C'est malin, j'étais en train d'écrire ma prochaine vidéo quand, paf, la notif de la nouvelle vidéo de Jivay... Je sens que je vais prendre du retard 😋
Bière à tester : 1) Ghost Face Killah, si tu gère le piquant, et si c'est pas juste du marketing bête et méchant, ça peux être intéressant 2) Subwoofer, si c'est possible/conseillé pour un humain de la boire, surtout pour rire 3) La miraculeuse, la description est très intrigante, faut tester :-)
Excellente vidéo ! Mon top 3: - La miraculeuse, ta description vend du rêve - La paléo ale, juste parce que l'histoire derrière est incroyable - La bière au saumon, par curiosité :D
Mes curiosités préférées ; - J'ai eu l'occasion de goûter la Iron saumon, eh ben... J'ai bien aimé, c'est curieux et original, mais j'ai aimé! - J'aime bien Adroit theory, ils font des grosse grosse bière ; Triple Ipa, Triple Neipa, Impérial Ipa, Impérial Stout, etc... Et il propose des combo, pour aller avec la bière ; ils conseillent un plat, un fromage, un cigare et plus récemment un morceau de musique pour aller avec ! J'ai eu l'occasion de goûter 2 combo biere/fromage et un bière/cigare, (honnêtement ce n'était pas si transcendant que ça). Adroit sont à fond dans l'univers metal ; les morceaux qui conseillent sont naturellement du metal, ils ont fait un festival, un collab à le groupe Imperial Triumphant et surtout leurs designs ressemblent à des pochettes d'album de metal extrême ! J'adore !
"Ca se passe à Denver, où des brasseurs ont décidé de concevoir une bière à base de..." Dinosaure !! "...neige fondue." Déception. (Oui, je suis vieux)
La "rauchbier" est très populaire en Allemagne. C'est vrai que les premières gorgées sont déroutante... mais c'est surtout une bière faite pour accompagner la choucroute. Le combo donne une véritable tuerie
Super découvertes ! Merci Jivay :) Tu devrais venir un jour faire un tour dans les Yvelines. On a plein de super brasseries qui proposent des bières bien sympas ! Tu en as peut être déjà entendu parler.
Le top 3 des bières que je tenterai bien : - la miraculeuse a l'air dingue... - l'iron Saumon pour le kiff - ghost face killah pour le challenge 🤪 La Mor Braz est super sympa...on en boit de temps en temps (c'est local 😁)
Trop hâte de voir les brasseurs cueilleurs dans la partie 2, avec leurs bières à l'huitre... ou au pesto , ou aux champis. Au final ils mériteraient une vidéo juste pour eux :)
J'en ai 3 chelous sur le papier : - la Kerav'Ale à l'oignon de Roscoff (brasserie Rosko) - la Montbéliarde de la brasserie Rouget de Lisle, où 10% d'eau est remplacé par du lait de Montbéliarde (les vaches... pas les habitantes de Montbéliard...) - Mor Braz et ses bières à l'eau de mer. Aucune n'est mauvaise. Les 2 premières seraient même plutôt très bonnes.
La brasserie est jurassienne, pas doubiste. Je ne la place pas dans mon top 5 ou 10 (il y a beaucoup trop de brasseries), mais leurs bières sont franchement sympas dans l'ensemble.
Alors faut corriger un poil sur la Mor Braz : c'est brassé à l'eau de mer filtrée/standardisée et après ils rajoutent du sel. Donc l'argument est un poil tendancieux à mon gout. Pour la Kerv'Ale 1828 à l'oignon de Roscoff c'est... particulier mais vraiment pas mauvais, ça sent et goûte l'oignon!
arf.. je connaissais que la bretonne (et ses cousines aux algues , au sarrasin -mention spécial miam miam - ect.. ) en tout cas ca m'a donné plein d'idée pour mes futurs brassins , moi qui aime bien foutre tout et n'importe quoi dedans (enfin surtout des plantes aromatiques je reste sérieux , mais pourquoi pas pousser sur des légumes , des petits fruits un peu spéciaux comme le chèvre feuille de l’Himalaya , ou des plantes plus "épicées" comme la roquette wasabi , la plante cuillère ou plus sauvage comme l'ail des ours ou le basilic pour voir ce que ça donne :D ) berf encore une fois merci Jivay et hate de voir la partie 2 !!
Côté bonnes dingueries, je conseille : la surviv'ale Gose poivrée aux orties de la brasserie Haarddrëch (brasserie de dingue d'ailleurs, j'adore leurs brassins 😉), c'était une bière brassée avec des ingrédients trouvés pendant le confinement. En deuxième, la summer oddity au concombre de la brasserie la débauche. ils promettent du concombre et c'est bien ce qu'on a en goût. Et en dernier, la PBJ sandwich de la gamme RARE de la brasserie Zythologist (Belgique). Une véritable ôde au sandwich anglais 'peanut butter & jam'. Une vraie tuerie. D'ailleurs leur gamme RARE est complément barrée, on y voit des bières sorbet citron/basilic ou galettes des rois ou chandeleur, etc...
