I made the most delicious rice flour bread I've ever made 🥖 Gluten-free bread
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2023
- The best recipe I've ever made.
Rice flour bread is ready!
The rice flour used is Mizuhochikara rice flour for bread.
Other than that, it's an easy to prepare formula.
No starch this time.
It is light and fluffy both freshly baked and the next day.
And you can cut it even after baking!
Rice-flour bread is delicious even when eaten as it is.
We have made a formula that is easy to arrange in various ways.
Easy to understand explanations for rice-flour bread beginners 🔰.
We sincerely hope that the new year will be a peaceful one for everyone 🙏.
Ingredients.
Rice flour paste
Rice flour for bread Mizuhochika - 10g
Water - 40g
Bread dough
Rice flour for bread Mizuhotika - 200g
Light brown sugar - 10 g
Natural salt - 5g
Honey - 10 g
Milk - around 130g
Instant dry yeast - 3g
Whole egg - 40g
Unsalted butter - 22g
Psyllium husk - around 7.2-8g
*This channel has been created with the aim of providing a range for viewers to enjoy at home.
Please do not quote recipes or content for your own TH-cam channel or commercial use.
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Thank you for watching!
I want to make it! I'm always encouraged by your comments on how you made it (*ᴗˬᴗ)⁾⁾
We have also started Instagram!
We'll let you know by tagging you, mentions, and by posting comments on Instagram. Please let us know by tagging us or mentions. / yururi.103
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Ingredients and products used in the recipe.
Kumamoto Flour Milling, rice flour for bread (Mizuhochikara)
Amazon amzn.to/3nysrrb
Rakuten a.r10.to/h69muV
Salt of Guerande
Amazon amzn.to/3BvIZUC
Rakuten a.r10.to/hDPbrw
Saf instant dry yeast - red label
Amazon amzn.to/3BDR4qb
Rakuten a.r10.to/hMLnu7
Psyllium husk (Nichiga)
Amazon amzn.to/38E52fo
Rakuten a.r10.to/hM3YXf
● Bread knife for easy cutting of bread
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Rakuten a.r10.to/hk88bk
Weighs in increments of 0.1g! Tanita Cooking Scale 2kg
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Oven sheet that can be used repeatedly
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Pastry board L
The special surface finish makes it smooth and easy to handle dough without flouring in most cases!
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Cooking thermometer
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Rakuten a.r10.to/h6TN3B
All-purpose cloth used in the video.
This is a roll-type Japanese bleaching cloth that can be cut into pieces as required.
It can be used for a variety of purposes, such as wiping, wrapping, straining and laying out.
As an all-purpose cloth that can be used quickly in everyday life, it is useful for cleaning, kitchen and domestic work.
The crisp material can be washed and used repeatedly.
