Coucou de la part d'une botaniste, c'est une superbe vidéo et je suis heureuse de voir enfin quelqu'un parler pour de bon de l'affinité réelle entre houblon et "salade" (clin d'oeil clin d'oeil), personnellement la bière me détend aussi et je suppose qu'il y a un lien car je ne retrouve pas forcément la même chose avec d'autres alcools, mais ce n'est que mon impression et concernant l'odeur, il n'y a pas photo. Sinon JV en fait c'est Cannabacea en latin et Cannabinacées en français, je sais que ce n'est pas ce que raconte Wikipédia mais des fois ce n'est pas toujours juste et la classification se met à jour fréquemment. Mais bon, ceci dit c'est vraiment pour t'embêter :). Superbe vidéo et m*rde à YT pour ses embrouilles.
Le parallèle des deux personnes assises, portant toutes les deux des lunettes de soleil, et interviewées dans des champs de cannabis laisse planer un sympathique doute sur la potentielle teinte rosée de leurs sclérotiques respectives.
C'est les minots qui fument leurs premiers qui ont les yeux rouges, ou ceux qui fument très rarement, une personne vraiment habituée à fumer, même après pas mal de oinj ses yeux ils sont blancs...
@@slideguitarclem ptdr non on s'habitue, ça s'apelle la tolérance mdr, la premiére année t'a les yeux explosé, si tu tien le méme rhythme l'an 2 tu ls ass 2 fois moins rouge, perso àprés 9ans de fume quotidienne sans pause, je n'ai plus les yeux rouges quand je fume, ni la pateuse, jamais
Les THC et le CBD sont aussi en partie soluble dans l'alcool, suffisamment pour obtenir une gnole qui "défonce" en laissant simplement infuser. Peut être que la bière ne contient pas assez d'alcool. Il reste possible d'émulsionner le gras et l'eau. C'est un mélange qui est difficile a stabilisé mais pas impossible. Il y a par exemple de l'eau dans la mayonnaise industrielle dite "allégée", alors que la mayo c'est en grande partie de l'huile. L'eau et le gras ne sont pas vraiment mélangé, mais bien émulsionné, comme dans une vinaigrette (l'eau représente une grande partie du vinaigre)
Mais même en émulsionnant, la bière n'a que trop peu d'alcool pour que ce soit suffisant. Il faudrait laisser infuser longtemps, en mélangeant souvent. Mais tu n'obtiendrais qu'une quantité minime de THC/CBD. Bien trop peu pour avoir les effets de ces principes actifs.
Bravo pour le travail de recherche, enquête, interview, montage et préparation. J'ai trouvé cette vidéo intéressante et instructive. Et comme toujours, le ton et la présentation sont toujours top 👍
Haaaaaaa je l'attendais ce sujet 😊. Ici en Belgique, nous avons plusieurs brasserie artisanale qui font cela sous diverses techniques, je ne suis pas fumeur de canna mais j'ai voulu goûté par curiosité. Verdict ? Ben c'est super bon en plus d'effectivement pour une en particulier, des effets CBD. Vraiment très bon, ça me fait penser aux bières boréales qu'on retrouve chez nos amis canadiens.
@@Oscarvd_5 Perso je suis d'Andenne donc je vais à la "La Grange du CBD", petit mais très bon magasin. Il à deux bières, une aromatisé et l'autre avec vraiment des terpènes dedans, cette dernière est délicieuse
Bien le bonjour monsieur Jivay. Étant brasseur et chimiste, j'avais fait un mémoire sur les propriétés du houblon. Je déconseille à nos amis masculins d'en fumer pour ce qui est des phyto-oestrogènes que contient le houblon. Pour ce qui de faire une bière à la weed, il me semble que les cannabinoïdes sont légèrement solubles dans l'éthanol. Une solution serait donc de pratiquer un houblonnage à froid sur une bière de garde (fermentation primaire terminée donc bière alcoolisée) en ayant fait un premier houblonnage amérisant à chaud. Le chanvre servirait d'aromatique ici.
Salut Jivay, merci de mettre tes connaissances dispos pour tout le monde, que ce soit pour le néophyte ou le chevronné buveur et connaisseur de binouzes. continue, super taffe comme à chaque fois!!!!
Je bois régulièrement une bière au chanvre sans THC ni CBD, la Biscanna de la Brasserie du Pilat, un régal 😋 Sinon pour avoir une boisson alcool + THC : le rhum arrangé ! L'alcool permet également d'extraire des cannabinoïdes ^^
Pour le coup c'est quand meme une sacrée histoire de marketing ce cbd... Le brasseur aura beau nous expliquer les "je trouve que..." , en réalité il pense certainement et a juste titre que c'est une poule aux oeufs d'or, et je crois que, objectivement, ça aurait pu être ajouté dans la video ;) Merci pour ton taff !
@@corentinboivin45 Certes, mais dans les doses qu'il doit y avoir dans la bière au cbd, j'ai des doutes. A moins d'avoir déjà la quintessence de la préparation cbd (minimum du 25-30% de cbd dans une goute) et de généreusement l'utiliser via le procédé secret pour mettre ça dans une boisson alcoolisée de 25cl ou 33cl. Quand tu sais qu'un flacon d'huile cbd de 25% de 10cl est entre 70 et 100€, j'ai des doutes que pour une bière qui doit rester un produit relativement bon marché (disons max 5€ la bouteille) on puisse réellement distinguer l'effet du CBD avec celui de l'alcool (j'ai pas regardé le % de sa bière au CBD en ethanol, mais ça doit être minimum 5° non?). Bref; m'est avis que pour sa bière au CBD, il aurait du la faire sans alcool (et p'être que c'est ce qu'il a fait?)
