hr7s
      @user-dp4pd3hr7s 4 หลายเดือนก่อน +1

      А вы сразу положили желатин с водой или дали набухнуть?

    • @user-tn9eq7yc6e
      @user-tn9eq7yc6e 4 หลายเดือนก่อน

      Обязательно "набухнуть " должен.​@@user-dp4pd3hr7s

  • @user-ed8pc5vv5d
    @user-ed8pc5vv5d 3 ปีที่แล้ว +108

    Спасибо. Агар действительно на любителя, изделия с ним рекомендуют взбивать перед застыванием, тогда получается структура как у зефира.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +17

      Вы правы) Спасибо за отзыв )

    • @user-ci5wu3mu7n
      @user-ci5wu3mu7n 3 ปีที่แล้ว +9

      Согласна что с агаром нужно уметь обращаться, рассчитывать его количество. У меня не сложилось. Всегда даде по рецепту готовя получается несьедобный кусок мыла))) с желатином мне проще гораздо.

    • @user-tn9eq7yc6e
      @user-tn9eq7yc6e 4 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо. 🌹

  • @user-mr3bi4gr4v
    @user-mr3bi4gr4v 3 ปีที่แล้ว +118

    Если какао смешать с сахаром, а потом добавить туда молоко, то перемешать до однородности будет легче: сахар не даёт порошку какао комковаться.

  • @jgdghdv2277
    @jgdghdv2277 ปีที่แล้ว +33

    Если у вас десерт не получился это не означает что он плох! Это очень вкусный и легкий десерт, опробованный сто раз, рекомендую всем приготовить и убедиться самим!

    • @user-oq7xf5wp4f
      @user-oq7xf5wp4f ปีที่แล้ว +3

      Именно об этом Оля и говорит - что это дело вкуса! И просит поделиться мнением своих подписчиков. А у вас какой-то наезд, а не доброжелательное мнение.

  • @agnehkamaratovna8599
    @agnehkamaratovna8599 3 ปีที่แล้ว +59

    Я сделала по оригинальному рецепту и написала отзыв.Автор ролика очень нелицеприятно отозвалась о моих кулинарных способностях.И вообще на ее канале много всякой ерунды,а самомнения и заносчивости у нее еще больше
    Вам спасибо за ваши проверки.Вы помогаете людям не портить продукты. 💖👍

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +4

      Большое спасибо за отзыв) теперь я понимаю, что не только мне не понравилось 😊

    • @NataliaNataliD
      @NataliaNataliD 3 ปีที่แล้ว +12

      А меня она заблокировала после нескольких отрицательных отзывов ! Не любит она правду,да и рецепты постоянно с чьих-то каналов ворует!

    • @user-yn4lj6li5t
      @user-yn4lj6li5t 3 ปีที่แล้ว +8

      Да, я тоже многими рецептами этого канала удивлена! Столько подписчиков, а рецепты не продуманные, странные сочетания.

    • @elizzbth
      @elizzbth 3 ปีที่แล้ว +6

      Если не сложно, не могли бы вы, пожалуйста, сказать, кто автор рецепта? (

    • @user-gb4xo8wh5g
      @user-gb4xo8wh5g 3 ปีที่แล้ว +4

      @@user-yn4lj6li5t а что за канал и автор?надо знать чтобы не переводить продукты лишний раз.

  • @ksan_ray
    @ksan_ray 3 ปีที่แล้ว +22

    У нас на ряженке готовят подобный,но намного меньше желирующего ингредиента,и продают в стаканчиках. Вкусный, шоколадный,воздушный десерт. Мне кажется в этом и проблема,что слишком много агар-агара

  • @user-zd4mh1pv8i
    @user-zd4mh1pv8i 2 ปีที่แล้ว +8

    Я сегодня попробовала этот рецепт. Моей семье понравилось, съели за один раз вчетвером😃 Шоколад брала хорошего качества, 70% какао, желатина поменьше, пакетик 7 гр, но этого хватило, застыло отлично. На какой-нибудь праздник повторю, вполне достойно будет смотреться на праздничном столе и гостям думаю понравится.