Japanese bleached roll Free without perforations
Amazon amzn.to/31owSMF
Rakuten a.r10.to/hDp0Ft
#riceflourbread #riceflour #blenderbread #glutenfree - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
米粉ペーストはお鍋でもお作りいただけます。
電子レンジを使いたくない場合は下記動画を参照してくださいね👇
th-cam.com/video/jvVq0QYVjNY/w-d-xo.html
🥐アレンジパン大募集🥖
皆様いつもご覧くださりありがとうございます！
『作ったよ～♪』のご報告コメント嬉しいです♡
動画制作の励みになっています(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
▼Instagramもはじめました！
instagram.com/yururi.103/
レシピをお作りいただいた方はぜひ
メンション → @yururi.103
タグ付け →ゆるりと自然な暮らし
でお知らせいただけると幸いです♪
※メンションしていただけると私に通知でお知らせが来ます。
Instagramストーリーズにてご紹介させていただきます☺
＃タグ付け だけですと気づかない事が多いです🙏
皆様のアレンジパン愉しみにお待ちしおります♪
ふわふわで最高に美味しかったです。丁寧な説明だったので上手にできました。ありがとうございました。
ブリオッシュのようなリッチな味でまるで小麦パンのようにフカフカでした。また作ります！
米粉パンはいつもおいしさイマイチでしたけどゆるりさんのこのレシピはふかふかで美味しかったです。これを基本にいろんなバリエーション試したいです
早速お作りいただきありがとうございます☺
アレンジお愉しみ下さい♡
親切丁寧な対応に本当に感謝です☺️❤️
またチャレンジします！！
お気持ちばかりですが、感謝をこめて🙇♀️✨
お気持ちありがとうございます🙏
心より感謝申し上げます😌
焼いている時からいい香りで幸せな気分😊ふかふかの美味しいパンでした♪
アレンジも挑戦。さつまいもマッシュを巻き、いい感じでした🍠成形しやすくて嬉しい生地です😆🎉
こんにちは！
いつもありがとうございます😊
さつま芋との相性間違いありませんね🍠
私もさつま芋あるので作ってみます😋
ふわふわ白パンに引き続き作ってみました
。
小麦粉で作ったパンと遜色ない美味しさで、子供達がおやつに喜んで食べました。
お店レベルのお味ですね。
とても嬉しいコメントありがとうございます😊
お子様達に喜んでもらえて嬉しいです♡
史上最高に美味しい米粉パンが出来ました
ありがとうございます💕
嬉しいお言葉♡
こちらこそありがとうございます😊
@@slow.natural-life さん
こちらこそ感謝です✨
子ども達と作りましたが
本当に今まで作ったなかでNo.1でした！
米粉とは思えない歯切れの良さ
言わないと普通の小麦粉のパンだとみんな思うと思う！！
発酵の間に作った米粉シチューと共に
最高においしく頂けました🥰
レシピをお作りいただきまして
ありがとうございます😊
お子様達とご一緒に作られたとのこと
なんだか嬉しいです☺️
米粉シチューに米粉パン
お子様達は幸せですね♡
発酵不足のういろう化…身に覚えアリ🙀
オープニングからふわふわに見入ってしまいました！さっそく作ってみます✨
発酵完了の見極め難しいですね😌
ふわふわ米粉パン出来ますように✨
たった今焼き上がりました✨
米粉でこんなに美味しいパンが作れるのかと感動しています...！！
今まで色々な米粉パンのレシピを試しては心砕かれていたのですが😢笑
こちらのレシピで初めて上手くいったので嬉しくてコメントしちゃいました❤
ありがとうございます！😊✨
レシピをお作りいただきありがとうございます♪
美味しく出来て良かったです😊
ご報告、とっても嬉しいです♡
こちらこそありがとうございます🥰
こちらのパンは小麦粉のようにふわふわで美味しいです。
小麦粉アレの息子に作ってますが米粉だと言うと驚いてました。
素敵なレシピありがとうございます😊
お作りいただきありがとうございます♪
息子様にも喜んで貰えて嬉しいです🥰
こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございました💕
素晴らしいです♪食べたいです♪😊😊😊😊😊
ありがとうございます🙏😌
Parabéns 👏👏👏
Eu, não consegui visualizar direito à tradução de sua receita. Mas achei excelente. Vc colocou psilliun
Para dar consistencia à massa ?
Estou gostando de suas receitas.😊
こちらの米粉パンめちゃくちゃ歯切れ良くてビックリしたよ❗まるで小麦粉のパン見たいやん😋さっき出来て味見しちゃいました(ご飯前に😅)-過去最高-なん分かるすごいです❗
こんばんは！
早速お作りいただきありがとうございます😊
焼きたて食べれるのは作った人の特典ですね😋
コメント励みになります😍
いつもありがとうございます🙏
アレンジもぜひお試しください♪
できました。全部丸パンですがふわふわ。柔らかいパン。小麦粉のパンと、同時並行で作り始め、一緒に焼きました。大きく膨らんだのは小麦のパンですが、クープを入れた米粉パンなかなかの出来上がり。嬉しい！
ふわふわ米粉パンができて良かったです🥰
初めて米粉パンを作りました😋
バターや牛乳を使っているので
メロンパンにしたいなぁと思い作って見ました。とっても美味しく出来たので、また2回目も作りました。
生地の硬さやとろとろ感を動画を
見ながら確認する事ができて、
初めてでも成功できたと思います。
ありがとうございます😊
はじめまして😊
ご報告ありがとうございます♪
初めての米粉パン
成功したようで良かったです♡
ゆるりさんの動画は、美しいんだなぁと思いました✨✨✨
仰る様に、沢山、でも心を込めて回を重ねたレシピなのを感じます☺️🫶
見惚れてしまうので、きっと皆さんも途中でコメント出来ないかも知れませんね😊🧡
こんにちは！
急な仕事が入ってしまい…返信遅くなりスミマセン🙏
そう言っていただけると公開して良かったなって思います💖
いつも温かなコメント嬉しいです✨
とても励みになってます😌
今年もよろしくお願いいたします☺
Que lindo esse pão de arroz, parece tão gostoso! Parabéns! Você já testou no lugar do pissyllium usa semente de chia?