Je te conseille de gouter une fois la 4/20 de BLZ, un brasserie artisanale suisse. La bière a un bon gout de bière et l’amertume que l’on retrouve en fumant du CBD :) (spoiler: c’est de loin pas la meilleure de cette superbe brasserie)
A Rodemack Nicolas Bouchy a fait 2 bière au cbd .La première l'Escobar et la seconde la Barrette la seconde bière cbd et fruit de la passion.Les 2 sont bonnes.
Rodemack, ce n'est pas loin de chez moi ça, Ce monsieur a une boutique, si oui savez-vous si elle sera présente à la fête de la sorcière ce week end ? merci ^^
Petit manquement sur le côté "legal" : le CBD est considéré comme un "nouvel ingrédient" par l'UE. Et la recommandation de l'Europe aux Etats qui accompagne cette classification est de ne pas les autoriser en tant qu'aliment pour l'industrie agroalimentaire. Et sauf si j'ai raté une mise à jour, la position actuelle de la dgccrf en France est d'appliquer à la lettre la recommandation. Donc c'est ok dans le cas du brassam mais illégal pour le moment pour de la revente (même si plein le font par méconnaissance ou en profitant du flou ou en se disant que le législateur va forcément devoir très rapidement assouplir)
Et il me semble qu'il est interdit d'extraire le CBD des fleurs meme si on peut les faire pousser tant que le taux de THC ne depasse pas 0.2%. Donc a quoi servent ces plants? de la pub? J'imagine qu'ils utilisent du concentre de CBD et pas les plantes vuent sur la video...
Etant le 1er à avoir fait de la bière au canna à Montreuil en 98, je valide 👍. Pour info, il y a bien plus de 2 principes actifs dans l'herbe. À l'epoque on la faisait avec du chanvre psychotrope puis la recette fut commercialisée au salon de l'agriculture en 2000, son nom : natural mystick.
Le houblon (humulus lupulus) n'est pas une forme de cannabis (cannabis saltiva). Ce sont des cousins, qui appartiennent a l'ordre des Cannabacées (aka Cannabaceae). fr.wikipedia.org/wiki/Cannabaceae
j'ai arrêté le THC pour le CBD depuis déjà pas mal de temps et j'apprécie particulièrement me prendre un petite bière en fumant, je me doute que le mélange est pas folichon niveau santé cependant je n'ai pas d'info précise sur le sujet :/ niveau gout je trouve que l'un et l'autre s'associent à la perfection et niveau effet les deux sont vraiment differenciables et en même temps complémentaire si j'ose dire le cbd ce ressent vraiment au niveau physique (musculaire) alors que la bière bon bah vous connaissez haha.
Vraiment sympa la vidéo, d'autant qu'on fait une "weedbeer" ou je bosse donc c'était intéressant de re-découvrir le sujet. Par contre c'est quand la livraison en Suisse depuis ton site, j'aimerais vraiment faire partie de l'ordre du poing houblonné 🥲
Est ce que un jour on peut avoir une vidéo détaillée (chimiquement) avec des chimistes justement sur comment la bière est créée ou bien cette vidéo existe déjà ?
@@julienlecomte6897 Tu demandes quelque chose de compliqué. Toutes les citées, y en a trop (genre comme si on allait citer les 10 voir centaines de terpènes, phénols, et autres molécules du.. Romarin pour prendre un exemple au pif), et surtout on ne sait pas exactement ce qu'elles font toutes. On connait les principales, THC, CBD, CBC, CBN, THCV, CBDV, etc mais on est très loin de toutes les connaître. C'est que depuis peu qu'on s'intéresse vraiment aux cannabinoïdes vu qu'avant c'était illégale (la connerie humaine...)
Pour plus de précision il existe des centaines de cannaboides différents et pas 2 , par exemple le TCHA le CBG le CBN , THCV , ect… Tout comme il existe des centaines de terpènes différents qui réagisse eux mêmes avec les cannabinoides. Et de plus le houblon en lui même interagit en de façon à augmente le taux de thc ( ou d’autre cannaboides) dans le sang. En tout cas super vidéos comme on en a l’habitude 💪🏻
il y à bien plus de deux canabinoides ;) le thc et le cbd sont les plus connus. mais il y en a des centaines. le cbg arrive sur le marché par exemple ;)
Salut Jivay ou plutôt peace yougo ;) Dit moi une petite question le thc est soluble dans l'alcool (demande aux reunionnais le rhum zamal). De fait une bière dans laquelle est ajouté un alcoolat ou une teinture mère de cannabis pourrais à mon sens avoir le gout et les effets du cannabis non?
Le lactose est un pur glucide (comme la plupart des molécules dont le nom se termine par 'ose') qui s'achète et s'utilise sous forme de poudre. Ce n'est que le "sucre du lait". Pour avoir des lipides, il faudrait brasser non pas avec du lactose mais avec du lait entier. Je ne sais pas si ça se fait.
En tant qu'ancien chimiste, ça m'intéresserait beaucoup de savoir comment ils sont arrivés à solubiliser un corps gras dans une phase aqueuse. Mon petit doigt me dit tensio-actif, mais je ne suis pas tellement convaincu que ça ne ruinerait pas le goût. Des glycoprotéines ? Cyclodextrines ? Je crois que finalement, j'irai chercher à déprotoner un des phénols et mettre un contre-ion qui va bien. A moins de faire une sour, ça marcherait . Un pH un petit peu basique pourrait suffire à la solubilisation.