  • @user-hf5vo3ib6r
    @user-hf5vo3ib6r 3 ปีที่แล้ว +9

    Мне больше всего понравилось: мой муж и сын есть не стали. Скажите пожалуйста! Десерт горький, прокисший, протухший? Что в нём такого, что эти двое его есть не стали? Тоже мне показатель! Мне стало противно от такого вывода: плохо, потому что два баловня не стали есть! Больше этот канал смотреть не буду.

    • @user-if7iw4eh9i
      @user-if7iw4eh9i 3 ปีที่แล้ว +1

      Я перестала смотреть после того, как кофейный крем не получился у неё. Я, ни разу не спец, легко взбила с первого раза. Туфта

    • @user-og7fq3tr4n
      @user-og7fq3tr4n 2 ปีที่แล้ว +2

      Моя семья тоже не стала есть(6 человек), хотя в семье все сладкоежки, на вкус он действительно какой то резиновый,

  • @user-jc8zc6gr8i
    @user-jc8zc6gr8i 3 ปีที่แล้ว +36

    А мне десерт понравился, получился такой, как и указано в рецепте. Главное, что готовое блюдо соответсвует заявленному. Это блюдо для любителей желейных сладостей. Даже интересно было сделать шоколадный желейный десерт. Порезала его на порционные кусочки и каждый посыпала кокосовой стружкой . Получились вкусные желейные конфетки.

    • @user-sh9of8tg1v
      @user-sh9of8tg1v ปีที่แล้ว

      И еще на канале у Оли есть торт чародейка,почему у нее такой крем получился ,не знаю,я всегда делалю по тому же рецепту,что и Оля проверяла и все било ок,а у Оли он густой как не знаю что,ето Олини какие- то недочоти.

  • @user-gg6fh2hv9t
    @user-gg6fh2hv9t 3 ปีที่แล้ว +25

    Вкусный десерт. Готовила все по рецепту, единственное агар-агар получился жидковат и десерт был не такой плотный, но вкус божественный и структура кремообразная.

    • @eleonoraa1484
      @eleonoraa1484 2 ปีที่แล้ว +1

      Агар из пятёрочки необходимо замачивать и варить минут 10. И брать по рецепту. Если агар чилийский блюм 900 - грамма 3-4 , развести водой, дать набухнуть минут 10. Ввести в раствор и все равно варить после закипания хотя бы 5-7 мин на ниже среднем огне.

    • @GulyaY-ck3lg
      @GulyaY-ck3lg ปีที่แล้ว +1

      Лучше желатин использовать

  • @user-is3nn9if6j
    @user-is3nn9if6j 3 ปีที่แล้ว +8

    Я не люблю агар агар. Пользуюсь обыкновенным желатином! Делала типа этого рецепта по вкусу мне понравилось! Желейное какао! Я летом любые соки с желатином делаю. Летом это класс!

  • @user-fj4xx4ck2l
    @user-fj4xx4ck2l 2 ปีที่แล้ว +8

    Посмотрела несколько ваших видео , спасибо вам большое за легкие и простые рецепты . Особенно за то ,что видео длятся не более 5 минут ,как же это удобно ❤ устала смотреть бесполезные долгие видео , спасибо вам ❤

  • @svetlanapak128
    @svetlanapak128 3 ปีที่แล้ว +98

    Если бы знали, то съели бы шоколадку без заморочек! Спасибо, что бережёте наши продукты и время!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +9

      Пожалуйста 🙂 Рада что ролик пригодился)

    • @umajesta
      @umajesta 2 ปีที่แล้ว +2

      а, если не добавлять агар-агар то получится какао которое можно вприкуску с шоколадом!

    • @user-lx6ys1zb1b
      @user-lx6ys1zb1b ปีที่แล้ว

      Как сберегли ваши время и продукты?? Если шоколад не получилось съесть??😂 Лишь бы начирикать...😂

  • @user-hg7ci6dn3b
    @user-hg7ci6dn3b ปีที่แล้ว +11

    Делаю постоянно такой десерт, из овсяного молока и даже без шоколада. Мне нравится.