歯切れよく、リッチでふかふか軽くて、感動しました💕思い切って、ヴィーガン仕様にチャレンジ
。豆乳、ココナツオイル、エッグリプレイサーに置き換えましたが、ちゃんと歯切れよく、ふかふかにできました！
でも、バターのリッチ感がないので、素朴な感じでした。
素晴らしいレシピ、ありがとうございました😊
お作りいただきありがとうございます😊
エッグリプレイサーでも歯切れ良く仕上がるのですね😲
Woooww I want to make these !
何度か他の米粉パンをチャレンジしましたがことごとく失敗😢はじめて成功しました〜🎉とても美味しかったです。また他のバージョンも試してみたいです
ありがとうございました😊
レシピをお作りいただきありがとうございます😊
美味しく出来たようで良かったです♡
こちらこそご報告ありがとうございました♪
びっくりするくらい小麦粉で作ったみたいなパンでした！
そして何より美味しい…！（食べ過ぎる）
牛乳が無いのでプロテインにして、シナモンやレーズンを入れて楽しんでいます。
素敵レシピに感謝です…！
ミルクがなかったので豆乳を使いましたが、史上最高にめちゃくちゃ美味しいパンが焼けました！ありがとうございます🙏
美味しくできて良かったです😊
つくれぽ、とても励みになります😊
ありがとうございます🙏
こちらの生地でアレンジパン作りました。平たくした生地にカレーとチーズを乗っけて、縁には卵液塗って、焼きカレーパンにしました。ドロっとしたカレーだったのですが、パンがねちゃってせずに、ふかふかに仕上がってとても美味しかったです😊
@@tommym4798 様
水分多めの具材を載せてもふんわり仕上がるのですね😲
ご報告ありがとうございます🙏
今度試してみます😊
米粉パンと同じくらい熱くて柔らかいコメントでしたッ
謝謝妳附上中文字幕，我的國家缺少米麵的包資訊。來自台灣的感謝❤❤❤
おいしそう
ありがとうございます♡
ゆるりと自然な暮らしさん
おはようございます☀
いつも心のこもった美味しいレシピをありがとうございます❣️今回のロールパンは、これまでの米粉パンを覆すものでした‼️倍量で作って冷凍しても生地がほぼ変わらないなんて驚きです。また、米粉を無農薬合鴨米ミズホチカラで作ったところ、吸水率が凄く動画の生地加減にするのにミルク175、サイリウム9.2となり、ういろう様になりました。卵やバターも含めた全体バランスが大切と思いながら😅こうしていつも試作を繰り返してレシピを作り出しているのだと思うと本当に感謝で一杯です！！この米粉でこの美味しいパンを作りたいのですが、やはり難しいのでしょうか。
こんにちは☺
米粉パン、美味しくできたようで良かったです♡
合鴨農法のお米、素晴らしいですね😌
ミルクが175ｇとは吸水率がとても高い米粉なのですね😳
私も未だ試作の度にとんでもない物ばかり作っています😅
米粉選び、難しいですね…
やはり、その米粉にあった配合・レシピ作りが必要なのでしょうね…
お力になれなくて申し訳ありません🙏
@@slow.natural-life さん
とんでもないです！
ご返信ありがとうございます😄❤️
動画を拝見していて、一つの米粉での試行錯誤にどれだけ時間をかけていらっしゃるかわかります。
私もゆるりと自然な暮らしさんを見習って試行錯誤してみます😆
これからも美味しくて幸せになるレシピを参考にさせて頂きますね❣️
いつもありがとうございます😊
Olá! Voce não tá postando mais vídeos? As suas receitas são importantes para quem não pode comer glúten