Note qu'il y a le problème inverse avec le millepertuis qui ne se mélange pas dans l'huile (je ne suis pas chimiste alors je préfère utiliser des mots simples), et pourtant on fait de l'huile de millepertuis (ou on en faisait), c'est l'huile rouge contre les brûlures de nos campagnes (je connais par contre la technique de fabrication pour cette dernière). Et n'en prend surtout pas en usage interne c'est nettement plus ennuyeux que le THC.
En Suisse on a une bière de chez le brasseur indépendant dont le nom commence par Appe et finit par Nzeller, qui est aromatisée à la weed. Marrante, légèrement acidulée, une binouse d'été très légère.
Pour la solubilité du CBD, faites donc une bière fortement dosée à l'avoine (qui contient 8% de lipides au lieu de 2% dans l'orge ou le blé), et forte en alcool, car l'alcool est aussi un solvant du CBD à ma connaissance 😉
Je suis allé sur votre site et j’ai lu : Aucune expédition par la poste, colis, relai-colis ou autre : trop de packaging, trop de risques, trop cher, trop de temps de travail supplémentaire. Désolé aux lointains amateurs de bonnes bières… Je suis triste 😢 je passerai dans le coin à l’occasion 🍻
le mec qui fait poussé que tu à intewiver il fait pas pousser en France ? paracerque même le cbd et interdit à faire pousser à moins que ça vienne de changer ?
super vidéo ! Je pose ça là mais je suis un grand fan de la brasserie weihenstephaner en allemagne, je sais pas si tu en as deja parlé ?? et ce que tu en pense, en tout cas merci pour tes vidéos j'ai appris beaucoup de choses et j'ao découver de nouvelles brasseries (brewgog !!!!!!)
J'ai brassé une bière blonde classique où j'ai dry-hop au fleur de weed CBD et le résultat était très mitigé: certains adoraient et d'autres trouvaient ça presque imbuvable. Personnellement je trouvais cela assez écœurant avec un goût bcp plus herbacé et puissant pour un dosage assez faible (3 g/L)
Ah, merci pour cet épisode très intéressant, d'ailleurs j'ai commandé chez luna-in. Par contre, tu n'as pas parlé du fait de remplacer le houblon par du cannabis/chanvre dans la recette par rapport au goût.
Le goût devrait pas trop changer, normalement. Enfin ça dépend de la variété quoi, comme le houblon. Y'a des variétés de weed qui vont apporter certains arômes particuliers, mais c'est des arômes que tu retrouves aussi dans le houblon... Genre agrume, menthe, poivre, fruit rouge, etc. Donc j'pense pas que le goût final soit vraiment différent d'une bière au houblon. Après ça reste à voir, mais ça m'a l'air trop similaire pour que ça change quoi que ce soit.
Salut Jyvay! J'adore tes vidéos, elle m'apprennent et me font marrer Par contre, quand tu dis "les cannabinoides, yen a 2", alors là nan, on a identifié plus de 113 cannabinoides en fait...... Si tu dis "il y en a 2, PRINCIPAUX, là, ok". Nan? 😘
Merci Jivay ! Je viens de découvrir dans cette vidéo que j'habite à moins de 30km de Crazy Hops et de la brasserie Ziegler 🤣 Il faut vraiment que je sorte un peu plus explorer les environs 😶
Salut est ce que tu as déjà entendu parler de bières infusés à la feuille de coca? Évidemment en France c'est pas possible d'en trouver il faudrait aller en Amérique du Sud pour goûter une .
On peut également greffer du houblons sur un plant de cannabis. Les fleurs seront donc psychoactives..(tch et cbd) On peut également (et ça me plaît plus), faire du malt avec des graines de cannabis (non psychoactives) Et la totale, utiliser ce malt et utiliser un peu de beuh en plus du houblon juste pour le goût...... Et si vraiment on veut l'effet d'un joint, et ben on fume un joint... avec une bonne bière...... Nicox
Ce n'est pas aussi simple. Même famille ne signifie pas forcément greffe réussie. Tu penses bien qu'on a déjà tenté. Le houblon est volubile, et très prolixe contrairement au cannabis. Les racines du houblon sont conçues pour nourrir une plante "très" envahissante. Il faudrait pincer trop régulièrement le porte greffe avant "d'opérer" et cela le fragiliserait. Ce n'est pas infaisable, mais renseignes toi auprès des floriculteurs... J'étais formateur en espaces verts...
@@jean-clauderost7610ça se fait pourtant... Les alcaloïdes du cannabis sont produites par les racines... On obtient peut-être un une petite plante, pour une petite quantité.. pourquoi pas
Le thc (je suppose que c'est pareil pour le cbd) n'est en effet pas soluble dans l'eau... En revanche, dans l'alcool, oui... Donc, je pense que tout revient à quand mettre le cbd... Super travail, comme d'hab... Un Français qui explique la bière à un Belge, c'est pas courant... Bravo!
Il faut une sacrée dose de CBD dans la bière pour que cela soit efficace... Et oui la bière (Alcool) est un excitant et le CBD un apaisant donc les effets sont annulés... sauf si le CBD est supérieur au taux d'alcool mais les effets seront moins ressenti tous de même. Cela est de même entre la NICOTINE et le CBD ce sont deux choses qui ne vont pas ensemble.... MERCI JIVAY pour tes vidéos de binouz 😁.