    • @irinab.9863
      @irinab.9863 ปีที่แล้ว +1

      А у нас в городе в кафе ещё в 80-х делали желе из сметаны, шоколада иди даже какао, сахара и желатина. Вкус другой, но тем, кто любит шоколадный сыр, такой десерт нравится.

    • @user-lx6ys1zb1b
      @user-lx6ys1zb1b ปีที่แล้ว

      ​@@irinab.9863возьмите шоколадный сырок и всё😂😂😂вкусно

  • @user-dr6uq8xb6k
    @user-dr6uq8xb6k 3 ปีที่แล้ว +5

    Всегда готовлю торт птичье молоко с агар агаром, получается очень вкусным, но действия как уже писали в комментариях , нужно взбить , тогда получается более воздушная текстура.

  • @Apollonia88
    @Apollonia88 3 ปีที่แล้ว +7

    Вы добавили очень много агар агар, поэтому получилось не вкусно, если у вас сила геля 1200 то нужно на вашу пропорцию молока 4-5 грамм. Недавно делала мармелад и пришла к выводу что на 100 мл жидкости нужно максимум 1гр агара, тогда получается вкусно. Но для испарения лишней влаги, нужно в духовке часов 6 при 50гр подсушить. И тогда будет 🔥

  • @Padauschiy_Meteorit
    @Padauschiy_Meteorit 3 ปีที่แล้ว +30

    Спасибо за мнение после дегустации этого десерта. Возможно вместо агар агар, лучше подойдёт желатин, и тогда он не будет хрустеть и не будет выглядеть как резина.

    • @elenapeven6487
      @elenapeven6487 3 ปีที่แล้ว +2

      И я того же мнения.

    • @user-vr8ls4tj4d
      @user-vr8ls4tj4d 3 ปีที่แล้ว +2

      Судя по количеству использованного агара, желатина придется взять примерно полкило, а значит будет такое же г...

    • @alinochka09
      @alinochka09 3 ปีที่แล้ว +4

      Тут изначально указаны неверные пропорции,потому и резина получается и+ агар недоварен поэтому хрустит

  • @user-lh3cp9dr6q
    @user-lh3cp9dr6q 3 ปีที่แล้ว +20

    Творог, молоко, клубника, желатин, сахзам -получается вкусно.

  • @naderzdasaveljeva1712
    @naderzdasaveljeva1712 3 ปีที่แล้ว +63

    Готовлю такое регулярно, но на желатине ( агар-агар не всегда можно купить) , очень вкусно! Думаю, с агар-агаром не хуже, просто надо уметь им пользоваться

    • @user-dp6ee3qz6m
      @user-dp6ee3qz6m 3 ปีที่แล้ว +4

      Просто желатин не надо кипятить,а агар- агар нужно.вот и вся разница

    • @marizhiginas
      @marizhiginas 3 ปีที่แล้ว +5

      Агара нужно брать чуть меньше, но структура с желатином конечно разная.

    • @iazanoviymir
      @iazanoviymir 3 ปีที่แล้ว +5

      Все верно. Агар, для начала, нужно доводить до высоких температур. Во вторых, его надо покупать не в простых супермаркетах, если хочется реально ощутить его хорошие качества

    • @lonelyn5969
      @lonelyn5969 2 ปีที่แล้ว

      А сколько желатина кладёте?

  • @TAta_YxY
    @TAta_YxY 3 ปีที่แล้ว +14

    Конечно же лайк.
    Оленька, спасибо за проверку.
    Десерт на вид красивый, конечно. Но лучше шоколадку съем))

  • @user-vy2pr4kz7n
    @user-vy2pr4kz7n 2 ปีที่แล้ว +3

    Правильно тут написали.Агар надо варить.Может меньшее количество взять,он разный продается.Вообщем получилось по поговорке.Не вини зеркало,коль рожа крива.Извиняюсь

  • @homieji4961
    @homieji4961 3 ปีที่แล้ว +32

    а выглядело неплохо!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +8

      Согласна) внешне десерт аппетитный)

  • @user-vm5te3bw2q
    @user-vm5te3bw2q 3 ปีที่แล้ว +31

    Я в этом не разбираюсь, но может быть в агаре сила геля была слишком большой для данного кол-ва ингредиентов или его нужно было добавить меньше для более нежной консистенции

    • @zhanna11kim
      @zhanna11kim 3 ปีที่แล้ว +5

      Скорее всего да.. я чисто интуитивно положила пачку (7г) и десерт мне понравился, никакой "резины"! Нежный, шоколадный,необычный! Порезала на мини-порции и вот тебе ПП десерт!