こちらの作り方で初めて米粉パン成功しました！
発酵後の穴？がなく不安でしたが、発酵する時に何もかけなかったのが原因でしょうか？
それでもふわっともちっと大好きな食感に仕上がって大満足です！
早く娘に食べさせたいです。
ありがとうございました！
湯種とサイリウムハスクを使うと生地が安定しますね。最後オイルと卵を混ぜて塗ったらよかったですよ。二回目は倍量でつくるほどはまりました！
湯種とサイリウム、そうですね😊
オイルと卵を混ぜるのは試した事が無かったです！なるほどです😲
有益な情報ありがとうございます🙏
息子が突然小麦アレルギーを発症し、パンが大好きな息子のために、今まで色んな動画やサイトなどを見て、米粉パン作ってきましたがどれもイマイチで小麦のパンの美味しさには及ばなかったです。
が、こちらのレシピ、初めて小麦のパンに勝る美味しいパンが焼けました😂✨
本当にありがとうございます!
何度も作ると思います♪
ハンドミキサーがなくて、ブレンダー機能のミキサーで混ぜたら壊れそうなくらい生地がモッタリしてて、仕方なく手動で混ぜました。重たくて大変でしたが、それでもふっくら美味しく焼けました✨ 感動〜!
はじめまして♪
お作りいただきありがとうございます。
また、嬉しいお言葉も励みになります😌
色々なアレンジもお愉しみいただければ幸いです♡
このレシピ最高❤
時間経っても美味しい😊
もし良ければ、バターの代わりに
なる物ありませんか？太白ごま油とか
にするとこの美味しさは半減しますね😂
何時も今までのパンを参考に挑戦しています😅
嬉しいコメントありがとうございます💖
バターの風味がこのパンの美味しさの秘訣ではありますが、私がバターの代わりに使うとしたら…
圧搾製法の太白ごま油・なたね油・ココナッツオイルなどを代用すると思います😌
What would you substitute butter with? It looks delicious and beautiful
If I were to substitute other oils, I would use pressed rapeseed oil or odorless coconut oil. However, butter is recommended for this recipe♪
いつも美味しいレシピありがとうございます♡動画の中では自然塩3ｇ？概要欄では5ｇ？
ご指摘ありがとうございます🙏
正しくは塩は3gです。
ありがとうございます。早速チャレンジしてみます♡
TH-camでコメントするのは初めて&米粉パンを作るのも初めてです(昔キッチンの仕事はしており料理はやる方です)
米粉パンは必ず誰もが失敗すると散々色んなレシピを調べてもどこのコメントを見ても書いており覚悟してましたが、本当に史上最高のパンが作れました、、、かなり色んな米粉パンのお店で米粉パンを食べてきましたがこのパンが1番です、冗談ぬきで。
2倍量、牛乳→豆乳、米粉の吸水量の違いか豆乳は＋1割増し、サイリウムも増やして(動画の緩さの通りの生地を参考に)、ロールパンは巻き始めに中にチーズを棒状にして入れ、、オーブン2段焼き200度予熱でパン入れた後190度で20分 変更したのはそれ位です。
驚く程美味しくて、旦那も子供も美味しすぎておかわりして子供は食べ過ぎでお腹痛くなってました😂
脱小麦を目指すのは米粉パン作りを避けて通れないと思ってたので本当に感謝したくコメントさせて頂きました。有難うございました( ；∀；)