Mon Top 3 pour toi Jivay: La Miraculeuse (elle doit être ouf), la Sub-Woofer (elle doit être woof (c'est toi qui l'a cherché)) , et l'iron Sour citron aneth saumon ! Allez, et bonne dégustation hein ! ;)
Super vidéo comme toujours. La "Rauchbier" (prononcez "rauRbier" 😉) est un classique et idéal avec des viandes fumées. La Schlenkerla est la classique du genre à goûter. Dans les autres bières intéressantes je recommande la Baltic Goose si vous voulez rester dans les bières à l'eau de mer. Sinon la Schneeeule Hot Irmi et la Riegele Augustus 8 restent particulières dans leurs genres.
Wow !!! De ces idées ^^ Merci pour ces découvertes ! On pensera à aller chez Iron haha. Voilà celles que j'aimerais te voir déguster : - la bilk - la miraculeuse - l'amber ale J'ai découvert la Brasserie Curtius à Liege il y a deux semaines qui a brassé une temporaire avec des gaufres liegoises : la gaufrée ;)
Allez, le classement de celles que j'aimerai voir être goûté par Jivay : 1- La miraculeuse (#15) 2- La Ghost Face Killah (#28) 3- Watercress Warrior (#13)
J'aimerais beaucoup que tu goûtes la #4 Snow Fresh pour savoir si ça change quelque chose! La #15 la miraculeuse car je suis aussi intrigué que toi de savoir ce que ça fait. Et la #20 la Iron Saumon car je pense que ce sera la plus facile, pour moi, à trouvé!
Mon top 3 des bières spéciales : -ExtraWurst (fermentée en fût de gewurztraminer) de chez Gallia -Thaï Cargo de chez La Débauche : Imperial stout au épices thai et au soja. Un croisement entre de la stout et des nouilles thai -Magic Baboon, sour au concombre et au Key Lime, toujours de chez la débauche Je précise que ces bières ne sont absolument pas dégeu, trèèèèèèès loin de la. Juste atypique, mais vraiment bonnes.
Super vidéo ! Pour mon top 3 ça serait, ma bière iceberg (curieux de savoir si une eau vraiment pur change qlq chose), une paléobière et la bière au samon d'iron ! Bonne dégustation ;)
Excellent début de voyage. La plus WTF que j'ai goûté c'était dans un festival, la "Chicken fuck" (ça ne s'invente pas :D ), micro brasserie "Lance l'eau". Il y a plus de 10 ans, ça ne doit plus être trouvable, c'était ... Intéressant.
La brasserie Sabotage à Toulouse a aussi fait une bière au cornichon (et une à la bouillabaisse aussi en collab avec Zumaï) Et sans oublier l'alchimiste David de la brasserie Iron de Montauban qui fait du perché mais délicieux.
Un pote a tester la bière au bacon et franchement il a kiffé! Perso j’ai aussi testé une bière a l’eau de mer et pareille c’était une bonne surprise! Si t’arrives a te procurer la bière « à l’ambre » je serai curieux de voir ce que tu en penses!
Merci pour la vidéo ! La première m'a fait pensé à la brasserie Le Pouple qui brasse sa bière avec l'eau du Verdon (Sud Est) et qui a un goût fumé très prononcé (je ne sais pas si ça un lien avec l'eau du Verdon ^^). En en trouve dans pas mal de supermarché par chez moi.
Elles sont bien tes blagues. Tu pourrais même sous-traiter pour l'industrie cinématographique comique tricolore. Vivement la seconde partie avec les brassins aux oreilles de chat, aux levures de nombril, aux taxes foncières (avec l'enveloppe), aux slips en cuir et aux cordes de basse de Joey DeMaio, aux relances de taxes foncière du coup et à la cendre de papy Jean-Louis (la GPA, la grand-père Ale) !
Adepte de la goudale, de la rince cochon, de la 8.6 original, de la kro, ça me donne toujours envie de me descendre un petit concentré de puissance quand je mate tes vidéos très bien structurées. Que du plaisir ! Sur ce je vais m'acheter une petite bière tiens
Alors déjà super video, je suis pas sûr que tout le monde apprécie toute la recherche derriere. Pour cette premiere partie je retiens deja La ghost face killah pour qu’on s’amuse un peu La biere au poulpe Et la Omnipollo vanille burger et frites (peut-etre une des plus faciles a reproduire)
Je suis gerant d’une cervoiserie, j’ai découvert l’originalité des crafts grâce à l’a saumon citron aneth de chez iron c’était très surprenant quand tu avais l’habitude de taper que dans du classique 😂 mais grâce à elle, maintenant avec mon associé on est devenu des bières geek 😂
super vidéo Dans les bières chelou pour mes gouts il y a la stay puft de tiny rebel (marshlallow porter...) et la La Saint Jacques Smoked de la brasserie du petit caboulot (porter fumé au bois de hêtre) de saint christol à coté de chez toi, j'aime le fumé bière ou whisky mais ça apporte un gout... je te laisse la surprise. ps pack obscura commandé depuis hier et j'ai hate depuis l'annance il y a un ans !!!
ça commence très fort, parce que je suis TRES fan de la Schlenkerla... J'ai pas les sous, mais je les aurais, j'essaierais aussi la bière ADN. La bière à la bûche, ça donne envie. l'Amber ale aussi ça donne envie
Excellente idée de vidéo. Pour mes 3 choix : La bière au saumon, la bière récupérée avec les levures de l'écrivain et en dernier, pourquoi pas la SubWoofer !