    • @anfir9218
      @anfir9218 2 ปีที่แล้ว

      Его нужно было кипятить не несколько секунд, а минут. Она не до конца растворила агар агар

  • @Svetlana-tq1jv
    @Svetlana-tq1jv 3 ปีที่แล้ว +53

    Недавно приготовила это "лакомство" точно по рецепту. На вид симпатично, но попробовали и никому не понравилось. Лучше б я шоколадку так слопала☹️

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +7

      Аналогично) Спасибо за отзыв)

  • @user-cc6dh7dj2e
    @user-cc6dh7dj2e 3 ปีที่แล้ว +14

    Интересно! Кстати мне этот рецепт попадался! Спасибо за проверку!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста)

  • @atapetrik2838
    @atapetrik2838 3 ปีที่แล้ว +35

    Я бы шоколадку запивала
    молоком; и проще и вкуснее!

  • @rutaovergard5542
    @rutaovergard5542 3 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо Оленька, что сохранили наше время и наши продукты!😊👍 Желаю Вам счастья!❤

  • @user-vs9fe1by3x
    @user-vs9fe1by3x 2 ปีที่แล้ว +1

    Я думаю самим пробовать надо , вкусы у всех разные всё же ! Это как в том анекдоте - " Стриптиз это такая гадость , просто отвратительно !", "А ты на него ходил ?!"-"Мне жена показывала. "...

  • @user-no5kg2vi2r
    @user-no5kg2vi2r 3 ปีที่แล้ว +10

    Вообще агар не люблю. С желатином этот десерт очень вкусный. Я еще внутрь ставлю печенье и фрукты. Красиво.

    • @user-uo6ox8jp6d
      @user-uo6ox8jp6d 3 ปีที่แล้ว +1

      С агаром хорошо делать зефир, "птичье молоко", а желейки лучше всего получаются с пектином, ну или с желатином.

    • @user-no5kg2vi2r
      @user-no5kg2vi2r 3 ปีที่แล้ว

      @@user-fh7gl1wh2v
      Когда нет времени, печенье. А вообще предпрчитаю всему бисквитное

  • @user-hh1ld6vt2h
    @user-hh1ld6vt2h 3 ปีที่แล้ว +27

    Оля, спасибо большое за Ваш труд! Очень полезный канал!
    Всего Вам доброго и процветания каналу!👍🌹

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +4

      Всегда пожалуйста) Рада что ролик был для вас полезным!

  • @irinak737
    @irinak737 3 ปีที่แล้ว +7

    Оленька, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Всё ясно и понятно! Отличного настроения и чудесного тёплого вечера! Удачи и процветания Вашему каналу!

  • @user-mi5oj2kg8c
    @user-mi5oj2kg8c 2 ปีที่แล้ว +2

    Оля, всегда вам верила, но этот рецепт вы готовили не точно по источнику (качественный горький шоколад, агар-агар), поэтому, пожалуй, попробую приготовить. Тем более, что от людей здесь и в источнике - хорошие отзывы. Знаю, что агар-агар нужно покупать только в специализированных магазинах.

  • @user-xe7gf6qb3t
    @user-xe7gf6qb3t 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо вам за видео и за сохраненные продукты

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста 🙂

  • @user-lo3rb9gg9s
    @user-lo3rb9gg9s 2 ปีที่แล้ว +2

    Прежде чем проверять рецепт, надо с агар-агаром научиться работать.

  • @evitsayukova5850
    @evitsayukova5850 ปีที่แล้ว +3

    Оленька спасибо. А я доверяю Вашему вкусу. Меня это ни разу не подвело. И если Вы говорили,что это вкусно, то так и было.