サイリウム入れた後の捏ねが倍量だったから本当に大変で、このレシピでどこかまでホームベーカリー使えないかと、、思ってます。
ホームベーカリーに砂糖ハチミツ豆乳ドライイースト卵液を先に入れて回して、そこに米粉＋塩→米のり＋バター→サイリウム で捏ねて生地作り 一次発酵もそのまましてから取り出し後は手作業、でやってみるのはどうかと思ったりしてます。
お忙しい中恐縮なのですが、もし想像上だけでも、ご意見頂けると嬉しいです。食材を混ぜるアレンジも沢山したいと思ってます！
ご家族様にも喜んでいただけたようです嬉しいです😊
ホームベーカリーでの作業については、全ての工程を動画レシピ通りに行い、最後の捏ねをホームベーカリーで行うと少し楽になると思います😊
@@slow.natural-life
有難うございます(*´-`)
サイリウムの量を減らし気味に翌日やってみたら捏ねるのが少し楽になりました○
ホームベーカリー無しでもう少し作り慣れようと思います！
米粉料理への希望を有難うございました⭐︎
他のレシピも作ってみたいものばかりです(*´-`)活動応援してます📣
初めまして。柔らかい米粉パンのレシピを探し、いろいろ試作してこの米粉パンで大成功しました！砂糖を倍量にして作りました。冷めてもほんのり甘く美味しいパンになりました。
半量にはレーズンを入れ、レーズンのロールパンにしました。とても美味しくできました🥰
色んなアレンジしたいと思いました💕
質問ですが、夜に練りを終わらせ、冷蔵庫で一次発酵するのは可能でしょうか？
初めまして。
お作りいただきありがとうございます😊
美味しい米粉パンが出来たようで良かったです！
冷蔵庫で一時発酵。
出来なくもありませんが…
過去に米粉パンを試作する中、オーバーナイトは何度か試した事もありますが、温度、湿度ともに安定しない環境の冷蔵庫…
発酵のタイミングと焼きたいタイミングが合わず難しいと感じました。
他にも理由は色々あるのですが…
比較的、短時間で出来る米粉パン。
今のところ長時間寝かせるより素早く焼く方法のメリットを感じています😌
お忙しい中、お返事いただきましてありがとうございました。沢山試作し、沢山失敗されていると動画の中でもおっしゃっていましたね。
一つの動画公開にもたくさんのご苦労があるのですね。
ご苦労の中でこのような丁寧な動画を作成して下さり感謝しています。
動画通りに今後も作っていきたいと思います🙂
大成功したので、お友達にプレゼントしようと思っています。
ありがとうございました😊
水40グラムで鍋で米ゲルを作って、豆乳で作ってみたら、とっても美味しい米粉パンが焼けました☺️
こちらはラップで常温保存した場合、何時間後くらいまで柔らかいですか❓
軽くトーストすると、柔らかさが戻りますか？
前日に焼いて、翌日の子供の朝ごはんにしたいです✨
素敵なレシピに感謝です☺️✨
返信遅くなり申し訳ありません。
水、40gと豆乳で美味しく焼けたとの事、安心しました😌
ラップで常温保存後、12時間位までそのままお召し上がりいただけます。
固さを感じるようならばリベイクで柔らかさは甦りますよ😊
@@slow.natural-life
お忙しい中お返事ありがとうございます☺️
夜に焼いて、朝ごはんにすると良さそうですね✨
素敵なレシピに感謝です☺️
色々な方の米粉パンの作り方を見て勉強しています。サイリウムを入れる前に電動のホイッパーを使われるのはやはりしっかり乳化させるためですか？手動の泡立て器との差はありますか⁇教えていただけたら嬉しいです。
色々試した結果、今の所しっかり混ぜるとふっくら仕上がるように感じています。