Hello Jivay. Oula ça donne envie ^^ voici le top 3. 1 la bière issu de l'ambre avec des levure fosile et en 2 la bière avec des os de baleine, 3 la bière au cristal de quartz 🍻force est houblon
Hmmm, il y en a une que j'aimerais bien voir (et gouter) un jour dans un pack de l'ordre du poing houblonné : citron, aneth, saumon ! J'en salive d'avance. L'octobière et la miraculeuse me semblent sympa aussi
Dans le palier 1 t'aurais pu aussi nous parler de la Donald Dumped de Sabotage et Ouroboros à Toulouse. Bière aux oignons et confit de canard ! C'était une bonne brown ale sorti pour noel 2021 ou 2020 j'en ai bu 3 fois c'était très sympa !
pour la iron saumon , aussi nommé ??? dans la vidéo (ou numéro 20), elle est dispo au couleur de bière a coté de philipidès. Et c'est un repas complet (je parle d'expérience), pas mauvaise mais écœurante a la fin.
Allez, je vote aussi :) 1) Voodoo Doughnut, ça a l'air bizarre mais bon (est ce que c'est toujours une biere avec ces conneries? :) ) 2) La Ghost Face, le piment c'est la vie, curieux de voir si ça aussi c'est une biere ou autant boire du concentré de piment. 3) La Miraculeuse, parce que bon, intriguant.
Très sympa cette liste et plutot WTF :D par contre je pige pas, en tous cas pour les bières françaises, quand j'suis aller me former on m'a dit que les 2 seuls ingrédients d'origine animale qui étaient légalement autorisés en France dans la bière c'était le miel et le lactose. Comment des bières française comme ça peuvent sortir sur le marché ? (ou m'aurait-on mentit ?)
La Iron Tabac je l'ai goûtée, je l'ai même finie et j'ai même pas vomi !! C'était pas loin, la pire que j'ai goûté. J'ai lancé cette tradition de boire des bières dégueu avec mon beau frère quand il remonte d'Ardèche ... Cette vidéo me donne pleiiiin d'idées lol. 😂 Dans les biens dégueu y'a aussi la bon poison peated, on a eu beaucoup de mal aussi. 😁
Hello! Et bien, de mon côté, une des pires bières que j’ai subies était une bière ”à la moule” ! Une horreur produite par une brasserie française, il me semble, dont j’ai oublié le nom... A vomir !!! Elle avait, d’ailleurs, le goût et l’odeur...du vomi mais, sans les grumeaux... 🤣
Je pensais que ne serait-ce qu’avec Iron et Omnipollo, on avait déjà pas mal de bières wtf à se mettre sous la dent. Mais alors là, sacré 1ère partie 😅
Et bah, si certaines je connaissais déjà D'autres sont plutôt farfelues ! Mais carrément chaud pour tester celle au champignons et la Killah ainsi que la Miraculeuse ! La Iron Castelnau aussi bien évidemment. D'ailleurs, si tu veux venir la goûter avec la brasserie Iron qui sera en TTO dans notre bar début Juin :D 1001 bières Champigny, je te renvoie un mail soon ;) très bonne vidéo haha
Alors, mon top 3 pour ta dégustation: La Miraculeuse, évidement. La Bilk, par curiosité. La Durian Durian, pour se marrer un peu à tes dépends, j'avoue. :D
Pour ma part je vote également pour la miraculeuse, pour l'experience. En tout cas, merci pour cette vidéo (et pour toutes celles de la chaîne) qui donne envie de se reservir une potion.
La brasserie Ribella en Corse fait aussi une bière à l'eau de mer ! La première Gose que j'ai goûté de ma vie ! C'est pas mon style préféré mais je crache pas dessus 😂
Il faut être complément c0n pour faire de la bière au durion, il y a des alcaloïdes dedans qui neutralise l'enzyme qui dégrade l'alcool dans le foie, chaque année il y a des personnes qui en meurent en Asie (Durion + alcool). En plus on peut être allergique au durion et être super malade. Dans mon cas, en consommer même qu'un petit morceau me fait vomir 3 jours durant, 10 fois par jours. Au niveau du gout, on est sur un fromage crémeux comme un caprice des dieux (mais pas salé) et pour l'odeur, ça sent entre un camembert industriel et vaguement de la banane. La texture est vraiment agréable en bouche. En Thaïlande ou en Indonésie il y a des concoures et les agriculteurs sont de véritable star, un peut comme des viticulteur en France. Certain fruit se vendent des somme folle. L'odeur est super forte, mais pas mauvaise en soi. Ce n'est rien par rapport au fromage de lait ou de poisson (qu'on trouve en Asie du Sud est dans les pays de ce fruit.)
Ca me tenterait bien de gouter les 3 suivantes : 1) La miraculeuse #15 2) Ghost Face Killah # 28 (j'aimerais bien voir ta réaction en prime 😅) 3) La bilk #12
Par chez moi je consomme régulièrement la première de la sélection( la Aecht) , surnommée par mes amis "la bière à la saucisse" et j'aime beaucoup. Sinon j’ai eu l'occasion de découvrir une bière "jus de moules et salicornes", originales mais pas folichonne.