Enfin ça parle de weed sur cette chaîne "Kappa", par contre est-il possible de greffer de la weed (avec ses propriétés) sur du houblon ou autre plante de la même famille ? Et donc si cela est possible on pourrais transmettre le THC ou le CBD CBN CBG sur du houblon par exemple ? pour ensuite uttiliser tout ces effets pour de la bière, car ce que tu nous dis c'est que la weed et le thc/cbd depuis la plante est difficile à extraire pour de la bière non ? enfin c'est vraiment difficile à comprendre pour moi qui d'habitude; comprends bien tes vidéos et me fais un bon avis avec, là je suis un peu perdu mdr.?.?. edit : je viens d'aller plus loin dans la vidéo et cela répond à une de mes question, mais une autre est toujours là : on peux greffer de l'herbe sur du houblon et en faire de la bière ? (genre de technique à l'ancienne) et btw à côté de chez moi une bière est faite au chanvre (la "natural mystik") ils sont du coin et font vraiment de bonne bière gustativement et de manière artisanale ! mais c'est du chanvre :p re edit : j'ai adoré cette vidéo et je vais la partager à des amis pour comprendre un peu plus sur certains points de la bière et des expériences faites dessus :D !
En fait, le problème, c'est que chimiquement, le CBD et le THC ne se mélange pas l'eau naturellement. Même s'il était produit par du houblon, si tu extrais du CBD dans ta bière sans technique particulière (comme celles dont il parle dans la vidéo (encapsulation, etc)), ton CBD ne se mélangera pas dans l'eau.
2:10 : Je ne verrai plus Marie de la même façon grâce/à cause de toi ^^; La Marie de Animal Crossing, si innocente ^^; Mais tellement coupable de l'addiction de certaines personnes à ce jeu ^^; Ça se tient ^^; Mais pas de ouide dans le process ^^;
Monsieur Jivay qui a eu l'honneur de se voir consacrer un article dans Bière Magazine, entrant ainsi dans la cour des grands. Respect :)
Les "6 mois de R&D" ont dû être exceptionnels 😅
Tu m'étonnes
Coucou de la part d'une botaniste, c'est une superbe vidéo et je suis heureuse de voir enfin quelqu'un parler pour de bon de l'affinité réelle entre houblon et "salade" (clin d'oeil clin d'oeil), personnellement la bière me détend aussi et je suppose qu'il y a un lien car je ne retrouve pas forcément la même chose avec d'autres alcools, mais ce n'est que mon impression et concernant l'odeur, il n'y a pas photo. Sinon JV en fait c'est Cannabacea en latin et Cannabinacées en français, je sais que ce n'est pas ce que raconte Wikipédia mais des fois ce n'est pas toujours juste et la classification se met à jour fréquemment. Mais bon, ceci dit c'est vraiment pour t'embêter :). Superbe vidéo et m*rde à YT pour ses embrouilles.
L'anglophone qui t'as dis "Do you have some beer ?", il était au bout haha
En tout cas il a reconnu directement le houblon! Bon après faut dire qu'ils sont beaucoup mon fumette que nous donc moins de confusion pour eux
Si je ne m'abuse, c'est une ref à la vidéo "hops" de LA turtle, petite pepite du youtube game ;)
la qualité de tes videos est vraiment hyper agréable, une des chaines les plus sous-cotée, merci !
Le parallèle des deux personnes assises, portant toutes les deux des lunettes de soleil, et interviewées dans des champs de cannabis laisse planer un sympathique doute sur la potentielle teinte rosée de leurs sclérotiques respectives.
j'aurais pas mieux dit
C'est les minots qui fument leurs premiers qui ont les yeux rouges, ou ceux qui fument très rarement, une personne vraiment habituée à fumer, même après pas mal de oinj ses yeux ils sont blancs...
@@opiace3558 n'importe quoi 15 ans que je fume j'ai toujours les yeux explosés
@@slideguitarclem ptdr non on s'habitue, ça s'apelle la tolérance mdr, la premiére année t'a les yeux explosé, si tu tien le méme rhythme l'an 2 tu ls ass 2 fois moins rouge, perso àprés 9ans de fume quotidienne sans pause, je n'ai plus les yeux rouges quand je fume, ni la pateuse, jamais
@@curiuscognoscere9740 on fume pas le même matos a mon avis, goute la wax, le filtré :)
Les THC et le CBD sont aussi en partie soluble dans l'alcool, suffisamment pour obtenir une gnole qui "défonce" en laissant simplement infuser. Peut être que la bière ne contient pas assez d'alcool. Il reste possible d'émulsionner le gras et l'eau. C'est un mélange qui est difficile a stabilisé mais pas impossible. Il y a par exemple de l'eau dans la mayonnaise industrielle dite "allégée", alors que la mayo c'est en grande partie de l'huile. L'eau et le gras ne sont pas vraiment mélangé, mais bien émulsionné, comme dans une vinaigrette (l'eau représente une grande partie du vinaigre)
Mais même en émulsionnant, la bière n'a que trop peu d'alcool pour que ce soit suffisant. Il faudrait laisser infuser longtemps, en mélangeant souvent. Mais tu n'obtiendrais qu'une quantité minime de THC/CBD. Bien trop peu pour avoir les effets de ces principes actifs.
Merci pour cette vidéo pleines d'informations sur le sujet et aussi pour aider le référencement compliqué et encourager le travail fourni !
Merci pour toutes ces infos, j'aime beaucoup tes vidéos et bon courage dans ton combat de salade vs youtube 😉🍻
Excellente vidéo, très instructive, on sent le travail investi derrière ! Force à toi, malgré la censure de TH-cam !
