Gluten-free bread de campagne made in a pot that you really want to keep secret
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- This time with 100% rice flour and simple ingredients and process
I baked campagne using an anhydrous cooking pot.
Aiming for an open coop like wheat bread
The image of the texture is a chewy and strong campagne that does not dry out.
Materials, processes, firing methods, etc.
As a result of trying various methods, the ideal campagne was made.
At first, I was trying complicated materials and processes, but
Finally a very simple recipe
I think the result is a campagne that brings out the goodness of the rice flour.
* This channel is created for the purpose of viewers to enjoy at home.
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![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
いつもありがとうございます。ゆるりとさんのレシピで随分いろんなものを作らせてもらいました。私は小麦ノーニードパンからの転向組でして、米粉一斤半パンもできるようになりました。今日は素晴らしいカンパーニュを教えていただきました。早速私の次回のパン焼きにトライしようと思います。本当に素晴らしいカンパーニュ開発していただき本当にありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。
色んなレシピをお試しいただきありがとうございます😌
米粉一斤半、素晴らしいです👏
過去にグルテンが身体に合わないと気付く前は捏ねる方の小麦パンをよく焼いていました。
捏ねる作業なかなか疲れるものですね…
米粉パン作りを始めた当初、混ぜる・捏ねる作業で腕を痛めてしまってからは楽に作る工夫をするようになりました。
今では小麦パンより米粉パンの方が楽に作れている気がします😊
とはいえ、まだまだ正解が分からないのが本当のところ…
試作する度に方法が変わっていくと思います😅
これからも美味しく出来たレシピは皆様と共有したいと思います😊
実験を見守る感じでお付き合いいただければと思います😊
ゆるりとさんのレシピで初めて米粉パンを成功して、こちらも作らせていただきました。いつも温度までのせてくれていて本当にわかりやすいです。
以前コメ返しでパンを我慢しなくていいですって言われたことが嬉しくてまた何度も動画見させていただいて作らせていただいています。
これからも本当に楽しみにしています！
美味しいパンに出会えて本当に幸せです！
こんばんは😊
色んなレシピを試して下さったのですね！
米粉パン作りを愉しんでもらえて何よりです。
皆様の嬉しいコメントが今後の動画制作の励みになっています♡
また遊びにいらして下さいね😊
本当に素晴らしいです〜。
これをさらっと公開されるってすごいです。
カンパーニュ憧れです。
大昔にレッスンを受けに行った事がありましたが、
その頃はまだまだ発展の途中でサウリウムもないし、
受けてみたら、6割が小麦粉でガッカリした思い出があります。
たぶん、これハードルが高くすぐに成功はないと思いますが、
繰り返し作るがコツですね。
進化し続けてますね、ゆるりさん❣️
ももちきサン こんにちは😊
6割小麦、それはガッカリですね…
このカンパーニュ、
ハードル高くないですよ！
むしろ簡単なくらい！
コメントありがとうございます♡
なるほど？
小麦でカンパーニュ焼いているので米粉でもやってみよう！レーズン入れてもできるかな？🥖
始めまして。米粉のカンパーニュって初めて聞きました！ダイエットのために今食事に気を使って、米粉扱ったパンって難しくて・・・なかなか手を付けることできなかったのですが今回この動画見て自分もやってみたいなと思いました！これからはこの動画の米粉料理参考に自分でも頑張ってみようと思います。素敵な動画ありがとうございます！
はじめまして！
嬉しいコメントありがとうございます🙏
私もダイエット中ですよ！
お仲間ですね♡
米粉パンなどのグルテンフリー料理…
コツを掴むまで失敗もあると思います。
困った時はまたコメント下さいね😊
米粉パンや、ダイエットレシピが参考にれば幸いです😌
@@slow.natural-life
心強いお言葉ありがとうございます！
ダイエット仲間！おお、同じような人がいると励みになります！
動画応援してます！ダイエットお互い頑張りましょう！
ゆるりさんのおかげで、とっても美味しく焼けました。ありがとうございます！！❤
次はレーズン＆ナッツがたっぷり入ったハード系のパンを焼きたいのですが、なかなか難しいです。😢
なにかコツがあれば教えて下さい！ゆるりさんのは動画だとより分かりやすいのでよろしくお願い致します🌿,,
レシピをお作りいただきありがとうございます😊
美味しく焼けたようで良かったです♡
ハード系パンのリクエストもありがとうございます♪
赤ワインカンパーニュのレシピ動画があるのですが、こちらは具が飛び出さない工夫も解説しているので宜しければ参考になさってくださいね
th-cam.com/video/IOV2Pur4Fr8/w-d-xo.html
ミニサイズのハード系パンも考えてみますね😌
@@slow.natural-life
返信ありがとうございます!(´▽｀)
URLの動画通り今度作ってみますね！
Can someone translate the ingredients into English please?
Oi. Você já tentou fazer este pão com fermentação natural ? O levain sem gluten ?
Homemade yeast gluten-free bread, I used to make it often😊
@@slow.natural-life i love it :)
老师好，非常喜欢你的视频，希望您可以添加华文字幕❤
我刚刚添加了中文翻译，所以请查看。
カンパーニュ シンプルな材料レシピとても嬉しいです
無水鍋持っていません
無しで焼きたいのですができますか?
はい！
無水調理鍋が無くてもできますよ😊
ステンレスや琺瑯など、耐熱素材のボウルを被せると良いですよ😊
返信頂き有難うございます
カンパーニュは前から作りたいと思っていましたので チャレンジしてみます
いつもありがとうございます🙂
おいしそうぜんぶ食べたい🙂
オブンかオブンレンジどちが使っていますか?
コメントありがとうございます😊
スチーム付オーブンレンジのオーブン機能を使っています。
今日パン作りました🙂写真送りたいもちもちできましたうれしい🙂ありがとう❤️
上手く出来て良かったです👏👏👏
海外にお住まいですか？
海外在住者様と共有したいので、使った米粉を教えていただませんか？
カンパーニュの写真は、宜しければInstagramのメンションでお知らせ下さいね😊
ご報告ありがとうございます✨
@@slow.natural-life 群馬県に住んでいます、ブラジル人です🙂
だんなさんとこどものためにでグルテンフリーのパンの作りかたがんばりたいと思います🙂✌️
@@emijp1976 さん
そうでしたか😊
ご家族様、幸せですね♡
ありがとうございます✨
米粉パン作りに目覚めたので作ってみたいのですが…こうゆう鍋がありません💦どうしたら良いですか？
ご覧下さりありがとうございます😊
ステンレスのボウルを被せてもできますよ！
出来上がりから15時間待つ自信がないです😂やはりそれだけ待たないと美味しくないですか？
18センチ鍋の場合はどのように計算したらよいのでしょうか
ご覧下さりありがとうございます😊
鍋の容量にもよると思いますが…
ル・クルーゼ18cm（容量2.4L）で試すとしたら粉量、75%位で試すと思います。
Hi please provide ingredients and measurements in English please
Sorry for my late reply. I added a translation earlier, so please check it.