手動の泡立て器でも頑張って混ぜれば出来ますが、とても疲れるのでハンドミキサーが便利だと思い頼っています😌
ご丁寧に教えていただきありがとうございます。目指していたふわふわ感なのでとても参考になります。これからも動画投稿楽しみにしています。
こんにちは☺︎作らせて頂きました。凄くおいしくて、2回目は倍量で作ろうと思うのですが、書いてくださっているレシピそのまま2倍でいけますか？水分の量変わりますか？✨
こんにちは
お作りいただきありがとうございます😊
倍量でお作りになられるとの事。
そのまま2倍の材料で問題ございません👌
レシピを気に入ってもらえて嬉しいです♡
早くもご返信頂きありがとうございます😊
明日朝から焼いて大好きな方にプレゼントするのでたのしみすぎます！早起き頑張ってつくります！インスタもフォローさせて頂いてます💓これからも投稿本当にたのしみにしています！
美しい動画ですね(^^)
サイリウムを使わないレシピを知りたいです。
無しでは、
ふかふかにならないんでしょうか。
コメントありがとうございます☺
色々試作しているのですが…
ボリュームのないパンになってしまい、満足できるレシピができていないのが現状です。
力不足でスミマセン🙏
@@slow.natural-lifeご丁寧に、 ありがとうございます。
とんでもないです、
グルテンが原因なのか、
小麦を食べると体調を崩すので避けているのですが、
サイリウムもグルテンの様な作用があふと何かで読んだため、
試したいけど、
怖くて試せずにいます。
自分でも研究してみますね！
ゆるりと自然な暮らしさんの動画は、
いつも美しくていやされます。
ありがとうございます♥
最高に美味しいパンができました
教えてくださり ありがとうございました
味が最高に美味しいのでサイリウムを入れないで パウンド型に流してミニ食パンにすることは可能でしょうか？ミニ食パンでバターを入れてる人がいないのでバターではミニ食パンは作れないのでしょうか🤔
美味しくできて良かったです☺️
できると思います！
サイリウム無しで型に流し込む際は水分量を減らして調節すると良いと思います♪
@@slow.natural-life ありがとうございます😀今から早速作ってみます🤤♡
やっぱり普通の米粉では出来ないですかね？
米粉パン初成功❤
最高に美味しく仕上がりました
レーズンを入れたいのですが
どのタイミングで入れた方が
潰れなくて綺麗に仕上がりますか？
米粉パンはコレ一択です
成功おめでとうございます♪
サイリウムを加えて少し混ぜたタイミング（生地がまだトロリとしている状態）に加えるのがオススメですよ☺️
@@slow.natural-life
お忙しい中ありがとうございます
このレシピだと色々アレンジ出来て
楽しめそうです♪
同じ分量なのに
手にくっつき
柔らかすぎになりました。
混ぜかたのちがい?でしょうか😅
同じ米粉が手元にあります！最後の保存に関してですが、冷凍庫に入れて、食べる前にチンすれば良いのでしょうか？
ご返信遅くなりました。
お召し上がり前にレンジ600w・20秒で柔らかくなります。
または、解凍後トーストしても美味しいですよ☺️
Puedes poner la receta en español o ingles ? Gracias
Thanks for watching the video!
This video has been translated, so please turn on subtitles to watch it.