  • @user-iy8nd3be6y
    @user-iy8nd3be6y 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо вам огромное за все проверки, ооочень полезно!

  • @user-wo3tn8ss5j
    @user-wo3tn8ss5j 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо огромное за ваше видео классное!!!👍🙏👍🙏👍🙏😀👏💞

  • @user-mz5qi5do7h
    @user-mz5qi5do7h 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое!Абсолютно доверяю Вашему вкусу и мнению.С удовольствием готовлю по Вашим рецептам и всегда удачно.

  • @user-yn4lj6li5t
    @user-yn4lj6li5t 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за проверку рецепта.

  • @marinarozhina7134
    @marinarozhina7134 3 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте! Спасибо за вашу работу!

  • @user-qf6tt1cf2k
    @user-qf6tt1cf2k 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо , что проверили ! Готовить не буду .👍❤

  • @polinabeskrocvaja2489
    @polinabeskrocvaja2489 3 ปีที่แล้ว +2

    Сохранили деньги,время и продукты!!Спасибо огромное!

  • @user-lo8ol6cl7z
    @user-lo8ol6cl7z 3 ปีที่แล้ว +2

    Я готовила этот десерт 2 раза, в 1 раз оно просто таяло во рту и было очень вкусно, а во 2 раз было с камками и вкус так себе. Дело в том что в 1 раз я готовила 1 порцию и добавляла одну фирму агар агара и шоколадка была не дорогая, но именно шоколад, а во второй раз я готовила сразу 2 порцию, агар агар был другой фирмы, и вместо шоколада были монетки шоколадные дешевые, как кондитерская плитка. Вот оно и комками пошло, так как много за раз и воды оказалось мало при разбавлении агара. И шоколадные монетки были не очень вкусные, поэтому и десерт был не очень. Но я определенно буду еще готовить, но из хороших ингридиентов и небольшими порциями. Потому что в 1 раз было просто очень вкусно!!!

  • @user-qp5jv9xi7i
    @user-qp5jv9xi7i 2 ปีที่แล้ว +3

    Давно себе такой готовлю👍

  • @user-ef5rb2qr1f
    @user-ef5rb2qr1f 3 ปีที่แล้ว +5

    Попробуйте на желатине.Так вкуснее.Я часто делаю.

  • @user-vx5ix1de8f
    @user-vx5ix1de8f 3 ปีที่แล้ว +28

    Спасибо за то, что благодаря вам, мы сберегли деньги и время. Умница.

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +4

      Пожалуйста)

  • @user-mh8ww8mc4o
    @user-mh8ww8mc4o 3 ปีที่แล้ว +5

    А выглядит очень аппетитно! Спасибо, Оля, за разоблачение

  • @user-by5yo6gz9q
    @user-by5yo6gz9q ปีที่แล้ว +1

    Мне понравился десерт и моим домочадцам тоже.вкусно,супер шоколадно и не сильно сладко,с лёгкой горчинкой,так как я использовала горький 🍫

  • @user-qp4yl4mk5l
    @user-qp4yl4mk5l 3 ปีที่แล้ว +13

    Как всегда- спасибо за проверку!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста)

  • @user-tv4km8lj5p
    @user-tv4km8lj5p 3 ปีที่แล้ว +13

    А можно ли данный десерт сделать с желатином? Будет ли вкусно?

    • @book_thief4411
      @book_thief4411 3 ปีที่แล้ว +1

      я думаю, что тогда не нужно кипятить, чтоб не повредить желатин

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +3

      Можно, 20 г желатина. Но уточню, что десерт будет пресноватый из-за того что молоко не жирное.. со сметаной или сливками вкуснее

    • @Solhat-p1j
      @Solhat-p1j 3 ปีที่แล้ว +1

      @@book_thief4411 Не понимаю, почему многие считают, что желатин нельзя кипятить? Часто готовлю что то типа домашней ветчины, когда мясо режется кусочка, соль, специи, желатин, всё смешать, положить в рукав для запекания и в духовку на час, при 180 град. Естественно, что в процессе выпекания желатин кипит, но после остывания ветчина прекрасно застывает.