Bravo pour le travail de recherche, enquête, interview, montage et préparation. J'ai trouvé cette vidéo intéressante et instructive. Et comme toujours, le ton et la présentation sont toujours top 👍
Grave bonne la brasserie Crazy Hops ! Ils travaillent à mort leurs bières autour du houblon, j'adore cette brasserie, je conseille !
Beau montage, beaux effets, belle vidéo, sujet intéressant, bravo.
Allez on partage on soutiens ! ;) Courage Jivay, garde la cap ! Merci pour le travail que tu fais !
Haaaaaaa je l'attendais ce sujet 😊. Ici en Belgique, nous avons plusieurs brasserie artisanale qui font cela sous diverses techniques, je ne suis pas fumeur de canna mais j'ai voulu goûté par curiosité. Verdict ? Ben c'est super bon en plus d'effectivement pour une en particulier, des effets CBD. Vraiment très bon, ça me fait penser aux bières boréales qu'on retrouve chez nos amis canadiens.
Ou ça ? Je suis belge aussi ;)
@@Oscarvd_5 Perso je suis d'Andenne donc je vais à la "La Grange du CBD", petit mais très bon magasin. Il à deux bières, une aromatisé et l'autre avec vraiment des terpènes dedans, cette dernière est délicieuse
Superbe vidéo, cette censure est vraiment hallucinante
Bien le bonjour monsieur Jivay. Étant brasseur et chimiste, j'avais fait un mémoire sur les propriétés du houblon. Je déconseille à nos amis masculins d'en fumer pour ce qui est des phyto-oestrogènes que contient le houblon.
Pour ce qui de faire une bière à la weed, il me semble que les cannabinoïdes sont légèrement solubles dans l'éthanol. Une solution serait donc de pratiquer un houblonnage à froid sur une bière de garde (fermentation primaire terminée donc bière alcoolisée) en ayant fait un premier houblonnage amérisant à chaud. Le chanvre servirait d'aromatique ici.
Super intéressant ..... Merci pour ce reportage sur les "salades"......
Salut Jivay, merci de mettre tes connaissances dispos pour tout le monde, que ce soit pour le néophyte ou le chevronné buveur et connaisseur de binouzes. continue, super taffe comme à chaque fois!!!!
Je bois régulièrement une bière au chanvre sans THC ni CBD, la Biscanna de la Brasserie du Pilat, un régal 😋
Sinon pour avoir une boisson alcool + THC : le rhum arrangé ! L'alcool permet également d'extraire des cannabinoïdes ^^
Wah du rhum arrangé au THC, ou comment tourner carré dans sa tête en 5 min chrono
Geniale la video Jivay, lache pas meme si youtube mais des battons dans les roues!
Franchement, tip top ta vidéo man ! Continue comme ça xD !
1:33 "C'est du marijuana ?"
Elle m'a tué
décarboxylation puis teinture puis intégration de la teinture dans la bière àl'embouteillage ou pendant la fermentation :)
Toujours une excellente vidéo. Bravo Jivay 👍
Bha c est bien la première fois que je n aprend rien sur cette chaîne
Pour le coup c'est quand meme une sacrée histoire de marketing ce cbd... Le brasseur aura beau nous expliquer les "je trouve que..." , en réalité il pense certainement et a juste titre que c'est une poule aux oeufs d'or, et je crois que, objectivement, ça aurait pu être ajouté dans la video ;) Merci pour ton taff !
Totalement d'accord !! Vive le marketing
@@ody5199 les effets ressentis sont bien differenciables entre alcool et cbd ...
@@corentinboivin45 Certes, mais dans les doses qu'il doit y avoir dans la bière au cbd, j'ai des doutes.
A moins d'avoir déjà la quintessence de la préparation cbd (minimum du 25-30% de cbd dans une goute) et de généreusement l'utiliser via le procédé secret pour mettre ça dans une boisson alcoolisée de 25cl ou 33cl.
Quand tu sais qu'un flacon d'huile cbd de 25% de 10cl est entre 70 et 100€, j'ai des doutes que pour une bière qui doit rester un produit relativement bon marché (disons max 5€ la bouteille) on puisse réellement distinguer l'effet du CBD avec celui de l'alcool (j'ai pas regardé le % de sa bière au CBD en ethanol, mais ça doit être minimum 5° non?).
Bref; m'est avis que pour sa bière au CBD, il aurait du la faire sans alcool (et p'être que c'est ce qu'il a fait?)
Bonsoir Jivay.merci pour ce que tu fait sans cesse à la recherche, tu est un homme très intéressant alors un grand merci bonne continuation tchusssss
j’avais pas mal attendu ça
C'est sympa, j'aime beaucoup tes vidéos !
Salade et Vinaigrette!! (ou Force et Houblon)
Je te conseille de gouter une fois la 4/20 de BLZ, un brasserie artisanale suisse.
La bière a un bon gout de bière et l’amertume que l’on retrouve en fumant du CBD :)
(spoiler: c’est de loin pas la meilleure de cette superbe brasserie)
Super vidéo !
.................Très bon avec l'ami Rhum!!!!Et merci pour tes videos!!
très bonne vidéo merci beaucoup hyper intéressant !
Top bonne video même si ça me tente pas personnellement
Merci à toi pour toutes ces explications et précisions. Continue comme sa 👍🍺
Petite rectification, il y a plus de 80 cannabinoïdes dans la plante de canna mais THC/CBD sont les deux plus connu
ya pamal de petites corrections à proposer dans cette vidéo. Je pense en particulier au premier interview. Dans l'ensemble c'est chouette.
le meilleur épisode !! merci !!