レシピを参考に挑戦してみたのですが、材料を入れて混ぜた時点で（動画４:20あたり）みたいにならず、硬くなってしまいました。分量はきちんと図ってたのですが、米粉の違い（水分の吸収率）なのかなと思っています。硬い場合は牛乳を足したらいいのか、そうすると今度はサイリウムを入れてもまとまらず、失敗してしまいます。アドバイスを頂けますと助かります。
レシピを参考にして下さりありがとうございます😌
こちらはパン用米粉ミズホチカラがお勧めです🙏
動画を見ながら今チャレンジ中です！
初心者なので、よくわからず😢
イーストの分量ですが、動画内では2gと書いてありますが概要欄には3gとなっており、どちらを参考にした方がいいですか？
赤サフの3gの小袋を買っているので、とりあえず3gでしてみるのですが2gの方がよければ今後の参考に聞いてみたいです！
ご連絡ありがとうございます🙏
正しくは2ｇです。
美味しくできますように(^-^)
早速のお返事いただきありがとうございます！
何回も米粉パン失敗してきましたが、今までで1番ちゃんと膨らみました🥺❤
もう一つ質問いいですか？😂
ニ次発酵？の際は、水の霧吹きだけしたら
あとは乾燥を防ぐためのラップ等の必要はありませんか？
心配で濡れ布巾をしていたら、発酵が終わって布巾を外そうとしたら表面がくっついてしまっていてベリベリになっちゃいました😅
まだまだ失敗したところもありますが、こちらのレシピでまた再挑戦したいです！！
素敵なレシピに感謝です😊
@@user-yv2ej8wy7k さま
上手く出来たようで良かったです♡
ご質問についてですが…
私はオーブンの発酵機能（スチーム機能有）を使用しているので、何も被せず発酵させています😊
生地の状態を確認して、途中、霧吹きする事もあります。
スチーム機能が無いオーブンをお使いの場合は、庫内に霧吹き＋お湯を入れたカップを庫内に入れるとよろしいかと思います。
オーブンに入れずに室内で発酵させる時は付属の天板を上から被せて発酵させています。
他に思いつく発酵方法は…
①大きめのポリ袋で包む
②大きめの発泡スチロールに入れる
③大きめの容器で蓋をする
上記の方法の場合、乾燥予防のためにカップにお湯を張ると良いと思います😌
参考になれば幸いです♡
こんにちは✨
こちらの生地は正方形の１斤型で焼くことはできますか？
生地量をお使いの型に合わせて調節すれば出来ると思いますよ😊
Hello!
Por favor, poderia me informar se o peso do ovo é referente com a casca ou sem a casca?
The egg is the weight of the contents only. The weight of the shell is not included.
ありがとうございます。
オーブンとトースターって違うんだね……なんか白玉団子のばしちゃいMAXみたいなやつできちゃった…
素敵な動画ありがとうございます☺️
お聞きしたいのですが、鍋で米粉ペースト作る時には、動画の通り水は50グラムで大丈夫でしょうか❓
こちらのレシピだと水40グラムになってますが…☺️
保存は冷凍保存でしょうか？とっても美味しそう！
ありがとうございます😊
保存は、翌日までなら、ほんのり温もりがあるうちにラップに包んで涼しい場所で常温保存。
それ以降にお召し上がりになる場合は冷凍保存がおすすめです。
これからの季節、室温上昇による腐敗も考えられるので、状況によっては冷凍保存などで対応して下さいね😌
@@slow.natural-life 了解です！ありがとうございました！
形成のときに手などに塗ってらっしゃるオイルとは何の油のことですか？
圧搾菜種油を使用しております😊
教えてくださりありがとうございました🌻
サイリウムはニチガのものでなくても大丈夫ですか？
ニチガ以外は使った事がなく詳しく分からないのですが、性質が似ていれば分量を調節してお使いいただけると思いますよ😊
パン作り初心者です。早速作ってみましたが、ふわふわですごく美味しかったです✨
できればきび砂糖なしで作りたいと思っているのですが、砂糖なしではちみつを少し増やすでも良いでしょうか？ちなみにアガベシロップを常備していますのではちみつもアガベシロップに変えてみたいと思っています！
自分で挑戦すれば良い話なのですが😅もしご存知でしたらご教授いただけると嬉しいです😊
レシピをお作りいただきありがとうございます😊
美味しく出来て良かったです♡
ハチミツが多くなると、お使いいただくハチミツの種類によっては、酵素の働きが強すぎて発酵の妨げになるかもしれません…
ですので、砂糖なしでお作りいただく場合はアガベシロップが宜しいかと思います😌
過去動画の「お米パン」ではアガベシロップのみで作りましたが美味しくできました😊