Je bois la fameuse schlenkerla actuellement, effectivement très déroutante mais pas mauvaise si vous aimez le côté terre, fumé, boisé, presque comme un bon whisky écossais PS : dispo au vandb
Alors la bière au Durian, ça doit pas être si infâme, ça a surtout une odeur de fruits tropicaux trop mûrs genre mangue, passion, lime (ça dépend des variétés il paraît que certaines puent plus remarque ^^), donc avec tous les jus de fruits qu'on nous brasse, pourquoi pas ? Pour la bière au cassoulet, j'en ai goûté une (je sais pas si c'était la Iron, l'idée est récurrente à Toulouse ^^), et honnêtement, j'en boirais pas deux pintes, mais ça marche pas mal! D'ailleurs, le goût de "graillon" qu'il y a rappelle les bières fumées, et il me semble que Piggy en a sorti une aussi il y a quelque temps, mais j'ai eu du mal à finir la cannette ^^
j'ai personnellement gouté l'oyster stout de la brasserie des abers en bretagne, bières brassée avec des coquilles d'huitres et pas qu'un peu vu tout les restes de coquilles au fond, jsp si tu connais
J'ai eu la chance de goûter la miraculeuse de Saint Bock à Montréal et effectivement expérience très originale que de sentir le changement de goût au fil de la dégustation. Et en plus, la bière est bonne du début jusqu'à la fin ! Par contre effectivement, il ne faut pas aller déguster d'autres bières après car leur goût en sera fortement altéré...
bière goutée une fois en Guyane, illégale . On fait tout comme pour une bière classique, une fois achevée: 500gr de weed pour un litre de bière mise a infusée pendant 24h . Le thc étant soluble dans l'alcool...Après filtration, effet MONS-TRU-EUX . Le gout : DE-GEU-LASSE .
C'est malin, j'étais en train d'écrire ma prochaine vidéo quand, paf, la notif de la nouvelle vidéo de Jivay... Je sens que je vais prendre du retard 😋
Deux grandes chaines youtube au même endroit, quel plaisir :D
Ravis de vous croiser en ces lieux ^^
@@Drerrawyn Bon d'accord, je fais mon coming out... de buveur de bière 😋 Il me reste une stout de chez Alaryk pour ce soir...
@@bzhastro 😋
Mais il est partout lui c'est pas possible !
23:04 C'était pour le buzz... Aldrin !! Pour la bière lunaire, je croyais vraiment que tu allais la faire ;-)
Merci, je me sens moins seul.
Ha mince tu l'as déja faite... j'arrive trop tard
Bière à tester :
1) Ghost Face Killah, si tu gère le piquant, et si c'est pas juste du marketing bête et méchant, ça peux être intéressant
2) Subwoofer, si c'est possible/conseillé pour un humain de la boire, surtout pour rire
3) La miraculeuse, la description est très intrigante, faut tester :-)
La shenkrela le coté fumé peut apporter une expérience intéressante
La mor braz le principe m’amuse en plus elle est bretonne
Excellente vidéo ! Mon top 3:
- La miraculeuse, ta description vend du rêve
- La paléo ale, juste parce que l'histoire derrière est incroyable
- La bière au saumon, par curiosité :D
Mes curiosités préférées ;
- J'ai eu l'occasion de goûter la Iron saumon, eh ben... J'ai bien aimé, c'est curieux et original, mais j'ai aimé!
- J'aime bien Adroit theory, ils font des grosse grosse bière ; Triple Ipa, Triple Neipa, Impérial Ipa, Impérial Stout, etc... Et il propose des combo, pour aller avec la bière ; ils conseillent un plat, un fromage, un cigare et plus récemment un morceau de musique pour aller avec ! J'ai eu l'occasion de goûter 2 combo biere/fromage et un bière/cigare, (honnêtement ce n'était pas si transcendant que ça).
Adroit sont à fond dans l'univers metal ; les morceaux qui conseillent sont naturellement du metal, ils ont fait un festival, un collab à le groupe Imperial Triumphant et surtout leurs designs ressemblent à des pochettes d'album de metal extrême ! J'adore !
"Ca se passe à Denver, où des brasseurs ont décidé de concevoir une bière à base de..."
Dinosaure !!
"...neige fondue."
Déception.
(Oui, je suis vieux)
La "rauchbier" est très populaire en Allemagne. C'est vrai que les premières gorgées sont déroutante... mais c'est surtout une bière faite pour accompagner la choucroute. Le combo donne une véritable tuerie
Merci pour l'info. Je vis en Alsace et je ne connaissais pas cette bière !
Perso je vote pour une degustation de paleo bieres avec Cedric Jurassik :)
J'crois que Cedric va casé le buzz en disant que les seules levure vivante apres x million d'année, c'est les contaminations
On invite aussi Simplex Paléo
Je vote pour!
Tu es un génie ducon !
Je vote pour
Super découvertes ! Merci Jivay :)
Tu devrais venir un jour faire un tour dans les Yvelines. On a plein de super brasseries qui proposent des bières bien sympas ! Tu en as peut être déjà entendu parler.
Le top 3 des bières que je tenterai bien :
- la miraculeuse a l'air dingue...
- l'iron Saumon pour le kiff
- ghost face killah pour le challenge 🤪
La Mor Braz est super sympa...on en boit de temps en temps (c'est local 😁)
Hate de voir la suite!