J'ai appris tellement de choses avec cette vidéo ! Merci Jivay
"Pipi, les dents, au lit" #papa 😂
Super intéressant merci , je ne savais pas pour la bière à l’hélium j’y croyais vraiment 😢😂😂
A Rodemack Nicolas Bouchy a fait 2 bière au cbd .La première l'Escobar et la seconde la Barrette la seconde bière cbd et fruit de la passion.Les 2 sont bonnes.
Rodemack, ce n'est pas loin de chez moi ça, Ce monsieur a une boutique, si oui savez-vous si elle sera présente à la fête de la sorcière ce week end ? merci ^^
Elles sont vendues chez BioCBD a Nancy et dans la région grand est en général
@@ditoxique9831 oui il sera là le vendredi et samedi
@@o6nHB Ah d'accord, merci du renseignement ^^
@@romainb7435 Oui, je l'ai vus, désolé du retard j'ai du mal aves les messages youtube ^^', merci en tout cas ;)
Petit manquement sur le côté "legal" : le CBD est considéré comme un "nouvel ingrédient" par l'UE. Et la recommandation de l'Europe aux Etats qui accompagne cette classification est de ne pas les autoriser en tant qu'aliment pour l'industrie agroalimentaire. Et sauf si j'ai raté une mise à jour, la position actuelle de la dgccrf en France est d'appliquer à la lettre la recommandation.
Donc c'est ok dans le cas du brassam mais illégal pour le moment pour de la revente (même si plein le font par méconnaissance ou en profitant du flou ou en se disant que le législateur va forcément devoir très rapidement assouplir)
Et il me semble qu'il est interdit d'extraire le CBD des fleurs meme si on peut les faire pousser tant que le taux de THC ne depasse pas 0.2%. Donc a quoi servent ces plants? de la pub? J'imagine qu'ils utilisent du concentre de CBD et pas les plantes vuent sur la video...
Un grand merci pour les infos. Force et Salade!
que du bon a tous les niveaux merci !
Etant le 1er à avoir fait de la bière au canna à Montreuil en 98, je valide 👍. Pour info, il y a bien plus de 2 principes actifs dans l'herbe. À l'epoque on la faisait avec du chanvre psychotrope puis la recette fut commercialisée au salon de l'agriculture en 2000, son nom : natural mystick.
Bien joué Jivay c'est vraiment intéressant ce sujet. Personne ne me croyait quand je disais que le houblon etait une forme de cannabis
Le houblon (humulus lupulus) n'est pas une forme de cannabis (cannabis saltiva). Ce sont des cousins, qui appartiennent a l'ordre des Cannabacées (aka Cannabaceae). fr.wikipedia.org/wiki/Cannabaceae
Force et houblon....et salade ✊
j'ai arrêté le THC pour le CBD depuis déjà pas mal de temps et j'apprécie particulièrement me prendre un petite bière en fumant, je me doute que le mélange est pas folichon niveau santé cependant je n'ai pas d'info précise sur le sujet :/ niveau gout je trouve que l'un et l'autre s'associent à la perfection et niveau effet les deux sont vraiment differenciables et en même temps complémentaire si j'ose dire le cbd ce ressent vraiment au niveau physique (musculaire) alors que la bière bon bah vous connaissez haha.
Incroyable la miniature
Le petit cameo de Monsieur Mackey toujours un plaisir 👌🏻
Vraiment sympa la vidéo, d'autant qu'on fait une "weedbeer" ou je bosse donc c'était intéressant de re-découvrir le sujet. Par contre c'est quand la livraison en Suisse depuis ton site, j'aimerais vraiment faire partie de l'ordre du poing houblonné 🥲
Super instructif 👍
M.Ziegler ressemble à un personnage de David Marsais du Palmashow xD
2:24 "met alors ?" ou "mais alors ? " xD
Deg, j'étais pas au peyrou au bon moment ! Mais quand est ce que je croiserais ce youtubeur génial ?
Vidéo très intéressante, merci 👍
Mais elle est super intéressante cette vidéo 😍
Et, sinon, la bière à l'hélium...😅
Est ce que un jour on peut avoir une vidéo détaillée (chimiquement) avec des chimistes justement sur comment la bière est créée ou bien cette vidéo existe déjà ?
6 mois de R&D, il y a peut-être un peu de secret de fabrication 😉
Alors y a en réalité 5 cannabinoïdes différents dans du chanvre : THC, CBD, CBG, CBN et CBC
Cool vidéo!
Il y a plus de 100 cannabinoïdes différents dans le cannabis, le THC et CBD sont les deux principales...
Oui exact ! J'ai tiqué aussi quand il a dis seulement 2 cannabinoides 😉
Plus de 200 en fait...
Ha oui ? Peux tu tous me les citer avec leur utilité ? Merci.
Il y en à 5 réellement principal ( THC - CBD - CBN - CBC - CBG ) le CBD étant la molécule la moins puissante.
@@julienlecomte6897 Tu demandes quelque chose de compliqué. Toutes les citées, y en a trop (genre comme si on allait citer les 10 voir centaines de terpènes, phénols, et autres molécules du.. Romarin pour prendre un exemple au pif), et surtout on ne sait pas exactement ce qu'elles font toutes. On connait les principales, THC, CBD, CBC, CBN, THCV, CBDV, etc mais on est très loin de toutes les connaître. C'est que depuis peu qu'on s'intéresse vraiment aux cannabinoïdes vu qu'avant c'était illégale (la connerie humaine...)