砂糖と置き換える場合、アガベシロップは甘味が強いので7割にして置き換えました。
その際は水分量を調節して下さいね♪
参考になれば幸いです😊
今、焼き上がりました。サイリウムの計量に失敗したので焦りましたが、何とか形になりました。バターや卵を入れた米粉パンは初めて作りました。香りがいいですね。初めてなので私には難しかったです。立方体の１斤パンを焼きたくてこちらにたどり着きました。米粉ペーストはレンチンではだめですか？
焼き立てを食べられるこのパンも、
米粉パンだから粗熱が取れたらラップで包んだ方がいいですよね？
レシピをお試しいただきありがとうございます😊
一斤パンの米粉ペーストもレンチンで大丈夫ですよ♪
この動画の米粉ペーストのようにトロトロの糊を目安にお作り下さいね。
パンを保存して翌日にお召し上がりになる場合は、少し温もりがあるうちにラップをして保存して下さい😊
玉子なしが好ましいです
米粉を日清製粉のものでやったのですが、サイリウムを入れた後が、全くまとまらず、ベタベタのままでした。
ミズホ以外ではやっぱりダメなのでしょうか
そうですね、パン用のミズホチカラが上手くできます😊
バターではなくて、米油でも大丈夫ですか？
味や風味は変わりますが出来ると思いますよ😊
その際は水分量など調節してくださいね♪
サイリウムがアレルギーで使えないのですが、代用できるものはありますか？
他の増粘剤もあると思いますが、試した事がなく分かりません🙏
ご返信ありがとうございます😊
わかりました、色々自分でも試してみます♪
姪子の息子の為に、いつも参考にさせて頂いております。
このレシピでアンパンは出来ますか？
いつもご覧下さりありがとうございます。
はい！アンパンも美味しくできますよ😊
ありがとうございます！彼の憧れのアンパンマンを作ってあげようと思います！
if you can translate and write it in english please. thanks
The translated video is available for your viewing😊
概要欄に分量など 書いて頂けると ありがたいです💦 用意して 動画を見ながら 作れるので💦🙇
ご覧くださりありがとうございます☺
概要欄に追記しましたのでご確認お願いいたします。
美味しい米粉パンができますように♡
ありがとうございます🙇 作ってみます😋💕
米粉にはグルテンしっかり含まれてるという動画有りますがどうなんでしょうね
そのような動画があるのですね😳
米粉パンではじめて失敗しました。理由が分からず2回目挑戦しましたがまた生地がゆるゆるで固まらず。牛乳はタカナシの低温殺菌を使いましたがそれが原因ですかね？それ以外の材料は普段からパン作りで使っているものです。卵と牛乳を使ったレシピは初めてだったので楽しみだったんですが、とても残念です😢
せっかく2回も作って下さったのに残念な思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。
このレシピと同じ材料・作業工程で行っても失敗したのでしょうか？
（※とくに米粉の種類が違うと仕上がりに影響するため…）
恐れ入りますが、お聞かせ願えませんか？
美味しい米粉パンを成功させて欲しいと願っております。
ミズホチカラと白神こだま酵母を使ってます。レシピ通り作ったのですが、ハンドミキサーがなくフードプロセッサーで混ぜたのが原因かもですね。いくら混ぜても動画のようにならずサラサラだったので…
昨日は作りながらコメントしたんですが、酵母3gサイリウム12gでなんとか形になり美味しく食べられました。貴重なレシピをありがとうございます。
@@user-ke7xw8nv8g 様
ご返答いただきありがとうございます🙏
工夫していただき、完成したようで安心しました😌
なるほどです、サイリウムハスク12gでまとまったのですね。
米粉によって吸水率が随分と変わるのですね😲
他の視聴者様もコメント欄をご覧になるので、今回のサイリウムハスクでの調節の件、とても参考になり助かりました🙏
こんにちは、パンの保存方法をお聞きしたいのですが、一晩放置しただけで石のように見えます。ありがとうございます
材料・工程はレシピ通りですか？
少し温もりがあるうちにラップに包んで保存して下さい。
すぐにお召し上がりにならない場合はラップした後に、冷凍保存して下さい。
冒頭、レンジがなかった
お鍋での作り方もあるので下記を参考になさって下さい😊
th-cam.com/video/jvVq0QYVjNY/w-d-xo.html
@@slow.natural-life ありがとうございます
孫の為にグルテンフリーのパンを作ってますがハチミツはボツリヌス症が怖いのでレシピから外してつくりました。