Merci pour ces découvertes !
Trop hâte de voir les brasseurs cueilleurs dans la partie 2, avec leurs bières à l'huitre... ou au pesto , ou aux champis.
Au final ils mériteraient une vidéo juste pour eux :)
La Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen est juste incroyable: ce goût fumé est très présent: à goûter sans hésiter !!!
Je l'aime aussi beaucoup :)
Dans le même genre l'Alaskan Smoked Porter lui est largement supérieure
Une horreur au mien, impossible à finir, vraiment mon top1 des bieres que je ne veux pas boire. Mais chacuns ses goûts
Je l'aime bien aussi, par contre le coté fumé me fait plus penser à du saumon fumé qu'à du bacon, peut-être car je mange pas beaucoup de bacon.
@@ThomasL À tester !😉
J'en ai 3 chelous sur le papier :
- la Kerav'Ale à l'oignon de Roscoff (brasserie Rosko)
- la Montbéliarde de la brasserie Rouget de Lisle, où 10% d'eau est remplacé par du lait de Montbéliarde (les vaches... pas les habitantes de Montbéliard...)
- Mor Braz et ses bières à l'eau de mer.
Aucune n'est mauvaise.
Les 2 premières seraient même plutôt très bonnes.
Je suis de Montbéliard et pour le coup je ne connaissais pas la deuxième que tu cites ! A découvrir ... 😁
La brasserie est jurassienne, pas doubiste.
Je ne la place pas dans mon top 5 ou 10 (il y a beaucoup trop de brasseries), mais leurs bières sont franchement sympas dans l'ensemble.
Alors faut corriger un poil sur la Mor Braz : c'est brassé à l'eau de mer filtrée/standardisée et après ils rajoutent du sel. Donc l'argument est un poil tendancieux à mon gout.
Pour la Kerv'Ale 1828 à l'oignon de Roscoff c'est... particulier mais vraiment pas mauvais, ça sent et goûte l'oignon!
J'avais mis mon commentaire avant d'arriver au bout de la vidéos Jivay, pendant que j'y pensais : il a très bien résumé la Mor Braz. 😉
La mor braz c'est pas ouf quand même
arf.. je connaissais que la bretonne (et ses cousines aux algues , au sarrasin -mention spécial miam miam - ect.. )
en tout cas ca m'a donné plein d'idée pour mes futurs brassins , moi qui aime bien foutre tout et n'importe quoi dedans (enfin surtout des plantes aromatiques je reste sérieux , mais pourquoi pas pousser sur des légumes , des petits fruits un peu spéciaux comme le chèvre feuille de l’Himalaya , ou des plantes plus "épicées" comme la roquette wasabi , la plante cuillère ou plus sauvage comme l'ail des ours ou le basilic pour voir ce que ça donne :D )
berf encore une fois merci Jivay et hate de voir la partie 2 !!
Il faut tout tester, tout ! x) hâte de voir la suite !
Mais c'est trop bien! Hâte de voir la suite!
Côté bonnes dingueries, je conseille : la surviv'ale Gose poivrée aux orties de la brasserie Haarddrëch (brasserie de dingue d'ailleurs, j'adore leurs brassins 😉), c'était une bière brassée avec des ingrédients trouvés pendant le confinement. En deuxième, la summer oddity au concombre de la brasserie la débauche. ils promettent du concombre et c'est bien ce qu'on a en goût. Et en dernier, la PBJ sandwich de la gamme RARE de la brasserie Zythologist (Belgique). Une véritable ôde au sandwich anglais 'peanut butter & jam'. Une vraie tuerie. D'ailleurs leur gamme RARE est complément barrée, on y voit des bières sorbet citron/basilic ou galettes des rois ou chandeleur, etc...
vivement les bières a la cyprine XD merci pour l épisode ! au top !
Y a des trucs dans le genre.. à mon avis ça sera dans la deuxième vidéo 😅
On est sur la même longueur d’ondes, je la vois venir aussi ^^
Rohhhh JV.... t'as loupé le calembours a 23:05 "pour le Buzz...A l'drink!" *Applause
Bière à l'huître de chez Brasseurs cueilleurs 😍😍😍 celle là doit obligatoirement être dans le part 2 !!!!!
Mon Top 3 pour toi Jivay: La Miraculeuse (elle doit être ouf), la Sub-Woofer (elle doit être woof (c'est toi qui l'a cherché)) , et l'iron Sour citron aneth saumon ! Allez, et bonne dégustation hein ! ;)
Super vidéo comme toujours. La "Rauchbier" (prononcez "rauRbier" 😉) est un classique et idéal avec des viandes fumées. La Schlenkerla est la classique du genre à goûter. Dans les autres bières intéressantes je recommande la Baltic Goose si vous voulez rester dans les bières à l'eau de mer. Sinon la Schneeeule Hot Irmi et la Riegele Augustus 8 restent particulières dans leurs genres.
Lourd!!
Je m'attend tellement a voir la ordre of Yoni dans la partie 2, encore une bonne vidéo
Le truc du son dans la bière en vrai ça se défend :D , le reste à base de cassoulet ou saumon, huhuhuhu hardcore.
Merci pour la vidéo.
Wow !!! De ces idées ^^
Merci pour ces découvertes !
On pensera à aller chez Iron haha.