Force et salade ! (courage à toi)
En temps normal tes vidéos defonce mais la c est le top ✌😂
Hahaha la brasserie qui est juste à coté de chez moi xD excellent je vais passer commande !
Pour plus de précision il existe des centaines de cannaboides différents et pas 2 , par exemple le TCHA le CBG le CBN , THCV , ect…
Tout comme il existe des centaines de terpènes différents qui réagisse eux mêmes avec les cannabinoides.
Et de plus le houblon en lui même interagit en de façon à augmente le taux de thc ( ou d’autre cannaboides) dans le sang.
En tout cas super vidéos comme on en a l’habitude 💪🏻
il y à bien plus de deux canabinoides ;) le thc et le cbd sont les plus connus. mais il y en a des centaines. le cbg arrive sur le marché par exemple ;)
Force houblon et salade ! 💪
Salut Jivay ou plutôt peace yougo ;)
Dit moi une petite question le thc est soluble dans l'alcool (demande aux reunionnais le rhum zamal).
De fait une bière dans laquelle est ajouté un alcoolat ou une teinture mère de cannabis pourrais à mon sens avoir le gout et les effets du cannabis non?
et si on utilise du cbd dans une milkshake stout qui contient du lactose et donc des lipides.
le cbd aurait t'il plus de facilité á ce fixer ?
Le lactose est un pur glucide (comme la plupart des molécules dont le nom se termine par 'ose') qui s'achète et s'utilise sous forme de poudre. Ce n'est que le "sucre du lait". Pour avoir des lipides, il faudrait brasser non pas avec du lactose mais avec du lait entier. Je ne sais pas si ça se fait.
En tant qu'ancien chimiste, ça m'intéresserait beaucoup de savoir comment ils sont arrivés à solubiliser un corps gras dans une phase aqueuse.
Mon petit doigt me dit tensio-actif, mais je ne suis pas tellement convaincu que ça ne ruinerait pas le goût. Des glycoprotéines ? Cyclodextrines ?
Je crois que finalement, j'irai chercher à déprotoner un des phénols et mettre un contre-ion qui va bien. A moins de faire une sour, ça marcherait . Un pH un petit peu basique pourrait suffire à la solubilisation.
Note qu'il y a le problème inverse avec le millepertuis qui ne se mélange pas dans l'huile (je ne suis pas chimiste alors je préfère utiliser des mots simples), et pourtant on fait de l'huile de millepertuis (ou on en faisait), c'est l'huile rouge contre les brûlures de nos campagnes (je connais par contre la technique de fabrication pour cette dernière). Et n'en prend surtout pas en usage interne c'est nettement plus ennuyeux que le THC.
En Suisse on a une bière de chez le brasseur indépendant dont le nom commence par Appe et finit par Nzeller, qui est aromatisée à la weed. Marrante, légèrement acidulée, une binouse d'été très légère.
CETTE MINIATURE 🤣🤣
Pour la solubilité du CBD, faites donc une bière fortement dosée à l'avoine (qui contient 8% de lipides au lieu de 2% dans l'orge ou le blé), et forte en alcool, car l'alcool est aussi un solvant du CBD à ma connaissance 😉
Je suis allé sur votre site et j’ai lu : Aucune expédition par la poste, colis, relai-colis ou autre : trop de packaging, trop de risques, trop cher, trop de temps de travail supplémentaire. Désolé aux lointains amateurs de bonnes bières…
Je suis triste 😢 je passerai dans le coin à l’occasion 🍻
Bravo très drôle et sujet intéressant
Diantre une bière qui calmerait mes mal de dos? Intéressant 😍
Juste pour le ref suite à ton post colère =)
le mec qui fait poussé que tu à intewiver il fait pas pousser en France ? paracerque même le cbd et interdit à faire pousser à moins que ça vienne de changer ?
Et en Espagne, déjà croisé de l'absinthe au cannabis (d'après l'étiquette, ~5% de thc)
Ah et... Genre le CBD ça rend la bière relaxante... Mais la bière... Scusez hein... Mais c'est pas relaxant de base ?
Ouide et bière, quelle magnifique harmonie 🤤
Woaw les gens interviewés au tout début de la vidéo sentent bon la 8.6 et les roulées, spécialité Litteraire mdrrrr
@At War With Satan C'est toujours mieux qu'un faf frustré et alcoolo
@At War With Satan t'es génant un peu
super vidéo !
Je pose ça là mais je suis un grand fan de la brasserie weihenstephaner en allemagne, je sais pas si tu en as deja parlé ?? et ce que tu en pense, en tout cas merci pour tes vidéos j'ai appris beaucoup de choses et j'ao découver de nouvelles brasseries (brewgog !!!!!!)
bières à la salade ;) j'ai partagé :)
J'ai brassé une bière blonde classique où j'ai dry-hop au fleur de weed CBD et le résultat était très mitigé: certains adoraient et d'autres trouvaient ça presque imbuvable. Personnellement je trouvais cela assez écœurant avec un goût bcp plus herbacé et puissant pour un dosage assez faible (3 g/L)
Ah, merci pour cet épisode très intéressant, d'ailleurs j'ai commandé chez luna-in.
Par contre, tu n'as pas parlé du fait de remplacer le houblon par du cannabis/chanvre dans la recette par rapport au goût.
Le goût devrait pas trop changer, normalement. Enfin ça dépend de la variété quoi, comme le houblon. Y'a des variétés de weed qui vont apporter certains arômes particuliers, mais c'est des arômes que tu retrouves aussi dans le houblon... Genre agrume, menthe, poivre, fruit rouge, etc.