    • @Svetlana-tq1jv
      @Svetlana-tq1jv 3 ปีที่แล้ว

      @@Solhat-p1j согласна с Вами. Ведь когда готовят холодец, продукты варятся довольно долго, затем застывает отлично. А желирующее вещество там и есть желатин

  • @elvirabecker8239
    @elvirabecker8239 3 ปีที่แล้ว +2

    Это наверное реклама желатина.

  • @tetiana9164
    @tetiana9164 2 ปีที่แล้ว +2

    Все зависит от качества ингридиентов🙂 нужно брать натуральное какао хороших фирм и шоколад тот, что любит семья (и уж сладкую плитку ни с коем случае☝️)

  • @karolinakurugiu3664
    @karolinakurugiu3664 10 หลายเดือนก่อน +1

    Решение проблемы: больше жира (а может ещё и сахара), меньше агара или заменить желатином, так как тот слабее.

  • @dalenie2283
    @dalenie2283 ปีที่แล้ว +1

    Похрустывает? Агар-агар? Серьёзно.. похрустывает? 🤣

  • @user-gx2yh2yw3p
    @user-gx2yh2yw3p 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, Оленька!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-qb7os9vg7h
    @user-qb7os9vg7h ปีที่แล้ว +2

    Пересмотрела не меньше 6 видео приготовления этого десерта. И решила сделать по своему вкусу.Сахара добавила примерно 65г, -агар растворила!в 30мл воды и он не был таким густющим ,как на многих видео.И т.к.,я готовила раньше на нем зефир,знаю,что агар агар нужно варить ,пока он не будет тянуться ниточкой ...Начиталась ваших отрицательных отзывов и поняла в чём ваша ошибка: неумение готовить блюда с агар -агаром(есть к чему стремиться!).Я решила усовершенствовать рецепт :взбила 2 белка с небольшим количеством лимон.кислоты и в эту взбитую белковую массу понемногу вливала шок.смесь на агаре.продолжая взбивать на медленных оборотах.Потом перелила смесь в силиконовую форму( для рулета),дала остыть и поставила на час в холодильник.Затем не удержалась посыпала получившийся рулет какао и нарезала.Нежная, пористая структура шоколадного десерта,в меру сладкого,просто таяла во рту...Ооочень вкусно ,нежно ,шоколадно и сытно.Теперь буду готовить только так и сразу вдвойной порции,чтобы форма была полной ,а не на половину.Научитесь готовить правильно зефир и потом делайте такой десерт и он уже не будет резиновым.Удачи!

    • @user-lx6ys1zb1b
      @user-lx6ys1zb1b ปีที่แล้ว

      Зачем так заморачиваться😂

  • @viktoriyaurkay2735
    @viktoriyaurkay2735 3 ปีที่แล้ว +2

    Не указана сила агар-агара. Агар - агар бывает разной силы - от 600 до 1200 единиц. У вас какой агар?

  • @lulupuma5912
    @lulupuma5912 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за видео проверку! Нам тоже такое не нравится!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста)

  • @SamsungJ-bp8nn
    @SamsungJ-bp8nn 3 ปีที่แล้ว +7

    Молодец, Олечка , что говоришь правду , а то народ бросается на заголовки , а потом вкус разочаровывает

  • @user-tn9eq7yc6e
    @user-tn9eq7yc6e 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, сохраню, благодаря Вам!🌹

  • @user-jv4ww1mr9p
    @user-jv4ww1mr9p 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо Вам Оля! Вы как всегда проверили и спасибо -делать не буду.

  • @user-dz2sr3pu7g
    @user-dz2sr3pu7g 3 ปีที่แล้ว

    Большое спасибо,очень люблю ваши видео,благодарю за помощь

  • @masenkabek6856
    @masenkabek6856 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá spasubo za váš sovet

  • @user-sj4yu7ux1e
    @user-sj4yu7ux1e 3 ปีที่แล้ว +2

    Ольга, спасибо огромное за ваш труд. Проверьте, пожалуйста рецепт ДЕШЕВЛЕ И ВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ. Яблочный Зефир канала Кулинарим Вместе. В последнее время очень много нестыковок у них. В данном рецепте заявлено низкое количество сахара, получится ли зефир в таком случае? Очень важно ваше профессиональное мнение. Спасибо.