Voilà celles que j'aimerais te voir déguster :
- la bilk
- la miraculeuse
- l'amber ale
J'ai découvert la Brasserie Curtius à Liege il y a deux semaines qui a brassé une temporaire avec des gaufres liegoises : la gaufrée ;)
Trop cool se format de vidéo !
23:04 pour le Buzz... Aldrin ? T'as loupé une super vanne là ! 😂
Allez, le classement de celles que j'aimerai voir être goûté par Jivay :
1- La miraculeuse (#15)
2- La Ghost Face Killah (#28)
3- Watercress Warrior (#13)
Celle faite avec de la levure choppée dans de l'ambre d'il y a 40 millions d'années aussi ! rien que la description me fait marrer ^^
4. la ballec
Salut Jivay!
Ça fait plaisir de te voir parler de l'Octobière et des produits du coin.
Ou plus exactement du coin coin.
Merci en tous cas.
J'aimerais beaucoup que tu goûtes la #4 Snow Fresh pour savoir si ça change quelque chose! La #15 la miraculeuse car je suis aussi intrigué que toi de savoir ce que ça fait. Et la #20 la Iron Saumon car je pense que ce sera la plus facile, pour moi, à trouvé!
Génial bravo pour ton travail. Mes top beurk, la bière aux riettes, bière au levure de chaise et celle au saumon. Mais quelle idée... Hahaha
Ça me rappelle une soirée bien arrosée en 1997 à Dublin avec une bière brassée aux huîtres. Iodée et très sympa ! Top la vidéo !!
Mon top 3 des bières spéciales :
-ExtraWurst (fermentée en fût de gewurztraminer) de chez Gallia
-Thaï Cargo de chez La Débauche : Imperial stout au épices thai et au soja. Un croisement entre de la stout et des nouilles thai
-Magic Baboon, sour au concombre et au Key Lime, toujours de chez la débauche
Je précise que ces bières ne sont absolument pas dégeu, trèèèèèèès loin de la. Juste atypique, mais vraiment bonnes.
Énorme la vidéo !
Je n'ai pas de top 3 mais plutôt une seule bière qui m'a vraiment marqué c'est la Miraculeuse. J'aimerais beaucoup la goûter !
Excellent ! J'ai adoré !
magnifique !!
Avec un nom comme ça je m'attendais à un iceberg des pires bières type Heineken par ex 😂 ça pourrait faire une bonne vidéo aussi!
Super vidéo ! Pour mon top 3 ça serait, ma bière iceberg (curieux de savoir si une eau vraiment pur change qlq chose), une paléobière et la bière au samon d'iron ! Bonne dégustation ;)
Excellent début de voyage.
La plus WTF que j'ai goûté c'était dans un festival, la "Chicken fuck" (ça ne s'invente pas :D ), micro brasserie "Lance l'eau".
Il y a plus de 10 ans, ça ne doit plus être trouvable, c'était ... Intéressant.
hahaha bordel cette barre de rire, sont fous quand même certains ^^
La Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, c'est une de mes bières favorites !!! Sinon, je suis chaud pour une dégustation de Ghost Face !
La brasserie Sabotage à Toulouse a aussi fait une bière au cornichon (et une à la bouillabaisse aussi en collab avec Zumaï) Et sans oublier l'alchimiste David de la brasserie Iron de Montauban qui fait du perché mais délicieux.
Un pote a tester la bière au bacon et franchement il a kiffé! Perso j’ai aussi testé une bière a l’eau de mer et pareille c’était une bonne surprise!
Si t’arrives a te procurer la bière « à l’ambre » je serai curieux de voir ce que tu en penses!
Merci pour la vidéo !
La première m'a fait pensé à la brasserie Le Pouple qui brasse sa bière avec l'eau du Verdon (Sud Est) et qui a un goût fumé très prononcé (je ne sais pas si ça un lien avec l'eau du Verdon ^^).
En en trouve dans pas mal de supermarché par chez moi.
Elles sont bien tes blagues. Tu pourrais même sous-traiter pour l'industrie cinématographique comique tricolore. Vivement la seconde partie avec les brassins aux oreilles de chat, aux levures de nombril, aux taxes foncières (avec l'enveloppe), aux slips en cuir et aux cordes de basse de Joey DeMaio, aux relances de taxes foncière du coup et à la cendre de papy Jean-Louis (la GPA, la grand-père Ale) !
Adepte de la goudale, de la rince cochon, de la 8.6 original, de la kro, ça me donne toujours envie de me descendre un petit concentré de puissance quand je mate tes vidéos très bien structurées. Que du plaisir !
Sur ce je vais m'acheter une petite bière tiens
Alors déjà super video, je suis pas sûr que tout le monde apprécie toute la recherche derriere. Pour cette premiere partie je retiens deja
La ghost face killah pour qu’on s’amuse un peu
La biere au poulpe
Et la Omnipollo vanille burger et frites (peut-etre une des plus faciles a reproduire)
Je prends régulièrement le pack "du souvenir"... De vraies bonnes surprises à chaque fois !
Super vidéo ! Mon top 3 :
Amber Ale,
Chaga,
Voodoo Donut Bacon Maple Ale
Hello,
Je vote pour la bière aux cornichons, celle au cassoulet, et la amber ale.
J‘ai hâte que tu goûtes !!!