Donc j'pense pas que le goût final soit vraiment différent d'une bière au houblon. Après ça reste à voir, mais ça m'a l'air trop similaire pour que ça change quoi que ce soit.
Il y avait des "bières" soit disant canabis quand on aller en Espagne il y a je pense 15 ans HT c'était Cannabis Club 😅
J’ai commander hâte de goûter 😋
Personnellement j’hésite, le prix avec les fdp me freine un peu.
Ont dirais trop le mec du pamalshow 😂🤣😂
Salut Jyvay! J'adore tes vidéos, elle m'apprennent et me font marrer
Par contre, quand tu dis "les cannabinoides, yen a 2", alors là nan, on a identifié plus de 113 cannabinoides en fait...... Si tu dis "il y en a 2, PRINCIPAUX, là, ok". Nan? 😘
Plus de 400 cannabinoides
@@ShiniPA perso de la façon ou il l'a dis j'ai trouvé ça un peu trop abrégé quand même mais bon on va pas chipoter x)))
Merci Jivay ! Je viens de découvrir dans cette vidéo que j'habite à moins de 30km de Crazy Hops et de la brasserie Ziegler 🤣 Il faut vraiment que je sorte un peu plus explorer les environs 😶
Salut est ce que tu as déjà entendu parler de bières infusés à la feuille de coca? Évidemment en France c'est pas possible d'en trouver il faudrait aller en Amérique du Sud pour goûter une .
On peut également greffer du houblons sur un plant de cannabis. Les fleurs seront donc psychoactives..(tch et cbd)
On peut également (et ça me plaît plus), faire du malt avec des graines de cannabis (non psychoactives)
Et la totale, utiliser ce malt et utiliser un peu de beuh en plus du houblon juste pour le goût......
Et si vraiment on veut l'effet d'un joint, et ben on fume un joint... avec une bonne bière......
Nicox
Merci, j'allais le dire...
Ce n'est pas aussi simple. Même famille ne signifie pas forcément greffe réussie.
Tu penses bien qu'on a déjà tenté.
Le houblon est volubile, et très prolixe contrairement au cannabis.
Les racines du houblon sont conçues pour nourrir une plante "très" envahissante.
Il faudrait pincer trop régulièrement le porte greffe avant "d'opérer" et cela le fragiliserait.
Ce n'est pas infaisable, mais renseignes toi auprès des floriculteurs...
J'étais formateur en espaces verts...
@@jean-clauderost7610ça se fait pourtant...
Les alcaloïdes du cannabis sont produites par les racines...
On obtient peut-être un une petite plante, pour une petite quantité.. pourquoi pas
Le thc (je suppose que c'est pareil pour le cbd) n'est en effet pas soluble dans l'eau... En revanche, dans l'alcool, oui... Donc, je pense que tout revient à quand mettre le cbd... Super travail, comme d'hab... Un Français qui explique la bière à un Belge, c'est pas courant... Bravo!
1:29 bravo !
Comme une furieuse envie de tester 🍻
Ha dommage, impossible de commander la CBD en Belgique, il faudra que je la trouve lors de mes prochaines vacances en France.
Il faut une sacrée dose de CBD dans la bière pour que cela soit efficace... Et oui la bière (Alcool) est un excitant et le CBD un apaisant donc les effets sont annulés... sauf si le CBD est supérieur au taux d'alcool mais les effets seront moins ressenti tous de même. Cela est de même entre la NICOTINE et le CBD ce sont deux choses qui ne vont pas ensemble....
MERCI JIVAY pour tes vidéos de binouz 😁.
Enfin ça parle de weed sur cette chaîne "Kappa", par contre est-il possible de greffer de la weed (avec ses propriétés) sur du houblon ou autre plante de la même famille ? Et donc si cela est possible on pourrais transmettre le THC ou le CBD CBN CBG sur du houblon par exemple ? pour ensuite uttiliser tout ces effets pour de la bière, car ce que tu nous dis c'est que la weed et le thc/cbd depuis la plante est difficile à extraire pour de la bière non ? enfin c'est vraiment difficile à comprendre pour moi qui d'habitude; comprends bien tes vidéos et me fais un bon avis avec, là je suis un peu perdu mdr.?.?. edit : je viens d'aller plus loin dans la vidéo et cela répond à une de mes question, mais une autre est toujours là : on peux greffer de l'herbe sur du houblon et en faire de la bière ? (genre de technique à l'ancienne) et btw à côté de chez moi une bière est faite au chanvre (la "natural mystik") ils sont du coin et font vraiment de bonne bière gustativement et de manière artisanale ! mais c'est du chanvre :p re edit : j'ai adoré cette vidéo et je vais la partager à des amis pour comprendre un peu plus sur certains points de la bière et des expériences faites dessus :D !
En fait, le problème, c'est que chimiquement, le CBD et le THC ne se mélange pas l'eau naturellement. Même s'il était produit par du houblon, si tu extrais du CBD dans ta bière sans technique particulière (comme celles dont il parle dans la vidéo (encapsulation, etc)), ton CBD ne se mélangera pas dans l'eau.
@@Swiier d'acco merci bcp !
Renseignes-toi sur un procédé appelé decarboxylation....
Ce petit placement de Rowan Atkinson.
"Fumer c'est mal m'voyez !" Tu m'as tué putain x)
2:10 : Je ne verrai plus Marie de la même façon grâce/à cause de toi ^^;
La Marie de Animal Crossing, si innocente ^^; Mais tellement coupable de l'addiction de certaines personnes à ce jeu ^^; Ça se tient ^^; Mais pas de ouide dans le process ^^;