  • @Екатерина-11-окт
    @Екатерина-11-окт 3 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо, что уберегли от разочарования и сэкономили деньги и время!

  • @miriamshv
    @miriamshv 3 ปีที่แล้ว +24

    Если вы готовили с агаром 2 раза и оно вам резиновое и хрустит, то вы берете слишком много агара и не правильно его готовите. Как всегда ваша "проверка" проверяет не рецепт, а Ваше умение (точнее не умение) готовить.

  • @user-yl1lm4wn4c
    @user-yl1lm4wn4c ปีที่แล้ว

    Спасибо за подробный рассказ

  • @user-vg1jq5wk6f
    @user-vg1jq5wk6f 3 ปีที่แล้ว +3

    Я тоже с агаром не люблю. Как стекло

  • @obretenie_znania
    @obretenie_znania 6 หลายเดือนก่อน

    Именно по этому рецепту делала один в один рецепт, но вместо сахара саз.зам брала просто по вкусу и все...нежненько, вкусненько

  • @user-it7yh7pg4j
    @user-it7yh7pg4j 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за такую нужную работу.

  • @chillywilly886
    @chillywilly886 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Вам за эти проверки, я хорошо худею после таких видео. Как только говорите, что это на самом деле невкусно сразу аппетит на эту красоту сходит на нет.

  • @olika2588
    @olika2588 ปีที่แล้ว

    Благодарю! 😊 За Ваш труд!

  • @user-cr6fo4nu3h
    @user-cr6fo4nu3h 9 หลายเดือนก่อน

    Попробуйте! Банан, какао или кофе, измельчить добавить сахар по вкусу! И 2 столовые ложки кокосового масла растопить, все смешать и убрать в холодильник! Получаем йогурт или можно десерт!) нет вкуса желатина и агара!) возможно кому то понравится

  • @user-sb7ck1oj4t
    @user-sb7ck1oj4t 3 ปีที่แล้ว +1

    Олечка! Как всегда лайк и спасибо! 🌹

  • @Marusya.creativity
    @Marusya.creativity 6 หลายเดือนก่อน +1

    Не понравился вам, потому что агар-агар взяли не тот и надо меньше грамм брать - чтоб структура нежнее получилась.

  • @user-nq8pp6ud6d
    @user-nq8pp6ud6d ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤ молодец!!!!
    Агар , очень специфический продукт.

  • @user-fk1ne7in1p
    @user-fk1ne7in1p ปีที่แล้ว

    Спасибо большое что рассказали правду . А то стока рецептов выкинула в унитаз
    Жалко продуктов время и денег . Спасибо

  • @natalyazakharova3464
    @natalyazakharova3464 ปีที่แล้ว

    Хороший шоколад и в кипятке не свернется. А вот на пальмовом масле кака-аж бегом😅😂😂😂спасибо за проверку, давно на этот десерт глаз положила. Не буду портить продуты ❤

  • @user-ji2wi2zs4d
    @user-ji2wi2zs4d 3 ปีที่แล้ว +1

    Выглядит действительно аппетитно. А если агар заменить на желатин?!

  • @user-vh6bl7mq1c
    @user-vh6bl7mq1c 3 ปีที่แล้ว +1

    Я приготовила этот рецепт.
    Если честно мне десерт очень понравился, а вот маме оно показалась слишком горьким, но я изменила рецепт, какао я вообще не добавила , агар агар я оставила и добавила 50 гр сгущёного молока, но рецепт приготовления тот же.
    В этом варианте семье понравилось.
    ЕСЛИ ИНТЕРЕСНО ХОТЕЛА БЫ ЧТО БЫ ВЫ ПРИГОТОВИЛИ😍😍😍

    • @35foxtrot35
      @35foxtrot35 3 ปีที่แล้ว +1

      Сказали же, не вкус не понравился, а структура и хруст на зубах. Зачем ещё раз переводить продукты?