Bonne soirée !
Excellente idée
Je suis gerant d’une cervoiserie, j’ai découvert l’originalité des crafts grâce à l’a saumon citron aneth de chez iron c’était très surprenant quand tu avais l’habitude de taper que dans du classique 😂 mais grâce à elle, maintenant avec mon associé on est devenu des bières geek 😂
super vidéo
Dans les bières chelou pour mes gouts il y a la stay puft de tiny rebel (marshlallow porter...) et la La Saint Jacques Smoked de la brasserie du petit caboulot (porter fumé au bois de hêtre) de saint christol à coté de chez toi, j'aime le fumé bière ou whisky mais ça apporte un gout... je te laisse la surprise.
ps pack obscura commandé depuis hier et j'ai hate depuis l'annance il y a un ans !!!
Merci Jivay :D
Force et Houblon !
A quand un coffret spécial "bières iceberg" ? 😁 Avec celles qui reviendraient le plus souvent en commentaire par exemple !
ça commence très fort, parce que je suis TRES fan de la Schlenkerla... J'ai pas les sous, mais je les aurais, j'essaierais aussi la bière ADN. La bière à la bûche, ça donne envie. l'Amber ale aussi ça donne envie
Excellente idée de vidéo. Pour mes 3 choix : La bière au saumon, la bière récupérée avec les levures de l'écrivain et en dernier, pourquoi pas la SubWoofer !
La bière avec les levures récupérées plutôt. Pas la bière récupérée.
Hello Jivay.
Oula ça donne envie ^^ voici le top 3.
1 la bière issu de l'ambre avec des levure fosile et en 2 la bière avec des os de baleine, 3 la bière au cristal de quartz
🍻force est houblon
La bière au cassoulet d'Iron est excellente au passage 😁
1-la bière au stroumf
2-la Space barley
3-la snow fresh
Hmmm, il y en a une que j'aimerais bien voir (et gouter) un jour dans un pack de l'ordre du poing houblonné : citron, aneth, saumon !
J'en salive d'avance.
L'octobière et la miraculeuse me semblent sympa aussi
Il y a vraiment des brasseurs perchés xD
En vrai j'adorerais goûter
- la Bilk
- la Sour aux schtroumpf
- et la bière jurassic Park 🤣
ha merci j'cherchais quelqu'un pour vouloir tester la jurassic beer ^^
Tu pourrais nous refaire des vidéos tuto brassage? C'était cool ! Avec quelques recettes que tu fais, tes préférés,... ?
Dans le palier 1 t'aurais pu aussi nous parler de la Donald Dumped de Sabotage et Ouroboros à Toulouse. Bière aux oignons et confit de canard ! C'était une bonne brown ale sorti pour noel 2021 ou 2020 j'en ai bu 3 fois c'était très sympa !
Jivay, tu as raté t'as plus belle vanne de présentateur télé avec la Celest Jewel Ale ! C'était une bière pour le buzz... Aldrin !
pour la iron saumon , aussi nommé ??? dans la vidéo (ou numéro 20), elle est dispo au couleur de bière a coté de philipidès. Et c'est un repas complet (je parle d'expérience), pas mauvaise mais écœurante a la fin.
Allez, je vote aussi :)
1) Voodoo Doughnut, ça a l'air bizarre mais bon (est ce que c'est toujours une biere avec ces conneries? :) )
2) La Ghost Face, le piment c'est la vie, curieux de voir si ça aussi c'est une biere ou autant boire du concentré de piment.
3) La Miraculeuse, parce que bon, intriguant.
Très sympa cette liste et plutot WTF :D
par contre je pige pas, en tous cas pour les bières françaises, quand j'suis aller me former on m'a dit que les 2 seuls ingrédients d'origine animale qui étaient légalement autorisés en France dans la bière c'était le miel et le lactose.
Comment des bières française comme ça peuvent sortir sur le marché ? (ou m'aurait-on mentit ?)
c'est vraiment excellent d'entendre les bieres de chez Iron passez dans la vidéo quand on habite vraiment a 2 pas de la brasserie en question
La Iron Tabac je l'ai goûtée, je l'ai même finie et j'ai même pas vomi !! C'était pas loin, la pire que j'ai goûté. J'ai lancé cette tradition de boire des bières dégueu avec mon beau frère quand il remonte d'Ardèche ... Cette vidéo me donne pleiiiin d'idées lol. 😂
Dans les biens dégueu y'a aussi la bon poison peated, on a eu beaucoup de mal aussi. 😁
Je vote pour la bière sur mesure.
Merci ! Franchement on hallucine ! Les" brasseurs " ne manquent pas d'idée !
Il a parlé de la Marzen !!!!
Ma pref , la débauche Freakaboo stout marshmallow vanille , une magnifique découverte 👏
La rauchbier, ma caviste me l'avait conseillé, c'est vrai que c'est surprenant du debut à la fin, mais plaisant :)
Hello!
Et bien, de mon côté, une des pires bières que j’ai subies était une bière ”à la moule” ! Une horreur produite par une brasserie française, il me semble, dont j’ai oublié le nom... A vomir !!! Elle avait, d’ailleurs, le goût et l’odeur...du vomi mais, sans les grumeaux... 🤣
Je pensais que ne serait-ce qu’avec Iron et Omnipollo, on avait déjà pas mal de bières wtf à se mettre sous la dent. Mais alors là, sacré 1ère partie 😅
Et bah, si certaines je connaissais déjà
D'autres sont plutôt farfelues !