    • @35foxtrot35
      @35foxtrot35 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-vh6bl7mq1c Да ладно бы просто сказали своё мнение, понравился вам десерт - и на здоровье, но вы же просите приготовить ещё раз ))

  • @dmchannel62
    @dmchannel62 ปีที่แล้ว

    З агаром треба бути уважним, різної якості буває. Я робив з желатином те без какао, більше шоколаду, і вийшло прям смачно)

  • @user-rz3uy1yw4h
    @user-rz3uy1yw4h ปีที่แล้ว

    Тоже слышала, что с желатином получается намного лучше. Честно, и не возникало желания пробовать делать, т.к. на молоке навряд ли получился бы какой то необыкновенный вкус.

  • @user-ls7bk6yd8b
    @user-ls7bk6yd8b 3 ปีที่แล้ว +8

    Я тоже готовила этот десерт и нам не понравился. Дети тоже не стали его есть. Наверное это на любителя агар - агара. 🌹🌹🌹❤❤❤

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за отзыв)

    • @elenapeven6487
      @elenapeven6487 3 ปีที่แล้ว

      Да, с желатином наверное вкуснее было бы. И мне с агаром не понравился.

  • @GulyaY-ck3lg
    @GulyaY-ck3lg ปีที่แล้ว

    Не думаю, что из этих продуктов получится, что-то не вкусное. Подобный десерт я делала раньше. Это вкусно.

  • @user-wb9nm5my9l
    @user-wb9nm5my9l 3 ปีที่แล้ว +3

    😉 спасибо!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌹

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста)

  • @Fixgame228
    @Fixgame228 3 ปีที่แล้ว +15

    Здравствуйте , я готовила почти такой же десерт только на ряженке и нам тоже не понравилось в итоге выкинула .

    • @user-gb4xo8wh5g
      @user-gb4xo8wh5g 3 ปีที่แล้ว +3

      А я хотела сделать спасибо что написали, ряженку так выпьем

    • @user-ts7rq3kz2g
      @user-ts7rq3kz2g 3 ปีที่แล้ว

      А я готовила из ряженки с желатином. Когда начал делироваться, взбила миксером. Получилось очень вкусно.

    • @user-cz2em4pn5u
      @user-cz2em4pn5u 3 ปีที่แล้ว

      Я очень часто готовлю с ряженки. Правда на желатина. Нам оооочень нравится.

  • @White_lady
    @White_lady 2 ปีที่แล้ว +1

    Пф,ну это вам не вкусно, если вам не нравится, то это дело вкуса. Я десерты люблю делать именно на агаре, п от желатина меня мутит

  • @irinab.9863
    @irinab.9863 ปีที่แล้ว

    Я не пользуюсь агар-агаром - просто не привыкла. Работаю с желатином, очень люблю это десерт, но добавляю в молоко сливки - моим больше нравится. По простому, на глаз....

  • @laran3263
    @laran3263 ปีที่แล้ว

    Спасибо, Олюшка ⚘️💛❤️🤍

  • @user-yg2ur5oz2j
    @user-yg2ur5oz2j 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  3 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста)

  • @user-wl7ko1jt3w
    @user-wl7ko1jt3w 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое

  • @JAKOB_MiroslavOFF
    @JAKOB_MiroslavOFF 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо !

  • @Anastasiamiroshnikova
    @Anastasiamiroshnikova 2 หลายเดือนก่อน

    Я тоже готовила такой десерт, выкинула половину. Желе на агар-агаре не обладает жевательностью и не тает во рту. Сейчас бы заменила агар-агар на желатин и попробовала приготовить еще

  • @user-be6em4jc2c
    @user-be6em4jc2c 2 ปีที่แล้ว

    Оля ты умничка !! люблю смотреть твои видео !! ты так все хорошо показываешь и рассказываешь что только лайк от меня только лайк

  • @Roman_Vos
    @Roman_Vos 2 หลายเดือนก่อน

    На вкус и цвет, надо просто добавить меньше агара, будет ок!

  • @user-en4ww6tk4v
    @user-en4ww6tk4v 3 ปีที่แล้ว +1

    Сразу говорю СПАСИБО за правду!!!
    Я готовила нечто 😀. Мои сказали , что структура напоминает мыло. К сожалению...