Mais carrément chaud pour tester celle au champignons et la Killah ainsi que la Miraculeuse !
La Iron Castelnau aussi bien évidemment. D'ailleurs, si tu veux venir la goûter avec la brasserie Iron qui sera en TTO dans notre bar début Juin :D 1001 bières Champigny, je te renvoie un mail soon ;) très bonne vidéo haha
Alors, mon top 3 pour ta dégustation:
La Miraculeuse, évidement.
La Bilk, par curiosité.
La Durian Durian, pour se marrer un peu à tes dépends, j'avoue. :D
Pour ma part je vote également pour la miraculeuse, pour l'experience.
En tout cas, merci pour cette vidéo (et pour toutes celles de la chaîne) qui donne envie de se reservir une potion.
Super vidéo, j'aurais aimé la voir qu'avec des brasseries françaises (y'a de quoi faire !)
Jeux de mots de qualité ! Sub woofer, raw log, super eigth.
Okay, la rauchbier c'est une de mes favorite pour en boire dès que je peux XD
Les caves alliées à paris en ont régulièrement.
Pour le Jurasic pack, je double mon like 👍 😆
La brasserie Ribella en Corse fait aussi une bière à l'eau de mer ! La première Gose que j'ai goûté de ma vie ! C'est pas mon style préféré mais je crache pas dessus 😂
Il faut être complément c0n pour faire de la bière au durion, il y a des alcaloïdes dedans qui neutralise l'enzyme qui dégrade l'alcool dans le foie, chaque année il y a des personnes qui en meurent en Asie (Durion + alcool). En plus on peut être allergique au durion et être super malade. Dans mon cas, en consommer même qu'un petit morceau me fait vomir 3 jours durant, 10 fois par jours. Au niveau du gout, on est sur un fromage crémeux comme un caprice des dieux (mais pas salé) et pour l'odeur, ça sent entre un camembert industriel et vaguement de la banane. La texture est vraiment agréable en bouche. En Thaïlande ou en Indonésie il y a des concoures et les agriculteurs sont de véritable star, un peut comme des viticulteur en France. Certain fruit se vendent des somme folle. L'odeur est super forte, mais pas mauvaise en soi. Ce n'est rien par rapport au fromage de lait ou de poisson (qu'on trouve en Asie du Sud est dans les pays de ce fruit.)
Ca me tenterait bien de gouter les 3 suivantes :
1) La miraculeuse #15
2) Ghost Face Killah # 28 (j'aimerais bien voir ta réaction en prime 😅)
3) La bilk #12
Par chez moi je consomme régulièrement la première de la sélection( la Aecht) , surnommée par mes amis "la bière à la saucisse" et j'aime beaucoup.
Sinon j’ai eu l'occasion de découvrir une bière "jus de moules et salicornes", originales mais pas folichonne.
La brasserie mor braz se visitait dans le passé. C'était plutôt cool comme visite
Je bois la fameuse schlenkerla actuellement, effectivement très déroutante mais pas mauvaise si vous aimez le côté terre, fumé, boisé, presque comme un bon whisky écossais
PS : dispo au vandb
"Tourbé" comme qui dirait.
Alors la bière au Durian, ça doit pas être si infâme, ça a surtout une odeur de fruits tropicaux trop mûrs genre mangue, passion, lime (ça dépend des variétés il paraît que certaines puent plus remarque ^^), donc avec tous les jus de fruits qu'on nous brasse, pourquoi pas ?
Pour la bière au cassoulet, j'en ai goûté une (je sais pas si c'était la Iron, l'idée est récurrente à Toulouse ^^), et honnêtement, j'en boirais pas deux pintes, mais ça marche pas mal!
D'ailleurs, le goût de "graillon" qu'il y a rappelle les bières fumées, et il me semble que Piggy en a sorti une aussi il y a quelque temps, mais j'ai eu du mal à finir la cannette ^^
j'ai personnellement gouté l'oyster stout de la brasserie des abers en bretagne, bières brassée avec des coquilles d'huitres et pas qu'un peu vu tout les restes de coquilles au fond, jsp si tu connais
Au Québec, j'ai déjà goûtée une gose au céleri sure (Miss Céleri du Griendel). Ça surprend!
J'ai eu la chance de goûter la miraculeuse de Saint Bock à Montréal et effectivement expérience très originale que de sentir le changement de goût au fil de la dégustation. Et en plus, la bière est bonne du début jusqu'à la fin ! Par contre effectivement, il ne faut pas aller déguster d'autres bières après car leur goût en sera fortement altéré...
Le titre qui annonce du lourd ^^
bière goutée une fois en Guyane, illégale . On fait tout comme pour une bière classique, une fois achevée: 500gr de weed pour un litre de bière mise a infusée pendant 24h . Le thc étant soluble dans l'alcool...Après filtration, effet MONS-TRU-EUX . Le gout : DE-GEU-LASSE .
Merci pour les découvertes. Je vais quand même laisser mon palais tranquille. :p
La bière au cassoulet doit être bien riche en protéines !
Mmmmmmh... miam miam !